protejează corpul de influențele externe, îndeplinește printr-o varietate de terminații nervoase rolul unității receptorului analizorului pielii din mediul extern (tactil, durere, sensibilitate la temperatură). Prin multe glande sudoripare și sebacee, secretă o serie de produse metabolice, prin gurile sacilor de păr, glandelor pielii, suprafața pielii poate absorbi o cantitate mică de soluții. Vasele de sânge din piele pot conține până la 10% din sângele unui câine. Reducerea și dilatarea vaselor de sânge sunt esențiale în reglarea temperaturii corpului. Pielea conține provitamine. Sub influența luminii ultraviolete, se formează vitamina D.

În pielea acoperită cu păr, se disting următoarele straturi.
1. Cuticula (epiderma) este stratul exterior. Acest strat determină culoarea pielii și celulele keratinizate se îndepărtează, eliminând astfel murdăria, microorganismele etc. de pe suprafața pielii. Părul crește aici: 3 sau mai multe fire de protecție (groase și lungi) și 6-12 substraturi scurte și delicate fire de par.

2. Dermă (pielea însăși):
stratul pilos, care conține glande sebacee și sudoripare, rădăcini ale părului în foliculii de păr, mușchi - aparate de ridicare a părului, multe vase sanguine și limfatice și terminații nervoase;
strat de plasă, format dintr-un plex de colagen și o cantitate mică de fibre elastice.
În derm, există glande aromate care degajă un miros caracteristic pentru fiecare rasă. Pe zonele fără păr (nas, firimituri de labe, scrot la masculi și sfarcurile cățelelor), pielea formează modele care au un model strict individual pentru fiecare animal de companie.
3. Baza subcutanată (strat subcutanat), reprezentată de țesut conjunctiv și adipos liber.
Acest strat se atașează la fascia superficială care acoperă corpul câinelui.
Stochează substanțe nutritive de rezervă sub formă de grăsime.

Orez. Schema structurii pielii cu păr:
1 - epiderma; 2 - derm; 3 - strat subcutanat; 4 - glande sebacee; 5 - glandă sudoripară; b - ax de păr; 7 - rădăcină de păr; 8 - foliculul pilos; 9 - papila de păr; 10 - geanta de par

Derivați ai pielii

Derivații pielii includ glandele mamare, sudoripare și sebacee, gheare, firimituri, păr și oglinda nazală a câinilor.

Glande sebacee... Canalele lor se deschid în orificiile foliculilor de păr. Glandele sebacee secretă o secreție sebacee, care lubrifiază pielea și părul, conferindu-le moliciune și elasticitate.

Glandele sudoripare... Canalele lor excretoare se deschid către suprafața epidermei, prin care se eliberează o secreție lichidă - transpirația. Există puține glande sudoripare la câini. Acestea sunt situate în principal în zona firimiturilor de pe labe și pe limbă. Câinele nu transpiră pe tot corpul, doar respirația rapidă prin gura deschisă și evaporarea lichidului din cavitatea bucală reglează temperatura corpului.

Glanda mamara... Acestea sunt multiple și sunt situate în două rânduri pe pieptul inferior și peretele abdominal, 4-6 perechi de dealuri pe fiecare rând. În fiecare deal există mai mulți lobi ai glandei care se deschid cu canalele mamelonului la vârful mamelonului. Fiecare mamelon conține 6-20 canale de tetină.

Păr... Acestea sunt filamente în formă de fus de epiteliu keratinizat și keratinizat stratificat. Partea părului care se ridică deasupra suprafeței pielii se numește arborele, partea din interiorul pielii se numește rădăcină. Rădăcina trece în bulb, iar în interiorul bulbului se află papila părului.

