Oziqlanish taqdimoti bilan maktab miqyosidagi ota-onalar yig'ilishi. Maou Trubichinskaya asosiy maktabi boshlang'ich sinf o'quvchilari uchun sog'lom ovqatlanish haqida umumiy maktab ota-onalar yig'ilishi suhbati

Shakllanish sog'lom turmush tarzi ko'nikmalari

Salomatlik - bu cho'qqi, siz doimo o'zingizga ko'tarilishingiz kerak. Ommabop maqol.

Ushbu uyg'unlikning siri oddiy - sog'lom turmush tarzi:

jismoniy salomatlikni saqlash;
yomon odatlarning yo'qligi;
to'g'ri ovqatlanish;
qattiqlashuv;
shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qilish;
ijobiy his-tuyg'ular;
vosita faoliyati.

Maktab o'quvchisi uchun to'g'ri ovqatlanish quyidagilar bo'lishi kerak:

yoshga mos;
tercihen kuniga to'rt marta;
oziq moddalar tarkibida muvozanatli - oqsillar, yog'lar, uglevodlar, shuningdek, vitamin va mineral tarkibi;
tananing energiya xarajatlarini to'liq ta'minlash.

Qattiqlashuv -

salomatlikni mustahkamlashning eng yaxshi vositalaridan biri. Qattiqlashuv vazifasi bolaning zaif, o'sib borayotgan tanasini atrof-muhitdagi harorat o'zgarishiga toqat qilishga o'rgatishdir. Bolalarni qattiqlashtiradigan asosiy vositalar tabiiy omillar - havo, suv, quyoshdir.

Qattiqlashuv turlari:

Yuvish kundalik hayotda eng qulay usul bo'lib, siz haroratni asta-sekin tushirib, iliq suv bilan boshlashingiz kerak.
Oyoq vannalari qattiqlashuvning samarali usuli hisoblanadi, chunki oyoqlar sovutishga eng sezgir.
Toza havoda yurish - siz velosiped, chang'i, rulonlardan foydalanishingiz mumkin.

Yalang oyoq yurish - oyoq mushaklari mashq qilinadi. Yalang oyoq yurishni 1 daqiqadan boshlab, har 7 kunda 1 daqiqa qo'shib boshlashingiz kerak.
Quyosh vannalari bolaning tanasiga mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi, metabolizmni va organizmning kasalliklarga chidamliligini oshiradi.
Suv omborlarida suzish - yozda, sokin havoda 22-23 daraja suv haroratida, 25-26 daraja havo haroratida suzish.

Sinov maqsadi :

maktab o'quvchilarida sog'lom turmush tarzi to'g'risida xabardorlik (shakllanish) darajasini aniqlash.

Mezon:

Bolalarning inson tanasining tuzilishi, salomatligi va sog'lom turmush tarzi haqidagi bilimlari, bu bilimlardan xabardorligi.
Bolalarning sog'lig'iga faol munosabati, sog'lom turmush tarzi, uni saqlashda o'ziga va boshqalarga yordam berish istagi.
Sog'lom turmush tarzi ko'nikmalarini, texnikasini egallash, gigienik xulq-atvor odatlarini shakllantirish, o'z-o'zini nazorat qilish va erishilgan natijalarni o'z-o'zini baholashga tayyorlik.

Bolalarning salomatlik va sog'lom turmush tarzi sohasidagi ufqlarini kengaytirish istagi, bolalar jurnallari, gazetalari, bolalar uchun ilmiy-ommabop adabiyotlar, radio, televidenie va Internetdan olingan mavzu bo'yicha yangi ma'lumotlarga qiziqish.
Sanitariya-gigiyena me'yorlariga rioya qilish zarurligini ko'rsatish.

Xulosa:

Olingan natijalar talabalarni sog'lom turmush tarziga bo'lgan ehtiyoj, shaxsiy gigiena qoidalari, birinchi tibbiy yordam ko'rsatish, sog'lom turmush tarzining mohiyati haqida ilmiy g'oyalarni shakllantirish zarurligini ko'rsatadi.

OTA-ONALAR UCHUN FARZANDLARIDA SOG‘lom turmush tarzini shakllantirish bo‘yicha YOZILMA

Yangi kunni tabassum va ertalabki mashq bilan boshlang.
Kundalik rejimga rioya qiling.
Esingizda bo'lsin: aqlli kitob maqsadsiz televizor tomosha qilishdan yaxshiroqdir.
Farzandingizni seving, u sizniki. Oila a'zolaringizni hurmat qiling, ular sizning sayohatingizdagi hamkasblardir.
Farzandingizni kuniga kamida to'rt marta quchoqlashingiz kerak.

Yomon bolalar yo'q, faqat yomon harakatlar.
Sog'lom turmush tarzida shaxsiy namuna har qanday axloqdan yaxshiroqdir.
Tabiiy qattiqlashtiruvchi omillardan foydalaning - quyosh, havo va suv.
Esingizda bo'lsin: oddiy ovqat sog'lomroq.
Dam olishning eng yaxshi shakli oilangiz bilan toza havoda sayr qilishdir.

Farzandingizning uyqu rejimini kuzatib boring.
Farzandingizning asab tizimiga g'amxo'rlik qiling.
Gigiena ko'nikmalarini shakllantirish. Asosiy rolni oila namunasi o'ynaydi.
Farzandingiz uchun qiyin bo'lsa ham, o'zi qila oladigan narsani qilmang.
Har doim hamma narsada namuna bo'ling!

Bo'limlar: Ota-onalar bilan ishlash

Maqsad: ota-onalarda bolalar uchun to'g'ri ovqatlanishning salomatlik madaniyatining ajralmas qismi sifatida ahamiyati haqida g'oyani shakllantirish.

ota-onalarning to'g'ri ovqatlanish va uning bolalar salomatligi uchun ahamiyati haqidagi g'oyalarini rivojlantirish;
insonning salomatligi ko'p jihatdan uning turmush tarzi va xatti-harakatiga bog'liq degan fikrni shakllantirish;
ota-onalarning bolalar salomatligiga mas'uliyatli munosabatini tarbiyalash;
so'rov o'tkazish orqali maktab o'quvchilarining uy ovqatlanishining tabiati to'g'risida ma'lumot olish;
bolalar uchun to'g'ri ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar berish;
ota-onalar uchun sog'lom ovqatlanish haqida bukletlar tayyorlash;
ish natijalari asosida multimediali taqdimot qilish. (1-ilova)

Uchrashuvning borishi

Vetnam ertak.

