Albatta, bunday shaxsiy tadbir uchun yagona retsept yo'q. Bularning barchasi romantik kayfiyatga, ta'mga, tasavvurga, yoshga va moliyaga bog'liq. Endi men ushbu ish bo'yicha Internetda menga eng yoqqan g'oyalarni chizaman va siz o'zingizga mos keladiganini tanlaysiz. romantik oqshomingiz uchun.
Boshlash uchun sizga "ikki kishilik" oqshomini tashkil qilishda yordam beradigan maqolalarimni o'qishni maslahat beraman.
(bir nechta variant)
(fotosuratlar bilan juda ko'p yoqimli romantik g'oyalar mavjud)
Bugun bizda shunday reja bor:
- Biz xonani bezash uchun bir nechta g'oyalarni tanlaymiz
- Romantik salfetkalar halqalari
- Stol ustidagi gullar, shamlar
- Sevishganlar uchun musiqa
Xonani bezash
Bu masala bo'yicha bir nechta standart echimlar mavjud, ammo men aniq bilamanki, ular hech qachon ahamiyatsiz ko'rinmaydi. Axir, hech kim charchamaydi oq libos to'yda kelinlar? Bu odat bo'lib, uni har bir kishi davom ettirishni xohlaydi. Shunday qilib, agar mavjud bo'lsa, sizning romantik oqshomingiz azob chekmaydi sharlar yuraklar, uy qurilishi gulchambarlari va gul barglari shaklida. Yo'q, bu ahamiyatsiz emas! Bu hamma uchun yangi tarix sevgi g'ayrioddiy ko'rinadi va bu hayotda tez-tez sodir bo'lmaydi ... 
Ipak ro'mol, yangi gullar va qog'oz yuraklardan yasalgan bu soxta qandil meni ham butunlay sehrlab qo'ydi!
Men tushunganimdek, u oddiy qandilga biriktirilgan va taomlar bilan stol aynan uning ostiga qo'yilishi kerak. Romantik ... Biz folga (g'ijimlangan va shaklli) dan uzuk qilamiz, yangi atirgullarni mahkamlab, sharfga o'ramiz. Bu lentalar va karton gullar bilan juda oddiy.
(muallif - Yuliya Chasovskix - www.vsehobby.ru) 
Salfetka halqalari
Ehtimol, siz men taklif qilgan 40 ta variantdan ilhomlanasiz. Agar siz romantik oqshom uchun maxsus narsalarni xohlasangiz, yana 4 ta rasmga qarang. 
Gullar va shamlar
Ikki kishilik stol iloji boricha oqlangan ko'rinishi kerak. Shuning uchun men uni salatlar va gazaklar bilan to'ldirishni tavsiya etmayman (ularni dumaloq ikki qavatli stolga qo'yish mumkin). Faqat stakan sharob, yangi gullarning kichik kvilinglari va asl shamlar.
Mana bir nechta chiroyli va oddiy misollar:
"stakandagi gul" ...
...va gulbarglari bilan suzuvchi shamlar
Nima uchun g'ildirakni qaytadan ixtiro qilish, agar siz buni uyda ham qila olasiz? yaxshi kech? Bir oz harakat bilan osongina ajoyib va unutilmas sanani o'tkazishingiz mumkin.
1. Romantik dekor uchun qoidalar
Sizning kvartirangizda samimiy va maftunkor muhit yaratish uchun ba'zi g'oyalarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.
Yaltiroq
Ikki eng yaxshi yo'l Xonaga oqlangan va romantik muhitni berish - zaif yoritishni yaratish va bir nechta shamlardan foydalanish. Ko'pgina mutaxassislar, shuningdek, turli shakl va o'lchamdagi shamlarni tanlashni tavsiya qiladilar. Siz ularni stolga ijodiy tarzda joylashtirishingiz mumkin. Ko'p rangli xushbo'y mahsulotlardan foydalangan holda noyob kompozitsiyani yarating.
Uyda romantik oqshom - dekor g'oyalari
Ko'proq qulaylik yaratishga e'tibor bering
Haftaning boshqa kunlarida bo'lgani kabi divanda o'tirmasdan, to'g'ridan-to'g'ri polda quchoqlash uchun qulay joy yaratishga harakat qiling. Unga adyol qo'ying, yostiqlarni oling yumshoq materiallar. Kechki ovqatdan so'ng siz sevimli filmlaringizni tomosha qilishingiz va mazali ichimliklar ichishingiz mumkin.
Romantik interyer fotosurati Nafis va nafis restoranlarning muhitidan ilhom oling
Bir paytlar eng yaxshi vilkalar pichoqni "maxsus holatlar uchun" shkafga yashirganingiz rost emasmi? Ushbu maxsus voqea keldi deb o'ylab ko'ring. Qimmatbaho narsalarni olib chiqib, chiroyli romantik kechki ovqat tayyorlash vaqti keldi. Stolni sozlash chiroyli idishlarni joylashtirishdan boshlanishi kerak. Har bir xonadonning qutilarida yoqimli va mos keladigan narsa bo'lishi aniq. Albatta, agar mablag'ingiz bo'lsa, siz ixtisoslashgan do'konga tashrif buyurib, original narsalarni olishingiz mumkin.
Har qanday gadjetlarni o'chiring
Agar televizor yoqilgan bo'lsa, sizning romantik oqshomingiz tez orada ikki keksa odamga o'xshab keta boshlaydi. Tajribali romantiklar barcha elektron qurilmalar, shu jumladan yorug'lik o'chirilishi kerakligini ta'kidlaydilar. Yo'q mobil telefonlar, planshetlar, noutbuklar. Faqatgina istisno - bu stereo yoki iPod. Hali ham romantik sana Yaxshi musiqa hamrohligisiz tasavvur qilish qiyin.
Sevimli romaningiz yoki kitobingizdan misol oling
Agar sizning romantik uchrashuvingiz yotoqxonada tugashi ehtimoli bo'lsa, bu xonani oldindan tayyorlang. Bo'sh joyingizni sevimli ishqiy romaningiz sahifasini ko'rsatishga aylantiring. To'shagingiz uchun oqlangan soyabondan foydalaning. Odatiy kundalik choyshablar romantik qora va pushti bilan almashtirilishi kerak. Agar siz to'shagingizga soyabon qo'yolmasangiz, shiftga yumshoq yoritishni o'rnating. Butun perimetri atrofida bir nechta shamni yoqing va aromatik moylardan foydalaning.
