Yangi yil stolida nima bo'lishi kerak. Yangi yil stolida nima bo'lishi kerak Yangi 201 yilni qanday nishonlash kerak

Sariq Yer cho'chqa yili moliyaviy, muvaffaqiyatli, oilaviy bo'ladi. 2019 yilda munajjimlar optimist bo'lishni, aniq maqsadlar qo'yishni, halol va vijdonli bo'lishni maslahat berishadi.

Qishloq xo‘jaligi bilan shug‘ullanuvchilarni muvaffaqiyat kutmoqda, sarmoya ham muvaffaqiyatli bo‘ladi, ishbilarmonlik aloqalari mustahkamlanadi. Yilning ramzi oilaviy qadriyatlarni va bolalar tug'ilishini himoya qiladi, shuning uchun yolg'iz odamlar uchun ko'plab istiqbollar ochiladi.

2019 yil homiysi bekorchilikni yoqtirmaydi, shuning uchun maqsadlarga erishish yo'li mashaqqatli mehnatni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, 2019 yil sayohat va yangi tanishlar uchun mos keladi. Agar siz uzoq vaqtdan beri chet elda dam olishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, vaqt keldi.

Uy va oila uchun Yer cho'chqasining yangi yili uchun stsenariy

Yangi yil bayramlarini o'tkazishning ko'plab usullari mavjud, ammo men Yangi yilni oilangiz bilan nishonlashni taklif qilaman. Bayram kechasini muvaffaqiyatli o'tkazish uchun uyni oldindan bezang, o'yinlar uchun kostyumlar va atributlarni sotib oling, bir nechta qiziqarli musobaqalarni tayyorlang va yaqinlaringizni taklif qiling. Endi yangi yil bayramini tashkil qilishda yordam beradigan stsenariyga e'tibor bering.

• An'anaga ko'ra, mehmonlar kechqurun Yangi yilni nishonlash uchun yig'ilishadi. Yarim tundan ancha oldin, eski yilni ko'rish va uning homiysiga minnatdorchilik bildirish uchun tostlar bilan qisqa ziyofat tashkil qiling. Faqat simlarni kechiktirmang, aks holda sizda asosiy o'yin-kulgi uchun hech qanday energiya qolmaydi.
• Yangi yil tabriklari bilan shug'ullanadigan kompaniya vakillari bilan oldindan bog'laning. Natijada, belgilangan soatda Ayoz bobo Qorqiz hamrohligida bayramga keladi. Bolalar bunday syurprizdan xursand bo'lishadi.
• Har bir mehmonga bayram sovg'asini olish uchun uyushtiring va qo'ng'iroq chalinishidan oldin bir nechta tabrik so'zlarini eshiting. Ko'pikli vinolarni ichishni va tabriklar va tostlarni aytishni boshlang.
• Bayramona bayramdan so'ng musobaqalar va o'yinlarga o'ting. Bolalar va kattalar uchun mos bo'lganlarni tanlang. Shu tarzda yanada qiziqarli va qiziqarli bo'ladi. Bayram kayfiyatini va karaokeni saqlashga yordam beradi. Ushbu maqolada siz ajoyib musobaqalar va o'yinlarni topasiz.
• Do'stona guruh bilan toza havoga chiqing, qor bilan qoplangan ko'chalar bo'ylab sayr qiling, qorda o'ynang yoki bayramona otashinlarni yoqing. Marosimning eng yorqin lahzalarini suratga olish uchun kamerangizni unutmang.

Yangi yil stsenariysining taxminiy versiyasi sizning ixtiyoringizda. Bu har bir ishtirokchiga mos keladigan bayram dasturini yaratish uchun yaxshi asos bo'lib xizmat qiladi.

Yangi yilni nishonlashning asl usullari

Cho'chqa muloqotni yaxshi ko'radi, do'stlikni qadrlaydi, aql bovar qilmaydigan estetik, juda saxiy va quvnoq. Ushbu faktlarni hisobga olgan holda, men Yangi yil bayramini tashkil qilishda e'tiborga olish kerak bo'lgan fikrlarni ko'rib chiqaman.

1. Siz mavzuli ijtimoiy tadbir yaratishingiz mumkin. Mehmonlar ko'ylaklar va smokinlarda bo'lsin, atrofda hashamat muhiti bo'ladi: zargarlik buyumlari, parfyumeriya aromati, gurme taomlari, qimmatbaho sovg'alar, jonli musiqa.
2. Hazilga e'tibor qaratiladigan ziyofat bundan kam bo'lmaydi. Siz yutqazganlar bo'lmagan lotereyani tashkil qilishingiz, qiziqarli va qiziqarli musobaqalarni tashkil qilishingiz va kutilmagan sovg'alar taqdim etishingiz mumkin. Yorqin liboslar, gulchambarlar va otashinlar ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
3. Ushbu sirli maskarad bayrami kattalar va bolalarga yoqadi. Yangi yil arafasida sehrli tomoshalar va yoqimli kutilmagan hodisalar mos keladi.
4. Yangi yil bayramlari sirli va sirli voqealar sifatida tasniflanadi, shuning uchun siz g'ayrioddiy hikoyalar, foydali marosimlar, folbinlik va bashoratlar muhitida o'ralgan bayramni yaratishingiz mumkin.
5. Ayoz ota velosipedchiga aylangan, Baba Yaga hammaga sovg'alar tarqatgan va Snegurochka Leshining eng yaxshi do'sti bo'lgan oqshom sizning bayramingizda bo'lganlarni hayratda qoldiradi. Asl stsenariyni o'ylab ko'ring va ziyofat unutilmas bo'ladi.

Bayramni har qanday uyning asosiy bezaklari - Rojdestvo daraxtisiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Cho'chqa yorqin, hashamatli, qimmatbaho narsalarni yaxshi ko'radi, shuning uchun yangi yil daraxtini bezashda oltin ranglarga e'tibor bering. Siz oltin o'yinchoqlarni qizil o'yinchoqlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Uyingizni va Yangi yil dasturxonini qizil va oltin shamlar bilan bezang, bir xil rangdagi gulchambarlardan foydalaning va archa gulchambarlari ham bezaklarning qolgan qismi bilan uyg'un bo'lsin. Tsitrus mevalari, doljin va yorqin boncuklar badiiy sochilishini yarating. Bularning barchasi yil ramziga yoqadi.

Sovg'alarga alohida e'tibor bering. Sariq cho'chqa amaliy va qimmat narsalarni qadrlaydi. Ramziy sovg'a sifatida siz sariq cho'chqa shaklidagi haykalchalar va cho'chqachilik banklarini va yilning ramzi tasvirlangan boshqa narsalarni taqdim etishingiz mumkin.

Asl dizayndagi bezaklar, maishiy texnika va antiqa buyumlar sovg'a sifatida mashhur. Syurprizni muvaffaqiyatli qilish uchun yaqinlaringizning afzalliklarini, ularning mashg'ulotlarini, sevimli mashg'ulotlarini va ta'mini hisobga oling.

Yangi 2019 yilni nishonlash uchun nima kiyish kerak

Yer cho'chqasi ehtiyotkor, aqlli va konservativ hayvondir. 2017 yil homiyligida bo'lgan Yong'in xo'rozidan farqli o'laroq, u o'zining bayramona libosidan hashamat va jingalaklarni talab qilmaydi. Bayramni nishonlash uchun nima kiyish kerak?

1. Yerli cho'chqa tabiat bilan bog'liq tabiiy ranglarni yaxshi ko'radi. 2019-yilgi styuardessa qo'llab-quvvatlashi va hamdardlik ko'rsatishi uchun sariq yoki jigarrang kiyimni tanlang.
2. Agar siz sariq-jigarrang rang sxemasini banal deb hisoblasangiz, yorqin soyalarni diqqat bilan ko'rib chiqing. Bayramga malina, apelsin, xantal yoki pushti rangda kelsangiz, yilning homiysi xafa bo'lmaydi.
3. Qora va oq rangdagi liboslar ham mos keladi. Agar siz ziyofat malikasi bo'lishni istasangiz, hashamatli oltin libosni to'plang. Stilistlar sizni eslatadi kislotali soyalar Yangi yil uchun mos emas.
4. Agar siz bir xil rang sxemasida tikilgan kiyimlarni yoqtirmasangiz, xafa bo'lmang. Bir nechta kontrastli matolardan tikilgan liboslar yoki naqshli modellar ham trendda. Hozirgi bezaklar ro'yxati gulli, geometrik va sharqona nashrlar, o'rmon yoki yovvoyi hayvonlar tasvirlangan chizmalar bilan ifodalanadi.
5. Leopard naqshlari, mo'ynali yeleklar, mo'ynali bezakli buyumlar yoki mushuklar tasvirlari bo'lgan kiyimlar Yangi yil arafasi uchun mos emas.
6. Yangi yil libosingiz uslubida qulaylik va nafislikka e'tibor bering. Chuqur bo'yinbog'lar, bekamu yubkalar va jozibali tirqishlarni bir muddat unutishingizni maslahat beraman. Kiruvchi toifaga rinstones va uchqunli modellar ham kiradi.
7. Eng mos kiyim uslubi A-chiziq yoki g'ilofdir. Bu raqamni ta'kidlashi va kamchiliklarni yashirishi muhimdir. Samaradorlik fonda keladi. Mato engil to'qimalarga mos keladi - shifon, ipak yoki dantel. Baxmal ko'ylak sizni aristokrat qiladi.
8. Yaxshi aksessuarsiz uyg'un tasvirni yaratish mumkin emas. Jigarrang va sariq ranglar trendda bo'lganligi sababli, platina, oltin va amberdan yasalgan zargarlik buyumlari kechki ko'rinishni eng yaxshi tarzda to'ldiradi. Ehtiyotkor ko'rinish yarating. Barmoqlaringizga mavjud uzuklarni qo'ymang. Bu qo'pol.
9. Tashqi ko'rinishingizga so'nggi teginish qo'shish uchun zamonaviy kamar yoki original sumkadan foydalaning. Men jasur qizlarga bo'yniga yoqa shaklida choker kiyishni maslahat beraman. Tananing ochiq joylarini yupqa oltin kukun yoki yaltiroq qatlami bilan yoping. Bu porlash effektini beradi.
10. Soch va bo'yanish ko'rinishni to'ldiradi. Ko'zlarga urg'u berilgan bo'yanish va yorqin teri uchun yoritgich - Yangi yil bayrami uchun ajoyib tanlovdir. O'zingiz yoqtirgan manikyurni bajaring, lekin uni umumiy sxemadan ajralib turishiga yo'l qo'ymang. Siz sochlaringizni oqlangan to'plamda kiyishingiz, chiroyli jingalaklarni yaratishingiz yoki rangini o'zgartirishingiz va sochingizni olishingiz mumkin. Cho'chqa tajribalarni yaxshi ko'radi, shuning uchun ichki xohishingizga ergashing. Siz jingalaklaringizni yorqin soch qisqichi, rinstones, boncuklar yoki halqa bilan bezashingiz mumkin.

Ushbu oddiy tavsiyalarga amal qilib, siz o'zingizning bayramingizni osongina mos, moda va yangi ko'rinishga keltirishingiz mumkin. Bundan tashqari, tashqi ko'rinish uni baxt va omad bilan taqdirlaydigan homiyni xursand qiladi. Munajjimlar bashoratiga ko'ra kiyinish kodi ham munajjimlarga ishonadiganlar uchun juda mos keladi.

Turli zodiak belgilari uchun nima kiyish kerak

Har bir inson chiroyli va jozibali bo'lishga harakat qiladi. Yangi yil kechki ovqatiga kelsak, bu etarli emas, chunki to'pning shohlari va malikalari chidab bo'lmas ko'rinishga ega odamlardir.

Stilistlarning ta'kidlashicha, bayram uchun to'g'ri kiyim kelgusi yil voqealarining rivojlanishiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Munajjimlar bu fikrga qo'shilishadi. Va agar munajjimlar bashorati hayotingizda muhim rol o'ynasa, men jadvalda aytib o'tgan maslahatlarini tinglang.

