Pohovana piletina za doručak, svinjski kotleti za ručak, goveđe pečenje za večeru - zvuči tako ukusno. Sada zamislite da ovo nije jelovnik za jedan dan, već, recimo, za dvije sedmice. Treba jesti isključivo meso, mesne prerađevine i vrlo rijetko mliječne proizvode, odnosno sve ono što praktički ne sadrži ugljikohidrate. Bez alkohola, minimum kafe, čaja. Ne jedan dan, već dve nedelje... i da slučajno ne jedete palačinke sa džemom.
Odlučio sam se na ovaj eksperiment jer sam htio testirati tvrdnju da nas meso čini zdravijima i pametnijima, kako kažu tragači za kriptovalutama. Vjeruju da ćemo konzumiranjem više životinjskih masti i proteina biti korak više u evoluciji. Čak imaju čitavu zajednicu čiji pristalice jedu samo meso. Njihov slogan je da je nemoguće tražiti kriptovalutu, a da ne učinite nešto ludo. Možda je jedenje mesa jedna od onih ludih misli.
Drugi razlog za tako ekstenzivni razvoj zajednice mesojeda je sposobnost izliječenja nekih bolesti, kao što su gojaznost, borelioza koja se prenosi krpeljima i probavni problemi. Vrijedi napomenuti da je nemoguće izgubiti težinu na ovoj dijeti, ali možete zadržati svoju težinu.
Dijeta zasnovana na mesu i vodi naziva se dijeta bez ugljikohidrata. Pristalice ovakvog načina ishrane ne jedu i ne piju ništa drugo, ali kremasto meso, jaja i sir nisam mogla da odustanem. Također ne biste trebali koristiti začine i začine, ali bez toga ne bih mogao izdržati tako dugo. Popio sam kafu i začinio meso solju i začinima, ali sam odustao od biljnog ulja.
Dve nedelje nisam smeo da pijem alkohol - apsolutno ništa. Avaj, tokom eksperimenta sam se nekoliko puta sreo sa prijateljima, gde smo pili alkohol, i nisam se mogao suzdržati. Bolje je to ne raditi, ma koliko to bilo teško.
Iako je ovom dijetom nemoguće smršaviti, ipak sam se vagao i mjerio – gledao sam koliko kalorija dnevno unosim, kako bih na kraju eksperimenta došao do nekih zaključaka. Trudila sam se da se ne ograničavam u tome koliko jedem, važno je bilo samo jesti meso u bilo kojoj varijanti. Zajednica "bez ugljenih hidrata" kaže sve: "Jedite kada ste gladni i nastavite da jedete dok se ne zasitite."
Šta je došlo od ovoga? Izgubila sam duplo više kilograma na dijeti koja jede meso nego na redovnoj dijeti. Glavni razlog zašto se to dogodilo je taj što nisam bio dovoljno gladan da se nabacim na sve.
Zelena na grafikonu je protein, plava je ugljikohidrati, crvena je mast, a žuta je alkohol. Sad znaš koliko mi je tada bilo teško bez alkohola.
Bez dijete, moja ishrana je bila oko 2000 kalorija dnevno, a na dijeti - 1143 kalorije. Kalorijski deficit za dvije sedmice bio je skoro 12 hiljada. Jedna funta tjelesne težine (otprilike 454 grama) je jednaka 3.500 kalorija, tako da sam izgubio oko pola kilograma težine.
Evo još nekih zaključaka koje sam uspio izvući za dvije sedmice:
- veća osjetljivost na kofein;
- povećana je želja za pijenjem alkohola;
- uprkos tvrdnji “mesojeda” da se koncentracija i opšte stanje povećavaju, u osnovi su ti pokazatelji ostali na istom nivou kao i moji – ni više, ni manje;
- okus raznih čajeva bio je intenzivniji nego bez pridržavanja dijete;
- proizvodilo se više znoja, tjelesni miris je postao primjetniji i nepodnošljiviji;
- u početku je bilo problema s probavom, ali se postepeno sve vratilo u normalu; Osim toga, nisam brinuo da će se razviti skorbut, jer sam jeo jetru obogaćenu vitaminom C.