2. Romantik dekorga misollar
Sevishganlar kuni kabi bayramning tarixi haqida hamma biladi. Ammo insoniyatning adolatli yarmining har bir mehribon vakili o'z yaqiniga nima berish kerakligi haqidagi savolga hayron bo'ladi. Albatta, valentinlar, o'pishlar va chiroyli ichki kiyimlar yaxshi, lekin biz bilganimizdek: insonning yuragiga yo'l uning oshqozonidan o'tadi. Shunung uchun eng yaxshi sovg'a sevgan insoningiz uyda sham yorug'ida romantik kechki ovqat beradi. Ushbu maqolada sizga mazali, engil, chiroyli taomlarni tayyorlash bo'yicha retseptlar aytib beramiz va beramiz. Biz ularni uyda qanday qilib ijodiy tarzda taqdim etish sirlarini ham ochib beramiz. Axir, sevganingiz uchun romantik kechki ovqat tayyorlash uchun sizga original g'oyalar kerak. Keling, odamingizni qanday ajablantirishi va unga sovg'a qilish haqida gapiraylik unutilmas bayram 14 fevralda.
Chiroyli romantik kechki ovqat - asosiy qoidalar
Muvofiq bayramni tashkil qilish uchun nafaqat mazali menyuni, balki barcha tafsilotlarni va kichik narsalarni ham hisobga olish kerak. Havo sevgi, romantika, ehtiros muhiti bilan to'yingan bo'lishi kerak. Bu erda juda muhim bo'lgan narsa, odamni to'g'ri kayfiyatga qo'yishi mumkin bo'lgan "ta'kidlash". Aynan ular unga dam olishga va siz yaratgan ertakga boshi bilan sho'ng'ishga yordam beradi. Keling, bunday kichik narsalar haqida gaplashaylik yoqimli romantik kechki ovqat qiling batafsil ma'lumot
Chiroyli romantik kechki ovqat uchun muhim kichik narsalar
Sevganingiz uchun romantik kechki ovqat - Qanday qilib ajablantiradigan g'oyalar?
Har qanday odam ongsiz ravishda hayratda qolishni xohlaydi, ayniqsa 14 fevral kabi bayramda. Agar siz uni bugun ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ertaga siz yotoqxonaga olib kelingan xushbo'y qahva hididan uyg'onasiz.
Sevimli odamingizni ajablantiring: romantik kechki ovqat uchun bir nechta g'oyalar
Romantik kechki ovqat sevgan kishi uchun g'oyalar, Har bir sevgan ayol e'tiborga olishi kerak:
- Asl sevganingiz bilan romantik kechki ovqat uchun g'oya Variant bo'ladi - atirgul barglari bilan qoplangan dasturxon.
- Eshikdan qopqoqgacha bayram dasturxoni, shamlar yo'lini qo'ying, sevganingiz eshik qo'ng'irog'ini chalganda, chiroqlarni o'chiring va uni ichkariga kiriting. Shamlarni derazaga, javonlarga, yotoqxona stollariga ham qo'yish mumkin.
- Yana bir variant - sevganingiz bilan peignoirda uchrashish. Albatta, bunday kechki ovqat uzoq davom etmaydi, lekin ishdan uyga kelgan odamning ajablanishi kafolatlanadi.
Uyda romantik kechki ovqat uchun retseptlar
Romantika, romantika, lekin haqida uyda romantik kechki ovqat uchun retseptlar fikr yuritish ham zarur. Chunki qizil borsch, sham yorug'ida kechki libos, bu yaxshi ko'rinmaydi. Shuning uchun, keling, barcha ayollarni qiziqtiradigan savolga javob beraylik, romantik kechki ovqat uchun nima pishirish kerak? Uchta kurs etarli bo'ladi: asosiy, tuyadi, shirin.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan uyda romantik kechki ovqat uchun asosiy taom uchun original retsept
Asosiy taomlarni tanlash va ularning uyda romantik kechki ovqat uchun retseptlar diqqat bilan yondashish kerak, chunki ta'mga qo'shimcha ravishda, ularning ko'rinish. taklif qilamiz original fikr 14 fevralgacha asosiy taomni tayyorlash.
"Sevganingiz uchun ayiq" retsepti.
Bu ayiq pizza va pirog o'rtasidagi narsadir. Taom samimiy va chiroyli. Bu, albatta, sizning sevganingizni tabassum qiladi.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- puff pastry - 0,5 kg uchun 1 paket;
- bitta tovuq tuxumi;
- qiyma go'sht - 300 gr., har qanday (cho'chqa go'shti, tovuq) olishingiz mumkin;
- kartoshka kraxmal- 0,5 osh qoshiq;
- bir chinnigullar sarimsoq;
- o'z sharbatida pomidor - 150 ml, siz 50 g tomat pastasidan foydalanishingiz mumkin;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- bezatish uchun: qattiq pishloq (100 gr.), xantal (1 choy qoshiq), bitta yangi pomidor, zaytun.
"Sevimli odam uchun ayiq" quyidagicha tayyorlanadi:
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan uyda romantik kechki ovqat uchun original snack retsepti
E'lonni qo'shish, hech qanday bayramsiz to'liq bo'lmaydigan boshqa taom - bu ikki kishilik romantik kechki ovqat yoki barcha qarindoshlar uchun ziyofat. Sizni romantik kechki ovqat uchun quyidagi retseptdan foydalanib, sevganingizni ajablantirishga taklif qilamiz.
"Mening yuragim" rulon.
Siz gazak uchun 30 daqiqa sarflashingiz kerak bo'ladi, lekin sizning sevganingizning ko'zlarida kutilgan zavq bunga arziydi. Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- bir varaq pita noni;
- engil tuzlangan qizil baliq filesi - 200 g, dudlangan baliqdan foydalanishingiz mumkin;
- bir guruh salat;
- tvorog - 180-200 g.
Taomni quyidagicha tayyorlang:
Bunday tuyadi bilan uyda romantik kechki ovqat, ta'mi afzalliklaridan qat'i nazar, har qanday odamni mamnun qiladi.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan uyda romantik kechki ovqat uchun original shirin retsept
Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat shirinliklarsiz o'tishi mumkinmi? Albatta yo'q! Biz barcha sevuvchilarning eng romantik berryani - qulupnayni tayyorlashning original usulini taklif qilamiz.
"Shokoladdagi qulupnay" retsepti.
Qulupnayning o'zi samimiy va romantik kayfiyatni uyg'otadi. Va agar siz uni bezab qo'ysangiz, unda romantik kechki ovqat portlash bilan ketadi. Shokoladli qulupnay uchun sizga kerak bo'ladi:
- qora shokolad bar;
- kafel oq shokolad;
- tozalangan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- qulupnay, taxminan bir kilogramm.
Quyidagi tarzda tayyorlang:
Endi siz erkakingiz uchun romantik kechki ovqatni qanday qilishni bilasiz.
Uyda sham yorug'ida romantik kechki ovqat uchun nima pishirish kerak?