Zodiak belgisi	Ayollar uchun maslahatlar
Qo'y	Aries yorqinligi va o'ziga xosligi bilan ajralib turadi. Ularga bir nechta tirqishli uzun kechki libos, keng yubka, yalang'och yelkalar va ro'mol mos keladi.
Toros	Torosga oqlangan ko'rinish mos keladi. Yashil yoki ko'k rangli ko'ylak turli xil aksessuarlar bilan birgalikda oqlangan etagini yaratishga yordam beradi.
Egizaklar	Yuqori aql va noz-karashma Egizaklarning mohiyatidir. Ajoyib ko'rinish uchun rangli ko'ylak yoki uzun yubka kiying. Jingalak sochlar bilan birlashtirilgan yashil aksessuarlar ko'rinishni to'ldiradi.
Saraton	Munajjimlar saraton kasalligiga oqlangan kiyimlarni tanlashni maslahat berishadi. Oyoq kiyimi, kamar, qo'lqop va zargarlik buyumlari bilan birlashtirilgan kechki libos sizning ko'rinishingizni keyingi bosqichga olib chiqadi.
sher	Arslonlar yorqin va g'ayrioddiy narsalarni sevishlari bilan mashhur. Yangi yil arafasida ular qattiq tunika va stiletto kiysa, ular chidab bo'lmas ko'rinadi. Faqat bezaklar bilan uni ortiqcha qilish tavsiya etilmaydi.
Bokira	Virgos uchun yangi yil bayramlari - ularning imidjini o'zgartirish uchun eng yaxshi vaqt. Keng kamar, shlyapa va sharf bilan to'ldirilgan boy soyadagi noz-karashma ko'ylak ularga mos keladi. Zamonaviy sumkalar va yorqin aksessuarlar ham dolzarbdir.
Tarozilar	Tasvirni yaratishda tarozilarga o'zlarining g'ayrioddiy tasavvurlariga yo'l qo'yish tavsiya etiladi. Asos sifatida ipak ko'ylakni olish yaxshiroqdir. Bu katta aksessuarlar bilan yaxshi kompaniya bo'ladi.
Chayon	Chayonlar eng kuchli va g'ayrioddiy shaxslardir. Yangi 2019 yil uchun mo'l-ko'l kiyimlardan ularga baland tirqishli va yalang'och yelkalari yoki shim kostyumi mos keladi. Aksessuar sifatida tukli sumka yoki engil sharf xizmat qiladi.
Sagittarius	Yangi yil arafasida Sagittarius qizi uchun eng yaxshi yechim ko'k kostyum yoki libosdir. Asosiysi, kiyim-kechak engil, oqimli materialdan tayyorlangan.
Uloq	Astrologlar Saturn uchun jiddiy tasvirni belgilaydilar. Bu erda ikkita variant bor: aksessuarlari bilan qat'iy bayramona libos yoki baland tirqishli va jasur bo'yinbog'li shahvoniy kiyim.
Kova	Aquarius - nafosatning aksidir. Kiyim tanlashda tafsilotlarga e'tibor qaratish tavsiya etiladi. Ko'p sonli bezaklarga ega murakkab kostyumlar sizning ko'rinishingizni g'ayrioddiy va oqlangan qiladi.
Baliq	Yashil va ko'k liboslar Baliqlarga mos keladi. Asosiysi, aksessuarlarning yorqinligi bilan uni haddan oshirmaslikdir. Har qanday uslubdagi bitta rangli libos - bu eng yaxshi yechim. Poyafzal va zargarlik buyumlarini tanlashda siz faqat tasavvuringizni ishga solishingiz mumkin.

Erkaklar uchun yangi yil libosini tanlash biroz osonroq. Men asosiy tavsiyalarni beraman.

1. Sariq, jigarrang, amber yoki qora kostyumni tanlang.
2. Agar sizga ko'ylagi yoqmasa, yelek yoki jumperli zamonaviy ko'ylak shim bilan yaxshi mos keladi.
3. Aksessuarlarga quyidagilar kiradi: galstuk o'rniga original naqshli sharf yoki ro'mol, klassik kamar, qo'l tugmalari, oltin bilaguzuklar va zanjirlar.
4. Poyafzal uchun qora yoki jigarrang poyafzallarni tanlash yaxshidir. Agar karnaval bo'lsa, kovboy kabi kiyinib boring. Haqiqatan ham xato qilolmaysiz.
5. Agar partiya do'stlar shirkatida bo'lsa va kiyimning tasodifiy uslubini o'z ichiga olsa, siz yorqin poyabzal va kamar bilan aksanlar qo'shishingiz mumkin.

Jadvaldagi savolga aniq javob topa olmagan bo'lishingiz mumkin, ammo bu shart emas. Materiallar bayramona qiyofa yaratishda yordam beradigan foydali tavsiyalar to'plamidir. Har bir insonning o'ziga xos ta'mi va afzalliklari ham bor.

Yangi 2019 yil uchun nima pishirish kerak - asta-sekin oshpazlik retseptlari

Keling, bayram menyusi haqida gapiraylik. U mo'l-ko'l bo'lishi va oddiy, ammo qoniqarli idishlardan iborat bo'lishi kerak. Stolda go'shtli taomlar borligiga ishonch hosil qiling - qovurilgan pishiriqlar, bo'laklar yoki atirlar.

Go'sht sabzavot bilan birlashtiriladi, shuning uchun siz salatlarsiz qilolmaysiz. Men sizga bu xilma-xillikni bir nechta dengiz baliqlari bilan suyultirishni maslahat beraman. Kechki ovqat oxirida mehmonlaringizni mevali shirinliklar yoki qisqa non, xamirturushsiz yoki puff pasta asosidagi shirin pishiriqlar bilan xursand qiling.

Men bayram menyusida uzoq vaqtdan beri kuchli o'rin egallagan bir necha bosqichma-bosqich retseptlarni ko'rib chiqaman. Ular juda oddiy, uyda mazali bayram taomlarini tayyorlashni osonlashtiradi.

Yaqinlashib kelayotgan yilning homiysi tanlovli emas, shuning uchun har qanday ingredientlar bayram salatlarini tayyorlash uchun mos keladi. Asosiysi, ular orasida go'sht yoki dengiz mahsulotlari bor. Va agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, Olivier va Mimoza kabi an'anaviy salatlardan voz keching.

"Jannat"

Tarkibi:

• Guruch - 1 stakan.
• Squid - 3 dona.
• Qisqichbaqalar - 250 g.
• Midiya - 250 g.
• Qisqichbaqa go'shti - 250 g.
• Qizil ikra - 200 g.
• Mayonez.
• Sevimli ziravorlar.

Tayyorlanishi:

1. Guruchni qaynatib oling. Har qanday xilma-xillik mos keladi, lekin salat uzoqroq bilan yanada ta'sirli ko'rinadi.
2. Kalamar tana go'shtini tozalang va qaynatib oling. 3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring, aks holda siz yumshoq pulpa o'rniga kauchuk bo'laklarini olasiz. Halqalarga kesib oling.
3. Midiya va qisqichbaqalarni sho'r suvda 2 daqiqa qaynatib oling. Pishirgandan keyin midiyani ozgina qovurishingiz mumkin. Qisqichbaqa go'shtini maydalang.
4. Tayyorlangan ingredientlarni keng salat idishiga joylashtiring, aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang.
5. Olingan salat aralashmasini qismlarga bo'lingan plastinkalarga bo'linib, sevimli ziravorlaringiz bilan tatib ko'ring va qizil ikra bilan bezang.

"Kornukopiya"

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 300 g.
• Kartoshka - 3 dona.
• Shirin va nordon olma - 1 dona.
• Piyoz - 2 bosh.
• Tuxum - 3 dona.
• Qattiq pishloq - 150 g.
• Koreys sabzi - 200 g.
• Olma sirkasi - 1 choy qoshiq.
• O'simlik yog'i, mayonez.
• Yong'oq.
• Tuz, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

1. Go'sht, kartoshka, tuxumni qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, tug'ralgan filetani bitta tug'ralgan piyoz bilan birga yog'da qovuring. Kartoshka va tuxumni tozalang.
2. Tozalangan olma va pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Peelingdan so'ng, shakar qo'shilgan sirkada ikkinchi piyozni marinadlang.
3. Katta tekis idishni oling va salatni shox shaklida qatlamlarga aylantiring. Avval go'sht va piyoz qo'shing, so'ngra olma bilan aralashtirilgan tuzlangan piyoz qatlamini qiling.
4. Keyin maydalangan tuxum, so'ngra koreys sabzi, kartoshka va pishloqdan foydalaning. Har bir qatlamni mayonez sousi bilan yaxshilab yoping. Shakllangan salatni tug'ralgan yong'oq bilan bezang va ziravorlar bilan seping.

Video retsept

"Susam"

Tarkibi:

• Qizil ikra filetosi - 900 g.
• Feta - 200 g.
• Pekin karam - 4 barg.
• Limon - 1 chorak.
• Soya yog'i.
• Susan.
• Oq qalampir
• Selderey barglari va poyasi.

Tayyorlanishi:

1. Qizil ikra suv bilan yuvib tashlang va soya yog'i, oq qalampir va tuzdan iborat tuzlamoq qo'shing. Muzlatgichga 2 soat qo'ying, so'ngra pechda 200 daraja 15 daqiqa ushlab turing. Sovutilgan pishirilgan baliqni tilimga kesib oling.
2. Olma va barglarni bo'laklarga, fetani kublarga va selderey sopi chiziqlarga kesib tashlang. Xitoy karam barglarini yuving.
3. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, limon sharbati ustiga quying, kunjut seping. Taomni ajoyib qilish uchun uni zaytun va selderey barglari bilan bezashni maslahat beraman.

Mol go'shti tilidan salat

Sigir tilini qalampir, sabzi, dafna barglari va piyoz qo'shilishi bilan qaynatib oling. Biz sanab o'tilgan ingredientlarni kutilgan tayyor bo'lishdan 40 daqiqa oldin qo'shamiz. Pishirishning umumiy vaqti 2,5-3 soat.

1. Til pishirilganda, uni sovuq suvga soling va undan keyin yuqori plyonkani olib tashlang.
2. Tilni ingichka tilimga kesib oling, idishga soling, yangi o'tlar, qaynatilgan tuxum va olcha pomidorlari bilan bezang.

To'g'ralgan kartoshka, sabzi, selderey va tuzlangan bodringni idishning o'rtasiga qo'ying. Kiyinish sifatida balsamik sirka va zaytun moyidan foydalaning. Bizning sousga bir necha osh qoshiq kam yog'li smetana qo'shishingiz mumkin. 15 daqiqadan so'ng, stolga bu yorqin salat xizmat qiling.

Tuna salatasi

Tayyorlanishi oson.

1. Keling, ismaloq va marul barglaridan boshlaylik, biz ularni qo'llarimiz bilan yirtib, idishga tashlaymiz, konservalangan loviya va orkinos qo'shamiz. Men baliqni sharbat bilan birga qo'yishni maslahat beraman.
2. Keyin bodringni tozalang va ularni kub shaklida maydalang. Bundan tashqari, gilos pomidorini ozgina maydalash yaxshidir. Faqat istisnolar juda kichik navlardir: ularning mevalari butunlay tashlanishi mumkin.
3. Mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.

Salatga kiyinish kerak emas, lekin u biroz quruq bo'lib chiqsa, zaytun moyi va ozgina balzam sirkasini qo'shing.

Sabzavotli kalamar va qisqichbaqalar

Biz kalamar tana go'shtini ichaklardan tozalaymiz va sho'r suvda 3 daqiqa qaynatamiz.

1. Pishirgandan so'ng, kalamarni sovuq suvga soling, so'ngra ingichka chiziqlar bilan kesing.
2. Unga 250 g qaynatilgan qisqichbaqalar, ikkita pomidor va chiziqlar bilan tug'ralgan avakado qo'shing.
3. Pomidordan suvli qismini olib tashlang.
4. Salatani qaymoq, xantal, limon sharbati, tuz va qora murch aralashmasi bilan seping.
5. Siz reyhan barglari bilan bezashingiz mumkin. Agar so'ralsa, shirin makkajo'xori qo'shing.

Ushbu yangi yil salatlari stolni diversifikatsiya qilish va mehmonlarni oshxona mahorati bilan ajablantirish uchun etarli. Yangi 2019 yil uchun boshqa salat variantlari bo'lsa, ulardan foydalaning. Bu kechki ovqatni ko'p qirrali qiladi.

Mazali snack retseptlari

Mazali, o'ziga xos, chiroyli gazaklar, salatlar kabi bayram stoliga mos keladi. Arsenalda mavjud bo'lgan xilma-xillikdan men umidsizlikka tushmaslik kafolatlangan bir nechta ajoyib variantlarni tanladim.

"Ayoz ota"

Tarkibi:

• Yangi bodring - 1 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• qizil ikra - 50 g.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Yashil piyoz, qalampir, tuz.

Tayyorlanishi:

1. Sabzavot tozalagichdan foydalanib, bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Kichik idishda tuxumni aralashtirib, tuz qo'shing. Olingan tuxum aralashmasini qovurilgan idishga joylashtiring va har ikki tomonga qovuring. Tuxumli kreplarni mayda kubiklarga kesib oling va mayonez bilan aralashtiring.
3. Bodring bo'laklaridan qutulish mumkin bo'lgan idishlarni hosil qiling. Har bir bo'lakni maydalangan tuxum bilan to'ldiring va yashil piyoz patlari bilan mahkamlang. E'lonni bezash uchun ikra foydalaning.

"Advent gulchambari"

Tarkibi:

• Qattiq pishloq - 250 g.
• Gilos pomidorlari - 150 g.
• Salat barglari.
• Shishlar.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar.
• Mayonez, tuz, qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Qattiq pishloqning ⅔ qismini mayda kubiklarga kesib oling va pomidorlarni yarmiga bo'ling.
2. Har bir shish ustiga yarim pomidor, bir kub pishloq va bir bo'lak marul soling.
3. Sosni tayyorlang. Blenderda qolgan pishloqni sarimsoq va mayonez bilan birga maydalang. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
4. Keng idishning o'rtasiga kichik bir piyola sous qo'ying va atrofiga ingredientlar bilan shishlarni qo'ying.

