06 :00 — 07
10 :00 — 11 :00 - bolalar uchun kam yog'li kefir 150ml* + tvorog 30mg**
14 :00 — 15 :00 - Ona suti/ moslashtirilgan sut formulasi
18 :00 — 19 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
22 :00 — 23 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
*Kefirni bolaning ratsioniga quyidagicha kiritamiz. Birinchi marta biz 3-4 choy qoshiq beramiz, shundan keyin biz ona suti bilan to'ldiramiz. Kun davomida biz bolaning ahvolini va tananing yangi mahsulotga bo'lgan munosabatini kuzatamiz. Agar hamma narsa normal bo'lsa, ertasi kuni biz "doza" ni ikki baravar oshiramiz va hokazo (1-kun - 15-20 ml, ikkinchi kun - 30-40 ml, uchinchi kun - 60-80 ml, to'rtinchi - 120-160 ml) . Shu vaqt ichida biz chaqaloqni ona suti bilan to'ldiramiz.
**kerakli natijaga erishgandan so'ng (150-160 ml kefir) kefirga tvorog qo'shishni boshlaymiz. Birinchi kun - 1 choy qoshiq. Ikkinchisi - ikki qoshiq. Bu sur'atda biz 30 grammga yetamiz (6-8 oylik bolalar uchun 30 g, 8 oydan oshgan bolalar uchun 50 g). Natijada, biz ikkinchi oziqlantirishni olamiz, butunlay 150 ml kefir + 30 g tvorog bilan almashtiriladi. Ushbu aralashmaga ozgina shakar qo'shishingiz mumkin. Bu chaqaloqning ta'mga bo'lgan afzalliklariga bog'liq. Biz xuddi shunday ritmda (3-4 emizish va 1 marta kefir va tvorog bilan oziqlantirish) 7 oygacha yashaymiz.
Ettinchi oy
06 :00 — 07 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
10 :00 — 11
14 :00 — 15 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
18 :00 — 19 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
22 :00 — 23 :00 - 200 ml gacha sut va donli pyuresi*
*Biz yana bitta oziqlantirishni almashtirishni boshlaymiz - oxirgisi, yotishdan oldin. Biz sut va donli bo'tqalardan foydalanamiz. Uch turdagi eng oqilona - grechka, jo'xori uni, guruch. Yangi mahsulotni joriy etish sxemasi bir xil: birinchi kun - 3-4 qoshiq + ona suti / moslashtirilgan sut formulasi, ikkinchi kuni ikki barobar ko'p bo'tqa + ona suti / moslashtirilgan sut formulasi va boshqalar. Oxir-oqibat, siz bitta ovqatlanishni sutli donli pyuresi bilan to'liq almashtirishingiz kerak.
Sakkizinchi oy
06 :00 — 07 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
10 :00 — 11 :00 - bolalar uchun kam yog'li kefir 150ml + tvorog 30mg**
14 :00 — 15
18 :00 — 19 :00 - ona suti/moslashtirilgan formula
22 :00 — 23 :00 - 200 ml gacha sut va donli bo'tqa
*Uchinchi oziqlantirishni almashtiring. Bolaning ratsioniga sabzavot va mevalarni kiritish vaqti bolada kamida bitta tish paydo bo'lishi bilan mos kelishi kerak. Agar kamida bitta bo'lsa, hech qanday savol berilmasa, sabzavotlardan boshlaylik. Agar yo'q bo'lsa, bu dargumon, keling, biroz kutamiz.
Birinchidan, biz sabzavotli bulon bilan sinov oziqlantirishni o'tkazamiz - biz bolaning sabzavotlarga qanday munosabatda bo'lishini tekshirishimiz kerak. Birinchi kuni biz 30-50 g, ikkinchisida - ikki barobar ko'p taklif qilamiz. Har bir narsa yaxshi bo'lsa, biz sabzavotli sho'rvaga o'tamiz yoki sabzavotli pyuresi va asta-sekin dozani oshirib, biz ovqatlanishdan birini sabzavot bilan to'liq almashtiramiz.
Biz uni 2-3 hafta davomida sabzavotli taom bilan oziqlantiramiz, keyin sabzavotlarga o'xshab, go'shtni sinab ko'ramiz - sho'rvani suvda emas, balki go'shtli bulonda (ideal tovuq) pishiramiz. Hech qanday muammo bo'lmasa, pyure go'shtni to'g'ridan-to'g'ri sho'rvaga qo'shing, yana bir necha kundan keyin yana to'g'ridan-to'g'ri sho'rvaga qo'shing, qattiq qaynatilgan tovuq tuxum sarig'ini qo'shing - boshida 1/5, keyin ko'proq. Har qanday holatda, bir yoshga to'lgunga qadar, yarim sarig'dan ko'proq kerak emas.
**Bu davrdan boshlab tvorog miqdorini 50 g gacha oshiramiz.
To'qqizinchi - o'n ikkinchi oy
06 :00 — 07
10 :00 — 11 :00 - bolalar uchun kam yog'li kefir 150ml + tvorog 30mg
14 :00 — 15 :00 - Sabzavotli sho'rva yoki 200 ml gacha sabzavotli pyuresi*
18 :00 — 19 :00 - Ona suti/moslashtirilgan formula***
22 :00 — 23 :00 - 200 ml gacha sut va donli pyuresi**
*Sabzavotli sho‘rvalar va pyurelar juda xilma-xil bo‘ladi – sabzavotlar tarkibiga ko‘ra ham, go‘sht turiga ko‘ra ham – juda yog‘li bo‘lmasa. Sut va go'sht pyuresi bilan kartoshka pyuresi. 10 oydan boshlab siz go'sht bilan emas, balki baliq suvi bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Biz bolaga tuxum sarig'ini ham, o'simlik yog'ini ham beramiz (oziq-ovqat sifatida, albatta, qoshiqdan emas).
**Sut va donli bo'tqalar juda xilma-xildir. Ularga meva bo'laklarini qo'shing.
***Bir yoshgacha bo'lgan bolani kuniga kamida bir marta ona suti bilan boqish tavsiya etiladi. Bir yil o'tgach, bu endi juda biologik ma'noga ega emas. Moslashtirilgan sut formulalari 1,5 va 2 yoshgacha bo'lgan bolalarga berilishi mumkin - kuniga bir marta.
Diqqat!
Har qanday "oziqlanish" testlari va yangiliklarini o'tkazayotganda, esda tuting: bizning asosiy vazifamiz chaqaloqning sog'lig'ini saqlashdir va bola qanchalik katta bo'lsa, u uchun ovqatlanish bilan bog'liq tajribalar shunchalik xavfli emas.
Har doim genetik jihatdan mahalliy bo'lmagan ovqatlar bilan ehtiyot bo'ling (sizning bobongiz nima iste'mol qilmagan va biz bunga muhtoj emasmiz). dan bolalar kam ta'minlangan oilalar ular kamroq kasal bo'lishadi, birinchi navbatda, chet eldagi lazzatlanishlar uchun pul etarli emas.
Komarovskiy videosiga ko'ra qo'shimcha oziqlantirish:
"Doktor Komarovskiy maktabi" ning video relizlarida onalar bu borada qimmatli bilimlarga ega bo'lishlari mumkin bolalar ovqati. Doktor Komarovskiy, xususan, haqida gapiradi birinchi oziqlantirishning boshlanishi va qo'shimcha ovqatlarni joriy etish qoidalari, bu borada JSST tavsiyalarini bildiradi. Video relizlarda u onalarni asosiy fikrlarni eslatib o'tishga taklif qiladi va ularning ahamiyatini ta'kidlaydi. "Bolalar oshxonasi" buni siz uchun qildi va endi siz maqoladagi asosiy ma'lumotlarni ko'rishingiz mumkin. Sahifaning oxiriga qarang original video hamma narsani birinchi qo'ldan bilib olish uchun.
Qo'shimcha oziqlantirish va qo'shimcha oziqlantirish: farq nima?
