8 (905) 608-13-57 , 8 (920) 694-54-59

Учимся делать торты. Мастер класс Оксаны Почтарь

Покупать торты в магазине??? - я уже не помню когда это было. Заказать торт? - сейчас это популярно, да, и с душой и вкусно и полностью натурально.

А испечь самим??? - не получается, не умеете??? Приходите научу!

Вы действительно, после первого мастер класса сможете сделать вкусный торт, не уступающий заказным.

Программа мастер класса :

1. Технология приготовления бисквита. С таким технологическим процессом у вас получится с первого раза. А правильной рецептурой и пониманием 'правильного' теста ещё и вкусно.
Рецепт 2-3 видов бисквита. Приготовление теста.
2. Крем. "Как много в этом слове для сердца милого слилось...." Это все лирика, а мы по факту — будет такой крем, что 1,5 см бисквита и 1,5 см крема. Переворачиваете чашу а он остаётся в ней))) Не фокусник я, просто опыт позволяет, и именно им поделюсь с вами. Расскажу 2-3 вида самого популярного крема. Виды его ароматизации, вариации на тему "изобрети свой вкус". Все продукты доступные.
3. Джем, конфитюр, компоте, желе... Наша "изюминка в торте. Это бомбические сочетания!
4. Собираем торт, выравниваем и оформляем. Покажу акварельную технику, основные приёмы украшений. Рецепт крема для выравнивания (2 вида)

Поделюсь своими отработанными рецептами, помогу и после курса в любых проблемах при готовке. Курс подходит для новичков и не только))) Домой уйдете с кусочком вкусного тортика. Технологической картой. И уверенностью в своих действиях на кухне))))

Запись на мастер класс по телефону