Yo'l bo'ylab o'tkinchi ketayotgan edi. U uzoqdan yurdi, juda charchagan, juda och edi va cho'ntagida bir tiyin ham yo'q edi. Yo‘lda uchragan birinchi uyni taqillatib, egasidan ovqat so‘radi:

"Men ochlikdan o'lyapman", dedi u. - Menda pul yo'q, lekin men sizga puldan qimmatroq oziq-ovqat uchun to'lashim mumkin. Men sizga o'layotgan odamni davolay oladigan qimmatbaho dori sirini aytib beraman. Shu paytgacha sirimni hech kimga aytmaganman, lekin o'lsam sirim men bilan birga o'ladi va bundan hech kim bilmaydi. Meni ovqatlantiring, men sizga u haqida aytib beraman.

Styuardessa ko'p vaqt talab qilmadi va unga xizmat qilishga shoshildi. Mehmon esa qanoatlangach, unga qog‘oz va qalam berib:

Endi retseptingizni yozing!

HAQIDA! "Bu juda zarur va qimmatli dori", - deb javob berdi o'tkinchi, - men sizga aytaman, lekin uni qog'ozga yozishingiz shart emas. Orqamdan yuring; Meni kuzating; menga Obuna bo'ling! Siz hamma narsani o'zingiz ko'rasiz!

Mehmon va styuardessa uydan chiqib, yo'l bo'ylab yurishdi. Hamroh jim qoldi va styuardessa xavotirga tushdi:

Xo'sh, yaqinda u erda bo'lamizmi?

Hali biroz yo'l bor. Siz hamma narsani o'z ko'zingiz bilan ko'rasiz, retseptni o'z qo'llaringizga qo'yaman.

Ular sholi pishgan dalaga yaqinlashganda, o‘tkinchi to‘xtab, guruchning bir boshini sug‘urib, ayolga uzatdi.

Bu men sizga aytgan mo''jizadir. Ushbu dori odamlarni qutqaradi. Axir, o‘ylab ko‘ring, agar guruch bo‘lmaganida, shu kungacha yashamasdan o‘lgan bo‘lardim.

Styuardessa lol qoldi: hamma narsa oddiy bo'lib chiqdi, lekin u mo''jizani kutayotgan edi. U sholizorga xuddi birinchi marta ko‘rayotgandek qaradi. Va odam davom etdi:

Aytganim to'g'rimi? Bu qimmatbaho dori ko'p odamlarni qutqardi, undan ham ko'proq ega bo'lishga harakat qiling. O‘tkinchi shunday dedi-da, ayolga ta’zim qilib, yana yo‘l bo‘ylab yurdi.

Masal sizga yoqdimi?

Siz taxmin qilganingizdek, bugun biz bolalarimizni ovqatlantirish haqida gaplashamiz. Uchrashuvimni shu aforizm bilan boshlamoqchiman:

Ovqat qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik yoqimli bo'ladi - u zerikarli bo'lmaydi, sog'lom bo'ladi va har doim va hamma joyda qulayroq bo'ladi. L.N. TOLSTOY

Sog'lom ovqatlanish - sog'lom bola. Oilada sog'lom farzand ota-ona uchun eng muhimi. Bolaning sog'lig'i, birinchi navbatda, ota-onasining cheklanishiga va bolani tushunish istagiga asoslanadi. Muvaffaqiyatning muhim tarkibiy qismlaridan biri bola rivojlanishi sog'lom ovqatlanishdir. Oziqlanish kasallikning boshlanishini oldini olishga yordam beradi yoki aksincha, uning boshlanishini tezlashtiradi. Shuning uchun, bolaning ovqatlanishi masalalarida ota-onalar maksimal darajada g'amxo'rlik va hushyorlikni ko'rsatishlari kerak.

Biz hammamiz bilamiz: ilm-fan granitini muvaffaqiyatli kemirish uchun siz to'g'ri ovqatlanishingiz kerak. Ammo maktab yoshidagi bola uchun nima foydali va nima foydali emas?

Mashhur mualliflardan biri bolalarni kattalar bilan bir xil ovqatlantirish kerak, faqat yaxshiroq, dedi. Bu so'zlar maktab o'quvchilari uchun ovqatlanishga to'g'ri yondashuvni juda yaxshi tavsiflaydi. Har qanday odamning ratsional ovqatlanishi miqdor, sifat va o'z vaqtida muvozanatni talab qiladi, ya'ni iste'mol qilinadigan oziq-ovqat tanani uning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan aminokislotalar va mikroelementlar bilan to'liq va tezda ta'minlashi kerak. Bu bola uchun ayniqsa muhimdir!

Qadim zamonlarda ham to'g'ri ovqatlanish uzoq umr ko'rishning ajralmas sharti ekanligi ma'lum bo'lgan. Zamonaviy olimlar oziqlanishning asosiy buzilishi hayvonlardan kelib chiqqan uglevodlar va yog'larning ko'pligi, sabzavot, meva va rezavorlarning etishmasligi va parhezning buzilishi ekanligini aniqladilar. Ovqatlanishning buzilishi bolaning diqqatini yo'qotishiga, zaiflashishiga va tez charchashiga, miya faoliyatining yomonlashishiga, immunitetning pasayishiga va surunkali kasalliklarga olib keladi.

2002 yilda bolalar aholisini Butunrossiya tibbiy ko'rikdan o'tkazish ma'lumotlariga ko'ra (tibbiy ko'rik har 10 yilda bir marta o'tkaziladi), 30 million 400 ming bolaning 24,7 foizi ovqat hazm qilish tizimi kasalliklaridan aziyat chekmoqda. Statistik ma'lumotlar xafa.

Ratsiondagi tartibsizliklarni bartaraf etish uchun (60% bolalar bunga rioya qilmaydi), kattalar eslashlari kerak: boshlang'ich maktab yoshidagi bolalar kuniga 4-5 marta ovqatlanishlari kerak. Oziqlanishning asosiy qoidalari: xilma-xillik, moderatsiya va vaqt.