Vjerovatno je jedini veliki problem bila obična dosada– jedite skoro istu hranu u različitim varijacijama dve nedelje. A meso je jedan od najskupljih proizvoda, a moj dečko i ja smo na njega potrošili ukupno 164 dolara (otprilike 9.600 rubalja). Moj dečko mi se pridružio usred eksperimenta, ali neke mesne prerađevine nikada nismo završili i ostavili smo ih u frižideru.
Konačno možete jesti palačinke sa džemom! Ne, definitivno sam odlučio da neću cijeli život biti na dijeti bez ugljikohidrata, kao što to rade "mesojedi" - uostalom, navikao sam na raznolikost. Ali ako mi se ponudi da ponovo probam nešto slično, na primjer, da jedem samo meso mjesec dana, vjerovatno ću se složiti.
U posljednje vrijeme sve više ljudi odlučuje postati vegetarijanac i odustati od mesa. Ali šta ako potpuno napustite vegetarijanske ideje i ne jedete apsolutno ništa od povrća?
Vaše tijelo može poludjeti. Zato nemojte to raditi, čak i ako to jako mrzite karfiol.
Prvo, jedenje samo mesa dovodi do nedostatka vlakana u tijelu, što zauzvrat dovodi do zatvora i nelagode. I to nisu najneugodnije posljedice.
Odricanje od ugljikohidrata znači odricanje od jednostavan način dobijanje energije. Tijelo će se morati prebaciti na sagorijevanje masti i povećati brzinu razgradnje proteina kako bi održalo život, što ima prilično opasnu nuspojavu.
Trovanje proteinima – simptomi koji uključuju vrtoglavicu, mučninu, dijareju i rizik od smrti – je višak uree koji se proizvodi u jetri kada se protein pretvara u glukozu za energiju.
Zečje meso je u tom smislu još opasnije. Sadrži toliko malo masti da će tijelo morati apsorbirati svoje rezerve. Dokazano je da jedenje samo zečjeg mesa može dovesti do ekstremne pothranjenosti.
Još jedan potencijalni ubica, ako prethodni nije bio dovoljan, je nedostatak vitamina C. Ljudi su jedno od rijetkih živih bića koja ga ne mogu sami proizvesti.
Nedostatak ovog vitamina u ishrani uzrokuje skorbut, čiji simptomi uključuju gubitak zuba, krvarenje desni, pa čak i promjene ličnosti. U ekstremnim slučajevima, skorbut dovodi do smrti.
Ali kako Eskimi preživljavaju na Čukotki, budući da se njihova prehrana sastoji uglavnom od mesa?
Pa, često jedu jetru, bogatu vitaminima D i A, i ribljeg ulja sa svojim Omega-3 masnim kiselinama. Eskimi su takođe prilagođeni da prerađuju proteine u glukozu zbog svoje povećane jetre i imaju veliku bešike kako biste se riješili viška uree. Da, a jedu i dosta sirovog mesa.
Desilo se da su svi ljudi podijeljeni u dva suprotna tabora - one koji jedu meso i druge životinjske izvore proteina i one koji više vole da jedu hranu biljnog porijekla. Većina strastvenih mesojeda ne mogu zamisliti dan bez ovog proteinskog proizvoda, ali su vjerovatno više puta čuli za navodno štetno djelovanje mesa na naš organizam. Pozivamo vas da konačno saznate šta se dešava ako jedete samo meso.
Dakle, vaše tijelo može poludjeti. Zato nemojte to raditi, čak i ako zaista mrzite karfiol.
Prvo, jedenje samo mesa dovodi do nedostatka vlakana u tijelu, što zauzvrat dovodi do zatvora i nelagode. I to nisu najneugodnije posljedice
Odricanje od ugljikohidrata znači odricanje od najlakšeg načina za dobivanje energije. Tijelo će se morati prebaciti na sagorijevanje masti i povećati brzinu razgradnje proteina kako bi održalo život, što ima prilično opasnu nuspojavu.
Trovanje proteinima - simptomi koji uključuju vrtoglavicu, mučninu, dijareju i mogućnost smrti - je višak uree koji se proizvodi u jetri pri pretvaranju proteina u glukozu za energiju.
