Статью прочитали: 7 310
Одним из самых ярких и необычных праздников в Красноярском Крае является «День Минусинского Помидора».
Проводится он традиционно в 3-ю субботу августа в городе Минусинск. Тысячи гостей приезжают, чтобы увидеть знаменитый минусинский помидор и попробовать его.
День Минусинского Помидора - 2019
День Минусинского помидора состоится в городе Минусинске, Красноярский Край. Проходить томатный праздник будет 17 августа 2019 года . Всегда 3-я суббота августа.
В этот день весь город будет чествовать красный овощ, который становится полноправным хозяином томатного торжества.
О Празднике
Тысячи людей съезжаются со всей страны на яркое и веселое событие, где можно отведать знаменитый минусинский помидор.
Сотни садоводов выставляют свою томатную продукцию на суд жюри, затем жюри выбирает лучший овощ, который и становится победителем праздника и одноименного конкурса «Минусинский Помидор».
Как и всегда, в номинации «Минусинский Чемпион» побеждает самый крупный томат, который по условиям должен быть выращен в местных краях.
Местные садоводы знают ради чего стараются. Например, один победитель в данной номинации даже получил авто за помидорное чемпионство.
Программа Праздника
Яркий праздник, как обычно, начинается с торжественного шествия, возглавляет которое главный герой этого дня - помидор.
Кстати, те гости, которые творчески подходят к выбору своего костюма, также не остаются без внимания и подарков.
В этот день город становится похожим на веселый бразильский карнавал, где томатные костюмы и праздничное настроение - ваши главные спутники.
Везде звучит веселая музыка, а гости пританцовывают в такт веселым и праздничным ритмам и мелодиям. Тут и в самом деле есть где потанцевать, ведь главные улицы в этот день открыты только для пешеходов.
Также в этот день на томатной ярмарке можно будет купить самые необычные томаты на любой цвет и вкус, которые выращиваются в Минусинске. Это будет отличным подарком.
Семейный Праздник
По традиции на День Минусинского помидора гости приходят всей семьей. Ведь на этом ярком праздничном карнавале будет интересно всем и взрослым и детям.
Приезжайте, здесь вам будут рады! И не забудьте подготовить яркие томатные костюмы. Кто знает, может именно вас и выберут королем или королевой праздника.
Хорошего настроения!
День Помидора В Минусинске
Предлагаем вам посмотреть, как проходит этот интересный праздник. Приятного просмотра!
День минусинского помидора — традиционный праздник урожая Минусинска и Минусинского района Красноярского края, проходит в конце лета, в третью субботу августа. Минусинцы выращивают помидоры на своих садовых участках уже более ста лет и за это время приобрели такой опыт в выращивании томатов, что стали настоящими мастерами в этом деле. За местными томатами в августе и сентябре на юг Красноярского края приезжают гости из многих городов Сибири. Праздник отмечается с 2004 года.
В этом году один из самых ярких сибирских праздников лета - День минусинского помидора - пройдет 18 августа . Место проведения: город Минусинск.
Программа Дня минусинского помидора
Сельскохозяйственная продовольственная ярмарка
Где, когда: Соборная площадь, 10.00 — 16.00
- «Диспут-практикум «Как вырастить чемпиона?!»
Где, когда: Картинная галерея, 11.00-12.00
Выставка «Минусинские чемпионы»
Где, когда: Музей Мартьянова, 11.00-18.00
Экскурсии на образцово-помидорные участки
Где, когда: Музей Мартьянова, 10.00-13.00
Концерт духового оркестра. Выступление польского ансамбля «Чэрвонэ ягоды»
Где, когда: площадь у фонтана, 17.00 - 19.00
Выставка томатов Минусинский чемпион»
Где, когда: площадь у фонтана, 10.00 - 16.00
- «Выставка-конкурс «Дары земли Минусинской!»