Uchrashuv oldidan biz 6-sinfimiz ota-onalari o‘rtasida so‘rovnoma o‘tkazdik. Bu biz olgan natijalar:

Farzandingiz nonushta qiladimi?

Nonushta qanday mahsulotlardan iborat?

Sendvich, omlet, bo'tqa, yogurt, sutli don, choy.

Farzandingiz kuniga necha marta ovqatlanadi?

Farzandingiz arzimas ovqat yeyadimi? (fastfud)

Farzandingiz qaysi taomni yoqtiradi?

chuchvara, chuchvara, qovurilgan kartoshka, pirog, palov, kartoshka pyuresi, kotlet, köfte.

Sizningcha, muvozanatli ovqatlanish qoidalariga rioya qilmaslik qandaydir tarzda bolangizning sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkinmi?

Maktab o'quvchilarining ovqatlanishini o'rganib chiqib, ko'pchilik o'quvchilar noto'g'ri ovqatlanishlarini aniqladim. Kichkina sabzavot va mevalar, don va baliq mahsulotlari bolaning tanasiga kiradi. Shuning uchun maktabda bolalar uchun issiq ovqat ularning salomatligi va samarali bilim olish qobiliyatini saqlashning muhim shartlaridan biridir.

Maktab ovqatlariga qanday munosabatda bo'lish kerak?

Ba'zi ota-onalar maktabdagi nonushtalarni etarlicha to'yimli va mazali emas yoki qimmat deb hisoblaydilar va farzandiga o'zlari nonushta - sendvich va eng yaxshisi meva berishni afzal ko'rishadi. Bolalar, ayniqsa yoshroqlar, uni gazak sifatida, ko'pincha noto'g'ri vaqtda eyishadi va ba'zan hatto nonushta qilishni ham unutishadi. Bularning barchasi ovqatlanishning buzilishiga va turli kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi.

Ota-onalar yig'ilishlarida bir necha bor murojaat qilingan: "Bolalarga o'z xohishlariga ko'ra nonushta uchun pul bermanglar, ular ko'pincha ishtahani buzadigan saqich, konfet, chiplar uchun o'g'lingizga yoki qizingizga to'g'ri ovqatlanishni singdiradilar ularning normal rivojlanishi va muvaffaqiyatli o'qishlari uchun katta ahamiyatga ega."

Kasallik turlari bo'yicha oshqozon-ichak kasalliklarining ko'payishi aniqlangan - 2005 yildagi 19 kishidan 2007 yilda 28 kishiga, endokrin kasalliklar - mos ravishda 11 o'quvchidan 14 kishiga va jismoniy rivojlanishning kechikishi 5 dan 11 kishigacha.

Bizning sog'ligimiz to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishimizga bog'liq. Oziq-ovqat bilan oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, mikroelementlar va minerallar tanamizga kiradi; va kerakli miqdorda. Bu miqdor ortiqcha bo'lmasligi juda muhimdir.

Oziqlanishni faqat oziq-ovqat tananing ehtiyojlarini to'liq qondirganda, doimiy tana vaznini ta'minlab, tananing barcha a'zolari va tizimlarining normal ishlashiga yordam berganda normal deb hisoblash mumkin. Ko'pgina kasalliklar faqat noto'g'ri ovqatlanish natijasidir. Agar siz dietangizni kuzatsangiz, sog'lom bo'lishingiz mumkin.

Ko'pincha biz sevadigan taom juda zararli ekanligi ayon bo'ladi. Ammo noto'g'ri ovqatlanish yurak kasalliklari, oshqozon-ichak kasalliklari va semirishga to'g'ridan-to'g'ri yo'ldir. Yog'li ovqatlar kilogramm ortishiga olib keladi ko'p miqdorda lazzatlar, bo'yoqlar, o'rnini bosuvchi moddalar va boshqa narsalar tanani zaharlaydi va shuningdek, o'ziga qaram bo'ladi. Pishirilgan ovqat to'liqlik tuyg'usini susaytiradi.

Kundalik ratsionda iloji boricha ko'proq sabzavot va mevalar bo'lishi kerak, chunki qo'pol o'simlik ovqatlari ovqat hazm qilish tizimini yaxshi rag'batlantiradi. Bunday ovqatlanish "ratsional" deb ataladi, ya'ni. insonning asosiy oziq moddalar va energiyaga bo'lgan fiziologik ehtiyojlarini qondiradigan, sog'lig'ini, farovonligini va kayfiyatini, yuqori ish faoliyatini, infektsiyalarga va boshqa salbiy tashqi omillarga chidamliligini ta'minlaydigan ovqatlanish. Ratsional ovqatlanish ko'pincha "to'g'ri", "sog'lom", "muvozanatli" ovqatlanish deb ham ataladi.

Oziqlanish madaniyati nafaqat stolda o'zini tutish, balki inson tomonidan qabul qilingan oziq-ovqatning maqbul miqdoridir. Asosiy qoida - bu miqdor va kaloriya tarkibining energiya xarajatlariga va tanangizning fiziologik ehtiyojlariga nisbati. Maktabda darslar davomida siz aqliy ishlaysiz, "energiya sarflanadi", bu tanani tiklashi kerak. Maktab o'quvchisiga 15-20% oqsillar (go'sht, baliq, sut mahsulotlari, yong'oqlar, tuxumlar, donlar), 20-30% yog'lar (sariyog 'va o'simlik moylari, smetana, qaymoq, pishloq, yong'oq, jo'xori uni) bo'lgan taomlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. ), 50-55% uglevodlardan (sabzavot, meva, don, don).

Maktab o'quvchilari va o'smirlar uchun ovqatlanish.

Maktab va o'smirlik davrida bolalar jinsiy rivojlanishni rivojlantiradi va tez o'sadi, vazni va mushaklari kuchayadi. Sport va jismoniy mehnat energiya sarfini keskin oshirishga olib keladi. Bu yoshdagi bolalarning asab tizimi intensiv kognitiv ma'lumotlar va maktabda o'qitishning murakkabligi ta'sirida sezilarli kuchlanish holatidadir. Shuning uchun maktab o'quvchilari va o'smirlarni to'yimli oziq-ovqat bilan ta'minlash, ularning ovqatlanishini to'g'ri tashkil etish juda muhimdir.