Tug'ilgandan so'ng darhol bolaning asosiy oziq-ovqati ona sutidir. Agar onaning suti etarli bo'lmasa, chaqaloq analog - moslashtirilgan sut formulasi bilan oziqlanadi yoki butunlay sun'iy oziqlantirishga o'tadi. Bolaga asosiy oziq-ovqat evaziga beriladigan narsa qo'shimcha oziqlantirish deb ataladi. Birinchi oziqlantirishning boshlanishi belgilar muhim bosqich bolaning hayotida - kattalar ovqatiga kirish. Qo'shimcha oziqlantirish bolalarni kattalar ovqatiga o'rganadi.
Qo'shimcha oziqlantirish oziq-ovqat etarli bo'lmaganda beriladi.
Qo'shimcha oziqlantirish sizni kattalar ovqati bilan tanishtirishni anglatadi.
Bolani qachon ovqatlantirishni boshlash kerak?
Bola kattalar ovqatini hazm qila oladigan va unga qiziqish bildira oladigan darajada o'sishi kerak. Optimal yosh uchun qo'shimcha ovqatlanishni boshlash butun dunyoda hisobga olinadi yoshi 6 oy(JSST ma’lumotlariga ko‘ra).
Qo'shimcha oziqlantirishning eng boshida maqsad bolani ovqatlantirish emas, balki uni kattalar ovqati bilan tanishtirish, uni asosiy oziq-ovqat (sut yoki formula) bilan ajratishga tayyorlashdir.
Tibbiyot fanlari nuqtai nazaridan, 4 yoshdan 6 yoshgacha bolaning tanasi allaqachon kattalar ovqatini hazm qilishga qodir, shuning uchun siz bolalar ovqatlari idishlarida belgilarni ko'rishingiz mumkin: 4 yoshdan 5 oygacha. Biroq, chaqaloq 6 oygacha qo'shimcha oziqlantirishga muhtoj emasligini tushunish kerak.
Agar bola bo'lsa, degan fikr bor sun'iy oziqlantirish, keyin qo'shimcha oziqlantirishni oldinroq boshlash kerak. Hozirgi vaqtda oziqlantirish turi muhim emas. JSSTning qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etish vaqti bo'yicha tavsiyalari bir xil.
Ilgari qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini individual holatlarda kiritish faqat shifokor tavsiyasiga binoan ruxsat etiladi.
Nima uchun 6 oydan boshlab qo'shimcha ovqatlanishni boshlash maqbul?
So'nggi yigirma yil ichida qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etish texnologiyasi juda o'zgardi.
Bizning onalarimiz va buvilarimiz o'z farzandlarini yuqori darajada moslashtirilgan sut formulasi bilan boqish imkoniyatiga ega emas edilar. Asosiy oziq-ovqat chaqaloqlar Bu sigir yoki echki suti edi.
Hatto eng yuqori sifatli hayvon sutida ham inson uchun kerakli miqdorda vitamin va mikroelementlar mavjud emas. Shuning uchun, o'sha kunlarda ular bolani erta (3-4 oydan) sabzavotli bulon, sharbat va tuxum sarig'i bilan qanday ovqatlantirish haqida g'amxo'rlik qilishdi. Bizning buvilarimiz o'z farzandlarini ana shu tavsiyalar asosida tarbiyalashgan, ammo hozir ular eskirgan.
Bugungi kunda, agar ona emizikli bo'lsa va yaxshi ovqatlanish imkoniyati bo'lsa, chaqaloq 6 oygacha qo'shimcha oziqlantirishga muhtoj emas. Agar onaning suti bo'lmasa, bola moslashtirilgan sut formulasini oladi, uning tarkibi ona sutiga iloji boricha yaqinroq bo'ladi va xuddi shu tarzda 6 oygacha qo'shimcha ovqatlanish kerak emas. Shunung uchun 6 oydan boshlab qo'shimcha ovqatlanishni boshlash maqbuldir.
Qo'shimcha oziqlantirishni boshlashga tayyor
Yosh - bu yagona shart emas qo'shimcha ovqatlanishni boshlash. Har qanday ona bu belgilarni bilishi kerak qo'shimcha oziqlantirishni boshlash vaqti keldi.
Bolaning qo'shimcha oziqlantirishga tayyorligini ko'rsatadigan belgilar:
- chaqaloq tug'ilishdan boshlab vaznini ikki baravar oshirdi;
- boshini yaxshi ushlab turadi va mustaqil ravishda o'tira oladi;
- qoshiqdan ovqatlanish uchun pastki labini oldinga qanday tortishni biladi;
- ovqat eyishni rad etishni ko'rsatib, boshini burishi mumkin;
- bolaning tili refleksli surish harakatlarini qilmaydi;
- ona va dadaning ovqatiga katta qiziqish bildiradi;
- jismoniy faollikning keskin o'sishi.
Ertami-kechmi, ona bolaning jismoniy faolligi keskin oshganini sezadi. Chaqaloq kerak ko'proq energiya, bu ko'proq kaloriya degan ma'noni anglatadi. Faqat qalin oziq-ovqat suyuq sutdan ko'ra ko'proq kaloriya berishi mumkin.
Agar onam chaqaloqqa qo'shimcha ovqatlar kiritishni boshladi, va u yaxshi ovqatlanmaydi, siz qo'shimcha ovqatlar turini o'zgartirishingiz yoki ularni butunlay to'xtatib qo'yishingiz kerak.
Komarovskiyga ko'ra qo'shimcha oziqlantirish qoidalari
- Bolalar ovqatidan kattalar ovqatiga o'tish imkon qadar xavfsiz bo'lishi muhimdir.
Moslashuv va vaqt oralig'i talab qilinadi. - Bola sog'lom bo'lganda unga yangi ovqatlar beriladi. Agar chaqalog'ingiz tishlari bo'lsa yoki muntazam emlashdan o'tgan bo'lsa, mehmonlar kutilsa yoki oilada gripp epidemiyasi bo'lsa, siz bilan tajriba o'tkazmasligingiz kerak. Bir so'z bilan aytganda, agar siz hayotdagi o'zgarishlarni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha ovqatlanishni to'xtatgan ma'qul.
- Har qanday qo'shimcha ovqatlar asosiy ovqatdan oldin beriladi.
- Birinchisidan 5 kundan keyin yangi mahsulotni sinab ko'rishingiz kerak.
- Agar bola yangi ovqatdan bosh tortsa, unda turib olmaslik, balki takrorlash yaxshiroqdir. Ba'zan bola buni qadrlashi uchun yangi ta'm 10-15 urinishgacha talab qilinadi. Shuning uchun, agar chaqaloq yuz o'girib ketsa, yaxshi, bir hafta ichida yana urinib ko'ring.
- Biz doimiy ravishda ovqatlanishdan birini qo'shimcha ovqatlar bilan almashtiramiz. Aytaylik, biz qo'shimcha ovqatlarni tanladik: sut va donli pyuresi va u bilan yotishdan oldin oxirgi ovqatlanishni almashtirishga qaror qildik. Va bu oziqlantirishni to'liq almashtirmagunimizcha, siz nonushta va tushlik bilan tajriba o'tkazmasligingiz kerak.
- Oziqlantirishni to'liq almashtirish bir hafta ichida o'rnatiladi: dozani asta-sekin oshirib, kundan-kunga, 5-7-kuni sut qo'shmasdan to'liq dozani beramiz.
Qo'shimcha ovqatlanishni qaerdan boshlash kerak?
Yangi qo'shimcha ovqatlar har doim bir komponentli. Misol uchun, agar siz meva pyuresini berishga qaror qilsangiz, u yoki olma yoki nok, biri yoki boshqasi bo'lishi kerak. Porridge beshta dondan emas, balki bittadan tayyorlanadi: guruch, grechka yoki makkajo'xori.
Qo'shimcha oziqlantirishni qaerdan boshlash haqida 100% qoidalar yo'q. Tavsiyalar mavjud. Siz, albatta, go'sht bilan boshlamasligingiz kerak. Ko'pincha bolaga qo'shimcha ovqatlarni kiritish sabzavotli idishlar (kartoshka pyuresi, sho'rvalar) yoki sut va donli pyuresi bilan boshlanadi. Doktor Komarovskiy kam yog'li kefir yoki tvorog bilan boshlashni tavsiya qiladi. U bu haqda "Doktor Komarovskiy maktabi" ning video relizlarida gapiradi.