După structură, există patru tipuri principale de păr.
1. Tegumentarul este cel mai lung, mai gros, cel mai rezistent și rigid, aproape drept sau doar ușor ondulat. Crește în număr mare pe gât și de-a lungul coloanei vertebrale, pe coapse și într-o măsură mai mică pe părți. Un procent mare din acest tip de păr se găsește de obicei la câinii cu păr sârmă. La câinii cu părul scurt, haina de top lipsește sau
situat într-o fâșie îngustă de-a lungul spatelui.
2. Acoperirea (acoperirea părului) - mai subțire și mai delicată. Este mai lung decât pardoseala, îl acoperă strâns, protejându-l astfel de umezeală și abraziune. La câinii cu păr lung, este curbat în grade diferite, motiv pentru care se face distincția între părul drept, curbat și creț.
3. Undercoat - părul cel mai scurt și mai subțire, foarte cald, care se potrivește întregului corp al câinelui și ajută la reducerea transferului de căldură din corp în sezonul rece. Este deosebit de bine dezvoltat la câinii ținuți în aer liber în timpul sezonului rece. Schimbarea stratului de substrat (muta) are loc de două ori pe an.
4. Vibrissa - păr sensibil. Acest tip de păr este localizat pe piele în jurul buzelor, nărilor, bărbie și pleoapelor.
Există un număr mare de clasificări ale calității stratului.

Prin prezența substratului:
câini lipsiți de pardoseală;
câini cu pardoseală.

În funcție de identitatea hainei lor, câinii sunt:
cu păr neted (bull terrier, doberman, dalmatic și altele);
cu părul drept (beagle, rottweiler, labrador și altele);
cu părul scurt cu pene (Sf. Bernard, mulți spanieli și alții);
cu sârmă (terieri, șnauzeri și alții);
cu părul mediu (collie, pomeranian, pechinez și altele);
cu părul lung (Yorkshire Terrier, Shih Tzu, Afghan Hound și alții);
cu părul lung, cu păr cu fir (pudel, comandant și altele);
shaggy cu părul lung (Kerry Blue Terrier, Bichon Frise și altele).

Culoarea părului este determinată de doi pigmenți: galben (roșu și maro) și negru. Prezența pigmentului în forma sa pură conferă o culoare absolut monocromatică. Dacă pigmenții sunt amestecați, atunci apar alte culori.

Majoritatea câinilor fac năvală de două ori pe an: primăvara și toamna. Acest fenomen se numește năvălire fiziologică. Mua de primăvară este de obicei mai lungă și mai pronunțată. Moltingul este protecția naturală a câinelui de căldura verii și înlocuirea părului vechi cu alții noi. Vara, câinii păstrează în principal părul de gardă, iar substratul cade. Iarna, dimpotrivă, crește un substrat gros și cald. Când sunt ținuți acasă, câinii au o perioadă de năvală mai lungă decât cei care trăiesc în aer liber.

Gheare. Acestea sunt vârfuri curbate excitate care acoperă ultima, a treia falangă a degetelor. Sub influența mușchilor, aceștia pot fi atrași în canelura rolei și scoșiți din ea. Astfel de mișcări sunt bine pronunțate pe degetele extremităților toracice ale câinilor. Ghearele sunt implicate în funcția de apărare și atac și, cu ajutorul lor, câinele poate ține mâncarea, săpa pământul.

Myakishi. Acestea sunt zonele de sprijin ale membrelor. În plus față de funcția de susținere, acestea sunt organe de atingere. Perna este formată din stratul subcutanat al pielii. Câinele are 6 firimituri pe fiecare membru toracic și 5 pe fiecare membru pelvian.

STRUCTURA PIELEI ȘI DERIVAȚIILE LUI

STRUCTURA PIELEI

Piele- corium - mamiferele constau în principal din: teacă, sau epidermă, și baza pielii, sau derm. Acolo unde pielea se deplasează și se pliază ușor, există un strat subcutanat prin care pielea se leagă de organele subiacente (Fig. 3).