Romantik kechki ovqat uchun nima pishirishning juda ko'p variantlari mavjud. Tarkibida ogohlantiruvchi xususiyatlarga ega afrodizyaklar mavjud bo'lgan idishlar mukammaldir. Ha, o'zim uyda sham yorug'ida romantik kechki ovqat, ehtiroslarning kuchayishiga yo'l qo'yadi. Shunday qilib, agar siz tugatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz uyda sham yorug'ida romantik kechki ovqat, ya'ni yotoqxonangizda, keyin quyidagi mahsulotlarga ustunlik bering: qo'ziqorin, zaytun, istiridye, qisqichbaqalar, midiya, ikra, tuxum, avakado, mango, ko'katlar. Ushbu mahsulotlardan idishlarni qanday tayyorlashni va ularga qanday qilib chiroyli tarzda xizmat qilishni ko'rish uchun videoni tomosha qiling.
Ikki kishi uchun mazali romantik kechki ovqat
Birgalikda o'tkazgan oqshomdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Avval kuchli ichimliklar haqida o'ylang. Quyidagilar romantik kechki ovqat kabi tadbir uchun juda mos keladi:
- Shampan;
- spirtli ichimliklar;
- kokteyl;
- oq yoki qizil sharob;
- Martini.
"Kuchliroq" narsadan voz kechish yaxshiroqdir, chunki siz "mazali romantik kechki ovqatning eng qiziqarli daqiqasini ko'rish uchun yashamasligingiz" mumkin. Endi gazaklar haqida, ular ajoyib, o'ziga xos va, albatta, mazali bo'lishi kerak. Erkakni ovqatlantirishni rejalashtirganingiz uchun, taomning to'yinganligi va kaloriya miqdori haqida unutmasligingiz kerak.
Mazali romantik kechki ovqat uchun samimiy retsept
Ma'lumki, erkaklar go'shtni yaxshi ko'radilar, shuning uchun siz "odam" ni faqat shokolad bilan to'ydira olmaysiz. Ovqat pishirish mazali romantik kechki ovqat ikkitasi uchun quyidagi retseptga e'tibor bering.
"To'ldirilgan shampignonlar."
Ushbu samimiy restoran taomi ayollarga ham, erkaklarga ham yoqadi. U sovuq yoki issiq holda xizmat qilishi mumkin. Ta'mi umuman buzilmaydi. Nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- o'rtacha shampignonlar - 500-600 g;
- bitta piyoz;
- qattiq pishloq (ideal Dorblu) - 100 gr.;
- qaymoq 20% yog '- 100 g;
- jambon - 50-60 gr.;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar.
To'ldirilgan qo'ziqorinlar quyidagicha tayyorlanadi:
uchun mazali romantik kechki ovqat Yangi sabzavot bilan xizmat qiladigan bunday mazali taomlardan biri etarli bo'ladi.
Engil romantik kechki ovqat
Agar pechka yonida "tik turish" uchun ko'p vaqt sarflashni xohlamasangiz, ya'ni tezkor variant qil engil romantik kechki ovqat. Fondu ayol yordamga keladi. Uning yordami bilan siz oddiy pishloq fondu va shokoladli shirin fondu tayyorlashingiz mumkin. Mazali taomlardan tashqari, siz bir-biringizni ovqatlantirish imkoniyatiga ega bo'lasiz.
Engil romantik kechki ovqat uchun ikki turdagi fondu qanday qilish haqida video
Ikki stakan sharob va bitta favvora yordam beradi romantik kechki ovqat yorug'ligi, hatto biroz samimiy. Ko'ring va o'rganing.
Sevishganlar kuni yiliga bir marta keladi, shuning uchun retseptlarni o'ylab ko'ring va romantik kechki ovqatni diqqat bilan tayyorlang. Uyda sham yorug'ida birga kechki ovqat qilish g'oyasi, albatta, sevganingizga yoqadi. Chiroyli, engil ovqat, to'g'ri atmosfera, intriga va kutilmagan kutilmagan hodisalar ko'p yillar davomida birga o'tkazgan yaxshi vaqt xotiralarini qoldiradi. Bir-biringizni seving, yaqinlaringizni nafaqat uyda mazali taomlar bilan, balki uni taqdim etish usuli bilan ham erkalang.
Ko'pchiligimiz hech bo'lmaganda bir marta sevganimizni hayratda qoldirib, ikki kishi uchun ajoyib oqshom yaratish haqida o'ylaganmiz. Qanday kiyimlarni tanlash, qanday taomlarni pishirish, qanday sharob sotib olish va qanday qilib o'ziga xos atmosferani yaratish kerak?
Siz, albatta, restoranda stolni bron qilishingiz va taklif qilingan menyuni tanlash bilan cheklashingiz mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda siz sauna yoki ikki marta massaj seansiga chipta sotib olishingiz mumkin. Keyin tashqi ko'rinishingizdan boshqa hech narsa haqida qayg'urishingiz shart emas.
Ammo, agar siz romantik kechki ovqatga qaror qilsangiz va ... ko'ngilochar dastur o'z-o'zidan? Xo'sh, ajoyib fikr! "Korolevnam.ru" onlayn jurnali sizga bu borada yordam berishdan xursand bo'ladi!
Romantik kechki ovqatni qanday tashkil qilish kerak?
Joy
Avvalo, sevganingiz bilan muomala qiladigan xona haqida qaror qabul qiling. Bu oshxonaning o'zi bo'lishi mumkin, ammo kechki ovqatni boshqa xonada berishingiz mumkin. Ha, hech bo'lmaganda hammomda, agar siz gazakdan keyin undan keyin qolishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz. Asosiysi, samimiy muhit yaratish.
Romantik muhit
Romantik kechki ovqat qilish uchun derazalarni yoping va shamlar bilan to'ldiring. Chiroyli shamdonlardagi oddiylar ham, "planshetlar" ham (qalay "qopchadagi" tiyinli shamlar) mos keladi.
Suzuvchi shamlarni diqqat bilan ko'rib chiqing. Ular suv yoki g'ayrioddiy plastinka bilan original vazoda romantik stolda ajoyib ko'rinadi.
Siz hatto bu shamlarni stakan suvga qo'yishingiz mumkin *ko'z qisish*
Aytgancha, yuqorida aytib o'tilgan "planshetlar" ham ko'zoynaklarga joylashtirilishi mumkin. Va agar siz ko'zoynakni teskari aylantirsangiz, ularning ostiga bizning "planshetlar" ni qo'ying va poyaga o'zingiz xohlagan bezakni qo'ying - bu juda g'ayrioddiy va qiziqarli bo'lib chiqadi. Hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq.
Stolga beparvolik bilan tashlangan bir qator marvaridlar yoki atirgul barglarining sochilishi ham romantik kechki ovqat muhitini yaratishga yordam beradi...