Video pishirish

"Go'sht rulolari"

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Pishloq - 100 g.
• Un - 2 osh qoshiq.
• Zaytun - 1 banka.
• Petrushka va arpabodiyon.

Tayyorlanishi:

1. Har bir tovuq ko'kragini buklet shaklida kesib oling. Natijada keng, tekis fileta bo'ladi. Go'sht bo'laklarini bolg'a bilan sekin urib, tuz va qalampir qo'shing va mayonez bilan marinadlang.
2. Tuxumni urib, un va bir oz tug'ralgan zaytun qo'shing, aralashtiring. Olingan aralashmani ikki qismga bo'ling. Ikkita krepni qovuring.
3. Tayyor omletni tovuq filesi ustiga qo'ying, chetiga yupqa pishloq tayoqchasini qo'ying, rulon hosil qiling va tish pichoqlari bilan mahkamlang.
4. Go'sht rulolarini unga aylantirgandan so'ng, past olovda o'simlik yog'i bilan qovurilgan skovorodkada qovuring. 15 daqiqadan so'ng, boshqa tomonga o'giring.
5. Tayyor ishtahani 3 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, bezatish uchun sabzavotlardan foydalaning.

Mini sendvichlar

Sevimli ingredientlaringiz bilan pishiring. Misol uchun, qora non yoki bagetdan tayyorlangan tost bo'lagini qaymoqli pishloq bilan yoping va ustiga ikra qo'ying. Ko'katlar novdasi bu ajoyib zarbani to'ldiradi. Ikrani qizil baliq bo'lagi bilan almashtirishingiz mumkin.

Snack rulolari

Snack rulolari ham odamlar orasida mashhur. Ular lavash yordamida tayyorlanadi. To'ldirishni pita noniga joylashtiring, masalan, pishloq va o'tlar bilan jambon yoki eritilgan pishloq va o'tlar bilan qizil baliq. Jambon bilan birinchi versiyada, qattiq pishloq erib ketishi uchun rulonlarni xamirga qovurish yaxshiroqdir.

Tuxumdondagi gazaklar

Juda jozibali va mazali. Tayyorlash uchun omletni qovuring, unga elastiklik uchun kraxmal qo'shamiz. Tuxumdon pancake ichiga har qanday plomba qo'ying, men uni qaymoqli pishloq bilan yoyib, ozgina sarimsoq va o'tlarni qo'shib, uni o'rashni maslahat beraman. Rulonni qismlarga bo'ling.

Yuqorida muhokama qilingan appetizers biri, albatta, mening bayram menyusida munosib o'rin egallaydi. Umid qilamanki, bu variantlar sizga ham yoqadi. Agar sizda boshqa qiziqarli retseptlar bo'lsa, ularni sharhlarda qoldiring. Men minnatdor bo'laman.

Issiq ovqat retseptlari

Yer cho'chqa yilini nishonlayotganda, siz go'shtsiz qilolmaysiz. Bayram stoli uchun maqbul issiq idishlarni tanlash haqida savol tug'iladi. Mavjud variantlarning xilma-xilligida chalkashib ketish oson, lekin agar siz bayram uchun sharob sousida qo'zichoq, pishirilgan kartoshka va o'rdakni pishirsangiz, sizga xato qilmaslik va yil homiysini tinchlantirish kafolatlanadi.

"Ko'katlar bilan qo'zichoq oyog'i"

Tarkibi:

• Qo'zining oyog'i - 1 dona.
• Sarimsoq - 6 chinnigullar.
• Limon - 1 dona.
• Sharob - 200 ml.
• Kekik - 3 novda.
• zaytun moyi - 100 ml.
• Rosemary, ziravorlar.
• Petrushka.

Tayyorlanishi:

1. Qo'zini tayyorlang. Suyakning butun uzunligi bo'ylab toza kesma qiling, go'shtni kesib oling, bo'g'imdagi suyaklarning ulanishini kesib oling, suyaklarni olib tashlang.
2. Kichik idishda zaytun moyi, qobig'i, limon sharbati va qalampirni birlashtiring. Aralashtiring. Olingan aralashma bilan qo'zichoqni davolang, uni kino bilan o'rab oling va kamida 12 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
3. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini quying, sarimsoq qo'shing, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ngra tarkibini toza idishga o'tkazing.
4. Maydanoz va bibariya barglarini mayda to'g'rang, sarimsoq yog'i bilan aralashtiring, sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
5. Qo'zi go'shtini stol ustiga qo'ying, kesilgan tomoni yuqoriga qarab, o'tlar aralashmasi bilan to'ldiring va rulon hosil qiling. Ish qismini oshxona iplari bilan mahkamlang va moy bilan surting.
6. Chuqur pishiriladigan idishga 1 dan 1 gacha suv bilan suyultirilgan sharobni to'kib tashlang, simli panjara qo'ying va ustiga qo'zichoq oyog'ini qo'ying.
7. Go'shtni 250 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying. O'n daqiqadan so'ng haroratni 150 darajaga kamaytiring. Ikki soatdan keyin idishni olib tashlang, folga bilan o'rang va pechda yana 15 daqiqa ushlab turing. Tayyor!

Video retsept

"Pishirilgan kartoshka"

Tarkibi:

• Kartoshka - 8 dona.
• Proteinlar - 2 dona.
• Ziravorlar aralashmasi - 1 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang. Har bir ildizni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Oqlarni ko'pik paydo bo'lguncha uring. Protein massasini kartoshka bilan aralashtiring, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.
3. Ziravorlangan kartoshkani moylangan idishga soling va yarim soat davomida pechga qo'ying. 220 daraja haroratda pishiring. Muolajani har 5 daqiqada oching va aralashtiring.

"Sharob sousli o'rdak"

Tarkibi:

• O'rdak - 1 dona.
• Katta olma - 3 dona.
• Piyoz - 4 bosh.
• Sharob - 100 ml.
• Rosemary, zanjabil.
• Ziravorlar, tuz aralashmasi.

Tayyorlanishi:

1. Oshxona ipidan foydalanib, o'rdakni qanotlari yon tomonlarga ulashgan va oyoqlari birga bo'lishi uchun bog'lang.
2. Tana go'shtini dilimlenmiş olma bilan to'ldiring. To'ldirilgan o'rdakni kostryulkalar idishiga joylashtiring, uning atrofida ziravorlar joylashtiring va sharobni quying.
3. 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 60 daqiqa davomida pishiring, keyin aylantiring va yana yarim soat pishiring.

MASLAHAT! O'rdakni sharob sousida pishirganda, ziravorlarni tejamang, chunki go'shtdan loy hidi keladi. Faqat o'tlar va ziravorlar bu o'ziga xos hidni xiralashtirishi mumkin.

Qisqichbaqa go'shti rulolari

Ingredientlarning kombinatsiyasi g'ayrioddiy va ta'mi ajoyib!

Tarkibi:

• 300 g ismaloq;
• 300 g brokkoli;
• 4 dona. tovuq filesi;
• 1 shirin qalampir;
• 170 g Qisqichbaqa go'shti;
• 100 g qaymoq;
• 5 g zanjabil;
• Zaytun moyi.

Tayyorlanishi:

1. Ismaloq barglarini chiziqlar bilan kesib oling, ularni blender idishiga soling, suv qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralashmani tülbent ustiga qo'ying va suyuqlikni ajrating.
2. Qisqichbaqa go'shtini yaxshilab maydalab, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.
3. Brokkolini yuving, gulzorlarga bo'ling va bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling.
4. Keling, tovuqga o'tamiz: filetoni yog 'va plyonkalardan tozalang, tilimga kesib oling.
5. Qalampir, ismaloq, brokkoli bilan qisqichbaqa go'shtini birlashtiring.
6. Biz tovuq filesi bo'laklarini uramiz, ziravorlar bilan ta'mga solamiz va har biriga yupqa qatlamli plomba qo'yamiz. Tish pichog'i bilan o'rang va mahkamlang.
7. Bizning rulolarimizni bir yirtqichlardan joylashtiring, zaytun moyi, kremni quying, ziravorlar qo'shing va qopqoq ostida 25 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Yong'oq va sabzavotlar bilan dana go'shti

Yangi yil stoliga mos keladigan yana bir ajoyib taom.

Tarkibi:

• Dana go'shti - 900 g.
• Cho'chqa yog'i - 110 g.
• Piyoz - 2 dona.
• Sariyog '- 30 g.
• Pishloq - 170 g.
• Sabzi - 2 dona.
• Sariyog '- 60 g.
• Yong'oq - 160 g.
• Bir guruh maydanoz.

Tayyorlanishi:

1. Dana go'shtini yuving, ozgina quriting, uzunasiga kesib oling, lekin uni kitob kabi ochib yopishingiz mumkin. Engil uring, ziravorlar bilan bir tekisda, rulonga aylantiring.
2. Sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling, so'ngra xona haroratiga qadar sovutish uchun issiqdan olib tashlang.
3. Petrushkani yuving va mayda to'g'rab oling, sabzi tozalang va yirtqichlardan joylashtiring. Suv bilan to'ldiring, 20 daqiqa davomida pishiring, chiziqlar bilan kesing.
4. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va mayda to'g'raymiz.
5. Yong'oqlarni qovurilgan idishga quying va jozibali xushbo'y hid va pushti rang paydo bo'lguncha qizdiring. Sovutib oling, maydalang, maydanoz, piyoz, sabzi, sariyog 'bilan aralashtiring. Olingan aralashmani tuzlang.
6. Cho'chqa yog'i va pishloqni mayda bo'laklarga bo'ling. Dana go'shtini oching va ustiga shaxmat taxtasi shaklida pishloq va cho'chqa yog'ini qo'ying. Sabzavot va yong'oq aralashmasini ustiga qo'ying. Uni o'rang, iplar bilan mahkam bog'lab qo'ying.
7. Qovurilgan idishga yog' qo'shing va qizdiring. Rulonni ziravorlar bilan seping, uni qovurilgan idishga soling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va uni panga o'tkazing. Go'shtni to'liq tayyor bo'lgunga qadar 200 daraja 1,5 soat davomida pishiring.

Sabzavotli kuskus

Tarkibi:

• 1 piyoz.
• Sabzi.
• Zaytun moyi.
• 150 g kuskus.
• 1 shirin qalampir.
• 100 g champignons.
• 1 chinnigullar sarimsoq.

Tayyorlanishi:

1. Suvni yirtqichlardan qaynatib oling, shu vaqt ichida piyozni mayda to'g'rab oling, qalampirni chiziqlar bilan maydalang, sarimsoqni maydalang va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Keling, shampignonlarga o'tamiz: tozalang va tilimga kesib oling.
3. Kuskusni idishga quying, tuz qo'shing, qaynoq suv quying va qopqoq bilan yoping. Taxminan 15 daqiqa qaynatib oling, keyin qopqog'ini olib tashlang va maydalangan massa hosil qilish uchun uni sindirib tashlang.
4. Bo'tqaga 15 ml zaytun moyi qo'shing va aralashtiring.
5. Qolgan yog'ni qovurilgan idishga quying, sabzi, qalampir va piyoz qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, qo'ziqorin va sarimsoq qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
6. Sabzavot aralashmasini qo'ziqorin tayyor bo'lgunga qadar past olovda qaynatib oling, keyin kuskus qo'shing. 5 daqiqadan so'ng siz idishga xizmat qilishingiz mumkin.

Tasavvur qiling-a, agar siz ushbu taomlarni yuqorida muhokama qilingan salatlar va atirlar bilan birgalikda mehmonlaringizga taqdim qilsangiz, Yangi yil dasturxoni qanday ko'rinishga ega bo'ladi. Faqat to'g'ri ichimlikni tanlash qoladi va bu holda sharobda raqobat yo'q.

Eng yaxshi desert retseptlari

Yangi yil sevimli oilaviy bayramdir. Har bir uy bekasi o'z arsenalida bayram dasturxoni uchun bir nechta ajoyib taomlarga ega. Har qanday go'shtli taomlar, gazaklar, salatlar har doim mos keladi. Ammo oshpazlik mutaxassislari shirinlikni tanlashga katta mas'uliyat bilan yondashadilar, chunki kattalar ham, bolalar ham shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Mana bir nechta yaxshi retseptlar.

"To'ldirilgan o'rik"

Tarkibi:

• olxo'ri - 400 g.
• yong'oq - 200 g.
• Smetana - 250 ml.
• shakar - 150 g.
• Shokolad.

Tayyorlanishi:

1. Agar o'riklar chuqurlashgan bo'lsa, bu vazifani sezilarli darajada osonlashtiradi. Aks holda, quritilgan mevalarni issiq suv bilan to'kib tashlang, yumshatilguncha kuting va urug'larni olib tashlang.
2. Yong'oq yadrolarini ozgina maydalang. Ba'zi hollarda men ushbu protsedurani o'tkazib yuboraman va butun yadrolardan foydalanaman. Olxo'rini yong'oq bilan to'ldiring va plastinka ustiga qo'ying.
3. Alohida idishda smetana shakar bilan uriladi. Smetana suyuq bo'lsa, ozgina kraxmal qo'shing. Olingan smetana sousini to'ldirilgan o'riklarni to'kib tashlang va maydalangan shokolad bilan seping.