Где, когда: улица Абаканская, 10.00-16.00
Костюмированное шествие «Томат-шоу 2018»
Где, когда: улица Абаканская, 11.00 - 11.30
Церемония награждения победителей конкурса «Минусинский чемпион - 2018». Выступление творческих коллективов г. Красноярска и г. Минусинска
Где, когда: главная сцена, перекресток улиц Абаканская и Тимирязева, 11.30-15.00
Полная программа праздника: minusinsk.info
Что такое минусинский помидор
Родиной этих необычных томатов является Красноярский край. Минусинские помидоры славятся тем, что очень вкусные, сочные, мясистые и очень большие. Некоторые плоды достинают 1,5 кг и более.
Существует огромное количество разнообразных сортов минусинских томатов. Среди них:
Яблочный минусинский относится к среднеспелым сортам. Плоды красного или розового цвета, крупные, отдельные экземпляры могут достигать 0,5 кг, плоскоокруглой формы, сладкие, вкусные, мясистые, имеют «арбузную» мякоть.
Бычье сердце минусинское . Этот овощ среднепозднего сорта. Плоды представляют собой крупные гроздья розового цвета, плоды в зрелом состоянии достигают 200 — 300 г, мясистые. Эти томаты хороши в салатах.
Стаканы минусинские своей формой они напоминают стаканчики и бывают красными, розовыми и оранжевыми. Сорт среднеспелый с высокой урожайностью. Плоды имеют удлиненную форму, массой до 300 г. Помидоры хороши как потребления в свежем виде, так и для консервирования, приготовления соков и соусов.
Минусинский гигант отличаются крупными плодами. Сорт среднеспелый. Плоды данного сорта сердцевидной формы, достигнув зрелости, становятся красными, массой до 700 г (иногда до 1 кг), мясистые, очень сладкие. Эти помидоры используются как для приготовления салатов, так и для консервирования.
Бычий лоб минусинский -- крупные, гладкие помидоры с небольшой ребристостью. Высокая урожайность томатов средним весом 250-300 г. Томаты мясистые, упругие, салатного назначения. Высокая сбалансированность органических кислот и сахаров делает народным, востребованным.
Нюанс
Победитель-помидор 2017 года стал томат весом 1 килограмм 738 граммов, в 2016 - чемпион весило чуть более 1 килограмм 800 граммов. Пока побить рекорд 2011 года, когда был выращен помидор весом больше 2 килограмм, не удается.
Акцент
Огородник, вырастивший рекордсмена получает в качестве приза - автомобиль . Победителям нельзя участвовать в конкурсе следующие пять лет.
Рецепт варенья из помидоров
Варенье из помидоров - необычное блюдо. Это, скорей, не десерт, а разновидность сладкого кетчупа. Оно хорошо сочетается с запеченной говядиной, фаршированным мясом, бужениной, пиццей и другими блюдами.
Ингредиенты:
Помидоры - полкилограмма;
Перец сладкий мясистый красный- 150 граммов;
Сахар - 300 граммов;
Уксус бальзамический (можно заменить яблочным или винным) - 25-30 миллилитров
Вымыть помидоры, разрезать пополам или на четыре части. Нарезать такими же кусочками перец. Продукты засыпать сахаром и влить в них бальзамический уксус. Положить всю в кастрюлю, и поставить ее на медленный огонь. Довести до кипения. Снять с плиты настаивать в течение суток. Операцию «довести до кипения и отставить в сторону» повторить три-четыре раза. Каждый раз блюдо нужно оставлять на 24 часа в темном и прохладном месте. После последней варки разложить по простерилизованным банкам и закатать.
Фото: festtime.ru, pomidorchik.com
Опубликовано:
24.08.2018
День выдался солнечным, что благоволило настоящему праздничному задору, который с самого утра создавали ансамбль «Тройка» и духовой оркестр. А на «Цветочно-Фруктовом» и «Помидорно-Овощном» проспектах его поддерживали учреждения и предприятия города. В ярких костюмах с частушками и плясками они приглашали всех желающих отведать всевозможные яства. Безусловно, на каждом столе главное место отводилось блюдам из помидоров, к слову, был представлен даже хлеб с добавлением томатов. Костюмированное шествие «Томат-шоу 2018» походило на настоящий карнавал. В нем приняло участие 22 коллектива - более 1500 человек! Коллектив ОАО "Молоко" занял второе место в этом шествии в номинации «Виват, Томат!».