Doktor Komarovskiy bolani birinchi oziqlantirish haqida - video
Bundan xulosa qilish mumkin Komarovskiyga ko'ra qo'shimcha oziqlantirish qoidalari- umuman oziqlantirishning maxsus texnikasi emas. Bular pediatrlarning bolaga birinchi qo'shimcha ovqatlarni kiritish bo'yicha zamonaviy tavsiyalari. Ularni tinglash juda foydali. Ammo har bir bolaning individual ekanligini tushunish ham muhimdir.
Ko'krak suti chaqaloq uchun qanchalik foydali, qulay, foydali va ko'p qirrali bo'lmasin, bolaning menyusiga qo'shimcha ovqatlarni kiritish hali ham muqarrar. Bundan tashqari, buni o'z vaqtida va pediatrik tavsiyalarga rioya qilish muhimdir. Ammo bu erda hamma narsa juda oddiy emas. Shifokorlarning chaqaloqqa qo'shimcha ovqatlarni qachon kiritish kerakligi, qaysi mahsulotdan boshlash kerakligi va birinchi navbatda uning ratsioniga nima kiritish kerakligi haqidagi fikrlari bir-biridan keskin farq qiladi.
Bugun tvorog haqida gapiraylik. Bir yoshgacha bo'lgan bolalarga tvorog berish mumkinmi, bu bolaga qanday va qancha tvorog berish mumkinmi yoki foyda keltiradimi?
Bir yoshgacha bo'lgan bolalar ratsionida tvorog
Ko'p o'n yillar davomida ushbu mahsulot eng foydali mahsulotlardan biri hisoblanadi bolalar dietasi. Go'sht, baliq va tuxum bilan birgalikda u proteinning qimmatli manbai bo'lib, ularsiz bolaning to'liq rivojlanishi, o'sishi va salomatligi mumkin emas.
Bundan tashqari, tvorog bolaning tanasini hayotiy kaltsiy va boshqa foydali moddalar bilan boyitadi: fosfor, temir, magniy, natriy, A, B, C, PP vitaminlari.
Parhezshunoslar tvorog iste'mol qilish yordam berishini aytishadi yaxshiroq ish oshqozon-ichak traktining organlari. Ammo zamonaviy pediatrlar, bir yoshli chaqaloqlarga nisbatan bunday ovqatlanishning ta'siri mutlaqo teskari ekanligiga ishonishadi. So'nggi paytlarda menyudan kamida bir yilgacha bo'lgan tvorogni (va boshqa sut mahsulotlarini) chiqarib tashlaydigan bolalarni ovqatlantirish bo'yicha tavsiyalarni topish mumkin.
Nima uchun bir yoshgacha bo'lgan bolaga tvorog bera olmaysiz
Hayvonlar suti yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun "og'ir" va "tajovuzkor" oziq-ovqat ekanligi hech kimga yangilik emas va shuning uchun ona suti yo'q bo'lganda, zamonaviy onalar chaqaloqlarini faqat moslashtirilgan formulalar bilan boqadilar. Moslashtirilgan yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun maxsus "moslashtirilgan" degan ma'noni anglatadi. Bir tomondan, ularning tarkibi inson ona suti tarkibiga imkon qadar yaqin (sanoat sharoitida iloji boricha). Boshqa tomondan, u sigir (va boshqa hayvonlar) sutiga ega bo'lgan barcha zararli fazilatlardan mahrum. Bu, birinchi navbatda, kazeinlarning yuqori miqdori - hazm qilish va so'rilish uchun maxsus fermentlarni talab qiladigan hayvon oqsillari. Xuddi shu fermentlar yangi tug'ilgan chaqaloqda kamida 9-10 oygacha ishlab chiqarilmaydi: faqat bir yilga yaqin oshqozon osti bezi bu moddalarni minimal miqdorda ishlab chiqarishni boshlaydi. Ammo tvorogni parchalash jarayonida azotli birikmalar hosil bo'ladi...
Hayvon oqsili chaqaloqning buyragi, jigari va oshqozon osti beziga chidab bo'lmas yuk beradi, deydi shifokorlar bugungi kunda. Boshqa narsalar qatorida, uni 10-12 oygacha bo'lgan chaqaloqlar tomonidan qo'llash oziq-ovqat zaharlanishiga o'xshash alomatlarga olib kelishi mumkin. Tvorogni bolalar ovqatiga juda erta kiritishning oqibatlari ich qotishi, tez-tez regürjitatsiya, shishiradi va kolik, allergik namoyon bo'lishi va hatto anemiya (oshqozon mikroqon ketishi tufayli) bo'lishi mumkin.
Shu sababli (shuningdek, normal so'rilishi uchun yuqori fermentativ faollikni talab qiladigan yog' miqdori yuqori bo'lganligi sababli) sut va smetana bir yoshli bolalarning ratsionidan chiqarildi.
Bir yoshgacha bo'lgan bolalar menyusidagi kefir, yogurt va tvorog sutning yaxshi o'rnini bosuvchi va muqobil bo'lib qoldi. Ammo bugungi kunda bu mahsulotlar mutaxassislar va bolalarni oziqlantirish bo'yicha maslahatchilarning e'tiboridan chetda qoldi. Ular sut bilan bog'liq barcha tashvishlar va potentsial xavflar boshqa barcha sut mahsulotlariga (shu jumladan fermentlangan sut) to'liq taalluqli ekanligiga ishonch hosil qiladi. Va ular sizga tvorog bilan kamida 10 oy kutishingizni maslahat berishadi, va undan ham yaxshiroq (bu, ayniqsa, fontanel erta yopilgan bolalar uchun to'g'ri keladi).
Oziqlanish qiymatiga kelsak, tvorog panatseyadan uzoqdir. Uning oqsili, biz aniqlaganimizdek, bolaning qorinchasi tomonidan hazm qilish qiyin va chaqaloqlar tomonidan qabul qilinadigan kaltsiy miqdori shunchalik kichikki, uni ona suti orqali olish yaxshiroqdir (agar emizikli ona bo'lsa; kaltsiy preparatlarini qabul qilish) yoki qo'shimcha oziqlantirish bilan birga (agar formulali sut kaltsiy va D vitamini bilan boyitilgan bo'lsa).
Bir yoshgacha bo'lgan bolaga tvorogni qachon berish kerak: Komarovskiy
Pediatr Evgeniy Komarovskiy butunlay boshqacha fikrda. U nafaqat chaqaloqlarga tvorog berishni tavsiya qiladi, balki uni kefirdan keyin ideal birinchi qo'shimcha ovqat deb hisoblaydi.
Komarovskiyga ko'ra, qo'shimcha oziqlantirishni asta-sekin kiritish uchun barcha qoidalarga rioya qilgan holda, kam yog'li chaqaloq kefiridan 6 oydan boshlab boshlash kerak. Olti oylik chaqaloqning menyusiga kefir xavfsiz kiritilganda (boqish uchun ulush 150 ml gacha oshiriladi), unga kam yog'li tvorog qo'shishni boshlang, uning miqdorini asta-sekin 30 grammgacha oshiring. Shunday qilib, 6 yoki 7 oylik bolaning ovqatlaridan biri butunlay kefir-tvorog aralashmasi bilan almashtiriladi, agar so'ralsa, ozgina shakar qo'shilishi mumkin. Birinchi gazak sifatida achitilgan sutli taomni iste'mol qilish idealdir - soat 10 dan 11 gacha.
Ammo umumiy qabul qilingan tavsiyalar Komarovskiy tomonidan berilgan tavsiyalardan tubdan farq qiladi. Ko'pgina pediatrlar tvorogni bolaning menyusiga 7-8 oydan oldin (u sabzavot, meva va don bilan tanishganidan keyin) kiritish mumkin, deb hisoblashadi va zamonaviy ovqatlanish bo'yicha maslahatchilar bu hodisani iloji boricha kechiktirishni tavsiya qiladilar (hech bo'lmaganda). 10-12 oy). Agar bola og'irlik qilmasa, tvorog oldinroq kiritilishi mumkin (masalan, 9 oydan boshlab). Qarama-qarshi holatda (agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz), birinchi navbatda chaqaloqqa kefir, keyin esa tvorog (10 oydan oldin emas) taklif etiladi.