"Shokoladdagi banan"

Tarkibi:

• banan - 3 dona.
• Shokolad - 100 g.
• Hindiston yong'og'i parchalari.
• Qandolat to'plami.
• Yong'oq.

Tayyorlanishi:

1. Glazur qiling. Bu vazifaga mas'uliyat bilan yondashing, aks holda kuygan shokolad shirinlikni buzadi.
2. Shokolad barini mayda bo'laklarga bo'ling va suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
3. Bananlarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Har bir banan tsilindriga shish soling.
4. Bir tilim bananni sirga botirib, yong'oq va seping. Har bir narsani plastinka ustiga qo'ying va soatning uchdan bir qismini muzlatgichga qo'ying.

Agar hali ham ekzotik mevalar qolsa, sizga bananlarni qovurishni maslahat beraman. Bu ham juda mazali.

"Yangi yil keki"

Tarkibi:

• Un - 1 kg.
• shakar - 700 g.
• Sut - 1 litr.
• Tuxum - 2 dona.
• Glazur - 200 gr.
• o'simlik yog'i - 150 ml.
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
• Shakarlangan mevalar, yong'oq, mayiz - har biri 150 g.

Tayyorlanishi:

1. Ro'yxatdagi ingredientlarni sir va quritilgan mevalardan tashqari chuqur idishga soling va aralashtiring. Shakarlangan mevalar, maydalangan yong'oqlar va mayizlarni qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. To'rtburchak cho'zinchoq qolipni moy bilan yog'lang va xamirni to'kib tashlang. Xamirni pechga qo'ying. 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
3. Tayyor tortni pechdan chiqarib oling va ustiga shokoladli sirni quying. Agar so'ralsa, yangi yil ziravorlari - zanjabil va doljin bilan seping.

Mevali shishlar

Sariq cho'chqa yilida hamma narsa yorqin va suvli bo'lishi kerak, shuning uchun mevali shishlar Yangi yil arafasida oila va do'stlarni davolash uchun ajoyib desert bo'ladi. Retsept juda oddiy.

1. Bir nechta banan, olma, kivi oling. Mevalarni bo'laklarga bo'ling: banan - tilim, kivi va olma - kub shaklida
2. Ularni birma-bir shishlarga o'rang, ustiga suyuq asal quying va hindiston yong'og'i bo'laklari bilan seping.

Mevalar boshqacha bo'lishi mumkin, masalan, nok va ananas.

Jele

Mazali noziklik bayramda ishtirok etgan barchani quvontiradi. Shirinlikni tayyorlash uchun sizga meva sharbatlari, berry kompotlari va jelatin kerak bo'ladi. Albatta, siz tayyor qadoqlangan jele aralashmalaridan foydalanishingiz mumkin, lekin agar partiyada bolalar bo'lsa, tabiiy versiyaga yopishib olish yaxshiroqdir. 400 ml sharbat yoki kompot uchun sizga 15 g jelatin kerak bo'ladi.

1. Jelatinni bir hil, cho'ziluvchan suyuqlik massasi bo'lguncha issiq suvda oldindan eritib yuboring. 15 g jelatin uchun 50 g suv etarli.
2. Sharbatga suyuq jelatin tushiring va aralashtiring.
3. Aralashmani qoliplarga to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying.

Agar siz bir necha qatlamlardan jele tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda ularning har biri bir vaqtning o'zida qattiqlashishi kerak. To'liq qattiqlashguncha taxminan 5 soat davom etadi, ko'p narsa jelatin sifatiga bog'liq. Jelni maydalangan shokolad va yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.

Retsept juda oddiy va pechene mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• ½ stakan un;
• 50 g shakar;
• 2 sincap;
• vanillin.

Tayyorlanishi:

1. Tuxum oqini shakar bilan urib, vanillin va un qo'shing. Yakuniy natija pancake xamiriga o'xshash xamir bo'lishi kerak. Uni 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini oling va uni pergament bilan yoping. Aralashmani bir choy qoshiqda pishirish varag'iga to'kib tashlang va uni spatula bilan tekislang. Har bir pancake diametri taxminan 8 sm bo'lishi kerak, men pishirish varag'ida 4 dan ortiq krep tayyorlamaslikni maslahat beraman. Cookie-larni qizarguncha 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Oldindan boylik varaqlarini tayyorlang.
3. Pishirish varag'ini chiqarib oling, 10 soniya kuting va cookie fayllarini spatula bilan aylantiring. Biz har bir bo'sh joyga prognoz qo'yamiz va uchlarini chimchilab, yarmiga katlaymiz.
4. Kerakli shaklni olish uchun biz kukilarni stakanga osib qo'yamiz.

MASLAHAT! Agar siz kukilarga bayramona o'ziga xos ko'rinish berishni istasangiz, ularni shokoladga botirib, maydalangan yong'oq yoki hindiston yong'og'i parchalari bilan sepishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 250 g mascarpone pishloq;
• 125 ml kuchli shirin qahva;
• 50 g chang shakar;
• 50 ml Baileys;
• 12 dona. savoiardi pechene;
• 2 tuxum oqi;
• 2 osh qoshiq. l. kakao;
• Yalpiz.

Tayyorlanishi:

1. Biz pishirmasdan tort tayyorlaymiz - tiramisu. Qahva qaynatib oling, likyor va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2. Tuxum oqini ko'pik hosil bo'lguncha uring va mascarpone pishloqini alohida uring.
3. Blender bilan silliq bo'lguncha urib, asta-sekin pishloqga sarig'ini qo'shing.
4. Protein massasini asta-sekin qo'shing, spatula bilan aralashtiring.
5. Krem pishloqni shisha idishning pastki qismiga qo'ying, pechenelarni qahva siropiga botirib, krem ​​qatlamiga qo'ying. Uchta o'zgaruvchan qatlam bo'lishi kerak. Yuqori, oxirgi, krem ​​bo'lishi kerak, biz uni kakao kukuni bilan bezatamiz. Agar so'ralsa, tiramisuga meva qo'shing, masalan, ananas.
6. Kek idishini muzlatgichga bir kechada qo'ying.

"Gilosli pancho"

Sinov uchun:

• 5 dona. tovuq tuxumlari;
• 125 g un;
• 180 g shakar;
• bir hovuch yong'oq;
• 200 g muzlatilgan gilos.

Krem uchun:

• 650 ml krem ​​35%;
• 500 g quyultirilgan sut.

Ganache uchun:

• 40 ml qaymoq 20%;
• 60 g qora shokolad.

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni sarig'i va oqiga bo'ling, zaif ko'pik paydo bo'lguncha oqni uring, asta-sekin shakar qo'shing. Oqlar barqaror ko'pik hosil qilganda, biz sarig'larni birma-bir qo'shib, bir vaqtning o'zida chayqashimiz mumkin.
2. Sekin-asta un qo'shing va aralashtiring. Siz qolipga joylashtirilishi kerak bo'lgan yumshoq xamirni olishingiz kerak. Avval panning pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang.
3. Biskvitni 170 daraja 40 daqiqa davomida pishiring. Optimal diametri 21 sm.
4. Pechene pishishi bilanoq u sovishini kuting, keyin qolipdan olib tashlang va ikki qismga bo'ling. Pastki qismi balandligi 1,5 sm dan oshmasligi kerak. Ikkinchi qismini kichik kublarga kesib tashlang.
5. Keling, kremga o'tamiz. Kremni ko'pirtiring, quyultirilgan sut qo'shing, yana uring. Olingan kremga pechene kublarini joylashtiring va aralashtiring.
6. Bir piyola oling, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, krem-pechene aralashmasining yarmini yoying. Ikkinchi qatlam gilosdan iborat bo'lishi kerak, keyingi - qaymoqli pechene kublari va shunga o'xshash bizning mazali aralashmasimiz tugaguncha.
7. Idishni pechene pastki qismi bilan yoping va qo'lingiz bilan pastga bosing. Bir kechada muzlatgichga qo'ying.
8. Xizmat qilishdan oldin ganache tayyorlang. Shokolad va kremni qizdiring, lekin qaynatmang, shokolad to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiramiz va xona haroratiga qadar sovib turing.
9. Ayni paytda, yong'oqlarni maydalang, lekin uning qismlari juda katta bo'lishi kerak. Sovutgichdan tortni olib tashlaymiz, filmni olib tashlaymiz, yong'oq bilan sepamiz va ganajni to'kib tashlaymiz. Bizning gilosli Pancho tayyor!

Maqolaning ushbu qismida men ko'rib chiqqan shirinlik retseptlarini tayyorlash oson va ko'p vaqt talab qilmaydi. Shunga qaramay, ular yangi yil kechki ovqatini to'ldirish uchun ideal.

• Yangi yil uchun idishlar juda murakkab va og'ir bo'lmasligi kerak, shuning uchun munajjimlar sabzavot va parhez go'shtli retseptlarga e'tibor berishni maslahat berishadi.
• Yilning ramzi yorqin hamma narsani yaxshi ko'rishini unutmang, shuning uchun pomidor, yangi o'tlar va g'ayrioddiy yorqin mevali shirinliklar mos keladi.
• Sariq cho'chqa stolni bezashning rustik uslubini yoqtiradi, chunki u qishloqdan. Stolni bezash uchun bej, sariq, oltin, jigarrang va kulrang ranglar mos keladi. Dasturxon tabiiy materialdan va tabiiy ranglarda bo'lsin, to'qilgan salfetkalar va oddiy sopol idishlar ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bayram dekoratsiyasi haqida unutmang: archa konuslari, qor parchalari, novdalar, yong'oqlar, akorlar. Chiroqli shamlar o'ziga xoslikni qo'shadi va qulay muhit yaratadi.
• Cho'chqa - bu hech qanday jingalaklarga muhtoj bo'lmagan uy hayvonidir, shuning uchun Yangi yil bayramlariga tayyorgarlik ko'rayotganda, uyda iliq va qulay muhit hukmron bo'lishiga ishonch hosil qiling. Yangi yil ichki makonini yaratishda tabiiy ranglarga ustunlik bering.

Eko-uslub mashhurlik kasb etmoqda, bu Yangi yil bayrami uchun ideal. Paxta yoki zig'ir choyshablari va peçeteler dekorativ toshlar va somon mahsulotlari bilan birlashtirilgan uyni tabiat yozuvlari bilan to'ldiradi. Va stolni sozlash uchun, sopol idishlardan foydalaning. Yuqorida muhokama qilingan idishlar unda ajoyib ko'rinadi. Bu butun 2019 yil davomida Yer cho'chqasining homiyligini ta'minlash uchun etarli.

Kelgusi 2018 yil Yellow Earth Dog belgisi ostida o'tadi. Bu shuni anglatadiki, yangi yil stolini itni xursand qiladigan tarzda o'ylash kerak. U uy hayvoni hisoblansa-da, tabiatan it yirtqich hisoblanadi. Shuning uchun, uni mamnun qilish uchun, Yangi yil arafasida siz go'shtli taomlarga e'tibor qaratishingiz kerak. Lekin 2018 yilgi yangi yil stolida yana nima bo'lishi kerak?

Yangi yil stoli 2018: menyu qilish

Itga har qanday go'sht yoqadi - parranda go'shti, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti. Ammo bu yil stolda baliq va qo'ziqorinli idishlarning ko'pligi kamayishi mumkin. Albatta, Yangi yil qizil ikra yoki qizil ikra va tuzlangan qo'ziqorinli an'anaviy sendvichlarsiz to'liq bo'lmaydi. Shunday ekan, ular ham stolda bo'lsin!

Lekin asosiy issiq taom go'shtdan tayyorlanishi kerak. Bundan tashqari, bu yil turli xil go'shtli gazaklar - to'g'ralgan jambon va kolbasa, jele til, jele go'sht, tortletlarda patelar katta hurmatga sazovor.

Yorqin sabzavotli taomlar It yilida yonma-ovqatlar sifatida mashhur bo'ladi. It shuningdek, fermentlangan sut mahsulotlaridan tayyorlangan shirinliklarni yaxshi ko'radi. Masalan, tvorog, muzqaymoq va qaymoqli keklardan tayyorlangan shirin taomlar. Va, albatta, stolda meva va sabzavotlar bo'lishi kerak. Ular nafaqat stolni ayniqsa oqlangan qiladi, balki go'shtli taomlarning mo'l-ko'lligini ham mukammal darajada suyultiradi.

Yangi yil stoli uchun menyu yaratishning ushbu asosiy tamoyillari bayram kechasini sehrli qilishga yordam beradi. Esda tutish kerak bo'lgan eng muhim qoida shundaki, sizning itingiz to'yimli ovqatni yaxshi ko'radi. Olivier salatasi, mo'ynali palto ostidagi seld balig'i va qisqichbaqa salati kabi an'anaviy taomlar ham bayramona stolda o'rinli bo'ladi.