Главным чемпионом этого года стал Александр Терехов. Он вырастил помидор весом 1648 граммов (сорт «Спринт- Таймер»), Александру Петровичу 61 год, а к любви выращивать помидоры его приучили родители, которые были мелиораторами. Глава города Дмитрий Меркулов вручил ключи от заветного приза – автомобиля ВАЗ-2121 «Нива» и лично совершил круг почета с победителем.
К 15-й годовщине празднования Дня минусинского помидора и к 195-летию города готовились основательно. Это отметили и почетные гости наших праздников – временно исполняющий обязанности губернатора Красноярского края Александр Усс, депутат Государственной думы Виктор Зубарев, первый заместитель председателя Законодательного собрания края Алексей Клешко и глава города Минусинска Дмитрий Меркулов.
– День помидора – легендарный праздник, – подчеркнул Александр Усс. – В нем все: и любовь к родной земле, и желание на ней работать, ее обустраивать, обихаживать, и присущее всем сибирякам стремление бороться, идти вперед и побеждать. Огромное спасибо минусинцам, которые создали этот замечательный народный праздник, поддерживают и развивают его популярность в течение полутора десятков лет. Желаю и впредь всем хорошего урожая. И не только на помидорной ниве. Здоровья, счастья, благополучия и побольше света в ваших сердцах и душах.
15 августа на центральной площади Минусинска состоится ежегодный праздник «День минусинского помидора». Основная интрига праздника — объявление победителей конкурса среди огородников в восьми номинациях.
Гран-при конкурса — белые «Жигули» — по традиции будет присужден участнику в номинации «Минусинский чемпион-2009», вырастившему самый большой помидор. Как правило, вес помидора-«призера» превышает полтора килограмма.
Наиболее популярными среди огородников оказались в этом году номинации «Пугало огородное» и «Кулинарные тайны» — по 30 заявок. По 20 участников будут претендовать на звание «Образцовый огород» и победу в фотоконкурсе «Помидорный вернисаж». Также будут подведены итоги по номинациям «Помидорная плантация» — на самое большое число корней помидора, «Помидорный карнавал» — разнообразие сортов помидоров, и «Молодые огородники».
На главной площади Минусинска развернутся тематические проспекты — Помидорный, Цветочный, Овощной, Фруктовый и Гостевой, где будут выставлены не только садово-огородная продукция, но и работы мастеров декоративно-прикладного искусства из южных районов края (Минусинский, Шушенский, Ермаковский, Каратузский, Идринский, Курагинский, Краснотуранский), Хакасии (Абакан, Саяногорск, Черногорск). Впервые в этом году везут свои изделия на минусинский праздник мастера из городов Сибири — Барнаула, Омска, Новосибирска, Екатеринбурга.
В течение дня будут работать концертные, спортивные и развлекательные площадки. Музыкальное оформление празднику создадут ведущие творческие коллективы Минусинска: хореографический ансамбль «Данс-класс», ансамбль народных инструментов «Тройка», эстрадно-джазовый ансамбль «Вариант», ансамбль русской песни «Лад», хор русской песни «Енисеюшко», фольклорный ансамбль «Сибиринка» и многие другие. Ожидается приезд из Красноярска артистов цирка и бармен-шоу.
На молодежно-спортивной площадке пройдут соревнования по мультиспорту, экстрим-шоу «Сибирские силачи», драйв-тест отечественных и зарубежных авто, катание на лошадях, и другие аттракционы.
Ожидается, что в празднике примут участие более 10 тысяч горожан и гостей Минусинска.