Epidermă - epiderma - stratul exterior al pielii (/). La mamifere, epiderma este formată din epiteliu scuamos stratificat. În locurile în care pielea nu este acoperită cu păr,
epiderma reprezintă de obicei aproximativ 1-2% din întreaga grosime a pielii. Se pot distinge mai multe straturi în el. Straturile cele mai adânci sunt bazale și înțepătoare. Stratul bazal este reprezentat de un strat de celule înalte, prismatice, care se înmulțesc viguros, printre care există
melanocite care conțin pigment, care provoacă colorarea pielii. În locurile de contact cu straturile subiacente, celulele bazale poartă microvili, care îmbunătățesc condițiile metabolice. Stratul înțepător compus din mai multe straturi (aproximativ 10) celule,
care sunt formate din celule prismatice mai vechi care au pierdut contactul cu membrana bazală și sunt deplasate aici datorită presiunii celulelor bazale tinere, cu creștere energică. Celulele spinoase se înmulțesc mai puțin activ, vin în contact unul cu celălalt cu ajutorul proceselor protoplasmatice, împreună se întâlnesc desmosomii lor, separați de un spațiu umplut cu lichid tisular. Metabolismul are loc prin el și, datorită prezenței mucopolizaharidelor vâscoase, fluidul tisular leagă ferm celulele între ele. În citoplasma celulelor spinoase, există tonofibrile, care se termină în desmosomi; dau elasticitate epidermei.

Stratul granular(3) este format din 2-4 straturi de celule care sunt formate din celule spinoase. Acestea sunt celule vii, în citoplasma lor există granule mari de keratohialină, bine colorate cu coloranți nucleari. Celulele granulare sunt deplasate pe suprafața pielii, formând următorul strat strălucitor al acesteia.

Stratul strălucitor(4) este format din 2-3 straturi de celule aplatizate deja moarte lipsite de nuclee. Citoplasma lor este deplasată de eleidină, formată din keratohialina celulelor granulare. Limitele celulelor din acest strat nu sunt vizibile. În schimbare, aceste celule sunt deplasate treptat în stratul cornos exterior al pielii.

Strat cornos(5) este cel mai gros și constă din câteva zeci de straturi de celule complet moarte care iau forma unor solzi excitați. Fiecare scară are o coajă, formată dintr-o substanță reală excitată - keratina și o cavitate umplută cu aer sau o masă asemănătoare grăsimilor. Datorită acestei structuri, fulgii au elasticitate și conductivitate termică scăzută. Cântarele superficiale ale stratului cornos își pierd legătura cu celulele adânci ale epidermei și sunt respinse de piele, fiind înlocuite de celule nou apărute. Întârzierea celulelor respinse în păr
acoperirea animalelor de fermă duce la o încălcare a funcției multifacetate a pielii. Prin urmare, este necesar să curățați și să spălați sistematic pielea animalelor.

În cazul în care pielea este acoperită cu păr, epiderma este mult mai subțire și constă numai din bazal, înțepător și strat cornos (Fig. 4).

Baza pielii sau pielea însăși - derm, cutis, s. corium - se dezvoltă din dermatomul mezodermic și constă din țesut conjunctiv. Se distinge între straturile papilare și reticulare (Fig. 3-II-8, 9).

Stratul papilar situat sub membrana bazală care separă baza pielii de epidermă. La suprafața sa există papile (7) situate între scoicile epidermei. Acest strat este format din țesut conjunctiv reticular și slăbit. Conține fascicule individuale de țesut muscular neted și celule pigmentare care determină culoarea pielii. În pielea purtătoare de păr, stratul papilar al bazei pielii fie nu formează deloc papile, fie sunt foarte nesemnificative, iar apoi granița dintre
epiderma și baza pielii apar ca o linie dreaptă sau ușor ondulată. Stratul papilar trece în stratul reticular fără o margine ascuțită.

Stratul de plasă(9) este compus din țesut conjunctiv dens. Există puține celule în ea, dar există multe fibre elastice și pachete puternice de colagen împletite între ele sub forma unei ochiuri dense. Derma dă pielii puterea sa. Din acest strat se fabrică diverse produse din piele.

Baza subcutanată (fibră) -tela subcutanea - (Fig. 4-III) constă din țesut conjunctiv sau reticular liber și conține un număr mare de lobuli grași (17). Datorită acestui fapt, stratul subcutanat este cel mai important depozit de grăsimi, înmoaie stresul mecanic și oferă posibilitatea deplasării pielii. La porcii semisărați, stratul de grăsime din regiunea vertebrelor toracice 6-7 atinge grosimea de 4-5 cm, la porcii sebacei peste 7 cm și se numește grăsime. La oile cu coadă grasă, grăsimea se depune pe fese și la rădăcina cozii, formând o coadă grasă. Într-o cămilă, depunerile de grăsime formează o cocoașă.