Shuni hisobga olish kerakki, "og'ir" proteinli ovqatlar kunning ikkinchi yarmida yaxshiroq parchalanadi, shuning uchun tvorogni 15 soatdan kechiktirmasdan boqish tavsiya etiladi.
Agar bir yoshgacha bo'lgan bola tvorog iste'mol qilmasa yoki uni rad etsa, unda turib olishning hojati yo'q. Fikrni kechiktiring va bir necha haftadan keyin qayta urinib ko'ring. Siz tvorogni meva yoki berry pyuresi bilan "smear" qilishingiz mumkin. Ammo pechene va shakar bu erda keraksiz bo'ladi, deydi mutaxassislar: uglevodlar mahsulotdan kaltsiyning so'rilishiga xalaqit beradi.
Bir yoshgacha bo'lgan bolaga tvorog berish yoki bermaslik, har bir ona o'zi uchun qaror qilishi kerak. Ammo agar u chaqaloqning menyusida ushbu mahsulotni afzal ko'rishga moyil bo'lsa, uni qo'shimcha ovqatlarga kiritish bo'yicha ba'zi tavsiyalarni o'rganishi kerak.
Bir yoshgacha bo'lgan bola uchun tvorog: qancha berish kerak
Boshqa har qanday mahsulot singari, bu yarim choy qoshiqdan boshlab asta-sekin qo'shimcha ovqatlarga kiritiladi. Qabul qilinadi kunlik norma 7-8 oylik bolalar uchun tvorog - 9-12 oylikda siz kuniga 50 g dan ortiq bo'lmagan bolaga 30 g; Ammo siz har kuni tvorog bermasligingiz kerak: haftada uch marta yoki ikki kunda bir marta etarli bo'ladi, ya'ni haftada norma taxminan 150 gramm. Farzandingizga bir kunda ikki marta protein berish tavsiya etilmaydi (masalan, tvorog va tuxum yoki tvorog va go'sht).
Agar siz bir yoshli chaqaloqqa tvorogni qanday yog 'tarkibini berishni bilmasangiz, unda bu mahsulot minimal yog'li (5% dan ko'p bo'lmagan) bo'lishi kerakligini yodda tuting. Binobarin, "bir yoshgacha bo'lgan bolalarga uy qurilishi tvorogini berish mumkinmi" degan savolga mutaxassislar bir ovozdan "yo'q" deb javob berishadi, asosan uning yuqori kaloriyali tarkibi va bolalarning oshqozon-ichak traktiga katta yuk yuklaydi. Bu holda biz oddiy qishloq pishloqini nazarda tutamiz.
Eng yaxshi variant - moslashtirilgan sanoatda ishlab chiqarilgan bolalar tvorogi (qulay, kam yog'li va steril). Agar ona chaqaloqni do'konda sotib olingan mahsulotlar bilan boqishni istamasa, u uyda tvorogni o'zi osongina tayyorlashi mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, har safar u chaqaloqni ovqatlantirishdan oldin darhol tayyorlanishi kerak.
Uyda bir yoshgacha bo'lgan bola uchun tvorogni qanday tayyorlash mumkin: retsept
Har qanday ayol pazandachilikda kuchli bo'lmasa ham, bolalar tvorogini tayyorlashi mumkin - bu juda sodda tarzda amalga oshiriladi. Faqat sizga mos keladigan retseptni tanlashingiz kerak.
Kefirdan
Kefir yoki yogurtni suv hammomiga qo'ying va zardob oqib chiqguncha qizdiring. Issiqlikdan olib tashlang va yana 30 daqiqa turib oling, so'ngra tvorog massasini süzgeçten o'tkazing (ixtiyoriy).
Boshqa yo'l: joylashtirish muzlatgich chaqaloq kefiri paketi. U to'liq muzlatilgan bo'lsa, uni qadoqdan olib tashlang va doka bilan qoplangan filtrga soling. Kefir eritib, undan zardob oqib chiqqandan so'ng (bu taxminan 3-4 soat davom etadi), dokada yumshoq, nozik tvorog massasi qoladi. Xuddi shu tarzda, siz bir oz boshqacha ta'mga ega bo'lgan fermentlangan pishirilgan sutdan tvorog tayyorlashingiz mumkin.
Kefir - sut
Sut va kefirni (yogurt) 2: 1 yoki 3: 1 nisbatda birlashtirib, suv hammomiga joylashtiring. Aralashmani qizdiring, qovjira boshlashini kuting va issiqdan olib tashlang. U soviganida, uni elakka soling.
Limon sharbati bilan
Sutni deyarli qaynatishgacha qizdiring va yangi siqilgan limon sharbati qo'shing (600 ml sut uchun 1 osh qoshiq miqdorida). Pechkadan olib tashlang va aralashtirib, qovushguncha kutib turing, keyin torting.
Kalsinlangan tvorog
Kaltsiy xlorid eritmasi (10%) 1 osh qoshiq miqdorida 70-90 o C gacha qizdirilgan sutga quyilishi kerak. l. yarim litr sut uchun. Aralashmani aralashtiramiz va u jingalak bo'lganda, filtrga soling. Siz bolangizga har doim kalsinlangan tvorogni bera olmaysiz (odatda bunday mahsulot faqat pediatrning tavsiyasiga binoan beriladi).
Har bir ona o'z xohishiga ko'ra chaqaloq tvorogining retseptini tanlaydi. Ba'zi odamlar tayyorlashning tezligi va qulayligini yoqtirishadi, boshqalari esa yakuniy mahsulotga kiritilgan ingredientlarni tahlil qiladilar; kimdir sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga olgan mahsulotlardan foydalangan holda tvorogni foydaliroq qilishga harakat qilmoqda, ba'zilari esa qizdirilganda ular hali ham o'lib ketishlariga ishonishadi.
Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar, oshqozon buzilishi va mahsulotning yomon hazm bo'lishi xavfini minimallashtirish uchun, bir yoshgacha bo'lgan bolaga sutdan emas, balki fermentlangan chaqaloq formulasini asos sifatida suv hammomida tvorog tayyorlashni maslahat berishadi.
Buyrak kasalligi yoki sut oqsiliga nisbatan murosasizlik bilan og'rigan bolalarga bir yoshga to'lgunga qadar tvorog berilmasligi kerak.
Ayniqsa uchun - Larisa Nezabudkina
Qo'shimcha ovqatlarni kiritish chaqaloqning rivojlanishidagi muhim bosqichdir. Bola o'sib ulg'ayganida, ona suti organizmning vitaminlar va ozuqa moddalariga bo'lgan barcha ehtiyojlarini qondira olmaydi. Zamonaviy qo'shimcha oziqlantirish sxemasi bizning onalarimiz va buvilarimiz bir necha o'n yillar oldin qo'llagan qoidalardan farq qiladi. Agar ilgari qo'shimcha oziqlantirish uch oyda bir tomchi meva sharbati bilan boshlangan bo'lsa, endi bu yondashuv mutlaqo noto'g'ri deb tan olingan.
Amaldagi tibbiy maslahatlar quyidagilarni ta'kidlaydi: emizish, qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish uchun eng mos yosh - bu hayotning ikkinchi yarmining boshlanishi, ya'ni 6 oy. Juda kamdan-kam hollarda, bir yarim oy oldin qo'shimcha ovqatlanishni boshlash joizdir. Bolaning yangi ovqatga tayyorligi nafaqat aniqlanadi biologik yosh, balki boshqa bir qator belgilar. Shunday qilib, bola ovqatni qo'li bilan olishi, ona sutidan boshqa ovqatga qiziqish ko'rsatishi va kattalar tizzasida yoki o'zining baland kreslosida o'tirishi kerak.