Xizmat qilish va bayramona stolni bezashning nuanslari

Sariq it kelgusi yilga homiylik qiladi va kelayotgan 2018 yil elementi Yer bo'lganligi sababli, bayramona stolni bezash issiq, sokin ranglarda bajarilishi kerak. Avvalo, siz mos dasturxonni tanlashingiz kerak, bu dasturxonning asosi bo'ladi. Sariq, bej, to'q sariq va oltin ranglardagi dasturxonlarga e'tibor qaratish lozim.

Yangi yil stolini chiroyli shamlar va tabiiy materiallardan tayyorlangan kompozitsiyalar bilan bezash kerak, ammo yorqin qizil ranglardan qochish kerak.

Va, albatta, bayramning qahramoni It haqida unutmang. Bayramona stolga itning haykalchasini qo'yish tavsiya etiladi, shuningdek, siz ushbu yoqimli hayvonning yuzi shaklida sovuq kesmalar qo'yishingiz mumkin.

Stolda qanday issiq ovqatlar bo'lishi kerak

Madeyra sousi bilan mol go'shti

Madeyra souli mol go'shti frantsuz oshxonasining ajoyib taomidir, uni tayyorlash juda qiyin. Ammo 2018 yilgi Yangi yil arafasida stolga xizmat qilganda, har bir uy bekasi o'z mehmonlarini haqiqiy restoran taomlari bilan erkalash imkoniyatiga ega bo'lishdan faxrlanadi.

Tarkibi:

• bir kilogramm og'irlikdagi mol go'shti bo'lagi;
• ikki yuz gramm champignons;
• ikki yuz gramm g'oz jigari;
• bitta tuxum sarig'i;
• ozgina sariyog 'va o'simlik yog'i;
• qora qalampir, tuz.

Sinov uchun:

• ikki stakan un;
• bir stakan suv;
• sakkiz tomchi limon kislotasi;
• ikki yuz gramm margarin.

Sos uchun:

• yarim litr bulon;
• bir necha osh qoshiq sariyog ';
• bir osh qoshiq un;
• sirka qoshiq;
• sabzi;
• lampochka;
• sarimsoq chinnigullari;
• bitta chinnigullar;
• reyhan va maydanozning bir juft novdasi;
• tuz, qalampir no'xati;
• olti osh qoshiq Madeyra.

Pishirish vaqti: ikki soat.

Idishning kaloriya tarkibi 217 kkal.

1. Qo'ziqorinlarni tozalang va qaynatib oling, keyin kichik kubiklarga bo'ling;
2. Mol go'shti filetosini ikkiga bo'ling va bolg'a bilan uring;
3. Biz g'oz jigarini go'sht maydalagichdan o'tkazamiz va uni mol go'shtining yarmiga qo'yamiz, ikkinchi yarmini esa tepada yopamiz;
4. Qalin ipdan foydalanib, mol go'shti filetosining ikkala qismini ehtiyotkorlik bilan bog'lang, lekin ortiqcha tortmang. Mol go'shti bo'laklari tekis qolishi kerak;
5. Qovurilgan idishda ozgina o'simlik moyi va sariyog'ni qizdiring. Filetoni har tomondan o'n daqiqa davomida qovuring, so'ngra salqin va ipni olib tashlang;
6. Xamirni tayyorlang. Idishdagi suvni to'kib tashlang, limon kislotasi va tuz qo'shing. To'liq eritmaguncha yaxshilab aralashtiring. Sekin-asta un qo'shing, uni elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun. Xamirni to'pga aylantiring va o'n daqiqaga qoldiring. Boshqa idishda margarinni yoğurun, ikki choy qoshiq un qo'shing va kvadrat tort hosil qiling. Xamir to'pini o'rtasidan xoch bilan kesib oling va ichiga margarinli tort qo'ying, chetlarini chimchilang. Endi xamirni prokat bilan yoyib, uni choraklarga bo'ling va yana o'rang. Va biz buni ko'p marta qilamiz, qancha qatlamlar bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Qattiq xamirni tayyorlash qobiliyatiga ishonchi komil bo'lmaganlar do'konda tayyor narsalarni sotib olishlari mumkin;
7. Taxminan besh millimetr qalinlikdagi xamirni yoyib, ustiga mol go'shti, shampignonlarni qo'ying va xamirning boshqa qatlami bilan yoping. Tuxum bilan cho'tkasi va o'n besh daqiqa davomida pishiring;
8. Madeyra sosini tayyorlang. Buning uchun piyoz va sabzi mayda to'g'rab oling va pishganicha qovuring. Keyin bir oz un, tug'ralgan o'tlar, chinnigullar, no'xat, sarimsoq, bulon, sirka va Madeyra qo'shing. Sosni taxminan o'n daqiqa qaynatib oling;
9. Xizmat qilishdan oldin, mol go'shtini tilimga kesib oling va sousni quying.

Folga solingan cho'chqa go'shti

Mol go'shtini yoqtirmaydiganlar uchun folga bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shti mos keladi. Ushbu yangi yil taomining o'ziga xos xususiyati shundaki, cho'chqa go'shti klyukva sousida oldindan marinadlangan va ayniqsa nozik ta'mga ega bo'ladi. Ushbu taom, albatta, 2018 yilgi Yangi yil arafasida Sariq itni xursand qiladi.

Tarkibi:

• cho'chqa bo'yni, taxminan bir kilogramm
• tovuq filesi;
• sarimsoq boshi
• sabzi;
• yuz gramm kızılcık;
• tuz, ziravorlar
• bir osh qoshiq soya sousi.

Pishirish vaqti ikki yarim soat.

Idishning kaloriya tarkibi 335 kkal.

1. Sarimsoqni tozalang va blender, pichoq yoki sarimsoq press yordamida mayda maydalang. Sabzini uzun chiziqlar bilan kesib oling;
2. Tovuq filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
3. Kızılcıklarni elakdan o'tkazing yoki blenderda maydalang;
4. Biz cho'chqa go'shti bo'ynini yuvamiz va oxirigacha etmasdan har ikki santimetrda ko'ndalang kesiklar qilamiz. Cho'chqa go'shtini ziravorlar va tuz bilan seping;
5. Olingan kesmalarga sarimsoqni joylashtiring;
6. Tug'ralgan kızılcık ichiga soya sousini quying va bu aralashma bilan cho'chqa go'shtining bir qismini yoping;
7. Tovuq filesi va sabzi bo'laklarini bo'laklarga soling va go'shtni yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring;
8. Endi siz uni qalin iplar bilan bog'lashingiz kerak;
9. Qovurilgan idishni qizdiring va har tomondan bir parcha go'shtni qovuring
10. Endi siz cho'chqa go'shtining bir qismini folga solib, uni qovurilgan idishga solib qo'yishingiz mumkin, shunda kesmalar tepada bo'ladi;
11. Cho'chqa go'shtini pechda taxminan bir yarim soat davomida pishiring;
12. Bir yarim soat o'tgach, folga olib tashlang va cho'chqa go'shti qizarguncha yana pechga qo'ying.

Olma va apelsin bilan tovuq

2018 yilgi Yangi yil arafasida hech kim yumshoq tovuq go'shtining meva bilan ajoyib kombinatsiyasiga befarq qolmaydi. Ushbu taom bayram stoli uchun ajoyib bezak bo'ladi.

Tarkibi:

• bitta butun tovuq;
• bitta olma;
• bitta apelsin;
• bir necha chinnigullar sarimsoq;
• soya sousi;
• ikki choy qoshiq xantal;
• maydalangan zanjabil;
• tovuq ziravorlari;
• bir choy qoshiq adjika;
• sariyog 'va o'simlik yog'i;
• ziravorlar, tuz.

Pishirish vaqti: besh soat.

Idishning kaloriya tarkibi 92 kkal.

1. Tovuqni yuving va quriting. Keyin ko'krak sohasidagi terini ehtiyotkorlik bilan ajratishingiz kerak. Tovuqni har tomondan silang;
2. Marinad uchun xantalni zanjabil bilan aralashtiring, ozgina adjika, bir choy qoshiq tovuq ziravorlari, tug'ralgan sarimsoq, soya sousi va ozgina o'simlik moyi qo'shing;
3. Tovuqni har tomondan ehtiyotkorlik bilan bu tuzlamoq bilan yoping. Ideal holda, u bir kechada marinadlanishi kerak, lekin siz uni bir necha soatga qoldirishingiz mumkin;

4. Olma va apelsinni yarim doira shaklida kesib oling;

5. Tovuqni yog'langan idishga soling, teri ostiga kichik bo'laklarni qo'ying. Tovuq ichiga meva qo'ying va teshikni tish cho'tkasi bilan yoping;

Qish mamlakatimizga engil qorli qadamlar bilan kirib keldi, ko'chalar, xiyobonlar va xiyobonlarni oq paxmoq ko'rpa bilan qopladi. Ayozli va quyoshli kunlar bizni eng kutilgan voqea - Yangi 2018 yilga yaqinlashtiradi. Ushbu ajoyib bayram arafasida hamma yoqimli yumushlar bilan band: sovg'alar va liboslar tanlash, oziq-ovqat sotib olish, uyni bezash va, albatta, yangi yil archasining asosiy go'zalligi. Ammo sariq tuproqli it yili bizni nima kutmoqda? To'rt oyoqli homiydan nimani kutish kerak, uning odatlari, axloqi va odatlari qanday? Ko'pchilik shunga o'xshash savollarni berishadi. 2018 yilda omad hamisha siz tomonda bo'lishi, sog'lig'ingiz faqat mustahkamlanishi, sherigingiz bilan munosabatlaringiz faqat yaxshilanishi va moliyaviy muammolarni osongina va kechiktirmasdan hal qilish uchun siz bekasini tinchlantirishingiz va tinchlantirishingiz kerak. yil.

2018 yil nima olib keladi?

Yangi 2018 yil munosabatlarni o'rnatish, oila qurish va farzand ko'rish uchun yaxshi. Shaxsiy hayotingizdagi o'zgarishlar fevral oyida sezilishi mumkin, chunki sharqiy munajjimlar bashoratiga ko'ra, sariq tuproqli it yili ko'rsatilgan oyning 16-kunida boshlanadi. Yil elementlarining ta'siri shunchalik kuchli bo'ladiki, ko'pchilik ular uchun g'ayrioddiy fazilatlarni namoyon qiladi. Masalan, qizg'in bakalavrlar o'zlarining yaqinlari bilan munosabatlarini rasmiylashtirishni xohlashadi va farzand ko'rishga intilmaganlar, albatta, ota-ona bo'lishni xohlashadi.

Hayotiy sherigini topa olmagan yolg'iz odamlar uchun It haqiqiy sevgini topish va ehtirosli his-tuyg'ular tubiga sho'ng'ish uchun ajoyib imkoniyat beradi. Bu yil, shuningdek, turmush o'rtog'i roliga yangi nomzod bilan munosabatlarni ataylab shoshiltirish mumkinligi bilan ajralib turadi. Yilning homiysi "o'tkir" vaziyatlarni yumshatish va oilani yaratishga olib keladigan voqealarni tezlashtirish uchun qo'lidan kelganini qiladi.

Er elementi unumdorlikni anglatadi, shuning uchun dehqonlar, agronomlar va er yuzida ishlash bilan bog'liq bo'lgan har bir kishi It yilining iltifotini his qiladi. Mehnatkash xalq o‘z vaqtida mo‘l hosil yig‘ib oladi. To'rt oyoqli homiy, aksincha, moliyaviy barqarorlik yo'qligi bilan dangasalarni jazolaydi va hatto ularni ilgari mavjud bo'lgan daromad manbalaridan mahrum qiladi. It kim bilandir yarashishni istagan har bir kishiga notiqlik va ishontirish sovg'asini beradi. Bu yil siz o'tmishda katta janjallashib qolgan odamlarning marhamatiga qaytishingiz mumkin. Eski shikoyatlar tezda unutiladi va ruhiy jarohatlardan asar ham qolmaydi.

Ba'zi madaniyatlarda It yili "kechirim yili" deb ataladi va Yerning elementi va sariq rang bu xususiyatni yuz barobar oshiradi. Quvvatga ega bo'lgan odamlar Yer elementlarining alohida ta'sirini his qilishadi. Bular biznes rahbarlari, siyosatchilar, turli kompaniyalar egalari va boshqalar. Agar ular o'zlarini to'g'ri tutsalar: adolatni ko'rsatsalar, qo'llaridan kelgancha yordam ko'rsatsalar, adolatli ish uchun kurashsalar va oqilona g'oyalarni himoya qilsalar, It ularga va ularning oilalariga misli ko'rilmagan omad keltiradi.

2018 yil xususiyatlari

Kelgusi yilda hukmron element Yer bo'lishi sababli, it o'rnatilgan stereotiplarga, belgilangan qoidalar va qonunlarga rioya qilishga, shuningdek, har qanday an'analarni, shu jumladan oilaviy an'analarni hurmat qilishga chaqiradi. Yil nihoyatda barqaror, muvozanatli va xotirjam bo'ladi. Yilning elementlari va rangining bunday ta'siri tom ma'noda hamma narsaga ta'sir qiladi: siyosat, iqtisodiyot, odamlarning xulq-atvori va xarakteri, shaxsiy hayot va hatto tabiiy hodisalar.