Un strat subcutanat bine dezvoltat face pielea mai mobilă. Dimpotrivă, absența sau un strat mic al stratului subcutanat duce la o conexiune strânsă a bazei pielii cu părțile subiacente ale corpului animalului, la absența sau mobilitatea foarte slabă a pielii.

Vasele pielii din straturile reticulare și papilare formează plexuri, iar ramurile acestora din fiecare papilă formează o rețea capilară densă, care hrănește difuz epiderma. Există anastomoze între arterele și venele pielii, care sunt implicate în termoreglare.

Vasele limfatice sunt dezvoltate în special în stratul subcutanat.

Nervii pielii sunt reprezentați de un număr mare de terminații nervoase sensibile și fibre. Acestea din urmă formează un plex dens în stratul papilar al dermei. Terminațiile nervoase sunt numeroase și distribuite inegal. Datorită lor, pielea din corp joacă rolul organului tactil.

Pielea formează o serie de derivați. Principalele sunt părul, glandele sebacee și sudoripare, precum și glanda mamară, firimiturile digitale, copita, coarnele.

DEZVOLTAREA ȘI STRUCTURA PĂRULUI

Dezvoltarea și creșterea părului(pilus) începe cu o îngroșare a epiteliului, apoi, datorită multiplicării crescute a celulelor, se formează un rudiment care, sub forma unui fir de celule, crescând în dimensiune, se aruncă în
dermul pielii (Fig. 5). Se formează o îngroșare la capătul cablului celular,
formativ ceapă(cinci). Un mezenchim crește în interiorul bulbului, formându-se papila de par(nouă). O proeminență se formează din partea mijlocie a anlajului epitelial, dând naștere glandei sebacee. În zona bulbului, celulele se înmulțesc intens și dau naștere tijă părul, care, împingând celulele cordonului epitelial, își face drum spre suprafață
piele.

Sub presiunea celulelor tinere care se formează continuu în bulb, tulpina continuă să se alunge. Se formează celule epiteliale situate în apropierea părții intradermice a tijei exterior(8) și intern(7) tecile radiculare... Din mezenchimul din jur, pe lângă papilă, în jurul rădăcinii părului (10) se dezvoltă un sac de țesut conjunctiv al părului, precum și mușchii netezi (12).

Structura părului. Părul pliat este format dintr-un arbore și o rădăcină.

Nucleu(14) are o parte supracutanată (lână sau „păr”) și o parte ascunsă în piele, care face parte din rădăcina părului. Secțiunea transversală a tijei arată că este formată din medulă și cortex, precum și cuticula (15). Miezul, sau medulare(17) este esențială. Este un fir longitudinal continuu sau discontinuu, format din unul sau mai multe rânduri de celule vii poligonale (poligonale), parțial keratinizate, de origine epitelială. În citoplasma celulelor se depune keratohialină, care, mai aproape de stratul exterior al tijei, se transformă în eleidină, iar aceasta din urmă în keratină. Bulele de aer se găsesc în interiorul celulelor și între ele, astfel încât părul are o conductivitate termică redusă, protejând corpul animalului de răcire. Miezul conține pigmentul care conferă culoarea părului. Cele mai delicate păr de oaie - puful, părul animalelor tinere și alții nu au o substanță cerebrală. Dimpotrivă, la un cerb este foarte dezvoltat. Substanță corticală(16) - masa principală a tijei îi conferă rezistență mecanică, extensibilitate, flexibilitate și elasticitate. Păr lipsit
acest strat (ren) se rup ușor. În partea rădăcinii, în apropierea bulbului, tulpina constă din celule vii cu nuclee rotunjite și semne slabe de keratinizare. Odată cu distanța de bec, celulele devin alungite și mai keratinizate, iar substanța corneosă se formează imediat sub formă de keratină solidă, care determină proprietățile mecanice ale tijei. În partea supracutanată, celulele foarte alungite ale stratului cortical sunt de obicei lipsite de nuclee, dar conțin pigment. Odată cu înaintarea în vârstă, numărul bulelor de gaz din cortex crește, ceea ce face ca părul să devină gri. Cuticula părului(15) constă din celule plate, keratinizate, suprapuse, ca o țiglă sau celule non-nucleare adiacente. Configurația limitelor celulelor cuticule determină modelul variat al părului, care nu este același la animalele de rase diferite. Cuticula protejează părul de umezeală, lumină, substanțe chimice
și daune mecanice. Calitățile de filare ale lânii depind de proprietățile sale.