Yoki uni shunchaki qo'yishingiz mumkin chiroyli vaza sevganingiz sizga an'anaviy sovg'a sifatida taqdim etadigan guldasta. Jim tasalli beruvchi musiqa ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Sevimli radiostansiyangizga ishonmaslik, lekin dangasa bo'lmaslik va tegishli treklar bilan diskni yozish yaxshiroqdir.
Muhim nuanslar
Aytgancha, biz bu masalaga juda ko'p to'xtalmaymiz, lekin tozalik va ozodalik amalda eng muhim atributlar ekanligi haqida kichik eslatma qilamiz. Kirli pol, stol ustidagi chang va vitraylar unchalik romantik ko'rinmasligiga rozi bo'ling.
Shuning uchun, xonaning tozaligi va ishlatiladigan aksessuarlar haqida g'amxo'rlik qiling. Yuqoridagilarga asoslanib, ishonch bilan aytishimiz mumkinki, charchoq va stressda o'tkaziladigan ish kunlari bunday kechki ovqat uchun eng yaxshi kunlar emas.
Dam olish kuni bo'lsin. Va siz yaxshi tayyorgarlik ko'rasiz va ikki kishilik romantik kechki ovqat tayyorlaysiz va sizning sevganingiz kuch va quvvatga to'la bo'ladi.
Romantik kechki ovqat kechki ovqat emasligini tushunish muhimdir. Og'ir parfyumeriya, brokar va baxmal (hatto dasturxon sifatida ham) kerak emas, va kilogramm shimgichni keklari va yog'li karam sho'rvalari romantik kechki ovqatingizda umuman o'rin yo'q. Kechqurun davom etishini xohlaysiz, shunday emasmi? *ko‘z qisish*
Shuning uchun kechki ovqat menyusi haqida oldindan o'ylab ko'ring.
Ikki kishilik romantik kechki ovqat uchun nima pishirish kerak?
Albatta, bizsiz ham qulupnay, qaymoq va shokolad xayolingizga keldi. To'g'ri, bu mahsulotlar tabiiy afrodizyaklar ro'yxatiga kiritilgan.
Bunga banan, mango, avakado, qahva, kardamon, selderey, maydanoz, yong'oq, qisqichbaqalar, istiridye va midiya kiradi.
Aytishlaricha, sarimsoq ham ogohlantiruvchi xususiyatlarga ega, ammo aniq sabablarga ko'ra biz uni romantik kechki ovqat paytida iste'mol qilishni tavsiya etmaymiz.
Muxtasar qilib aytganda, biz sizga bir nechta oson va shu bilan birga beramiz mazali retseptlar. Umid qilamizki, ular sizga romantik kechki ovqat uchun nima pishirishni tanlashga yordam beradi.
Esda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsa shundaki, siz hech qachon romantik kechki ovqatda ortiqcha ovqatlanmasligingiz kerak.
Aks holda, siz divanda yonma-yon yotib, televizor tomosha qilasiz. Va ajoyib sexy ichki kiyimlarni namoyish qilish imkoniyati shu qadar davom etadi keyingi safar*kechirasiz*
Shuning uchun, qismlar kamtarona bo'lishi kerak va stol undagi idishlarning ko'pligi bilan gavjum bo'lmasligi kerak. Salat va shirinlikka, yoki salat va asosiy taomga yoki asosiy va shirinlikka yopishib oling.
Garchi, agar qismlar haqiqatan ham kichik bo'lsa, unda siz uchta taomni tayyorlashingiz mumkin. Umuman olganda, hamma narsa sizning didingiz va ijodiy ixtiyoringizga bog'liq.
Shuningdek, sevganingizning ta'mga bo'lgan afzalliklarini va siz rejalashtirgan har qanday mahsulotga allergiyasi bor-yo'qligini hisobga oling. Aks holda, siz uni keyinroq "suv bosasiz" erogen zonalar antigistaminlar bilan oshqozonda ...
№1 salat retsepti "Mening baliqim"
Engil tuzlangan qizil ikra (alabalık) filesi -100-150 g
Javdar noni yoki Borodino noni - bir juft bo'lak
Yumshoq tvorog (0% yog'li tvorog, hatto Filadelfiya pishloqi ham mos keladi) - 100-150 g
Mayonez - 1 osh qoshiq. har bir xizmat uchun
Bezatish uchun qizil ikra
Non bo'laklaridan qobiqlarni kesib oling, kichik kubiklarga bo'ling va yog'siz (yoki pechda) qovurilgan idishda quriting. Qizil ikra mayda bo'laklarga bo'linadi. Tvorogni mayonez va mayda tug'ralgan o'tlar bilan maydalang (agar sizda tvorog bo'lsa, avval uni alohida elakdan yoki qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra qolgan ingredientlar bilan aralashtiring). Qatlamli idishga soling: tvorog, baliq, ozgina kraker va ikra.
Retsept No 2 "Sweet Kiss" qisqichbaqasi bilan achchiq kokteyl salatasi
Qaynatilgan qisqichbaqalar 150 g
Qulupnay 50 g
Apelsin - 3-4 tilim
Mango - ¼ meva
Bir oz selderey
Apelsin sharbati 1 osh qoshiq.
Shakar 0,5 osh qoshiq. slayd yo'q
Smetana 1 osh qoshiq.
Shirin chili sousi -0 5 choy qoshiq.
Bir oz tuz
Mangoni kub shaklida kesib oling. Selderey shoxlarini mayda to'g'rang. Apelsin bo'laklarini kino, urug'lar va tolalardan tozalang, kub shaklida kesing. Qulupnaylarni har birini 4 ta bo'lakka kesib oling. Endi sousni tayyorlang: smetana, apelsin sharbati, shirin chili sousi, shakar va tuzni aralashtiring. Tayyorlangan meva va qisqichbaqalar aralashmasini piyola yoki stakanlarga soling va ustiga sousni quying.
Retsept No3 O'rikdagi qaymoqli orkinos "Delight"
Yog'da konservalangan orkinos (yarim banka)
Tvorog (kam yog'li tvorog yaxshi) - 100-150 g
yong'oq yadrolari - 20-30 g
Konservalangan o'riklar - 2-4 dona
Qizil piyoz - ¼ piyoz (yoki undan kam)
Yog'siz qovurilgan idishda yong'oqlarni qovuring va mayda choping. Tunadan yog'ni to'kib tashlang, uni vilkalar bilan maydalang va krem pishloq bilan birlashtiring. Piyozni mayda to'g'rab oling va orkinos bilan aralashtiring. Aralashmani vilkalar bilan qaymoqqa qadar uring. Olingan qaymoqli orkinosni o'rik yarmiga qo'ying. Yong'oq bilan seping. Agar xohlasangiz, yalpiz yoki maydanoz barglari bilan bezashingiz mumkin.