Itning fe'l-atvori do'stona, samimiy va adolatli bo'lishiga qaramay, yil egasi o'zini oldindan aytib bo'lmaydigan va hatto injiq tutishi mumkin. Shu sababli, ko'p odamlar vaqti-vaqti bilan kam energiya va dangasalikni his qilishlari mumkin. Bunday kayfiyatlarga berilmaslik kerak, ular qisqa muddatli bo'ladi. Shu bilan birga, bu fazilatlar faqat aniq hayotiy maqsadlarga ega bo'lmagan va o'ta pessimistik bo'lganlarda namoyon bo'ladi.

Umuman olganda, 2018 yil insoniyatni tibbiyot, siyosat va iqtisodiyot sohalariga ta'sir qiladigan global miqyosdagi muhim kashfiyotlar bilan xursand qilishni va'da qilmoqda. Statistik ma’lumotlarga ko‘ra, katta urushlar, qo‘zg‘olonlar, inqiloblar, davlat to‘ntarishlari hech qachon It yilida boshlanmagan. Bunday hodisalar, aksincha, to'rt oyoqli bekasi homiysi bo'lgan yillarda tugadi. Bundan tashqari, Itning hukmronligi davrida tug'ilish darajasi va ro'yxatga olingan nikohlar soni har doim keskin o'sdi.

Munajjimlar buni ishonch bilan Yerning elementi onalik, unumdorlik va mo'l-ko'llikning ramzi ekanligi bilan bog'lashadi. 2018 yilgi Yangi yil arafasida va yil davomida itni yutib olishga muvaffaq bo'lganlar nafaqat hayotning barcha sohalarida undan qo'llab-quvvatlanadilar, balki o'zlarining fe'l-atvorini yaxshi tomonga o'zgartirishlari, shuningdek, yangi iste'dodlarni kashf etishlari mumkin. o'zlari.

Yangi 2018 yilni qanday va qayerda nishonlash kerak?

Yangi yil bayramini yaqin odamlar bilan nishonlash yaxshidir. Agar butun oila Yangi yil stoliga yig'ilsa yaxshi bo'ladi. Siz eng yaqin do'stlaringizni taklif qilishingiz mumkin. Siz It yilini ko'p dabdabasiz nishonlashingiz kerak, agar atmosfera tantanali emas, balki yanada qulayroq va qulayroq bo'lsa. Ehtiyotsiz va beparvo xatti-harakatlar, baland ovozda qo'shiqlar, tushguningizcha raqsga tushish va qattiq mast bo'lish qat'iyan man etiladi. Kam alkogolli ichimliklar ichishga harakat qiling. Agar siz kuchli spirtli ichimliklarni afzal ko'rsangiz, sakrash darajasini nazorat qilib, "o'z" chegarangizga rioya qiling.

Yangi 2018 yilni uyda nishonlash tavsiya etiladi. Agar sizning uyingizda barcha taklif etilgan mehmonlarni qulay joylashtirish uchun etarli xonalar bo'lmasa, siz ichki qismi sariq, jigarrang va oq ranglarda bezatilgan shinam banket zalini ijaraga olishingiz mumkin. An'anaviy restoranlar, kafelar, saunalar, kemalar, shovqinli tungi klublar va boshqa ko'ngilochar joylar It yilini nishonlash uchun mos emas.

2018 yil uchun kiyim tanlash

Avval siz qat'iy rioya qilish kerak bo'lgan rang sxemasi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Bir yoki ikkita asosiy rangdan, shuningdek, bitta yordamchi soyadan kiyimni tanlash yaxshidir. Ranglarni aralashtirish ham maqbuldir, asosiysi, kiyim yopishqoq va baxtsiz emas.

2018 yilgi an'anaviy ranglar: sariq; qum; zaytun; oltin; jigarrang; kofe; oxra; xaki. Oq, krem, shampan va sutli - bu ranglar It uchun neytraldir. Yangi yil libosini tanlashda siz ularni ham yodda tutishingiz mumkin. Lekin, albatta, an'anaviy ranglar va ularga yaqin soyalarga ustunlik berish yaxshiroqdir. Yangi 2018 yilgi kiyimlar uchun rang sxemasining yana bir xususiyati shundaki, tanlangan kiyimlarning ranglari juda yorqin bo'lmasligi kerak, lekin yumshoq, jim, pastel. Yangi yil kiyimi qo'pol bo'lmasligi kerak. It hech qanday chuqur bo'yinbog'larga, baland tirqishlarga yoki shaffof "oshkor" matolarga toqat qilmaydi. Zero, uning asosiy fazilatlaridan biri bu vazminlik va iffatdir.

Bu yilning to'rt oyoqli bekasi chiroyli narsalarni yoqtirmaydi degani emas. U buni juda yaxshi ko'radi! Faqat bu uslubning nafisligi, nafisligi va nafisligida ko'proq namoyon bo'ladi. Siz burilishli "mazali" kiyimni tanlashingiz mumkin, ammo ochiq, qo'pol yoki yaqinlikka ishora qilmaydi. Sizning kiyimingiz uchun zargarlik buyumlari ham kamtarona bo'lishi kerak. Olmos taqinchoqlari yo'q! It dabdaba va ochiq-oydin dabdabani qabul qilmaydi. Kiyim uslubingizga mos keladigan nafis zargarlik buyumlarini tanlashingiz mumkin. Bu aytilmagan qoida faqat merosxo'rlarga taalluqli emas. Agar sizda ham xuddi shunday zargarlik buyumlari bo'lsa, uni Yangi yil arafasida taqing.

Sizning kiyimingiz turli xil mo'ynali elementlar bilan bezatilgan bo'lsa, juda yaxshi. Masalan, kiyimning manjetlari, yoqasi va etagi mo'ynali chiziqlar bilan o'ralgan bo'lishi mumkin. Uslubning nafisligini ta'kidlaydigan qo'shimcha aksessuarlar sifatida siz kiyimingiz uchun muffni tanlashingiz mumkin; qo'lqoplar; peshtaxta; ro'mol; ro'molcha; kamar (kamar).

Yangi 2018 yil uchun qanday taomlarni tayyorlash kerak?

Itning ovqatda oddiy ekanligini hisobga olsak, har qanday holatda u gurme emas va lazzatlanishlarga qiziqmaydi, Yangi yil taomlari eng oddiy bo'lishi kerak. Albatta, ularni o'tlar, sabzavotlar va mevalar bilan bezash mumkin va hatto kerak, lekin har qanday qimmatbaho gastronomik lazzatlarning mavjudligi keraksiz bo'ladi. Pishiriqlardan tashqari barcha idishlarga tegishli yana bir maslahat: iloji boricha ko'proq go'shtli taomlarni pishiring. Axir, itlar bu mahsulot haqida aqldan ozgan.

Birinchi kurslar

Ajoyib variant - go'shtli go'sht va tovuq qalblari, shurpa yoki cho'chqa go'shti bilan rassolnik bilan sho'rva tayyorlash. Har xil turdagi kolbasa va go'shtli hodgepodge ham mos keladi. Dana go'shti bilan borscht bayram stolida kamroq muvaffaqiyatli ko'rinadi.

Issiq gazaklar

Go'shtdan tayyorlangan eng maqbul asosiy taomlar - guruch, mol go'shti jigari, kotlet, pirzola va gulash bilan köfte. Garnitura sifatida qaynatilgan kartoshka, grechka, bug'doy pyuresi yoki makaron bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bu erda sizning didingiz bilan boshqaring.

Sovuq tuyadi

Birinchidan, stolda turli xil go'sht va kolbasa bo'laklari bo'lishi kerak. Go'sht, mol go'shti va til qatlamlari bilan cho'chqa yog'i haqida unutmang. Ikkinchidan, oddiy salatlar tayyorlang, masalan, Olivier salatasi, mimoza yoki mo'ynali kiyim ostida seld balig'i. Sovuq tuyadi uchun ajoyib variant jelli go'sht bo'ladi. Bundan tashqari, go'sht yoki baliq rulolarini, jambon va zaytun bo'laklari bilan kanepelarni tayyorlashingiz mumkin.

Pishiriqlar

Ushbu toifadagi idishlar ham juda murakkab emas. Bayram dasturxonida an’anaviy shirinliklarni – zanjabilli pechenye, konfet, pechenye, keks, qandolatchilik va mevali salatlarni ko‘rsating. Bo'sh vaqtingiz bo'lsa, o'zingizning gingerbread pechene, pechene yoki boshqa shirinliklarni it haykalchalari shaklida tayyorlang. Bu yil homiysi bilan aloqa o'rnatishga yordam beradi.

Ichimliklar

Spirtli ichimliklarga kelsak, hech qanday cheklovlar yo'q, ammo qat'iy rioya qilinishi kerak bo'lgan yagona qoida - hushyorlik. Boshqacha qilib aytganda, spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni qachon cheklashni biling. Bayram paytida haddan tashqari mastlik holatida bo'lish mumkin emas. Yilning bekasi faqat barcha turdagi imtiyozlar bilan xafa bo'lishi mumkin - barqaror daromad, sog'liq, sheriklar va qarindoshlar o'rtasidagi mustahkam munosabatlar, professional sohadagi muvaffaqiyat. Shirin ichimliklardan siz kompotlar, mevali ichimliklar, yangi siqilgan sharbatlar, jele va musslarni stolga qo'yishingiz mumkin. Ularni doljin, shakar kukuni, anor urug'lari va sitrus mevalari bilan bezashni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.

Yangi 2018 yil uchun stolni bezash

Yilning styuardessasi uchun sovg'alar. Yangi yil stolining asosiy bezaklari, albatta, homiy uchun noziklik bo'lishi kerak. Itlar nimani yoqtiradi? To'g'ri, suyaklar, go'sht, sakatatlar. Ushbu mahsulotlarni yilning an'anaviy rangiga ega bo'lgan chiroyli idishga solib, sharafli joyga - stolning o'rtasiga qo'yish kerak. Shunday qilib, siz xo'jayiningizni qo'llab-quvvatlaysiz va shu bilan uni mag'lub qilasiz. Natijada, butun yil muvaffaqiyatli bo'ladi.

Ijodiy bezaklar. O'z qo'llaringiz bilan qilingan itlar va kuchuklarning haykalchalari juda zamonaviy ko'rinadi. Buning uchun mato, yog'och, polistirol ko'pik, karton, rangli qog'oz, plastilindan foydalanishingiz mumkin. Tasavvuringizni ko'rsating, it zukkolik va zukkolikka undaydi. Tayyorlangan raqamlarni plitalar orasiga qo'ying. Shuningdek, siz o'zingizning to'rt oyoqli homiyingiz uchun o'z qo'llaringiz bilan miniatyura kabinasini yasashingiz va uni bir piyola taomlari yoniga qo'yishingiz mumkin.

Oshxona anjomlari va vilkalar pichoqlari. It soddalikni yaxshi ko'radi va hashamatni qabul qilmagani uchun siz yog'och yoki loydan yasalgan idishlardan foydalanishingiz mumkin. Agar buning iloji bo'lmasa, oddiy idishlardan foydalaning. Albatta, u sariq yoki jigarrang bo'lishi ma'qul, ammo klassik oq ham ishlaydi. Har bir vilka va qoshiqni mos rangdagi lenta bilan bog'lang. Yilning rang sxemasiga asoslanib, stol uchun dasturxonni ham tanlang. Mehmonlar uchun peçeteler itning tasvirlari bilan bezatilishi mumkin. Va mehmonlaringiz uchun ikki baravar yoqimli qilish uchun ularni shaxsiy salfetkalar mavjudligi bilan ajablantiring. Har bir mehmon uchun shaxsiy salfetkani tayyorlang. Yozuv ipli iplar yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Yangi yil shamlarsiz qanday bo'lar edi? Yangi yil dasturxoningizni ular bilan bezashni unutmang. Stolning o'rtasida, it taomlari va stend yonida siz oq, sariq yoki oltin rangli uchta baland sham qo'yishingiz mumkin. Qolgan shamlarni (kichik o'lchamdagi) idishlar orasiga qo'ying. Zamonaviy shamdonlar haqida unutmang.

Yangi 2018 yil uchun kvartira yoki uyni qanday bezash kerak?

Uy bezaklari orasida birinchi o'rinda, albatta, oila uchun qimmatli narsalar va narsalar turadi. Bu bo'lishi mumkin: eski portretlar va fotosuratlar; qarindoshlarning xatlari va tabriknomalari; yurak uchun aziz bo'lgan kichik narsalar, masalan, foto ramkalar, qutilar, tumorlar, tumorlar; zargarlik buyumlari; uy-ro'zg'or buyumlari. Ko'rsatilgan narsalar uyning ichki qismini bezash uchun ishlatilishi kerak. Afsuski, ba'zi oilalarda bunday yodgorliklar ko'p qolmagan yoki umuman yo'q. Shu sababli, o'tmishdagi narsalar oilaviy an'analarni ifodalovchi atributlar sifatida harakat qilishi mumkin. Har bir oilada, ehtimol, oshxonada, balkonda yoki dachada yotgan eski narsalar bor: to'plamli samovar; kigiz etiklar va boshqa poyabzallar; chelaklar va konservalar idishlari; quyma temir qozonlar, laganlar, choynaklar; qoshiqlar, qoshiqlar, vilkalar; chanalar, chang'ilar, konkilar; adyol, sharflar, sharflar. 2018 yilgi Yangi yil uchun uyni bezash uchun mo'ljallangan dekorativ elementlar sifatida SSSR mavjudligi davrida tayyorlangan buyumlar alohida ahamiyatga ega. Bular turli xil uy-ro'zg'or buyumlari va oshxona anjomlari. Oktyabr, pioner, komsomol va partiya atributlari ham foydalidir: nishonlar; temirchilik; partiya kartalari; sertifikatlar; rishtalar, bannerlar.