Ratsionga parhez yog'i va smetana qo'shilishi tavsiya etiladi.

Maktab o'quvchilari har kuni go'sht, sut, sut mahsulotlari, sabzavot, meva va non olishlari kerak.

Ertalab siz gazak (salat yoki pishloq, kolbasa), so'ngra go'sht yoki baliq ovqatiga garnitür yoki bo'tqa, tvorog yoki tuxumli idishlar, choy, sut, qahva, non va sariyog' berishingiz mumkin.

Tushlik uchun - salat yoki vinaigrette, sho'rva, go'sht yoki baliq, garnitür, kompot yoki sharbat bilan.

Peshindan keyin - sut, kefir, xamir ovqatlar, mevalar.

Kechki ovqat uchun - tvorog, sabzavotlar, tuxum va ichimliklardan tayyorlangan idishlar.

Bu yoshda, afsuski, bolalar ko'pincha o'z dietasini buzadilar, tasodifiy, ko'pincha quruq ovqatni, yo'lda ovqatlanishadi. Bu yomon odatlar o'sib borayotgan tanaga zararli ta'sir ko'rsatadi. Ota-onalar farzandlariga erta bolalikdan ovqatlanishni o'rgatishlari kerak!

Men sizga endi "Savatdagi muammolar" o'yinini o'ynashni taklif qilaman.

Savatimda nimadir bor. U erda nima bor, siz taxmin qilishingiz kerak.

(O'qituvchi qo'lida sochiq bilan qoplangan savatni ushlab turadi, u har bir ota-onaning stoliga yaqinlashadi va savatda yotgan meva yoki sabzavotlarni teginish orqali nomlashni taklif qiladi.)

Bo'lishi mumkin: olma, sabzi, bodring, kartoshka, piyoz, sarimsoq, turp, turp, lavlagi ... To'g'ri taxmin qilgan har bir kishi meva yoki sabzavot oladi.

Juda qoyil ! Yaxshi ish qildingiz! Darhaqiqat, rezavorlar, mevalar va sabzavotlar vitamin va minerallarning asosiy manbalari hisoblanadi. Ko'pgina vitaminlar inson tanasida hosil bo'lmaydi va to'planmaydi, faqat oziq-ovqat bilan birga keladi. Shuning uchun meva va sabzavotlar sizning dietangizga har kuni va muntazam ravishda kiritilishi kerak. Vitaminlar yunoncha so'zdir. Tarjima qilinganda, bu "hayot tashuvchilari" degan ma'noni anglatadi. Agar tanada bu moddalar kam bo'lsa yoki umuman bo'lmasa, odamlar kasal bo'lib qolishadi.

Vitaminlar inson hayotida katta rol o'ynaydi. Misol tariqasida Arktikaga borgan rus sayyohi Georgiy Sedov ekspeditsiyasining fojiali taqdirini keltiraman. Ekspeditsiya a'zolari juda uzoq vaqt davomida konserva va kraker iste'mol qilishdi. Ular sabzavot, meva va sutni umuman iste'mol qilmadilar. Biroz vaqt o'tgach, odamlar kasal bo'lib qolishdi - ular juda zaiflashdi va tishlari tusha boshladi. Ekspeditsiyaning ko'plab a'zolari, jumladan uning rahbari Georgiy Sedov vafot etdi. Qaytgan ishtirokchilar yangi go'sht, sabzavotlar, mevalarni iste'mol qila boshladilar va tezda tuzalib ketishdi.

Har bir vitamin organizmda juda aniq vazifani bajaradi.

A vitamini - ko'rishni yaxshilaydi. U mavjud: tuxum, sut, tvorog, sabzi.

B vitamini - ovqat hazm qilish uchun g'amxo'rlik qiladi. U mavjud: non, grechka, go'sht, kartoshka.

S vitamini - organizmning kasalliklarga chidamliligini oshiradi. U quyidagilarda uchraydi: olma, atirgul, apelsin, dengiz shimoli,

D vitamini - suyaklarni mustahkamlash uchun zarur. U mavjud: baliq yog'i, sut, baliq, tuxum sarig'i.
Vitaminlar salomatlikni saqlash va yaxshilash uchun zarurdir. Ular, ayniqsa, sabzavot va mevalarda juda ko'p.

O'smirlar kuniga to'rt marta ovqatlanishlari kerak, quyidagi oziq-ovqat taqsimoti:

nonushta - 30%,

tushlik - 40% - 50%,

tushdan keyin gazak - 10%,

kechki ovqat - 15% - 20%.

Oxirgi ovqat yotishdan 1,5-2 soat oldin bo'lishi kerak.

Nonushta sog'lom va xilma-xil bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda monoton.

Nonushta menyusi namunasi:

2. Non va sariyog '.

3. Shirin choy.

Tushlik:

Yaxshi nonushta- oqsillar, uglevodlar, yog'lar, vitaminlar va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa foydali moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlarning kombinatsiyasi.

1. Kotlet (baliq, go'sht), gulash va boshqalar.

3. Sharbat, kompot, ichimlik, choy.

Tushlik uchun namuna menyusi:

Qoida tariqasida, yoqilgan kechki ovqat issiq ovqat beriladi:

2. Beats

4. Quritilgan mevalardan kompot.

Mumkin tushdan keyin choy Choy, sharbat yoki sut bilan bulochka, gofret, pechene bor.

Kechki ovqat uchun namuna menyusi:

Kechki ovqat - yotishdan oldin oxirgi ovqat. Kechasi yaxshi uxlash va dam olish uchun kechki ovqat uchun faqat engil ovqat eyishingiz mumkin:

kostryulkalar
tvorog
omlet
kefir
qaynatilgan sut

Xulosa

To'g'ri ovqatlanish - menyuda barcha kerakli oziq moddalar mavjudligi.

To'g'ri ovqatlanish - barcha kerakli moddalar, jumladan xolesterin, uglevodlar va tolalar, kerakli miqdordagi vitaminlar, minerallar va mikroelementlar bilan muvozanatli ovqatlanish.