Zečje meso je u tom smislu još opasnije. Sadrži toliko malo masti da će tijelo morati apsorbirati svoje rezerve. Dokazano je da jedenje samo zečjeg mesa može dovesti do ekstremne pothranjenosti.
Još jedan potencijalni ubica - ako prethodni nije dovoljan - je nedostatak vitamina C. Ljudi su jedno od rijetkih živih bića koja ga ne mogu sami proizvesti
Nedostatak ovog vitamina u ishrani uzrokuje skorbut, čiji simptomi uključuju gubitak zuba, krvarenje desni, pa čak i promjene ličnosti. U ekstremnim slučajevima, skorbut dovodi do smrti
Ali kako Eskimi preživljavaju na Čukotki, budući da se njihova prehrana sastoji uglavnom od mesa?
Pa, često jedu jetru, bogatu vitaminima D i A, i riblje ulje sa omega-3 masnim kiselinama. Eskimi su takođe prilagođeni da pretvaraju proteine u glukozu zahvaljujući svojoj uvećanoj jetri i imaju veliku bešiku da se oslobode viška uree. Da, a jedu i dosta sirovog mesa.
Dakle, osim ako nemate odgovarajuću genetiku za to, ne preporučujemo ovu vrstu prehrane.
Možete živjeti i bez mesa i neće biti štete po vaše zdravlje (ako pravilno isplanirate ishranu). Vegetarijanci su to dokazali iz vlastitog iskustva. Šta će se dogoditi ako jedete samo meso? Ništa dobro. Takva prehrana dovodi do metaboličkih poremećaja u tijelu, što pogađa gotovo sve organe i sisteme.
1. Nedostatak vitamina C
Meso sadrži mnogo vitamina E, grupe B i gvožđa. Ali u njemu praktički nema vitamina C, s izuzetkom jetre i bubrega. Dakle, samo kada jedete mesnih proizvoda osoba rizikuje da dobije nedostatak ovog važnog vitamina, a uz dugotrajnu "mesnu" prehranu - njegov akutni nedostatak u tijelu. To znači nisku otpornost na infekcije, česte prehlade, slabost i umor.
Nakon toga, u nedostatku vitamina C, razvija se skorbut - pojavljuju se crvene tačke i krvarenja po cijelom tijelu, što je uzrokovano krhkošću krvnih žila. Desni krvare, zubi se labave i ispadaju. Koža postaje siva, oči upale. Krvni pritisak se smanjuje. Javlja se bol u mišićima, što ograničava kretanje. U teškim slučajevima sve se može završiti smrću.
2. Nedostatak vlakana
Vlakna, ili dijetalna vlakna, hemijski sastav predstavlja složenih ugljenih hidrata. Ne probavlja se, ali, djelujući kao adsorbent, apsorbira sve štetne tvari iz crijeva i uklanja ih. Osim toga, pomaže pokretljivost crijeva, razrjeđuje stolicu, sprječava zatvor. Veže jednostavne ugljikohidrate i masti, potičući gubitak težine. Poboljšava mikrofloru debelog crijeva. Uklanja holesterol iz organizma.
Meso ne sadrži dijetalna vlakna, pa ako jedete samo meso, vaše tijelo će osjetiti nedostatak vlakana. A to će uzrokovati poremećaj gastrointestinalnog trakta, odnosno sindrom tromog crijeva - zatvor, nadutost, težinu u trbuhu. Zatvor od mesa česta je pojava među onima koji su navikli jesti mesna jela bez priloga koji sadrži vlakna. Uzrokuje nakupljanje toksina u tijelu neprijatan miris tijela. Postoje i problemi sa prekomjerna težina, plovila.
3. Neravnoteža crijevne mikroflore
Ugljikohidrati su neophodni za razvoj crijevne mikroflore. Kada se jede samo meso, inhibiraju se korisne bakterije uključene u proces fermentacije i počinje proces truljenja u debelom crijevu.
4. Poremećaj metabolizma kalcijuma
Kalcijum je potreban za varenje proteina. Ako ima puno proteinske hrane, onda kalcijum koji sa hranom ulazi u organizam nije dovoljan. Da bi nadoknadio ovaj nedostatak, tijelo uzima kalcijum iz kostiju. Kosti postaju lomljive i razvija se osteoporoza.