Qo'shimcha oziqlantirish sxemasi o'ziga xos nuanslarga ega, chunki emizishda ona uchun nafaqat chaqaloqni yangi ta'm va mahsulotlar bilan tanishtirish, balki chaqaloqni emizish imkoniyatini saqlab qolish ham muhimdir. Shuning uchun, barcha chaqaloqlar yangi ovqat faqat qoshiqdan beriladi. Ikkita eng keng tarqalgan qo'shimcha ovqatlanish sxemasi mavjud: ba'zi mutaxassislar qo'shimcha oziqlantirishni mevalar bilan boshlashni maslahat berishadi, boshqalari chaqaloq uchun birinchi oziq-ovqat sifatida sabzavot yoki dondan foydalanishni tavsiya qiladi. Bu Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan tavsiya etilgan ikkinchi sxema.
Emizish paytida qo'shimcha oziqlantirish
Mashhur bolalar shifokori Evgeniy Komarovskiy qo'shimcha oziqlantirish faqat bola olti oylik yoshga to'lganda mumkinligini ta'kidlaydi. Ilgari qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish ma'nosiz va hatto chaqaloq uchun zararli.
Gap shundaki, agar ona muvozanatli va sog'lom ovqatlansa, chaqaloq uning sutidan etarli miqdorda ozuqa oladi. Agar bola shishadan ovqatlansa, u ham ozuqa moddalarini olishi kerak. Agar chaqaloq noto'g'ri ovqatlansa yoki oddiygina ozuqaviy moddalar etarli bo'lmasa, siz onaning yaxshi ovqatlanishini ta'minlashga harakat qilishingiz yoki chaqaloq uchun mos aralashmani tanlashingiz va qo'shimcha oziqlantirishga murojaat qilishingiz kerak.
Shu bilan birga, qo'shimcha ovqatlarni keyinroq kiritishning hojati yo'q, chunki olti oydan katta chaqaloqlar uchun monoton ovqatlanish ularning o'sishiga ta'sir qilishi mumkin. Qo'shimcha ovqatlarni o'z vaqtida joriy etish bolaning sog'lig'ini mustahkamlaydi va unga psixologik va jismoniy jihatdan to'g'ri rivojlanishiga imkon beradi.
Qo'shimcha ovqatlarni kiritish uchun mahsulotlarni to'g'ri tanlash va har qanday yangi mahsulotni chaqaloqning ratsioniga asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Doktor Komarovskiy bir qultum yoki bir qoshiqdan boshlashni maslahat beradi, shundan so'ng - yana ona suti yoki formulasini bering. Kichkintoy tanasining reaktsiyasini baholagandan so'ng - uyqu, axlat, terining holati va xatti-harakati o'zgarganmi, siz allaqachon dozani oshirishingiz mumkin.
Agar hamma narsa yaxshi bo'lsa, siz oziq-ovqat dozasini asta-sekin oshirib, chaqaloqni unga ko'niktirishingiz mumkin. Agar yangi mahsulotda biror narsa noto'g'ri bo'lsa, bolangizning unga bo'lgan munosabati sizga yoqmaydi, siz bir muddat harakat qilishni to'xtatishingiz kerak. Agar chaqaloq shunchaki ovqatdan bosh tortsa, uni itarishga hojat yo'q.
Qachon birdaniga allergik reaktsiyalar, qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish ham kechiktirilishi kerak. Esda tutingki, agar bola kasal bo'lsa va emlashdan uch kun o'tgach, undan uch kun o'tgach, qo'shimcha ovqatlantirishni boshlay olmaysiz.
Komarovskiyga ko'ra qo'shimcha oziqlantirish qoidalari
Ba'zilar qo'shimcha oziqlantirishni sabzavot yoki mevalar bilan kiritish kerakligiga aminlar, boshqalari esa ona suti bilan tayyorlangan bo'tqa ideal bo'lishiga ishonishadi. Biroq, Komarovskiy chaqaloq uchun eng sog'lom birinchi mahsulot kefir bo'lishiga amin: chaqaloqning tanasi sutga o'rganib qoladi va shuning uchun fermentlangan sut mahsulotlarini yaxshi qabul qilishi kerak. Kefirda ijobiy ta'sir ko'rsatadigan bakteriyalar mavjud immun tizimi va ichak infektsiyalari rivojlanishining oldini olish. Bu ichimlik shuningdek, chaqaloqning jigariga yukni kamaytiradi va ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydi.
Doktor Komarovskiyning aytishicha, u ertalab yangi mahsulotni joriy qiladi, asta-sekin va asta-sekin bolaning odatiy asosiy oziqlanishini - emizish yoki aralashmani almashtiradi. Birinchi marta chaqaloq uchun bir yoki ikki choy qoshiq kefir etarli bo'ladi. Agar tana ularga normal munosabatda bo'lsa, kelajakda bola ona suti yoki formulasi bilan qo'shimcha oziqlantirishsiz har bir oziqlantirish uchun 150 ml gacha kefir iste'mol qila boshlaguncha dozani oshirish mumkin bo'ladi.
Taxminan bir hafta o'tgach, chaqaloq kefirga hech qanday munosabatda bo'lmasa va uning sog'lig'i yaxshi bo'lsa, uning dietasiga tvorogni xavfsiz qo'shishingiz mumkin. Olti oylik chaqaloq uchun kuniga 30 g sekund kifoya qiladi, to'qqiz oydan oshgan bola uchun - 50 g, agar bola tvorogni yoqtirmasa, unga ozgina shakar qo'shishingiz mumkin. asosiy narsa uni haddan tashqari oshirmaslikdir.
Bola kefirga ham, tvorogga ham o'rganib qolganda (Komarovskiyning aytishicha, bu 10 kun davom etadi) va ular ertalabki ovqatlanishni ona suti yoki formulasi bilan to'liq almashtirsa, siz bo'tqa bilan ovqatlanishni boshlashingiz mumkin. Guruch, jo'xori yoki karabuğday pyuresi(Semolina faqat sakkiz oydan keyin boshqarilishi mumkin) sut bilan (sigir yoki ona suti, siz ham aralashmani ishlatishingiz mumkin) chaqaloqning kechqurun ovqatlanishini almashtirish kerak.
Komarovskiyga ko'ra qo'shimcha ovqatlarni joriy qilish sxemasi
Doktor Komarovskiy sabzavot yoki mevalarni bolaning ratsioniga faqat hayotining sakkizinchi oyigacha, tishlari kesila boshlaganidan keyin va kamida bittasi chiqqandan keyin kiritishni tavsiya qiladi. Va keyin siz qaynatmalar bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlashingiz kerak va shundan keyingina bolaga sabzavotli pyuresi yoki sho'rva bering. Qaynatma uchun siz sabzi, karam va kartoshkani, karamni (xohlasangiz piyoz) maydalashingiz kerak, ustiga 50 g sabzavot uchun 100 g suv miqdorida qaynoq suv quyishingiz kerak. Aralash qopqoq bilan qoplanishi va olovga qo'yilishi kerak, barcha sabzavotlar to'liq qaynatilguncha pishiring. Keyin bulonni filtrlash kerak, so'ngra sovib ketganda uni shishaga quying; Bunday qo'shimcha ovqatlarni kiritishning birinchi kunida chaqaloqqa 30 dan 50 g gacha, ikkinchi kuni esa ikki baravar ko'p kerak bo'ladi.
Agar bola sabzavotga yaxshi javob bersa, unga sho'rva yoki pyuresi berishingiz mumkin, bir oziqlantirish almashtirilgunga qadar dozani asta-sekin oshirib, pyuresi tayyorlash uchun siz turli xil sabzavotlarni qaynoq suvda pishirib, pyuresi va tuz va sut qo'shishingiz kerak (25 ml). 100 g sabzavot uchun), keyin hamma narsani urib, qaynatib oling. Tayyor pyurega juda oz qo'shishingiz kerak. o'simlik yog'i- 3 g etarli.