To'g'ri ovqatlanish zararli moddalarni iste'mol qilishni cheklashni anglatadi. Siz o'zingizni zararliroqdan kamroq zararliga - masalan, gazlangan suvdan tozalangan ovqatlarga, masalan, tozalangan shakarga qadar cheklashni boshlashingiz kerak.

Reflektsiya.

Iltimos, "Oziq-ovqat farzandlaringiz uchun bo'lishi kerak" iborasini davom ettiring:

Uchrashuvimizni mashhur hikmat bilan yakunlamoqchiman: "Yashash uchun ovqatlanish kerak, ovqatlanish uchun yashash kerak emas". Ularning sog'lig'ining holati, mehnat qobiliyati, tananing himoya va moslashuvchan qobiliyatlari, kasallanish darajasi va umr ko'rish davomiyligi ko'p jihatdan bolalarimiz qanday ovqatlanishiga bog'liq. Faqat o'rtacha, muvozanatli ovqatlanish uzoq umr ko'rishni kafolatlaydi.

MAKTAB O'QUVCHILARNING SOG'LOM OVQLANISH PRINSİPLARI Maktab o'quvchisining ovqatlanishi muvozanatli bo'lishi kerak. Oziq moddalarning to'g'ri muvozanati bolalar salomatligi uchun juda muhimdir. Talabaning menyusida nafaqat oqsillar, yog'lar va uglevodlar, balki muhim aminokislotalar, vitaminlar, ba'zi yog'li kislotalar, minerallar va mikroelementlarni o'z ichiga olgan ovqatlar bo'lishi kerak. Ushbu komponentlar tanada mustaqil ravishda sintez qilinmaydi, lekin bolaning tanasining to'liq rivojlanishi uchun zarurdir. Proteinlar, yog'lar va uglevodlar o'rtasidagi nisbat 1: 1: 4 bo'lishi kerak.

MAKTAB O'QUVCHILARINING SOG'lom ovqatlanish tamoyillari Maktab o'quvchisining ovqatlanishi optimal bo'lishi kerak. Menyuni tuzishda tananing o'sishi va rivojlanishi, atrof-muhit sharoitlarining o'zgarishi, jismoniy yoki hissiy stressning kuchayishi bilan bog'liq ehtiyojlarini hisobga olish kerak. Optimal ovqatlanish tizimi bilan muhim oziq moddalarni iste'mol qilish va sarflash o'rtasidagi muvozanat saqlanadi.

MAKTAB O'QUVCHILARNING SOG'lom oziqlanish tamoyillari Maktab o'quvchisi ovqatlanishining kaloriya miqdori quyidagicha bo'lishi kerak: 7-10 yoshda - 2400 kkal 14-17 yoshda - kkal Agar bola sport bilan shug'ullansa, u ko'proq kaloriya olishi kerak.

TO'LIQ OZIQLANISH UCHUN ASOSIY MAHSULOTLAR Proteinlar Bola uchun eng qimmatli baliq va sut oqsillari bo'lib, ular bolaning tanasi tomonidan eng yaxshi so'riladi. Sifat bo'yicha ikkinchi o'rinda go'sht oqsili, uchinchi o'rinda o'simlik oqsili. Har kuni maktab o'quvchisi bir gramm protein olishi kerak, ularning grammi hayvonlardan.

SOG'LOM DIETA UCHUN ASOSIY MAHSULOTLAR Yog'lar. Maktab o'quvchisining kundalik ratsioniga etarli miqdordagi yog' ham kiritilishi kerak. Muhim yog'lar nafaqat biz o'rganib qolgan "yog'li" ovqatlarda - sariyog ', smetana, cho'chqa yog'i va boshqalarda mavjud. Go'sht, sut va baliq yashirin yog'larning manbalari. Hayvon yog'lari o'simlik yog'lariga qaraganda kamroq hazm qilinadi va organizm uchun muhim bo'lgan yog' kislotalari va yog'da eriydigan vitaminlarni o'z ichiga olmaydi.

TO'LIQ OZIQLANISH UCHUN ASOSIY MAHSULOTLAR Maktab o'quvchilari uchun kuniga yog' iste'moli normasi g, kunlik ovqatlanishning 30%. Har kuni maktab yoshidagi bola olishi kerak: sariyog '; o'simlik yog'i; qatiq.

TO'LIQ OZQIQ UCHUN ASOSIY MAHSULOTLAR Uglevodlar. Uglevodlar tananing energiya zaxiralarini to'ldirish uchun zarurdir. Eng foydali hazm bo'lmaydigan xun tolasini o'z ichiga olgan murakkab uglevodlardir. Maktab o'quvchisining ratsionidagi uglevodlarning kunlik normasi g ni tashkil qiladi, ulardan oddiy uglevodlar 100 g dan oshmasligi kerak.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, surunkali kasalliklarning dastlabki belgilari (semizlik, yurak-qon tomir kasalliklari, onkologiya, ovqat hazm qilish tizimining buzilishi) o'smirlik davrida paydo bo'ladi. Oziqlantirish bo'yicha ta'lim sog'lom odatlarni rivojlantirishga sezilarli ta'sir ko'rsatadi va dieta bilan bog'liq kasalliklar xavfini kamaytiradi.

Maslahat: Farzandingizga sog'lom ovqatlanishning afzalliklarini ko'rsatishga harakat qiling. O'g'il bolalar sog'lom ovqatlar jismoniy kuch va balandlikka olib boradigan yo'l ekanligini tushuntirib, "ilhomlantirilishi" mumkin. Soch va terining go'zalligi haqidagi hikoyalar qizlarga ta'sir qilishi mumkin. Ularga shirinliklar yoki yog'li ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilishning mumkin bo'lgan oqibatlarini ko'rsating: tishlarning parchalanishi, semirib ketish, soch to'kilishi, akne.

Yulaflar Protein miqdori bo'yicha jo'xori uni grechkadan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Yulaflar organizmda yog'ning so'rilishini ta'minlaydigan fermentni o'z ichiga oladi. Yulaf ezib, oshqozon-ichak traktida yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Yulaf tarkibidagi tolalar toksinlarni o'zlashtiradi. B vitaminlari majmuasi markaziy va periferik asab tizimining faoliyatini normallantiradi.