SSSRdan kelgan narsalar har qanday rangda bo'lishi mumkin, chunki ularning o'zlari ma'noga ega. Ammo boshqa bezaklarga kelsak, ular sariq tuproqli it yili uchun klassik ranglarga ega bo'lishi kerak. Kelgusi yil uchun ichki dekor elementlarining yana bir muhim ajralib turadigan xususiyati shundaki, an'anaviy bezaklar (gulchambarlar, oqimlar, konfetlar va boshqalar) yordamchi bo'lib, asosiy badiiy kontseptsiyani to'ldirish uchun mo'ljallangan. Asosiy dekor o'tmishdagi narsalar bo'lib qoladi.

2018 yilgi Yangi yilga tayyorgarlik ko'rayotganda, masalan, uyingizni va bayram dasturxonini bezatib, shuningdek, yangi yil libosini tanlashda o'z tasavvuringizni namoyish etishdan qo'rqmang. Axir, It ijodiy va ijodiy rivojlangan odamlarni yaxshi ko'radi, ularga yordam beradi va ularga har tomonlama yordam beradi. Ba'zi janjal va xarakterning injiqligiga qaramay, it mehribon, saxiy va adolatlidir. U hech qachon unga mehribonlik qilganlarni xafa qilmaydi. Yil homiysi, albatta, sizning harakatlaringiz uchun sizni mukofotlaydi!

Ajoyib bezatilgan, yorqin yashil go'zallik darhol uyda ko'tarinki muhit yaratadi va qo'ng'iroq chalinishidan ancha oldin bayram tuyg'usini beradi. Yangi yil uchun Rojdestvo archasini ijodiy va o'ziga xos tarzda, yorqin va chiroyli bezashning oddiy sirlarini bilgan holda, siz bayram oldidan yuqori kayfiyatni yaratishingiz, qayg'u va taloqdan xalos bo'lishingiz, ajoyib qulaylik va qulaylik qo'shishingiz mumkin. qishda ko'pincha etishmayotgan uyingizga issiqlik.

Ko'proq o'qish...

Sharq (Xitoy) taqvimiga ko'ra, har bir yangi yil o'zining yorqin homiysiga ega. Agar siz an'analarga ishonsangiz, totem hayvoni kelgusi yilga o'ziga xos xususiyatni beradi, shuning uchun yilning homiysini tinchlantirish va kiyim tanlashni hozirdan boshlash zarar qilmaydi. Ushbu maqolada 2018 yilgi Yangi yilni nishonlash uchun nima kiyish kerakligi aytiladi.

Ko'proq o'qish...

Yangi yil sovg'alari har doim har kimni quvontiradi. Va uning qanday maqomi va yoshi muhim emas. Biroq, yilning hayvon hukmdoriga xos xususiyatlarni hisobga olgan holda sovg'alarni tanlash kerak. Uning xarakterini, odatlari va odatlarini hisobga olish muhimdir. Do'stona, pok va tinchliksevar it 2018 yilda mas'uliyatni o'z zimmasiga oladi.

Ko'proq o'qish...

Yangi yil - mo''jizalar bayrami, sovg'alar, rang-barang otashinlar va otashinlar vaqti. Qishning o'rtasida istaklarni bajarish va umumiy o'yin-kulgining sehrli vaqti keladi. Kattalar ham, bolalar ham bayramni intiqlik bilan kutishadi, chunki har bir kishi kelgusi yil avvalgisidan yaxshiroq bo'lishiga va barcha qiyinchiliklar o'tmishda qolishiga ishonadi. Yangi 2018 yil uchun qanday dam olishimizni oldindan bilib, siz diqqat bilan tayyorgarlik ko'rishingiz, sayohatni rejalashtirishingiz yoki oilangiz va do'stlaringiz bilan vaqt o'tkazishingiz mumkin.

Ko'proq o'qish...

Yangi yil arafasida har bir uy bekasi bir narsani orzu qiladi: bayramona dasturxonni tez va mohirona tuzadigan o'z-o'zidan yig'ilgan dasturxonga ega bo'lish. Afsuski yoki xayriyatki, har bir kishining dasturxoni juda oddiy, sehrli emas. Shuning uchun, abadiy savol kun tartibining boshida: Yangi 2018 yil uchun nima pishirish kerak?

Ko'proq o'qish...

Bolalik uzoq o'tganiga qaramay, biz hech qachon mo''jizalarga ishonishdan to'xtamaymiz. Bir vaqtlar, bolalar kabi, biz yana va yana yilning asosiy kechasi berishi mumkin bo'lgan sehrning shirin xotiralariga sho'ng'iymiz. Shubhasiz, har bir insonning hayotida ushbu uzoq kutilgan bayramni kutib olish bilan bog'liq ko'plab baxtli daqiqalar bo'ladi. Va biz keyingi Yangi yil kechasini nafaqat qiziqarli, balki qandaydir o'ziga xos tarzda nishonlashga intilamiz. Qishki ta'tilni uzoq vaqt davomida unutilmas qilish uchun 2018 yilgi Yangi yilga qaerga borish kerak? Bu haqda ushbu maqolada gaplashamiz.

Ko'proq o'qish...

2018 yilning homiysi it bo'lib, u bejiz do'stlik va sadoqat ramzi hisoblanmaydi. U ishonchlilik va qulaylikni qadrlaydi va, shubhasiz, do'stona oila yashaydigan, samimiylik va o'zaro tushunish hukmronlik qiladigan toza va chiroyli uyga mamnuniyat bilan g'amxo'rlik qiladi. Shuning uchun, Yangi yil bayramlari oldidan, birinchi navbatda, uzoq vaqtdan beri davom etayotgan nizolardan xalos bo'lish, xonadon a'zolari bilan yarashish, fikrlaringiz va uyingizda tartibni tiklash muhimdir. It tematik dekorativ elementlar va Yangi yil ramzlari bilan ta'kidlangan sevgi va iliqlik muhitini qadrlaydi.

Ko'proq o'qish...

O'rmon ruhlarini turli sovg'alar bilan tinchlantirish kabi qadimiy Yangi yil odati hali ham xonadonlarimizda saqlanib qolgan. To'g'ri, hozir ko'p odamlar Sharq mifologiyasidan ramziy hayvonlarni qidirmoqdalar. 2018 yil bekasi Sariq Yer itini xursand qilish uchun siz asosiy bayram atributini hukumat jilovini olishga tayyorlanayotgan homiyning xususiyatlari va xarakteriga muvofiq bezashingiz kerak.

Qadim zamonlardan beri ota-bobolarimiz Yangi yil kechasini mistik kuchlar bilan ta'minlaganlar, chunki bu vaqtda tiriklar va o'liklar olamlari o'rtasidagi chiziq ayniqsa yupqalashadi va Koinot bizga kuchli energiya oqimlarini yuboradi. Endi, texnologik taraqqiyot, yuqori tezlikdagi Internet va tsivilizatsiyaning boshqa afzalliklari davrida ko'pchilik odamlar deyarli barcha tasavvufga ishonishlarini yo'qotdilar. Biroq, hatto eng mashhur skeptiklar ham, ularning qalblari tubida, Yangi yilda sehr-joduni kutishadi, chimes paytida tilak bildiradilar.

Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki inson o'zining sa'y-harakatlarida yordam beradigan yaxshi kuchlar borligini his qilsa, o'zini ancha ishonchli his qiladi. Yangi yil arafasi ko'plab xurofotlar, alomatlar, marosimlar va fitnalar bilan bog'liq - bir kalendar davrining boshqasiga o'zgarishi bizning dunyomizga kuchlarni olib keladi, agar siz nimaga e'tibor berishni va ularga murojaat qilish uchun qanday so'zlarni ishlatishni bilsangiz yordam beradi.

2018 yilda hayotingizni ayniqsa baxtli qilish uchun hamma narsani qiling!

Yangi yilni to'liq qurollangan holda nishonlashingiz uchun biz Fortuneni o'zingizga jalb qilish uchun siz rioya qilishingiz kerak bo'lgan xalq belgilari va urf-odatlarini to'pladik. Va unutmangki, 2018 yil Yangi yil homiyligida o'tkaziladi - bu yangi yil totemining xushyoqishi va mehrini uyg'otadigan bir nechta marosimlarni kuzatishga arziydi. Qanday bo'lmasin, siz umidsizlikka tushmaysiz va agar siz eng yaxshisiga butun qalbingiz bilan ishonsangiz, umidlaringiz albatta amalga oshadi!

Eski yilni qanday qilib yuborish kerak?

Keyingi kalendar davrining boshlanishini dunyoning aksariyat xalqlari poklanish va yangilanish davri deb hisoblashadi. Lekin har bir yangilikka joy bo‘shatish uchun avvalo eski, ortiqcha, keraksiz va hayotingizdagi tartibsizliklardan xalos bo‘lishingiz kerak. Yangi yil yaxshi mezbonlarning mehmondo'stligini namoyish etish orqali uning kelishini qanchalik sabrsizlik bilan kutayotganingizni ko'rsatishi kerak.

Qarzlaringizni bayram oldidan to'lash orqali siz karmangizni yaxshilaysiz

Shu maqsadda, bayram arafasida quyidagilarni qilishni unutmang:

• bayramdan kamida bir necha kun oldin qarzlarni to'lang va keyingi yil davomida qarzga botib qolmaslik uchun foydalanish uchun olgan narsalarni egalariga qaytarib bering;
• Xafa qilgan odamlardan kechirim so'rashga ishonch hosil qiling va janjalda bo'lganlar bilan yarashing - Yangi yilga salbiy energiya olib kirmasligingiz kerak. Bayramni toza yurak bilan nishonlash kerak;
• nafaqat fikrlaringizda, balki kvartirangizda yoki uyingizda ham umumiy tozalashni amalga oshiring. Stol tortmalaringizni tartiblang, eski doʻkon kvitansiyalarini, hisob-kitoblarni va eslatmalarni tashlang, narsalarni joyiga qoʻying, buzilgan narsalarni tuzating yoki shunchaki joy egallagan keraksiz narsalarni tashlab yuboring. Yangi narsalar va foydali xaridlar eskilarini almashtirsin. Idishlarga alohida e'tibor bering - chiplari va yoriqlari bo'lgan plitalar va stakanlar uydagi janjal va nizolarni kuchaytiradigan narsalar hisoblanadi. Albatta, siz quyoshli Italiya aholisi kabi eski idishlarni derazadan uloqtirmasligingiz kerak - bezorilik uchun jarima olishingiz mumkin. Shuning uchun, faqat axlatdagi ortiqcha narsalarni olib tashlang va yaxshi narsalarni muhtojlarga bering;
• Muzlatgichdagi barcha mazali narsa Yangi yilga tegishli degan qoidaga amal qilishni to'xtating. Uyingizga mo'l-ko'lchilik va farovonlikni jalb qilish uchun keksalar bayramdan kamida uch kun oldin mazali taom iste'mol qilish an'analariga rioya qilishni maslahat berishadi. Barcha shirinliklarni bir kechaga qoldiring - siz yiliga bir marta yaxshi ovqatlanasiz.