Zauzvrat, velika količina kalcija koja ulazi u bubrege i mjehur dovodi do poremećaja mokraćnih organa. U bubrezima i mokraćnom mjehuru se razvijaju upalni procesi, a kamenje počinje da se formira.
5. Povećan nivo mokraćne kiseline
U procesu probave i razgradnje proteina nastaje (ne brkati se sa ureom!). Sa viškom mesa u ishrani povećava se nivo mokraćne kiseline u krvi, što dovodi do gihta, bolesti koju karakteriše taloženje soli mokraćne kiseline u tkivima. Giht najčešće pogađa zglobove.
Giht uzrokuje jake bolove u zglobovima, ali njegova opasnost je da uzrokuje komplikacije na srcu i krvnim žilama, uzrokujući pojačano krvni pritisak, koronarna bolest srca, zatajenje srca.
6. Povećan nivo holesterola
– supstanca slična masti koja se dijelom proizvodi u tijelu, a dijelom dolazi iz hrane, uglavnom mesa. Kada jedete isključivo mesnu hranu, nivo holesterola u organizmu se značajno povećava. Holesterol se taloži na krvnim sudovima, začepljuje ih i uzrokuje aterosklerozu. Ovo je opasno za razvoj koronarne bolesti srca, moždanog udara i infarkta miokarda.
7. Trovanje proteinima
Ovo je možda i najozbiljnija posljedica “mesne” dijete. Činjenica je da kada se meso probavi i razgradi, nastaje otrovna tvar, amonijak. U jetri se amonijak neutralizira, pretvarajući se u ureu, koja se izlučuje urinom. Ali ako ima previše mesa, jetra se preopterećuje, amonijak nema vremena da se razgradi i završava u bubrezima. Zbog velika količina amonijak, kvar bubrega.
Znakovi trovanja proteinima su gubitak energije, mučnina, žgaravica, nadutost, težina u stomaku, vrtoglavica i miris amonijaka iz daha.
Starije osobe mogu imati poteškoća s disanjem, otežano disanje i tešku slabost nakon fizičkog napora.
Šta je sa Eskimima?
Zaista, Eskimi jedu isključivo meso bez ikakvih posebnih zdravstvenih posljedica. Postoji nekoliko razloga za to.
Prvo, genetske karakteristike. U procesu evolucije, ovaj narod se prilagodio takvoj prehrani. Eskimi, u poređenju sa drugim narodima, imaju jetru i bešiku velike veličine.
Drugo, jedu ne samo čisto meso, već jedu cijeli trup, uključujući iznutrice i kožu, koja sadrži vitamin C (u jetri, bubrezima) i vlakna.
Treće, djelimično jedu sirovo meso, a, kao što je poznato, vitamin C se uništava tokom termičke obrade.
Zato Eskimi mogu jesti meso bez ikakve štete, ali to ne bi trebalo da radimo.
Šta će se dogoditi ako jedete samo jabuke i da li je moguće izgubiti višak kilograma uz pomoć ovako ukusne dijete Ovo pitanje zanima žene koje jednostavno ne mogu da izaberu na koju će dijetu krenuti? Jedna dijeta zahtijeva kupovinu preskupih proizvoda, druga vam jednostavno nije po volji, a treća će vam trebati previše vremena za pripremu. A ako možete smršaviti jednostavnim jedenjem jabuka, onda ovu dijetu mnoge žene koje žele postati vitke i zdravije smatraju najboljom.
Jesti samo jabuke oslobodit će se viška kilograma i poboljšati zdravlje vašeg tijela.
Gubitak kilograma ne znači samo izgledati lijepo spolja. Višak kilograma stvaraju opterećenje za cijelo tijelo, iz tog razloga gubitak težine znači i provođenje zdravstvenog događaja.
Ne možete a da ne volite ukusnu dijetu od jabuka, jer se proces mršavljenja odvija, kako kažu, za kratko vreme. Kilogrami će početi da se tope bukvalno svaki dan. Nema sumnje da su jabuke zdrave, nutricionisti su itekako svjesni njihovog bogatog sadržaja vitamina i minerala.