Программа праздника «День Минусинского помидора-2009»:
| 10.30—15.00 | Торговая площадь
(перекресток улиц Абаканская — Тимирязева) |
| Торговая промышленно-продовольственная ярмарка предприятий города | |
| 11.00—11.20 | Центральная площадь
(центральная сценическая площадка) |
| Торжественное открытие праздника | |
| 11.20—11.30 | Открытие проспектов:
Помидорного, Овощного, Фруктового, Цветочного |
| 11.30—14.00 | Подведение итогов конкурса «Минусинский помидор», награждение победителей по всем номинациям конкурса. Подведение итогов конкурсов проспектов |
| 14.00 | Вручение главного приза помидорного конкурса «Минусинский чемпион -2008» |
| 11.30—15.00 | Гостевая площадь |
| Выставка-продажа изделий мастеров, умельцев городов и районов края | |
| Подворья, презентация и распродажа сельскохозяйственной продукции южных территорий края | |
| 12.00—15.00 | Площадь спортивных состязаний
(у Торгового центра) |
| Игровые и спортивные состязания | |
| Силовой экстрим «Сибирские силачи» | |
| Выставка автомобилей отечественных и зарубежных производителей | |
| Катание на лошадях | |
| Работают аттракционы | |
| 11.30—18.30 | Площадь «У Фонтана» |
| 11.30—13.00 | Детская художественно-игровая программа «Помидорный рай» |
| 11.30—13.00 | Конкурс рисунков «Помидорный вернисаж» |
| 11.00—14.00 | Работают аттракционы
Праздничная лотерея |
| 13.00—15.00 | Концертно-конкурсная программа |
| 17.00—18.30 | Играет духовой оркестр |
| 15.00 | Развлекательный центр «Азарт» |
| Кубок Красноярского края по маутинбайку | |
| 19.00 | Стадион «Строитель» |
| Футбол. Чемпионат Красноярского края
«Минусинец» Минусинск — «Металлург» Ачинск |
При подготовке статьи использовались материалы пресс-службы краевого министерства культуры и администрации Минусинска
Каждое лето уже более десяти лет подряд жители Минусинска отмечают торжество областного масштаба. Праздника ждут как горожане, так и жители близлежащих поселков, деревень. Гостями и участниками праздника становятся даже жители Алтайского края, Кемеровской области, Казахстана, Белоруссии и Украины. Общее число визитеров и участников мероприятия достигает более пятнадцати тысяч человек, увеличиваясь с каждым годом. По традиции ежегодно празднество проходит в третью субботу последнего летнего месяца.
Особенности и традиции
Статус официальной, фиеста получила четырнадцать лет назад благодаря инициативному мэру города. Ее главная идея — награждение огородников и садоводов, которые вырастили самый лучший урожай сельскохозяйственных культур. Огородника, добившегося самых больших успехов, ожидает внушительный приз – легковое транспортное средство, которое приобретает администрация города на благотворительные деньги.
Заявление о намерении участвовать в конкурсе может подать любой желающий, а принимается оно в мэрии до первой половины августа. После поступления обращения, специальная комиссия приезжает на участок огородника, чтобы взвесить плод-конкурсант. Поэтому все принимающие участие в конкурсе как можно дольше тянут время, чтобы будущий «чемпион» смог максимально набрать массу.
После определения победителя, сразу с торжества «тяжеловесы» попадают в комплексное учреждение города исторического и культурного развития Минусинска. Там специалисты-скульпторы увековечивают томаты, изготавливая их точные копии из гипса. Эта традиция делает возможным сравнение «чемпионов» всех предыдущих годов.
Другой возможностью получения приза является участие в конкурсе костюмов. Участник, придумавший самый оригинальный наряд «сеньора-помидора», получит в награду один из электрических приспособлений для приготовления продуктов или напитков, а также денежное вознаграждение.
В честь торжества для жителей города и многочисленных гостей администрация устраивает:
- посещение достопримечательных объектов;
- выставки достижений сельского хозяйства региона;
- распродажи сельскохозяйственных товаров;
- учебно-практические занятия по основам земледелия, подбору качественного сортового материала;
- презентация новинок овощной селекции;
- посещение крупнейших тепличных хозяйств;
- праздничное шествие в костюмах;
- концерты.
На заметку!
За семенами местных томатов приезжают в городок овощеводы республик бывшего Союза, так как помидоры славятся с каждым годом все больше.