Ikki haftadan so'ng siz tuxum sarig'i va go'shtni qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, sabzavotlarni suvda emas, balki go'shtli (yaxshiroq tovuq) bulonda pishiring yoki qaynatib oling. Keyin pyure yoki sho'rvaga pyure go'sht yoki sarig' qo'shing.
Meva bilan qo'shimcha ovqatlarni kiritish faqat birinchi tish paydo bo'lgandan keyin mumkin - agar u etishmayotgan bo'lsa, siz chaqaloqqa sharbat berishingiz mumkin, lekin, albatta, bu qo'shimcha ovqat bo'lishi mumkin emas. Kattaroq bolalar uchun siz donga kichik mevalarni qo'shishingiz yoki meva pyuresi yoki so'rish mumkin bo'lgan katta bo'laklarni berishingiz mumkin.
To'qqiz oyga kelib, qo'shimcha ovqatlar allaqachon uchta ovqatlanishni almashtirishi kerak. Avval bu kefir va tvorog bo'ladi, unga siz chaqaloq kukilarini qo'shishingiz mumkin. Keyin - bu har qanday porridge bo'lishi mumkin. Boshqa oziqlantirishda bola go'sht, sarig'i va o'simlik moyi qo'shilishi bilan er yoki sabzavotli idish oladi. O'n oyga kelib, u allaqachon sho'rvani go'sht bilan emas, balki baliq suvi bilan iste'mol qilishi mumkin.
Asosiysi, sizga tanish bo'lgan mahsulotlar bilan qo'shimcha oziqlantirishni boshlashda ehtiyot bo'ling: bolaning hali rivojlanayotgan tanasi ularga yomon munosabatda bo'lishi mumkin.
Doktor Komarovskiydan qo'shimcha ovqatlanish stoli
| Qo'shimcha oziq-ovqat turlari | Yoshi, oylari |
| Fe, Ca, P, Zn bilan boyitilgan bo'tqa | 4,5–5,5 |
| Sabzavotli pyuresi | 4,5–5,5 |
| Go'sht pyuresi | 4,5–5,5 |
| Meva pyuresi va sharbatlar | 6 |
| Tvorog | 6,5 |
| Tuxum sarig'i | 7 |
| Kefir, yogurt (200 ml dan ko'p bo'lmagan) | 9–12 |
| Butun sigir suti | Hayotning birinchi yilida tavsiya etilmaydi |
Albatta, qo'shimcha ovqatlarni kiritish uchun barcha mahsulotlarni o'zingiz tayyorlashingiz shart emas, siz do'konda maxsus sho'rvalar va pyurelarni sotib olishingiz mumkin; Ishlab chiqaruvchilarga, yaroqlilik muddatiga va tarkibiga e'tibor bering. Va agar ishlab chiqaruvchi meva pyuresi juda yosh chaqaloqlarga berilishi mumkinligini da'vo qilsa, ishonmang: bu reklama nayrangi chaqaloqning sog'lig'iga yomon ta'sir qilishi mumkin. Doktor Komarovskiyning tavsiyalariga amal qiling va bolaning tanasining reaktsiyasini kuzating.
Do'kondan tayyor mahsulotlarning afzalliklari: onaning vaqtini tejaydi, qo'shimcha ravishda vitamin va mineral komplekslar bilan boyitiladi va ko'plab komponentlarga ega; Bundan tashqari, uni har doim o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Kamchiliklari: uni sotib olish hamyonga zarar keltiradi, ochiq kavanozning saqlash muddati atigi 24 soatni tashkil qiladi va sabzavotli pyurelarning o'zi mustaqil ravishda tayyorlangandek mazali emas.
Uyda tayyorlangan qo'shimcha ovqatlarning afzalliklari: pulni tejash, yaxshiroq ta'm, idishlarning mustahkamligi va ta'mini sozlash qobiliyati. Kamchiliklari uy qurilishi ovqat: Uni tayyorlash uchun siz ko'p vaqt sarflashingiz kerak, va uni uydan tashqarida pishirish mumkin emas.
Qanday bo'lmasin, ona qaysi oziq-ovqat va qaysi qo'shimcha ovqatlar chaqaloqqa mos kelishini o'zi tanlashi kerak.
Kichkintoyning o'sib borayotgan tanasining qo'shimcha oziq moddalar manbaiga bo'lgan ehtiyoji ota-onalarni birinchi qo'shimcha ovqatlarni kiritish masalasiga olib keladi. Keksa avlodning maslahatlari juda ko'p qirrali va qarama-qarshi bo'lib, u yosh ota-onalarni shubha ostiga qo'yadi va ularga ishonmaydi. Yuqori toifali pediatr Evgeniy Olegovich Komarovskiyning asosiy qoidalari va maslahatlari bu masalada barcha tartibsizliklarni tinchlantirishga yordam beradi.
Qo'shimcha ovqatlanishni qachon boshlash kerak
Doktor Komarovskiyning ta'kidlashicha, chaqaloq uchun eng yaxshi oziq-ovqat, shubhasiz, ona suti. Ammo, shunga qaramay, uning tanasining ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyoji 4-6 oylik yoshga etganida ortadi.
Bilasizmi? Amerikalik pediatrlar 5 oylik bo'lganida birinchi qo'shimcha ovqatlanishni tavsiya qiladilar va faqat to'q sariq rangli ovqatlardan foydalanish kerak - sabzi, qovoq, shirin kartoshka.
Agar emizikli onaning dietasi to'liq bo'lsa, ona sutining yuqori ozuqaviy qiymati chaqaloq 6 oylik bo'lganidan oldin birinchi qo'shimcha ovqatlarni kiritishga imkon beradi. Moslashtirilgan sut formulasi bilan oziqlangan chaqaloqlar uchun bu qoida ham tegishli.
Qo'shimcha oziqlantirish asosiy dietaga qo'shimcha ekanligini tushunish kerak va uning maqsadi bolaning tanasini "kattalar" ovqatiga moslashtirishdir.
Ko'rsatish uchun optimal vaqt Qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy qilishda "kattalar" ovqatiga tayyorlikni baholashning bir necha mezonlari mavjud:
- bola tug'ilgandan beri o'z vaznini ikki baravar oshirdi;
- qanday o'tirishni biladi va boshini yaxshi ushlab turadi;
- qoshiqdan oziq-ovqat olishi mumkin (pastki labni tashqariga chiqarish qobiliyati);
- ovqatdan bosh tortishni ko'rsatishga qodir;
- ovqatni til bilan og'izga qaytarmaydi;
- "kattalar" taomiga qiziqish bildiradi.
Bilasizmi? Oziq-ovqatning mustahkamligi qanchalik qalin bo'lsa, uning energiya qiymati shunchalik yuqori bo'ladi, shundan kelib chiqadiki, 100 g shirin bo'tqaning kaloriya miqdori 100 g ona sutidan yuqori.
Tajribasiz ota-onalar orasida birinchi qo'shimcha ovqatlar chaqaloqqa 3-4 oylik bo'lganda kiritilishi mumkinligi haqida noto'g'ri tushunchalar mavjud bo'lib, doktor Komarovskiy va JSST 3-6 oylik davrda qo'shimcha ovqatlar mavjud emasligini da'vo qilmoqda. printsipi, chunki chaqaloq hali bunga ehtiyoj yo'q. 
4 oydan boshlab qo'shimcha oziqlantirish - ota-onalar tomonidan psixologik qulaylikka erishish istagi. Bu masalada "qo'shimcha oziqlantirish" bilan "qo'shimcha oziqlantirish" ni aralashtirmaslik kerak. Agar onaning ona suti bolaning to'yinganligi uchun etarli bo'lmasa, u holda chaqaloq moslashtirilgan sut formulasi bilan "to'ldiriladi".
Qayerdan boshlash kerak: mahsulotlar
Qo'shimcha ovqatlarni joriy etishga qaror qilgan ota-onalar ko'pincha qaysi mahsulotlardan boshlash yaxshiroq ekanligi haqida savol tug'diradilar. Meva va sabzavotlar, go'sht va baliq, shuningdek, barcha turdagi sut mahsulotlarining yuqori darajada mavjudligi ota-onalarni sarosimaga soladi. Ammo, doktor Komarovskiyning so'zlariga ko'ra, bu savolga aniq javob yo'q.