Arpa to'g'ri metabolizm va miyaning yaxshi ishlashi uchun zarur bo'lgan fosforga boy (boshqa donlarga qaraganda 2 barobar ko'p). Ko'p miqdorda lizin, aminokislota mavjud. Bu antiviral ta'sirga ega, yurak mushaklarini mustahkamlaydi va terining elastikligi uchun mas'ul bo'lgan kollagen ishlab chiqarishda ishtirok etadi.

Tariq Barcha donlarning eng kam alerjenik mahsuloti. Nozik ovqat hazm qilish tizimiga ega bo'lgan odamlarning tanasi tomonidan osongina so'riladi. Yurak faoliyatini rag'batlantiradigan katta miqdordagi kaliyni o'z ichiga oladi. Kremniyga boy. MINUS: tariq ko'p miqdorda yog'ni o'z ichiga oladi, u uzoq vaqt saqlansa, xiralashadi va tez-tez iste'mol qilinsa, kilogramm ortishiga hissa qo'shadi.

Biokefir, bifidok, bio-balans - sut tibbiyoti Olimlar sutda yashovchi foydali bakteriyalarni maxsus ko'paytirishdi. Ichaklarda kiruvchi oziq-ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydigan 400 dan ortiq foydali bakteriyalar mavjud. Va tanada ular etishmasa, bu sut mahsulotlaridan bakteriyalar yordamga keladi.

SHAROBLAR Olimlarning fikricha, yangi tayyorlangan sharbat foydalidir. Bolaning ratsionidagi sharbatlar miqdori ruxsat etilgan chegaralardan oshmasligi kerak (kuniga g). Asosiy ovqatdan keyin sharbatlarni ichish tavsiya etiladi. Yotishdan oldin bolalarga sharbat bermaslik kerak, bu holda uning tarkibidagi shakar butun tun davomida tish emalini yo'q qiladi.

Shahar ta'lim muassasasi 3-sonli maktab individual fanlarni chuqur o'rganadi

Ota-onalar yig'ilishida nutq

"Ota-onalar uchun o'z farzandlari uchun sog'lom ovqatlanish haqida"

Tayyorlagan shaxs:

Isaeva Natalya Vladimirovna,

Ingliz tili o'qituvchisi

Yegoryevsk,

2016

Ota-onalar yig'ilishi "Ota-onalar uchun - bolalar uchun sog'lom ovqatlanish haqida"

Maqsad: Ota-onalar o'rtasida bolalar uchun to'g'ri ovqatlanishning salomatlik madaniyatining ajralmas qismi sifatida ahamiyati haqida g'oyani shakllantirish.

Vazifalar:

ota-onalarning to'g'ri ovqatlanish va uning bolalar salomatligi uchun ahamiyati haqidagi g'oyalarini rivojlantirish;

insonning salomatligi ko'p jihatdan uning turmush tarzi va xatti-harakatiga bog'liq degan fikrni shakllantirish;

ota-onalarning bolalar salomatligiga mas'uliyatli munosabatini tarbiyalash;

so'rov o'tkazish orqali maktab o'quvchilarining uy ovqatlanishining tabiati to'g'risida ma'lumot olish;

Uchrashuvning borishi:

Siz taxmin qilganingizdek, bugun biz bolalarimizni ovqatlantirish haqida gaplashamiz. Uchrashuvimni shu aforizm bilan boshlamoqchiman:

"Taom qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik yoqimli bo'ladi - siz zerikmaysiz,

u qanchalik sog'lom bo'lsa va u har doim va hamma joyda shunchalik qulay bo'ladi.

L.N. TOLSTOY

Sog'lom ovqatlanish - sog'lom bola. Oilada sog'lom farzand ota-ona uchun eng muhimi. Bolaning sog'lig'i, birinchi navbatda, ota-onasining cheklanishiga va bolani tushunish istagiga asoslanadi. Bolaning muvaffaqiyatli rivojlanishining muhim tarkibiy qismlaridan biri sog'lom ovqatlanishdir. Oziqlanish kasallikning boshlanishini oldini olishga yordam beradi yoki aksincha, uning boshlanishini tezlashtiradi. Shuning uchun, bolaning ovqatlanishi masalalarida ota-onalar maksimal darajada g'amxo'rlik va hushyorlikni ko'rsatishlari kerak.

Biz hammamiz bilamiz: ilm-fan granitini muvaffaqiyatli kemirish uchun siz to'g'ri ovqatlanishingiz kerak. Ammo maktab yoshidagi bola uchun nima foydali va nima foydali emas?

Uchrashuv oldidan biz 6-sinfimiz ota-onalari o‘rtasida so‘rovnoma o‘tkazdik. Bu biz olgan natijalar:

Farzandingiz nonushta qiladimi?

Nonushta qanday mahsulotlardan iborat?

Sendvich, omlet, bo'tqa, yogurt, sutli don, choy.

Farzandingiz kuniga necha marta ovqatlanadi?

Farzandingiz arzimas ovqat yeyadimi? (fastfud)

Farzandingiz qaysi taomni yoqtiradi? chuchvara, chuchvara, qovurilgan kartoshka, pirog, palov, kartoshka pyuresi, kotlet, köfte.

Sizningcha, ratsional ovqatlanish qoidalariga rioya qilmaslik qandaydir tarzda bolangizning sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkinmi? Maktab o'quvchilarining ovqatlanishini o'rganib chiqib, ko'pchilik o'quvchilar noto'g'ri ovqatlanishlarini aniqladim. Kichkina sabzavot va mevalar, don va baliq mahsulotlari bolaning tanasiga kiradi. Shuning uchun maktabda bolalar uchun issiq ovqat ularning salomatligi va samarali bilim olish qobiliyatini saqlashning muhim shartlaridan biridir. Maktab ovqatlariga qanday munosabatda bo'lish kerak?

Kasallik turlari bo'yicha oshqozon-ichak kasalliklarining ko'payishi aniqlangan - 2005 yildagi 19 kishidan 2007 yilda 28 kishiga, endokrin kasalliklar - mos ravishda 11 o'quvchidan 14 nafarga, jismoniy rivojlanish kechikishi 5 dan 11 kishigacha.