На украшенных улочках и проспектах города гостям и участникам мероприятия предлагается задействование в различных развлечениях, стать посетителями уютных ресторанчиков, торговых точек. Яркое костюмированное шествие, где каждый желающий облачается в карнавальный костюм, дарит зрителям заряд позитивного настроения. Народное празднество с шествиями, уличным маскарадом, театрализованными играми, где во главе строя из наряженных автомобилей вышагивает «виновник» торжества – сеньор-помидор. Красочный вечерний фейерверк является завершающим аккордом парада и самого праздника.
Прохождение торжества
В этот день городок Красноярского края становится похожим на яркое фееричное зрелище, где каждый зритель становится его участником, а помидорные костюмы, праздничный настрой появляются у каждого гостя. Повсюду звучат веселые песни, а гости пускаются в пляс в такт знакомым ритмам и мелодиям. Танцевать в этот день можно даже на проезжей части, ведь владельцам автомобилей на целые сутки запрещено появляться на главных улицах.
На овощных ярмарочных прилавках города каждый желающий может попробовать и купить помидоры, которые со всей области привозят на праздник овощеводы региона. Кроме того, возле каждой торговой точки настроение поднимают актеры-декораторы в уникальных красочных костюмах, которые будут стараться завлечь гостя частушками и танцами к прилавку, предлагая продукты на любой вкус. На каждом торговом лотке здесь главенствуют блюда из томатов:
- печенье, хлеб из овоща;
- маринованные, соленые помидоры;
- томатные джемы, конфеты.
Кроме определения гиганта-помидора, организаторы праздника проводят и другие призовые конкурсы:
- Лучший огородный участок города.
- Самый ухоженный сад.
- Лучшая композиция ландшафтного дизайна.
- Самое вкусное и уникальное блюдо из помидоров.
- Демонстрация моделей одежды, пошитой специально к празднику.
- Помидорная дискотека и лучший танец.
На заметку!
Самыми известными блюдами из томатов разных стран являются: итальянский паппа аль помодоро, турецкая долма, французский тарт, израильская шакшука.
Номинации и выбор победителей
Каждый год чемпионов в области сельского хозяйства определяет специальная комиссия по следующим категориям:
- «Преданность помидору». Выращивание только «минусинских» сортов, которые стали известны на всей территории России еще более пятидесяти лет назад. Эти овощи обладают улучшенными характеристиками, а цена на них в два раза больше, чем на обычные помидоры.
- «Хоровод цветов». Декоративно-прикладное искусство по составлению цветочных композиций. Конкурс на создание цветочных букетов и эксклюзивных композиций.
- «Гигант на грядке». Конкурс между овощеводами, вырастившими на своих участках самые большие плоды овощных культур.
- «Домашние заготовки». Состязания между хозяйками, которые заготавливают овощи и фрукты уникальным способом.
- «Съестной букетик». Выбор лучшего ассамблажа, созданного из веток малины и черной смородины, ягод боярки, шиповника, крыжовника, земляники, клубники, кизила.
- «Золото народной аптеки». Конкурс на количество и качество лекарственных трав, выращенных на участке.
- «Сибирская диковинка». Конкурс между выращенными растениями в несвойственной им зоне.
Победителем главного конкурса этого праздника в нынешнем году стал А. Терехов, который посвятил свой триумф покойной жене. Всего два месяца не дожила супруга Александра до их общей с мужем победы. Ведь именно она сеяла семена томата-гиганта на рассаду, ухаживала за растениями.
Чемпион этого года – помидор «Спринт таймер» является одним из самых популярных крупноплодных сортов у земледельцев. Отличается: внушительными размерами плода, потрясающим вкусом, стабильной и высокой урожайностью, транспортабельностью, хорошим товарным видом. За выращенного гиганта супруги получили в награду отечественный внедорожник ВАЗ НИВА.
Предыдущие сорта-победители
Борьба за чемпионский титул «Гиганта» в предыдущие годы также велась между сахарными огромными плодами:
| Год | Сорт | Масса |
| Нюанс | ||
| Розовый мед | ||
| Нюанс | ||
| Нюанс | ||
| Нюанс | ||
| Спринт таймер |
По традиции на праздник «сеньора-помидора» приходят всей семьей. Так как на этом феерическом шоу будет интересно как взрослым, так и детям.