Meva va sabzavotlar
Ko'pgina shifokorlar qo'shimcha oziqlantirishni pyuresi sabzavot va mevalardan boshlash kerakligiga rozi bo'lishadi, garchi Evgeniy Olegovich birinchi marta fermentlangan sut mahsulotlarini dietaga kiritishga moyil bo'lsa ham. 
Agar ota-onalarning tanlovi meva va sabzavotlarga qaratilgan bo'lsa, unda sabzavotlardan boshlash afzaldir. Buning sababi shundaki, meva va rezavorlarning birinchi qo'shimcha oziqlanishi chaqaloqning sabzavotlarning "yangi" ta'miga moslashishini uzoq vaqt davomida kechiktirishi mumkin.
Birinchi qo'shimcha oziq-ovqat sifatida mavsumiy va bitta ingredientli mahsulotlarni tanlash yaxshidir. 6 oylik bo'lganda, chaqaloqning dietasi quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin: qovoq, gulkaram, qovoq, sabzi, kartoshka va 1 yoshga etganida - bodring, brokkoli, pomidor, baqlajon, bolgar qalampiri.
Muhim! Ba'zi chaqaloqlarda qovoq pyuresi ichak kolikasini qo'zg'atishi mumkin, shuning uchun ba'zi hollarda bu mahsulot birinchi oziqlantirish uchun mos emas.
Agar ota-onalar rezavorlar va mevalarni qo'shimcha oziq-ovqat sifatida ishlatishga qaror qilsalar (agar imkoniyat va yilning vaqti imkon bersa), bu xato bo'lmaydi. Buning sababi go'sht va baliqni chaqaloqning ratsioniga bosqichma-bosqich kiritishdir. Rezavorlar va mevalarning yorqin ta'mi bolaning go'sht va baliq kabi tarkibiy qismlarni qadrlashni istamasligiga olib keladi. 
Bundan tashqari, rezavorlar va mevalar yuqori darajada allergiyaga ega, ayniqsa mavsumiy bo'lmagan va yashash joyiga xos bo'lmagan va chaqaloqning hali ham zaif tanasida allergik reaktsiyalarni qo'zg'atishi mumkin.
Shu sababli, ko'plab pediatrlar berry va mevali qo'shimcha ovqatlarni faqat bola 1 yoshga to'lgandan keyin tavsiya qiladilar. Ushbu qo'shimcha oziqlantirishni tut, smorodina, Bektoshi uzumni, ko'k va ko'k bilan boshlashingiz kerak. Siz o'sib ulg'ayganingizda, bu parhezni malina, qulupnay, gilos va gilos bilan kengaytirishingiz mumkin.
Go'sht va baliq
JSST tavsiyalariga ko'ra, go'sht va baliq chaqaloqning ratsioniga birinchi qo'shimcha ovqatlar boshlanganidan atigi 2 oy o'tgach kiritilishi kerak. Bu bolaning tanasi dastlab fermentlangan sut va sabzavot mahsulotlari bilan tayyorlanmagan bo'lsa, bunday mahsulotlarni to'liq hazm qila olmasligi bilan izohlanadi. 
Go'sht oqsil manbai, ammo uning ba'zi turlari allergik reaktsiyalarni qo'zg'atishi mumkin. Turkiya va quyon kabi turlar birinchi qo'shimcha ovqatlar sifatida mos keladi, chunki ular hazm qilinadi, tovuq ham kiritilishi mumkin; Cho'chqa va mol go'shti oxirgi marta kiritiladi.
Muhim! Farzandingizda intolerans bo'lsa sigir suti, keyin mol go'shti va cho'chqa go'shtini iste'mol qilish faqat etakchi pediatr bilan maslahatlashganidan keyin joizdir.
Baliq kuchli alerjendir, shuning uchun uni qo'shimcha ovqatlarga faqat 7 oylikdan keyin kiritish kerak. Shu bilan birga, uni kuzatib borish muhimdir umumiy holat chaqaloq va allergik namoyishlar mavjudligi. Birinchi oziqlantirish uchun eng mos baliq turlari pollock, hake va kambala hisoblanadi.
Sut va tuxum
Evgeniy Olegovich Komarovskiyning maslahati bo'yicha, eng ko'p eng yaxshi variant birinchi qo'shimcha ovqatlar uchun sut va fermentlar sut mahsulotlari. Ona suti bilan oziqlantirib, chaqaloqning tanasi uni qayta ishlashga odatlangan. Sut va fermentlangan sut mahsulotlarini joriy qilishda chaqaloqning tanasi eng kam noqulaylik bilan oziq-ovqatning yangi turini qayta ishlash uchun "qayta tuziladi". 
Bundan tashqari, sut va fermentlangan sut mahsulotlari mavjud katta raqam foydali bakteriyalar, shuning uchun dastlab chaqaloqning oshqozon-ichak trakti florasini ular bilan to'ldirish orqali ota-onalar uning tanasini boshqa turdagi oziq-ovqatlarni qabul qilishga tayyorlaydilar.
Ammo, doktor Komarovskiyning maslahatiga ko'ra, bular tasdiqlangan uy qurilishi mahsulotlari bo'lsa va kefir, yogurt va tvorog mustaqil ravishda tayyorlangan bo'lsa, xavfsizroqdir.
Bilasizmi? Fermentlangan sut mahsulotlaridagi sut oqsili bolaning tanasi tomonidan sigir sutidagi bir xil proteinga qaraganda osonroq so'riladi.
Do'konlarda chaqaloqlar uchun maxsus fermentlangan sut mahsuloti mavjud - Biolakt. Smetana va qaymoq yosh bolalar uchun ham foydalidir, ammo ularning yuqori yog'liligi tufayli ular faqat 1 yoshga to'lgandan keyin tavsiya etiladi.
Tuxum (tovuq) faqat 9 oylikdan boshlab chaqaloqlarga kiritilishi mumkin - bu mahsulot allergen, xususan uning oqsilidir. Shu sababli, dastlab oz miqdordan boshlab, uni asta-sekin oshirib, faqat qattiq qaynatilgan tuxumning sarig'ini ratsionga kiritish joizdir. 
Bedana tuxumlari kamroq alerjendir, ammo bu sifat tufayli kiritilgan bedana tuxumining sarig'i miqdori tovuq tuxumidan ko'p bo'lmasligi kerak.
O'zingizni sotib oling yoki tayyorlang: bola uchun qaysi biri yaxshiroq?
Evgeniy Olegovich ham, JSST ham ko'plab onalarning do'konda sotib olingan yoki o'z-o'zidan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarining afzalliklari haqida savollariga aniq javob bera olmaydi. Bolalar uchun mo'ljallangan mahsulotlar bo'lishi kerak bo'lgan asosiy sifat bu ularning yuqori sifatli.
Zamonaviy bolalar ovqatlarini ishlab chiqarish bolalar uchun yuqori sifatli va xavfsiz mahsulotlarni ishlab chiqarishga qodir barcha texnologiyalarga ega. Ota-onalarning "do'konda sotib olingan" mahsulotlarga bo'lgan munosabati, birinchi navbatda, bolaga va uning ehtiyojlariga e'tibor berishga sarflanishi mumkin bo'lgan vaqtni tejaydi.
O'z-o'zidan pishirish, garchi vaqt talab qilsa-da, 100% sifat va ko'pincha moliyaviy tejashni kafolatlaydi. Bundan tashqari, uni o'zingiz tayyorlashda siz mahsulot tayyorligining barcha bosqichlarini tartibga solishingiz mumkin.
Video: qo'shimcha ovqatlarni qanday tayyorlash kerak
Ammo yaxshi natijaga erishish uchun ota-onalar xom ashyoning yuqori sifatini nazorat qilishlari kerak. Do'konda sotib olingan mahsulotlarni sotib olish yoki ularni o'zingiz tayyorlash qarori ota-onalarning e'tiqodlari va imkoniyatlariga bog'liq.