Retsept No 4 cho'chqa go'shti "Nur"
cho'chqa go'shti - 250-300 g
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Piyoz - 0,5 piyoz
Qora qalampir, qizil achchiq qalampir, maydalangan quruq zanjabil - ta'mga
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Cho'chqa go'shtini ingichka uzun bo'laklarga bo'ling. Piyoz va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Go'shtni qovurilgan idishga soling va yog'ga qovuring. Pishirishdan bir necha daqiqa oldin piyoz qo'shing. Piyoz shaffof bo'lganda, bolgar qalampirini qo'shing. Tuz va ko'rsatilgan ziravorlar qo'shing. To'liq pishganicha qopqoq ostida pishiring.
Retsept № 5 Tovuq go'shti "Naziklik"
Tovuq filesi - 1 dona. (ikki yarmidan iborat, bir kishi uchun 1 yarim)
Un - 1 osh qoshiq.
Tuxum - 1 dona.
Mayonez - 1,5 osh qoshiq.
Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Qattiq pishloq 50-80 g
Petrushka
Fileto yuving va 2 qismga bo'ling. Uni ikkala tomondan bolg'a bilan uring. Xamirni tayyorlang: tuxumni idishga sindirib, maydanoz, mayonez, un, tuz va qalampir qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pishloqni alohida maydalang. Endi qovurilgan idishni yog' bilan qizdiring. Kaltaklangan filetalarni bir tomondan xamirga soling. Bu tomonni (xamirdagi) panga joylashtiring.
Yuqoriga maydalangan pishloqni qo'ying (xamir bo'lmagan tomonga). Qopqoq bilan yoping va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Shundan so'ng, xamirni eritilgan pishloq ustiga qoshiq bilan to'kib tashlang, shuning uchun pirzola "qoplang". Endi pirzolalarni ikkinchi tomonga aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tayyor pirzolalarni maydanoz shoxlari bilan bezang.
Retsept No 6 "Pekin" yozgi sabzavotlar bilan soya sousida tovuq go'shti
Tovuq (har qanday qismdan go'sht) - 200-300 g
soya sousi - 100 g
Bodring - 80-100 g
Pomidor - 80-100 g
Bolgar qalampiri -80-100 g
Asal - 20 g
Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga
Petrushka
O'simlik yog'i
Tovuq go'shti tayyorlang: yuving, suyaklardan ajrating va bo'laklarga bo'ling. Go'shtni asal bilan aralashtirilgan soya sousida marinadlang (tercihen 30-60 daqiqa). Go'shtni yog'da qovuring. Sabzavotlarni chiziqlar bilan, pomidorni esa tilimga kesib oling. Go'shtga qo'shing bolgar qalampiri va bodring. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Qolgan tuzlamoq va ziravorlarni idishga to'kib tashlang va suyuqlik bug'lanib ketguncha taxminan 7 daqiqa qaynatib oling. Keyin pomidor qo'shing va yana bir necha daqiqa qovuring. Tayyor taom tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Quruq ko'pikli sharob (4 porsiya uchun 1 shisha)
Konservalangan shaftoli siropi bilan - 1 banka
Bezatish uchun - bir juft qulupnay yoki yalpiz novdasi
Shaftoli siropini alohida stakanga to'kib tashlang, bir nechta shaftolilarni idishga soling va blenderdan foydalanib, ularni qalin pyurega aylantiring, bir vaqtning o'zida bir choy qoshiq sirop qo'shing. Chuqur stakan oling, 3-5 osh qoshiq qo'shing. shaftoli pyuresi va sharobni yupqa oqimga quying (bir choy qoshiqni stakanga va to'g'ridan-to'g'ri ustiga qo'yish yaxshidir. orqa tomon sharobni yumshoq, nozik oqim bilan to'kib tashlang). Bezatish sifatida siz qulupnayni yarmini kesib, u bilan stakanni bezashingiz mumkin. Yoki kokteylingizga yalpiz bargini qo'shing.
Retsept No 8 Asal yogurti "Sevimli"
Tabiiy yogurt (xushbo'y hidsiz yoki qo'shimchasiz har qanday qalin yogurt bo'ladi) - 400 g
Yong'oq (yoki qarag'ay yong'oqlari) - 30-40 g
Maydalangan zanjabil, doljin - ta'mga
Yalpiz novdasi
Asal - 150 g
Shirin sousni tayyorlang: asal va zanjabilni aralashtiring, yaxshilab aralashtiring va ko'pirtiring. Yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring, mayda choping. Yogurtni har biri 200 g dan 2 ta idishga soling. Yogurt ustiga shirin sousni to'kib tashlang va ustiga yong'oq va doljin seping. Yalpiz barglari bilan bezang.
Retsept No 9 Tarvuz keki "Fantaziya"
Pishgan tarvuz
Krem 30% (yog 'miqdori yuqori bo'lsa, u yanada yaxshi bo'ladi) - 600 ml
Vanillin (agar siz vanil podini topsangiz, u ajoyib bo'ladi) - ta'mga
Jigarrang shakar - 80 g
yalpiz barglari
Tarvuzdan mos o'lchamdagi 2 kubni kesib oling, terini kesib oling va ikkita plastinka ustiga qo'ying. Bu bizning mini keklarimizning asosi bo'ladi. Alohida-alohida, tarvuz bo'laklarini mayda bo'laklarga bo'ling yoki bezatish uchun ularga shar ko'rinishini berish uchun kichik qoshiqdan foydalaning (2 porsiya uchun kamida 20 ta shunday mayda bo'laklar bo'lishi kerak).
Krem uchun, bir piyola ichida, qaymoq, 50 g jigarrang shakar va vanil (yoki vanil urug'i) mikser yoki blender bilan 5 daqiqa davomida qalin va silliq qaymoqli mustahkamlik hosil bo'lguncha uring. Tayyorlangan tarvuz kublarini quriting qog'oz peçete Shunday qilib, barcha ortiqcha suyuqlik so'riladi. Olingan krem va daraja bilan bu kublarni teng ravishda yoping. Tayyorlangan tarvuz bo'laklarini ustiga sepib, yalpiz barglari bilan bezang va jigarrang shakar seping.
Retsept No 10 Zanjabil bilan eng nozik qulupnay yangi sho'rva "Baby"
Yangi qulupnay - 1 kg
Yangi zanjabil - 100 g
Limon - 1 dona.
Shakar - 4 osh qoshiq.