Yangi yil belgilari

Partiya kiyimingizni tanlab tayyorlang

Omadni qo'rqitmaslik uchun, Yangi yil kuni siz qadimiy belgilarning ma'lum bir ro'yxatiga rioya qilishingiz kerak:

• Ushbu bayram har doim oilaviy bayram hisoblangan - Xitoy, Italiya, Ispaniya va boshqa ko'plab mamlakatlar aholisi uni faqat oila davrasida nishonlaydilar. Shuning uchun, bir-ikki soat ota-onangizni ziyorat qilishga va qarindoshlaringiz bilan vaqt o'tkazishga vaqt toping. Keyin yil davomida siz kuchli va birlashgan oila bo'lib qolasiz;
• yilning oxirgi kechasida bizga kelgan tushlar bashoratli hisoblanadi. Ota-bobolarimiz ularda kelgusi yil qanday bo'lishi haqida ishora borligiga ishonishgan;
• Tozalash protseduralari quyosh botishidan oldin amalga oshirilishi kerak. Oxirgi yorug'lik nuri o'chib ketishi bilan, ular tasodifan oilaviy baxtni u bilan birga olib ketmaslik uchun uydan iflos choyshabni olib tashlamaydilar;
• Bayramdan oldin siz pul va narsalarni qarzga bera olmaysiz - ular bilan omad tarqating;
• Bir yil davomida pul tanqisligi bo'lmasligi uchun siz bayram kiyimi yoki sumkangizning cho'ntagiga katta hisobni qo'yishingiz kerak;
• hayotning yangi davri Sariq it tomonidan boshqarilishini unutmang, shuning uchun kiyim sariq, ocher, zaytun, to'q sariq, jigarrang bo'lishi kerak, bu totem juda yaxshi ko'radi. It metallarga katta mehr bilan munosabatda bo'ladi, shuning uchun o'zingizni oltin va kumush bilan bezashingiz mumkin, ammo bu hayvon har xil toshlar, rinstones va boshqa yorqin tinsellarni yoqtirmaydi. It o'zining kamtarligi bilan mashhur va agar u juda da'vogar va yorqin bo'lsa, sizga yaxshi munosabatda bo'lishi dargumon;
• Oilaviy munosabatlaringizni mustahkamlamoqchimisiz? Siz yig'iladigan stolning oyoqlarini kuchli arqon bilan bog'lang;
• Bayramni o'zingiz xohlagan tarzda o'tkazishingiz mumkin. Faqatgina istisno qimor o'yinlaridir. Ota-bobolarimiz Yangi yilni karta o'ynab o'tkazgan odamlar butun yil davomida qimor o'yinlariga berilib qolishlariga ishonishgan. Va ularning o'yinlari muvaffaqiyatli bo'lishi haqiqat emas;
• It tabiiy va tabiiy hamma narsani yaxshi ko'radi, shuning uchun har bir sovg'aga yog'och yoki toshdan yasalgan suvenir qo'shing. Aytgancha, bunday sovg'alar savdogarlarni bizdan haydab chiqaradi degan mashhur e'tiqod mavjud.

Bayramona stolni qanday tashkil qilish kerak?

Stolda qancha turli taomlar bo'lsa, yil shunchalik saxovatli bo'ladi!

Bayramni nishonlashda muhim nuqta - bayramni tashkil qilish. Ushbu moment bilan bog'liq ko'plab muhim belgilar va urf-odatlar mavjud:

• Yangi yil stoli eng oqlangan dasturxon bilan qoplangan bo'lishi kerak. Aytgancha, It tabiiy materiallarni yaxshi ko'radi, shuning uchun paxta yoki zig'irdan tayyorlangan dasturxon foydali bo'ladi;
• moliyaviy omad va moddiy farovonlikni jalb qilish uchun stolga bir nechta tanga va bir piyola bug'doy donini qo'yishingiz kerak. Xo'sh, 2018 yilda stolda yilning styuardessasini xursand qilish uchun mo'l-ko'l go'sht bo'lishi kerak;
• Bayramona stol rang-barang va saxiy bo'lishi kerak, chunki bu boylikni jalb qiladi. Idishlar kichik bo'lsin, lekin ular juda ko'p bo'lishi kerak, shuning uchun turli xil salatlar, gazaklar, go'sht, parranda va baliqning asosiy taomlari, mevalar, shirinliklar va boshqa nozikliklarni tayyorlang. Agar siz Rojdestvo oldidan ro'za tutsangiz, istisnolarga yo'l qo'ymaslik kerak - Lenten köfte, tuzlangan bodring, qo'ziqorin, g'ayrioddiy pishirilgan kartoshka, yong'oq va sabzavotli idishlarga xizmat qiling;
• 2018 yilgi Yangi yil stolidagi alkogolli ichimliklar juda oddiy bo'lishi kerak. It ekzotik ovqatlar va kokteyllarni yoqtirmaydi. Yaxshi sharob yoki konyakga ustunlik bering; U tabiiy uzvar yoki meva sharbatini rad etmaydi.

Yangi yil belgilari

Qo'ng'iroqlar jiringlayotganda, shampan ichishga va 12 ta tilak qilishga vaqt toping

Yangi yil ziyofatida xursand bo'lganingizda, atrofingizdagi voqealarga e'tibor berishni unutmang. Shunday qilib, masalan, ba'zi belgilar o'qiydi:

• Soat chalinayotganda tilaklar bildirish - bu majburiy an'ana, ammo 12 ta tilak haqida o'ylashingiz mumkinligini kam odam biladi! Asosiysi, bu ro'yxatda qarindoshlar uchun yaxshi sog'liq bo'lishi kerak;
• Siz o'zingizning xohishingizga uni vizualizatsiya qilish orqali erishishingiz mumkin. Bu haqiqatga aylanganini tasavvur qiling. Rasm yorqin va aniq bo'lishi kerak. Va, albatta, peçete ustiga o'zingizning "istaklaringizni" yozib qo'yishni unutmang, sham olovida yoqing va kulni shampan bilan iching;
• Agar siz moliyaviy farovonlik darajasini oshirishni orzu qilsangiz, qo'ng'iroqlar yilning so'nggi daqiqalarini urgan paytda, qo'lingizga tangani mahkam siqib qo'ying yoki uni bir stakan sharobga tashlang. Buning uchun yangi va porloq pulni tanlang, so'ngra uni qaytarib bo'lmaydigan tumor tanga sifatida hamyoningizda olib yuring;
• elkasidan bir oz yukni engillashtirmoqchi bo'lgan yoki qiyinchiliklardan xalos bo'lishni xohlaydigan qizlar va ayollar soat urishdan oldin elkalarini ro'mol bilan yopishlari kerak va eski yilning oxirgi soniyasida o'tmishdagi muammolarni qoldirib, uni olib tashlash kerak;
• Yangi yilda quyidagi marosim quvonch keltiradi: bayramdan bir necha daqiqa oldin, mandarindan terini tozalang va sitrusni daraxt ostiga qo'ying;
• Dam olish kechasi uyda kamin yonayotgan bo'lsa, bu juda yaxshi va siz ertalabgacha olovni ushlab turishingiz kerak. Asosiysi, qo'shnilaringizga yong'in bilan bog'liq har qanday narsalarni qarzga bermang: gugurt, o'tin, sham, aks holda omadingizni o'choqdan qaytarish xavfi bor;
• agar yangi yil arafasida mehmonlardan biri hapşırma bilan hujumga uchragan bo'lsa, unda keyingi kalendar davri stolda yig'ilganlarning barchasi uchun baxtli bo'ladi. Erkaklar uchun yana bir xushxabar bor - qancha marta aksirsangiz, shuncha ko'p ayollar sizni sevib qolishadi;
• Agar uchta shisha o'yinchoq daraxtdan tushib, sinib qolsa, xafa bo'lmang - bu uchun.

1 yanvar bilan bog'liq belgilar

1 yanvarni o'pish bilan boshlang - va sizning munosabatingiz kuchli bo'ladi!

Yangi yilning birinchi kuni, albatta, kelgusi o'n ikki oydan nimani kutish kerakligini ko'rsatadi. Ushbu qoidalarga rioya qiling va quyidagi voqealarga e'tibor bering.

Yangi yil - mo''jizalar va o'yin-kulgilar, yaxshi kayfiyat va bayram muammolari. Umuman olganda, Yangi yil oila va do'stlar bilan nishonlanishi kerak bo'lgan oilaviy bayramdir. Biroq ushbu kunda yoqimli muhit yaratish va to‘g‘ri kayfiyatni o‘rnatish maqsadida, an’anaga ko‘ra, Rossiya telekanallari bayram dasturlari, mavzuli filmlar, shuningdek, prezident tabriklaridan iborat katta noyob dastur tayyorlamoqda. Mamlakatning asosiy kanallari kun davomida sizga nima quvonch keltiradi? Ayniqsa siz uchun nafaqat televizorda, balki veb-saytimizda ham ko'rishingiz mumkin bo'lgan barcha ko'ngilochar dasturlarni tanlab oldik.

Birinchi kanal

An'anaga ko'ra, mamlakatning birinchi federal kanali o'z efirlarini ko'plab tomoshabinlar tomonidan sevilgan va ular qayta-qayta tomosha qilishni xohlaydigan sovet filmlari bilan egallaydi. Kinomarafon Evgeniy Leonovning “Chiziqli parvoz” komediyasi bilan ochiladi, filmlar tanlovi esa “Yangi yil kechasi” dasturi bilan yakunlanadi.

NTV

Odatdagidek, NTV telekanalidagi yangi yil dasturi sovet klassikasiga tayanadigan avvalgilaridan sezilarli darajada farq qiladi. 31-dekabr kuni kanal o‘zining sevimli kriminal janridan chetga chiqmaydi va “Argentina” serialini namoyish etadi, premyerasi esa o‘tgan yilgi “Eng yaxshi kun” komediyasi bo‘ladi.

8:50 - “Argentina”. Bola Lesha uzoq vaqtdan beri mehribonlik uyidan qochib, orzulari mamlakati Argentinaga borishni orzu qilgan. Bir kuni bola issiq joyidan qochib ketadi, lekin aktsiyalar bilan murakkab bitim tuzayotgan Basov va Olga mashinasining g'ildiraklari ostiga tushadi. Tuzatish uchun er-xotin Leshani o'zlari bilan olib ketishadi, lekin bola o'z xayrixohlariga rahmat aytish uchun biror narsa topib, bir chamadon pul bilan qochib ketadi.

13:00 - "Oziq-ovqat tirik va o'lik". Sergey Malozemov oziq-ovqatga bag'ishlangan dasturlarini davom ettirmoqda. Tibbiy ma'lumotga ega bo'lgan taqdimotchi har bir kishi nima yeyishi haqida ko'p narsani biladi va har bir kishi uchun tanish bo'lgan taom qanday o'zgarganligini aniqlashga harakat qiladi. Yangi yilda Sergey asosiy bayram taomlari, ularning zararlilik darajasi va tarkibiy qismlarining misolini ko'rib chiqadi.

15:00 - "Barcha yulduzlar Yangi yilda". Musiqa va ijro ishtiyoqi 2017 yilni yaxshi kayfiyatda kutib olish uchun to'g'ri muhit yaratadi. Barcha taniqli san'atkorlar bir sahnada to'planishadi, ular o'z tomoshabinlari bilan birgalikda qo'ng'iroqlar bilan keladigan haqiqiy bayramni intiqlik bilan kutmoqdalar. O'tgan yili mashhur bo'lgan eng sevimli qo'shiqlar ijro etiladi.

STS

Vyacheslav Murugovning kanali o'z tomoshabinlari uchun alohida narsa tayyorladi va kun davomida "Kelajakka qaytish" filmini, shuningdek, "Ural köfte" shousini namoyish etadi. Film qahramonlarining kutilmagan sarguzashtlari va sayohatlari, shuningdek, sobiq KVNchilarning quvnoq hazillari Yangi yilga tayyorgarlik jarayonida sizni zeriktirmaydi.

11:30 - “Kelajakka qaytish”. Marti vaqt va makon bo'ylab sayohat qilishni orzu qilgan va do'sti doktor Braun bilan birgalikda vaqt mashinasini ixtiro qilgan. Haddan tashqari qiziquvchan va professorning maslahatiga qarshi bo'lgan o'smir o'z aqlini ishlatishga qaror qiladi va o'zini 80-yillardan 50-yillargacha topadi, bu erda ota-onasi uning yoshida, doktor Braun esa hali yosh.

13:50 - “Kelajakka qaytish 2”.

TNT

Komediya klubi komediyachilari kun davomida tomoshabinni xushnud etadilar. Kanal nostalji muhitiga tushib qoladi va o'tgan yillarning eng yaxshi epizodlarini namoyish etadi. Ammo kutilmagan hodisalar ham bo'ladi. "Improvizatsiya" shousi tomoshabin uchun yangi yil epizodini tayyorladi va dasturda bu yil shouga kelgan taklif etilgan mehmonlar ishtirok etadi. Komediya klubining bayram kontserti esa 2016 yilni sarhisob qiladi.

Juma

"Juma" kanali tomoshabinlar uchun qiziqarli va rang-barang dasturlarning rang-barang palitrasini tayyorladi, ular ularni dunyo bo'ylab sayohatga olib boradi, Rossiya muassasalarining sifatini namoyish etadi, xalqaro oshxonani namoyish etadi va Yangi yil dasturi kontsert bilan yakunlanadi. afsonaviy "Hands Up" guruhi.

Shuningdek, ushbu sehrli havola orqali Ukraina televideniesi 31-dekabr kuni nimani ko'rsatishini ko'ring.

Butun yil davomida sayt jamoasi Internet-ko'ngilochar sohasida eng zo'r bo'lish uchun tinimsiz mehnat qildi. Tomoshabinga e'tibor qaratish o'tayotgan yilning asosiy shioriga aylandi va yangi yilda biz sizni yangi televizion mahsulotlar bilan xursand qilishda davom etamiz.

Sizni chin yurakdan Yangi yil bilan tabriklaymiz va 2017 yil siz uchun muvaffaqiyatli bo'lishi va ko'plab yaxshi voqealar va lahzalar olib kelishi, yangi yutuqlarga to'la bo'lishi va faqat ko'payishi uchun sizga oilaviy farovonlik va baxt tilaymiz. orqaga qaytish ish orqali to'plangan hamma narsa. Sizga sog'liq va sevgi !!