Ko'pincha biz sevadigan taom juda zararli ekanligi ayon bo'ladi. Ammo noto'g'ri ovqatlanish yurak kasalliklari, oshqozon-ichak kasalliklari va semirishga to'g'ridan-to'g'ri yo'ldir. Yog'li ovqatlar kilogramm ortishiga olib keladi, ko'p miqdordagi lazzatlar, bo'yoqlar, o'rnini bosuvchi moddalar va boshqa narsalar tanani zaharlaydi, shuningdek, giyohvandlikka olib keladi. Pishirilgan ovqat to'liqlik tuyg'usini susaytiradi.

Oziqlanish madaniyati nafaqat stolda o'zini tutish, balki inson tomonidan qabul qilingan oziq-ovqatning maqbul miqdoridir. Asosiy qoida - bu miqdor va kaloriya tarkibining energiya xarajatlariga va tanangizning fiziologik ehtiyojlariga nisbati. Maktabda darslar davomida siz aqliy ishlaysiz, tana qayta tiklashi kerak bo'lgan energiya sarflanadi. Maktab o'quvchisiga 15-20% oqsillar (go'sht, baliq, sut mahsulotlari, yong'oqlar, tuxumlar, donlar), 20-30% yog'lar (sariyog 'va o'simlik moylari, smetana, qaymoq, pishloq, yong'oq, jo'xori uni) bo'lgan taomlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. ), 50-55% uglevodlardan (sabzavot, meva, don, don).

Maktab o'quvchilari va o'smirlar uchun ovqatlanish.

Maktab va o'smirlik davrida bolalar jinsiy rivojlanishni rivojlantiradi va tez o'sadi, vazni va mushaklari kuchayadi. Sport va jismoniy mehnat energiya sarfini keskin oshirishga olib keladi. Bu yoshdagi bolalarning asab tizimi intensiv kognitiv ma'lumotlar va maktabda o'qitishning murakkabligi ta'sirida sezilarli kuchlanish holatidadir. Shu bois maktab o‘quvchilari va o‘smirlarni to‘yimli taomlar bilan ta’minlash, ularning ovqatlanishini to‘g‘ri tashkil etish muhim ahamiyat kasb etadi.

Ratsionga parhez yog'i va smetana qo'shilishi tavsiya etiladi. Maktab o'quvchilari har kuni go'sht, sut, sut mahsulotlari, sabzavot, meva va non olishlari kerak. Ertalab siz gazak (salat yoki pishloq, kolbasa), so'ngra go'sht yoki baliq ovqatiga garnitür yoki bo'tqa, tvorog yoki tuxumli idishlar, choy, sut, qahva, non va sariyog' berishingiz mumkin. Tushlik uchun - salat yoki vinaigrette, sho'rva, go'sht yoki baliq, garnitür, kompot yoki sharbat bilan. Peshindan keyin - sut, kefir, xamir ovqatlar, mevalar. Kechki ovqat uchun - tvorog, sabzavotlar, tuxum va ichimliklardan tayyorlangan idishlar.

Har bir vitamin organizmda juda aniq vazifani bajaradi.

A vitamini - ko'rishni yaxshilaydi. U mavjud: tuxum, sut, tvorog, sabzi.

B vitamini - ovqat hazm qilish uchun g'amxo'rlik qiladi. U mavjud: non, grechka, go'sht, kartoshka.

S vitamini - organizmning kasalliklarga chidamliligini oshiradi. U quyidagilarda uchraydi: olma, atirgul, apelsin, dengiz shimoli,

D vitamini - suyaklarni mustahkamlash uchun zarur. U mavjud: baliq yog'i, sut, baliq, tuxum sarig'i.

Vitaminlar salomatlikni saqlash va yaxshilash uchun zarurdir. Ular, ayniqsa, sabzavot va mevalarda juda ko'p.

O'smirlar kuniga to'rt marta ovqatlanishlari kerak, quyidagi oziq-ovqat taqsimoti:

nonushta - 30%,

tushlik - 40% - 50%,

tushdan keyin gazak - 10%,

kechki ovqat - 15% - 20%.

Oxirgi ovqat yotishdan 1,5-2 soat oldin bo'lishi kerak.

Nonushta sog'lom va xilma-xil bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda monoton.

Nonushta menyusi namunasi:

Bo'tqa.

Non va sariyog '.

Shirin choy.

Tushlik :

Yaxshi nonushta - bu organizmga zarur bo'lgan oqsillar, uglevodlar, yog'lar, vitaminlar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarning kombinatsiyasi.

Kotlet (baliq, go'sht), gulash va boshqalar.

Pyures.

Sharbat, kompot, ichimlik, choy.

Non.

Tushlik uchun namuna menyusi:

Qoidaga ko'ra, tushlik uchun issiq ovqat beriladi:

Beats

Pyures.

Quritilgan mevali kompot.

Non.

Peshindan keyin atıştırmalık uchun siz choy, sharbat yoki sut qo'shilgan bulochka, vafli, pechene bo'lishi mumkin.

Kechki ovqat uchun namuna menyu :

Kechki ovqat - yotishdan oldin oxirgi ovqat. Kechasi yaxshi uxlash va dam olish uchun kechki ovqat uchun faqat engil ovqat eyishingiz mumkin:

kostryulkalar

tvorog

omlet

kefir

qaynatilgan sut

Xulosa

To'g'ri ovqatlanish - menyuda barcha kerakli oziq moddalar mavjudligi. To'g'ri ovqatlanish - barcha kerakli moddalar, jumladan xolesterin, uglevodlar va tolalar, kerakli miqdordagi vitaminlar, minerallar va mikroelementlar bilan muvozanatli ovqatlanish.

To'g'ri ovqatlanish zararli moddalarni iste'mol qilishni cheklashni anglatadi. Siz o'zingizni zararliroqdan kamroq zararliga - masalan, gazlangan suvdan shakar kabi tozalangan ovqatlarga cheklashni boshlashingiz kerak.