Zanjabilni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Zanjabildan sharbat chiqarib oling. Limonni siqib oling va maydalangan zanjabilga limon sharbati qo'shing. Yuvilgan qulupnayni baland stakanga soling, ustiga zanjabil va limon sharbatini quying. Donador shakar qo'shing. Har bir narsani blender bilan urib oling. Yangi sho'rvani plastinkalarga joylashtiring va yalpiz barglari bilan bezang. Muz kublari, bir nechta qulupnay yoki sorbet bilan xizmat qilish mumkin.
Bu erda romantik kechki ovqat uchun bir nechta mazali va tez retseptlar mavjud. Ko'rib turganingizdek, mahsulotlar ancha arzon. Mango, qisqichbaqa va tarvuzni do'kon javonlarida osongina topish mumkin. Bu lazzatli taomlarni tayyorlash ham ko'p vaqtni talab qilmaydi. O'zingizga vaqt ajratganingiz ma'qul, azizim.
Romantik kechki ovqatni tashkil qilish umuman qiyin emas. Umid qilamizki, bizning retseptlarimiz bunday samimiy tadbirga tayyorgarlik ko'rishga yordam beradi. Bizning engil va sog'lom taomlarimiz kundalik menyuingizni ham diversifikatsiya qilishi mumkin.
Romantik kechki ovqat va ichimliklar
Va nihoyat: spirtli ichimliklar haqida gap ketganda, engil narsa afzalroqdir. Misol uchun, sharob yoki shampan. Agar sizning odamingiz kuchli ichimliklarni afzal ko'rsa, unga konyak sotib oling. Yoki viski.
Iltimos, e'tibor bering katta miqdorda Bunday hodisada spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslik kerak. Shuning uchun, agar siz kuchli alkogolli ichimlikni tanlasangiz, uning qismini cheklang yoki uni kokteyllarda ishlating.
Yoki topshiring mazali Irlandiya qahvasi :
Irlandiyalik qahva retsepti
Turkda qahva qaynatib oling, uni krujkalarga quying, har bir stakanga 50 g konyak qo'shing. Sutni alohida ko'pirtiring (bu fransuz pressi yoki mikser yordamida amalga oshirilishi mumkin) va uni qahvaga qo'shing. Siz kakao, doljin yoki maydalangan shokolad bilan sepishingiz mumkin. Aytgancha, qovurilgan maydalangan bodom ichimlikka achchiqlik qo'shadi.
Kechki ovqatdan keyin...
Va sevganingiz uxlab qolmasligiga ishonch hosil qiling *ko'z qisish* . Keyingi dasturingizni oldindan o'ylab ko'ring: bu bir shisha sharob bilan yulduzlar ostida tungi sayr qilish, tasalli beruvchi massaj yoki hammom yoki hatto siz o'zingiz bajargan striptiz (siz buni birga qilishingiz mumkin) yoki hozirgi moda o'ynashingiz mumkin. "mag'lubiyatlar".
Asosiysi, hamma narsa siz xohlagan yo'nalishda oqadi.
Ha, biz deyarli unutdik! Hech qanday holatda bu oqshom odamingizga muammolar, tashvishlar, biriktirilmagan javon yoki sotib olinmagan non haqida nola qilmang. Bu haqda ertaga gaplashishimiz mumkin.
Va kechki ovqatdan keyin hamma narsani yuvish uchun lavaboga yugurmang iflos idishlar: U ham kutadi. Bu oqshom sizni yanada yoqimli va muhimroq ishlaringiz kutmoqda.
Yaxshi ishtaha va zavqlaning!
Sevimli "yarim" uchun romantik kechki ovqatni tashkil qilish uchun siz 14 fevral yoki 8 martgacha kutishingiz shart emas. Dam olish kunini ham kutmasligingiz kerak - ish haftasining o'rtasida yoqimli oqshom tashkil qilishingiz mumkin, asosiysi ertasi kuni ishdan oldin uxlamaslikdir. "Syurpriz" va "sir" - bu so'zlar yaqinlashib kelayotgan oqshomning shioriga aylanishi kerak. Va bu oqshom sizning sevgilingiz uchun ko'kdan murvatga aylanmasligi uchun ertalab artilleriyaga tayyorgarlikni boshlang. Uzoq qog'ozga sevgi so'zlari va og'ir kunning oxirida ajoyib oqshom va'dasi bilan eslatma yozing, shuningdek kutilmagan hodisalar haqida ogohlantiring. Qog'oz tasmasini bir necha bo'laklarga bo'ling va ularni joylashtiring turli joylar. Biri, masalan, hammomda, boshqasi oshxonada, qahva qaynatgichning yonida va uchinchisini kosmetik sumkangizga yoki sumkangizga qo'ying. Sevimli qizingiz ertalabki tayyorgarlik paytida ulardan xabar yozishi uchun "jumboq" qismlarini joylashtiring.
Sizning qiziquvchan sherigingiz ishga ketganda, sevganingiz uchun romantik kechki ovqat uchun syurpriz tayyorlang 
"Yaproqlar yomg'iri" Buning uchun gul do'konida bir sumka gulbarg sotib oling va kuchli iplarni to'plang. Uyda odatdagidan oling axlat sumkasi(afzal yashil yoki ko'k rang, shuning uchun hech qanday yomon uyushmalar yo'q) va uning pastki qismida 5-7 sm uzunlikdagi bir nechta kesiklar qiling, ular qisqa jumperlar bilan bog'lanadi. Jumperlarga iplarni bog'lang. Xaltani gulbarglar bilan to'ldiring va uni eshik ustiga qo'ying va iplarni eshikka mahkamlang. Ushbu syurprizning sxemasi quyidagicha: qiz kvartiraning eshigini ochadi, eshik ochiladi, iplar cho'ziladi, sumkaning pastki qismidagi jumperlar yirtilib ketadi va gulbarglar rangli yomg'irda yomg'ir yog'adi. hayratga tushgan ayolingizning boshi. Bu lahzani videoga olish tavsiya etiladi. Va kafolatlangan natijaga erishish uchun, ajablanish o'rniga hech qanday sharmandalik bo'lmasligiga to'liq ishonch hosil qilish uchun oldindan mashq qiling.
Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat uchun yana bir yoqimli ajablanib "uchib ketadigan gullar" bo'lishi mumkin. Ushbu syurprizni tayyorlash uchun geliy bilan to'ldirilgan sharlarni sotib oling va baliq ovlash chizig'idan foydalanib, har bir balonga bitta gul bog'lang. Havoda suzuvchi gullar g'ayrioddiy va g'ayrioddiy.