Qanday qilib to'g'ri boshlash kerak: ketma-ketlik, qoidalar
Doktor Komarovskiy o'z tajribasidan kelib chiqib, oziq-ovqatlarni qo'shimcha ovqatlarga kiritishning eng maqbul ketma-ketligini hisobga olgan holda aniqladi. fiziologik xususiyatlar bolaning tanasi. Shu maqsadda oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etish bo‘yicha maxsus jadval tuzildi.
Bilasizmi? Italiyada bir yoshli bolalar uchun nonushta meva sharbati, pechene va kruvasanlardan iborat bo'lishi mumkin.
Kirish jadvali
Birinchi qo'shimcha oziqlantirishni fermentlangan sut mahsulotlari - kefir va tvorog bilan boshlash yaxshidir, dietani boshqa shunga o'xshash mahsulotlar bilan asta-sekin kengaytiradi. 6 oylik chaqaloqning tanasi bunday mahsulotlar uchun eng ko'p tayyorlangan. 
Optimal miqdor:
- kefir - 5-30 ml;
- tvorog - 5-20 g.
7 oylik yoshga etganida, fermentlar qilingan sut dietasi vitaminlar, minerallar va xun tolasining qo'shimcha manbai sifatida pishirilgan olma qo'shish orqali diversifikatsiya qilinishi mumkin. Optimal miqdori 5-30 g.
8 oylik sabzavotli pyuresi, sutli pyuresi va tovuq (yoki bedana) sarig'ini kiritish uchun ideal. Bu yoshda turli sharbatlardan foydalanish ham tavsiya etiladi.
Optimal miqdor:
- sabzavotli pyuresi - 5-70 g;
- sutli bo'tqa - 5-70 g;
- sarig'i - 0,25 (chorak).
Qo'shimcha oziqlantirish uchun pyuresi tayyorlash uchun oz miqdorda o'simlik yog'ini qo'shish 7 oylikdan boshlab qabul qilinadi, lekin har bir xizmat uchun 3 ml dan oshmasligi kerak. Muhim! Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ko'plab tadqiqotlar orqali erta qo'shimcha oziqlantirish (6 oygacha) bolaning bakterial va yuqumli kasalliklarga umumiy qarshiligini pasaytiradi.
Asosiy qoidalar
Qo'shimcha ovqatlarni to'g'ri kiritish uchun mavjud muhim qoidalar, unga rioya qilish noxush oqibatlarning oldini olishga yordam beradi:
Bilasizmi?Birinchi oziqlantirish davrida, tana uchun foydadan tashqari, chaqaloqlar pazandachilik imtiyozlarini, chaynash motorli ko'nikmalarini, shuningdek, rang, hid va oziq-ovqat tuzilmalaridagi farqlarni tushunishni rivojlantiradilar.
Agar ushbu qoidalarga rioya qilinsa, moslashish tez va chaqaloq tanasining atipik reaktsiyalari namoyon bo'lmasdan sodir bo'ladi. 
Bolaga qo'shimcha ovqatlarni qanday kiritish kerak: oylik sxema
Evgeniy Olegovich Komarovskiy sxemasi bo'yicha qo'shimcha oziqlantirish chaqaloqning tanasini kelajakdagi "kattalar" dietasining asosiy mahsulotlarini to'liq singdirish uchun tayyorlashga imkon beradi. Ovqatlanish soni chaqaloqning ehtiyojlariga bog'liq va boshqalardan sezilarli darajada farq qilishi mumkin, ammo Sog'liqni saqlash vazirligining tavsiyalariga ko'ra, bolalar uchun kuniga kamida 5 marta ovqatlanish belgilanadi.
Masalan:
- Birinchi uchrashuv - 06:00-07:00;
- 2-qabul - 10:00-11:00;
- 3-qabul - 14:00-15:00;
- 4-qabul - 18:00-19:00;
- 5-qabul - 22:00-23:00.
6 oy
Bola olti oylik yoshga to'lgandan so'ng, ona suti yoki moslashtirilgan sut formulasi bilan ovqatlanishdan biri kefir va tvorog bilan to'liq almashtirilishi kerak. Masalan, 10:00 dan 11:00 gacha bo'lgan odatdagi ovqatlanish vaqtini faqat shu ovqatlarni iste'mol qilishga o'tkazish mumkin.
Muhim! Yuqori darajada alerjenik oziq-ovqatlarga kech ta'sir qilish bolada allergiya rivojlanish ehtimolini va uning namoyon bo'lishining zo'ravonligini oshiradi.
Qo'shimcha oziqlantirishga o'tish bosqichma-bosqich amalga oshiriladi, birinchi kunida 10-20 ml kefirdan boshlab, har kuni ikki baravar ko'paytiriladi va kefir qismi 160 ml ga etganida 10 g tvorog qo'shiladi. Bu yosh uchun iste'mol qilingan tvorogning bir qismi 30 g.
7 oy
Etti oylik yoshga etish yana bitta ovqatlanishni almashtirish imkonini beradi. 
Evgeniy Olegovich yotishdan oldin oxirgi ovqatlanishni (22:00-23:00) grechka, jo'xori uni yoki guruch yormalaridan (un) sut bilan tayyorlangan sutli bo'tqa bilan almashtirishni tavsiya qiladi. O'tishni 2-3 choy qoshiq pyuresi bilan boshlashingiz kerak, bu qism zarur bo'lgan 200 g ga yetguncha har kuni ikki baravar ko'paytiriladi.
8 oy
8 oyligida uchinchi oziqlantirishni almashtirish tavsiya etiladi va eng ko'p eng yaxshi vaqt buning uchun 14:00 dan 15:00 gacha kunduzgi ovqatlanish bo'ladi. Qo'shimcha oziq-ovqat sifatida sabzavotli pyureni asta-sekin 20-30 g miqdorida kiritish kerak, uni kundan-kunga 200 g to'liq qismga etkazish kerak.
Muhim! Allergiyaga yo'l qo'ymaslik uchun sabzavotli pyuresi birinchi taomlari sabzavotli qaynatmalar bilan almashtirilishi mumkin.
9-12 oy
Bola 9 oylik bo'lgandan so'ng, tug'ralgan go'sht bo'laklarini asta-sekin qo'shib, parhezga yog'siz go'shtdan (kurka, quyon, tovuq) go'shtli bulonlarni qo'shishingiz mumkin.
Bolaning tanasi go'shtli bulonlarni (qism - 200 ml) o'zlashtirganligi sababli, siz iste'mol miqdorini asta-sekin 70 g ga oshirib, "og'irroq" go'sht va baliq pyuresiga o'tishingiz mumkin. 
Bu davrda bolaning sog'lig'i uchun qo'rqmasdan, siz dietaga yarim tovuq sarig'ini qo'shishingiz mumkin, lekin boshqa hech narsa yo'q. Ovqatlanish vaqtini istalgan vaqtda o'zgartirish mumkin, ammo bulonni tayyorlash uchun vaqt kerakligini hisobga olsak, u 18:00 dan 19:00 gacha kechki ovqat bo'lsa yaxshi bo'ladi.
Bola 1 yoshga to'lgan yakuniy bosqich meva va berry pyurelarini dietaga kiritish bo'ladi. Bundan tashqari, ularning miqdori kuniga 70 g dan oshmasligi kerak.
Kichkintoy yaxshi rivojlanishi va vazn ortishi uchun, to'g'ri ovqatlanish muhim rol o‘ynaydi. Ko'krak suti bu vazifani a'lo darajada bajara oladi, ammo 6 oylik yoshga etganida, bolaning tanasi "kattalar" ovqatiga o'tish uchun to'g'ri va asta-sekin tayyorlanishi kerak.Video: ota-onalarning chaqalog'iga qo'shimcha ovqatlarni kiritishda xatolari Doktor Komarovskiy tomonidan ishlab chiqilgan qo'shimcha ovqatlarni joriy qilish jadvali va sxemasi istalmagan oqibatlarning oldini olishga va bolaning tanasini yangi turdagi oziq-ovqatlarni o'zlashtirish uchun to'g'ri "sozlash" ga yordam beradi.