Ako jedete samo jabuke (svježe ili pečene), proces mršavljenja će početi napredovati prilično brzim tempom, a vaše zdravlje neće patiti od nedostatka esencijalnih supstanci.
Možete jesti ne samo jabuke, već ih diverzificirati kefirom ili jogurtom
Jedinstvenost dijete s jabukama je u tome što svaka žena može odabrati sortu po vlastitom nahođenju, ili možete miješati različite sorte a možete ih pojesti do 2 kilograma dnevno.
Druga pozitivna stvar je da ako su vam dosadile sirove jabuke, možete ih peći, dinstati ili kuhati - okus će postati drugačiji. Važno je samo da jabuke ne začinite ničim, čak ni medom.
Dok ste na dijeti jabukama, nema ograničenja u pijenju. To može biti obična ili mineralna voda, čaj bez dodataka slatkiša, biljna infuzija, kompot od jabuka, sok od jabuke. Moguće je čak uvesti nisko-masni kefir ili jogurt (tada se ispostavi da je dijeta kefir od jabuke).
Ako jedete samo jabuke, svojoj prehrani možete dodati i drugo povrće.
Ako želite da diverzifikujete svoje jabuke nečim drugim, savršeni su sirovi dodaci u vidu šargarepe, paradajza, korena celera i začinskog bilja. Mogu se jesti sirove ili u tepsiji i pireu.
Mnoge žene na dijeti od jabuka vole činjenicu da ne moraju poštovati nikakve stroge uslove, kao što je često slučaj sa drugim dijetama. Možete samo postiti jedan dan u sedmici, ili možete ići na dijetu 10 dana za redom. Svaka žena sama bira trajanje, ovisno o rezultatu koji želi postići.
Praktično nema ograničenja u vremenu kada možete jesti jabuke. Nakon 18 sati - možete, ne treba ih konzumirati neposredno prije spavanja.
U prosjeku, dok su na dijeti s jabukama, žene gube 1 kg dnevno, iako, naravno, može doći do nekih odstupanja u jednom ili drugom smjeru. U svakom konkretnom slučaju rezultati će biti različiti, ali će svi brže ili sporije gubiti težinu.
Dijeta sa jabukama će biti najefikasnija za žene koje imaju primjetno višak kilograma. U prvoj sedmici će izgubiti mnogo više kilograma od onih čija je težina blizu normalne. Ne postoji granica savršenstvu, smatraju neke djevojke i nastavljaju da gube kilograme čak i kada je to potpuno nepotrebno. Lako je izgubiti samo zaista višak kilograma na dijeti sa jabukama.
Ako neko vrijeme jedete samo jabuke, vaše tijelo će od toga imati samo koristi.
Istraživanja nutricionista su pokazala da žene na dijeti sa jabukama u prosjeku gube od 5 do 8 kg sedmično. Ima i onih koji se rastaju sa 10 kg odjednom. Ne postoji formula koja se ovde može izvesti; višak kilograma.
Hiljade žena koje su uspele da smršaju dok su bile na dijeti sa jabukama, o njoj govore kao o najefikasnijoj, najsigurnijoj i najvažnije - brza pomoć za one koji žele smršati.
Nutricionisti upozoravaju da biste trebali uzeti u obzir neke nijanse prije nego što krenete na dijetu sa jabukama:
Ako žena ima gastritis ili ulcerozne lezije, tada bi trebala odbiti kisele sorte, a ako je počelo razdoblje pogoršanja bolesti, bolje je za sada odbiti dijetu ili se o tome posavjetovati s liječnikom.
Pre konzumiranja, jabuke se moraju dobro oprati, jer ih proizvođači podvrgavaju hemijskim tretmanima kako bi se sprečilo da se jabuke pokvare.
Ako se ženi dijagnostikuje bolest štitne žlijezde, preporučuje joj se da jede jabuke sa sjemenkama, jer su bogate jodom.
Partnerski materijali
Oglašavanje
Ako se ne pridržavate nekoliko pravila dok se tuširate, vaša kosa i koža mogu patiti. Stoga ne treba zanemariti savjete stručnjaka i biti oprezan...
Nedavno je postalo veoma popularno ići u teretanu. Međutim, mnogi ljudi vjeruju da je trening propao ako se ne osjećaju umorno. Štaviše...