Kvartiraning qavatiga kichik shamlarni qo'ying va har birining ostiga yozuv qo'ying. Maslahat eslatmalari sizning sevgilingizni hammomga olib borsin, u erda u ish kunidan keyin bir stakan shampan vinosi bilan xushbo'y ko'pikda dam olishi mumkin, keyin esa stolga. Aytgancha, stol yashash xonasining markazida turishi va restoran hashamatining namunasi bo'lishi shart emas: romantik kechki ovqat qulaylik va muloqotning iliqligini anglatadi, shuning uchun stolni oshxonada qo'yish mumkin. Chiroqlarni xiralashtiring yoki o'chiring va sham yoqing. Uzun bo'yli va iloji boricha qalin shamlarni tanlashingiz kerak, shu bilan siz o'zingizni eritilgan mum tomchilaridan himoya qilasiz. Ularni turli joylarga joylashtiring: polda, javonlarda, derazada, faqat xavfsizlik haqida unutmang! Stolni oq dasturxon bilan yoping, dasturxonning uchlari stolning burchaklariga osilib turadigan qilib qo'ying va dasturxonni uning ustiga qo'ying. yorqin rang(masalan, qizil, quyuq yashil yoki suvli apelsin). Ushbu dasturxonning o'lchami biroz kichikroq bo'lishi kerak va pastki dasturxonga nisbatan burchaklarni 45 ° ga siljitish orqali yotqizilishi kerak. Stolning o'rtasiga suv bilan to'ldirilgan keng idish qo'ying, unda gul kurtaklari, gulbarglar va kichik shamlar suzadi.
Va endi sevganingiz uchun haqiqiy romantik kechki ovqat. Vaqti-vaqti bilan sakrab o'tirmaslik va keyingi idish yoki idish-tovoq uchun yugurish kerak bo'lmasligi uchun stolni o'rnatish tavsiya etiladi. Oxir-oqibat, siz ziyofat emas, balki birgalikda qulay oqshom tayyorlayapsiz, shuning uchun salat, garnitürli asosiy taom va engil atıştırmalıklar etarli bo'ladi. Agar siz shirinlikkacha sabr qilmoqchi bo'lsangiz, kechki ovqatdan so'ng televizorga yaqinlashib, sevimli filmingizni tomosha qilayotganda choy ichishingiz mumkin. Lekin bu keyinroq, lekin endi idishlarga o'taylik. Bu hali ham kechki ovqat bo'lgani uchun, garchi romantik bo'lsa ham, taom nafaqat engil, balki qoniqarli bo'lishi kerak. Axir, ish kuni tugadi. Shuning uchun siz go'sht yoki dengiz mahsulotlarisiz qilolmaysiz. Dengiz mahsulotlariga alohida e'tibor bering, chunki ular libidoni oshiradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Dengiz mahsulotlaridan tashqari, zanjabil va boshqa isituvchi ziravorlar ogohlantiruvchi xususiyatlarga ega. "Culinary Eden" sizga romantik kechki ovqat uchun menyu yaratishingiz mumkin bo'lgan bir necha turdagi taomlarni tanlashni taklif qiladi.
Tarkibi:
800 g qaynatilgan tovuq filesi,
200 g qora yoki qizil uzum,
1 avakado,
2 mandarin,
50 g har qanday yong'oq,
3 osh qoshiq. apelsin sharbati,
1 osh qoshiq. quruq qizil sharob,
3 osh qoshiq. krem,
2 osh qoshiq. mayonez,
½ choy qoshiq. tuz,
salat barglari.
Tayyorlanishi:
Terisiz tovuq filesi bo'laklarga bo'linadi. Avakadoni ingichka tilimga kesib oling. Uzumni yarmini kesib, urug'larni olib tashlang. Mandarinlarni tilimga bo'ling. Tovuq, avakado, uzum va mandarinlarni birlashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying, hosil bo'lgan aralashmani ustiga qo'ying va ustiga sousni quying. Sos uchun mayonezni sharob, apelsin sharbati va qaymoq, ta'mga tuz bilan birlashtiring. Salatani tug'ralgan yong'oq bilan seping.
Tarkibi:
4 ta kichik bodring,
½ limon
1 katta qizil piyoz,
50 g kaju yong'og'i,
¼ stakan tug'ralgan cilantro,
1 choy qoshiq achchiq kori,
1 choy qoshiq maydalangan zerdeçal,
1 choy qoshiq asal,
½ choy qoshiq. dengiz tuzi,
1 osh qoshiq. zaytun moyi.
Tayyorlanishi:
Bodringni ingichka tilimga kesib oling, piyozni kub shaklida kesib oling, yong'oqlarni pichoqning tekis tomoni bilan maydalang va ularni maydalang, yarim limondan sharbatini siqib oling. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, asal to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiring.
Tarkibi:
150 g kuskus,
4 ta qizil ikra biftek,
1 yosh qovoq,
1 sabzi,
1 ta pomidor
1 limon,
2 osh qoshiq baliq uchun ziravorlar,
2 osh qoshiq. zaytun moyi,
½ choy qoshiq. maydalangan qora qalampir,
½ choy qoshiq. tuz.
Tayyorlanishi:
Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq kuskusni pishiring. Qovoq, sabzi, pomidor va limonni ingichka tilimga kesib oling. Tayyorlang 4 katta choyshablar pergament yoki folga. Har bir varaqning o'rtasiga kuskus qo'ying, ustiga 1 bo'lak losos filetosini qo'ying, sabzavot bo'laklari va limonni baliq ustiga qo'ying. Ziravorlar, tuz va qalampir aralashmasi bilan tepaga seping, sug'orib oling zaytun moyi va choyshablarni sumkalarga o'rang. Qoplarni pishirish varag'iga qo'ying va 20-25 daqiqa davomida pechga qo'ying. To'g'ridan-to'g'ri sumkalarda xizmat qiling, ularni xizmat ko'rsatish plitalariga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan oching.
Tarkibi:
½ stakan uzun donli jigarrang guruch,
500 g tozalangan qisqichbaqalar,
¼ stakan soya sousi,
¼ stakan limon sharbati,
2 osh qoshiq. guruch sirkasi,
2 osh qoshiq jigarrang shakar,
1 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
250 g yashil no'xat,
30 g zanjabil ildizi,
1 avakado,
1 ta to'plam suv,
tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Kastryulda suvni qaynatib oling, guruch qo'shing, qopqog'ini yoping, olovni minimal darajaga tushiring va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha 40-45 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va qopqog'ini ochmasdan 10 daqiqa turing. Sos uchun soya sousini, limon sharbatini, sirka va shakarni aralashtiring va shakar to'liq eriguncha aralashtiring. Katta qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, qisqichbaqalar, ingichka to'g'ralgan zanjabil va no'xat qo'shing, tuz va murch qo'shing va 3-4 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qovuring. Avakadoni tozalang va kub shaklida kesib oling va qisqichbaqalar bilan aralashtiring. Guruchni plitalarga qo'ying, ustiga qisqichbaqalar qo'shing va sous bilan xizmat qiling.