Reflektsiya

Iltimos, “Oziq-ovqat farzandlaringiz uchun...” iborasini davom ettiring.

Slayd 1

Slayd 2

Ish rejasi: 1. “Bolalarni mas’uliyatli tarbiyalash” tushunchasining mazmunini aniqlash 2. Mas’uliyatli ota-onaning vazifalari. 3. Mas'uliyatli (ijobiy) tarbiya tamoyillari.

Slayd 3

Slayd 4

"Ota-onalar" ota-onalik huquqlari va majburiyatlariga ega bo'lgan shaxslardir. "Ota-onalar tomonidan bolalarni tarbiyalash" - bu ota-onalarning bolalarga g'amxo'rlik qilish va tarbiyalashdagi faoliyati. Rossiya Federatsiyasining oila qonunchiligi ota-onalarning o'z farzandlarini tarbiyalashda barcha boshqa shaxslarga nisbatan ustuvor huquqini belgilaydi. Ota-onalar nafaqat farzandlarini tarbiyalash huquqiga ega, balki majburiyatlari ham bor, shuningdek, ularning tarbiyasi va rivojlanishi uchun javobgardirlar. Ular o'z farzandlarining sog'lig'i, jismoniy, aqliy, ma'naviy va axloqiy rivojlanishi haqida g'amxo'rlik qilishlari shart (Rossiya Federatsiyasi Fuqarolik Kodeksining 63-moddasi).

Slayd 5

"Bolalarni ijobiy (mas'uliyatli) tarbiyalash" - ota-onalarning ta'lim, qobiliyatlarni rivojlantirish, bolaning manfaatlari va qarashlarini hurmat qilish va bolaning to'liq rivojlanishi mumkin bo'lgan sharoitlarni yaratish bilan bog'liq xatti-harakatlari.

Slayd 6

1998 yil 24 iyuldagi 124-FZ-sonli "Rossiya Federatsiyasida bola huquqlarining asosiy kafolatlari to'g'risida" Federal qonuni bolaning huquqlari va qonuniy manfaatlarining asosiy kafolatlarini belgilaydi, Rossiya Federatsiyasi Fuqarolik Kodeksi belgilaydi. voyaga etmaganlarning huquqiy layoqati va qobiliyati (Rossiya Federatsiyasi Fuqarolik Kodeksining 17, 26, 28-moddalari). Rossiya Federatsiyasining Oila kodeksi bolaning oiladagi huquqlarini tasdiqlaydi. Ota-onalar farzandlarini bolaning oliy manfaatlarini ko'zlab tarbiyalash, ota-onalar, birinchi navbatda, bolaning farovonligi va rivojlanishi haqida g'amxo'rlik qilishlari, bolalarini maktabda yuqori natijalarga erisha oladigan tarzda tarbiyalashlari kerakligini anglatadi. , do'stlar bilan munosabatlarda va jamiyatda.

Slayd 7

Ota-onalar o'z farzandlariga quyidagilar bilan ta'minlashlari kerak: g'amxo'rlik (bu bolaning sevgi, iliqlik va xavfsizlikka bo'lgan ehtiyojlarini qondirishni anglatadi); yo'l-yo'riq (ya'ni ota-onalar muntazam ravishda bolalarga xavfsizlik va bashorat qilish hissi bilan ta'minlash, shu bilan birga ta'lim yondashuvlari va munosabatlarida zarur moslashuvchanlikni anglatadi); tan olish (bu har bir bolaning shaxs sifatida ko'rish, tinglash va baholashga bo'lgan ehtiyojini bildiradi); qobiliyatlarni rivojlantirish (bu bolaning o'z imkoniyatlari va mustaqilligi to'g'risida xabardorligini kuchaytirishga qaratilgan). Bolalarning huquq va manfaatlarini himoya qilish ularning ota-onalariga yuklangan (Rossiya Federatsiyasi Fuqarolik Kodeksining 64-moddasi).

Slayd 8

Uyda ota-onangizdan tez-tez eshitadigan 2-3 ta iborani belgilang. 1. Necha marta takrorlashim kerak? ________________14 2. Iltimos, menga maslahat bering. ________________6 3. Bilmayman, sensiz nima qilardim__________16 4. Va endi kim bo'lding? _______________6 5. Qanday ajoyib do'stlaringiz bor! _________12 6. Xo'sh, kimga o'xshaysiz!? ____________________7 7. Sening zamoningda... __________________________14 8. Sen mening tayanchim va yordamchimsan)._________________9 9. Nima istayotganingni so‘ramaydilar.___________6 10. Nima haqida o‘ylayapsan?! _________________6 11. Siz qanchalik aqllisiz! ____________________16 12. O'g'lim (qizim) nima deb o'ylaysiz? _________10 13. Hammaning farzandi xuddi boladek, siz esa?___________________2 14. Sensiz mening muammolarim ko'p.______________2

Slayd 9

Slayd 10

“Ildiz oilada bo'ladi, undan shoxlar, gullar va mevalar o'sadi. Maktabning pedagogik donoligi oilaning axloqiy salomatligiga asoslanadi”. V. Suxomlinskiy.

Slayd 11

Mas'uliyatli ota-ona yoki mehribon ota-ona G'amxo'r ota-ona Mas'uliyatli ota-ona - bu davlat emas, balki jarayon.

Slayd 12

Mas'uliyatli ota-onalarning asosiy o'lchovlari quyidagilardir: Muloqot hissiy. Normativ iqtisodiy himoya bola bilan ma'naviy muloqot Bolaga hamdardlik Ijtimoiy me'yorlarni singdirish Moddiy yordam Salomatlikni saqlash va mustahkamlash Asosiy hayotiy qadriyatlarni singdirish

Slayd 13

Ota-onalar muammolarini muvaffaqiyatli hal qilish shartlari: 1. Ota-onalarning o'zlarining etukligi. 2. Ota-ona muhabbati. 3. Ota-ona hokimiyati.

Slayd 14

Plastilindan sabzavotlarni modellashtirish

Homiladorlik paytida tomoq og'rig'ini davolash

Sinovsiz erta homiladorlikni aniqlash mumkinmi va homilador yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin?

Hayotiy energiyani qanday olish kerak Insondan energiyani qanday olish mumkin