Tarkibi:
2 dona. taglik filetosi,
6 ta cho'chqa go'shti,
150 g pishloq,
2 chinnigullar sarimsoq,
50 g sariyog ',
tuz, qalampir - ta'mga,
limon sharbati,
yashil.
Tayyorlanishi:
Eritilgan filetani uzunligi bo'yicha uch qismga bo'ling, tuz, qalampir va qo'shing limon sharbati va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. To'ldirishni tayyorlang: maydalangan pishloq, tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni birlashtiring, yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, har bir baliq chizig'iga pastırma chizig'ini qo'ying, ustiga pishloq aralashmasini qo'ying va qattiq rulonga aylantiring. Tish cho'chqalari bilan mahkamlang. Tayyor rulonlarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. o'simlik yog'i, har biriga bir parcha sariyog 'qo'ying va 15 daqiqa davomida 220 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.
Deyarli hech bir ayol shirinliklarga qarshi tura olmaydi va agar ular ham yaqin kishining qo'llari bilan tayyorlangan bo'lsa, unda bunday shirinlikdan bosh tortishning iloji yo'q!
Tarkibi:
200 g un,
150 g sariyog ',
1 tuxum,
2 osh qoshiq. apelsin sharbati,
75 g shakar yoki chang shakar,
qulupnay yoki gilos,
bezatish uchun qizil jele.
Marzipan massasi:
1 ta to'plam bodom,
1 ta to'plam Sahara,
¼ stakan suv,
2-3 tomchi bodom mohiyati (mavjud bo'lsa)
oziq-ovqat bo'yoqlari.
Tayyorlanishi:
Birinchidan, marzipan massasini pishiring. Buning uchun tozalanmagan bodomlarni qaynoq suvga soling, 1-2 daqiqa qaynatib oling, so'ngra filtrda to'kib tashlang. Bodom ozgina soviganida, yong'oqdan terini olib tashlang, buni qilish qiyin emas; Shundan so'ng, yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda 10-15 daqiqa davomida qovuring, yong'oqlar yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirib turing. Yong'oqlarni pyuresi bo'lgunga qadar blenderda maydalang. Shakarni suv bilan to'kib tashlang va siropni shunchalik qalin bo'lguncha qaynatib oling, shunda tomchi elastik to'pga aylantirilishi mumkin. Tug'ralgan bodomni siropga to'kib tashlang va doimo aralashtirib, yana 3-4 daqiqa qizdiring. Bodom mohiyati va oziq-ovqat rangini qo'shing. Kesish taxtasini (ideal tosh) shakar kukuni bilan seping, ustiga bodom aralashmasini qo'ying va kerakli qalinlikda yoying. Marzipan massasi tez quriydi, shuning uchun uni oziq-ovqat plyonkasida saqlang. Ayni paytda un, sariyog 'va shakardan xamir yoğurun, to'pga aylantiring va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin uni pishirish qog'ozida yupqa qatlamga aylantiring, katta yurakni kesib oling va ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga qo'ying. Apelsin sharbatini 200 g marzipan massasi va 1 sarig'i bilan aralashtiring. Yon tomonlarini yarmidan qiling, ikkinchi yarmini yurakka yoying. Tuxum oqini 75 g shakar kukuni bilan qattiq ko'pikka urib, tomonlarning ichki qismiga surting. Yurakning markazini rezavorlar bilan joylashtiring va 25 daqiqa davomida 175 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Jelly tayyorlang va ozgina sovutib oling. Tayyor yurakni sovutib oling va jeleni cho'tka bilan qo'llang.
Tarkibi:
175 g o'z-o'zidan ko'tariladigan un
75 g shakar kukuni,
75 g sariyog ',
2 osh qoshiq eriydigan qahva,
1 choy qoshiq issiq suv,
1 tuxum.
Glazur uchun:
50 g sariyog ',
100 g chang shakar,
3 osh qoshiq kakao kukuni.
Tayyorlanishi:
Oziq-ovqat protsessorining idishida un, shakar va sariyog'ni birlashtiring va aralashma maydalangan bo'lguncha past tezlikda aralashtiring. Kichkina chashka ichida qahvani aralashtiring issiq suv, tuxum qo'shing va uring. Oziq-ovqat protsessorining idishidagi sariyog 'qozonlariga qo'shing va silliq bo'lguncha qayta ishlang. Plitaga shakar kukuni sepib, ustiga xamirni qo'ying va 5 mm qalinlikda yoying. Cookie-fayllarni yurak shaklidagi tirqish yordamida kesib oling. Uni pishirish varag'iga qo'ying va 10-15 daqiqa davomida 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Cookie-larni oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Cookie-fayllarni pishirish varag'idan olib tashlang, ular hali ham issiq va simli panjarada salqin. Shokoladli sirni tayyorlang: aralashtiramiz sariyog', bir piyola ichiga shakar kukuni va kakao kukuni, yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz. Cookie-larni juft-juft qilib ulang, ularni muz bilan yopishtiring.
Imzoli ichimlik tayyorlang. To'g'ri, siz uni oldindan tayyorlashingiz kerak. Uni, masalan, "Sevgi sharobi" deb nomlang. Ichimlik retsepti oddiy: 500 ml quruq oq sharobga bitta apelsin sharbati, 2-3 osh qoshiq qo'shing. asal, ½ osh qoshiq. maydalangan zanjabil, ¼ choy qoshiq. maydalangan muskat yong'og'i va ¼ choy qoshiq. maydalangan doljin. 2 hafta davomida muzlatgichga qo'ying.
Tarkibi:
125 ml shokoladli likyor,
90 ml aroq,
25 g qora shokolad.
Tayyorlanishi:
2 ta martini stakanini muz bilan to'ldiring, muzni shakerga quying, likyor va aroqni quying va kuchli silkiting. Ko'zoynaklarga torting va maydalangan shokolad bilan seping.
Agar siz spirtli ichimliklarga qarshi bo'lsangiz, unda zanjabil ichimligini tayyorlashga harakat qiling: 1,2 litr qaynoq suvga 3 osh qoshiq qo'shing. mayda maydalangan zanjabil. Aralashtiring, issiqlikni kamaytiring va 10 daqiqa qaynatib oling. Bir chimdik maydalangan qora qalampir qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang, torting va pulpani siqib oling. 5 osh qoshiq qo'shing. asal, aralashtiramiz. 1 limonni yarmiga bo'ling va sharbatini tatib ko'rish uchun ichimlikka siqib oling. Agar u juda nordon bo'lib chiqsa, ko'proq asal qo'shing. Choyni stakanlarga quying va yalpiz barglari bilan bezang.
Sizga sevgi va romantika!
Larisa Shuftaykina