Rădăcina părului constă din: din partea intradermică a tijei, învelind foliculul său de păr, bulbul cu papila părului, precum și glandele și mușchii sebacei. În interiorul pielii, o parte a tulpinii din apropierea bulbului este formată din celule vii, slab keratinizate. Mai aproape de suprafața pielii, este construită în același mod ca arborele exterior.

Folicul de parînvelește partea intradermică a tijei și, la fel ca pielea, este formată din epiteliu și țesut conjunctiv. Învelișurile radiculare interioare și exterioare sunt formate din epiteliu, iar foliculul pilos este format din țesutul conjunctiv. Învelișul interior al rădăcinii (7) este adiacent arborelui. Începe de la bulb și de obicei ajunge doar la confluența glandelor sebacee. La vaci, ajunge la suprafața pielii și este o continuare a stratului cornos. Acest vagin este compus din mai multe straturi de celule. Stratul cel mai interior este cuticula vaginului,
format dintr-un rând de celule keratinizate, următorul strat este epitelial care conține granulo, reprezentat de 1-2 rânduri de celule ușoare cu o cantitate mică de trichohialină. Acest strat este urmat de un strat epitelial pal, în care este imposibil de distins cu colorarea obișnuită a nucleului. Teaca radiculară exterioară (8) este o continuare directă a stratului bazal al epidermei pielii și este prezentă în toată rădăcina părului. Numărul celulelor sale constitutive scade treptat spre bec. Celulele exterioare și superioare ale vaginului sunt celulele producătoare. Datorită lor, se formează restul celulelor vaginului extern.

Geanta de par(10) este format din țesut conjunctiv cu colagen longitudinal circular și exterior bine definit și fibre elastice. Punga este bine dezvoltată în părul gros. De la foliculul pilos până la epiderma pielii, mănunchiurile de celule musculare netede sunt direcționate la un unghi obtuz, care, prin contractare, ridică părul și, de asemenea, promovează eliminarea secreției glandelor sebacee.

Folicul de par(5) este compus din celule epiteliale vii, care se înmulțesc rapid. Ele oferă material pentru formarea arborelui și a învelișului interior al rădăcinii.

Papila de păr(9) este format din țesut conjunctiv cu o masă de vase de sânge și nervi. Primii furnizează substanțele nutritive necesare activității vitale a părului, iar nervii asigură legătura dintre păr și corp.

Rădăcina formează un anumit unghi cu suprafața pielii, astfel încât tija se află mai mult sau mai puțin paralelă cu suprafața pielii. Dacă foliculul pilos este curbat în zig-zag, atunci tija care se extinde spre exterior are mai mult sau mai puțin sertizare. La oile cu frunze fine, mai multe tije pot ieși din cavitatea pungii (Fig. 6-5), care sunt lipite între ele prin secreția glandelor pielii în cozi, iar acestea din urmă sunt combinate într-o bază.

Apare periodic schimbarea părului... În același timp, celulele producătoare ale bulbului încep să primească mai puține substanțe nutritive de la papile, acestea se opresc din divizare, unele dintre ele devin keratinizate și, împreună cu tulpina, sunt separate de celulele vii ale bulbului. Odată liberă, tulpina, împreună cu o porțiune din bulb, se deplasează din păr

1-epidermă; 2 - zona subepidermică a stratului papilar; 3 - zona intermediară a papilarului strat; 4- strat reticular; 5 - bulb și papilă; 6-vas de sânge; 7-secretor din afacerile glandelor sudoripare; 8 - mușchi; 9 - lobulii glandelor sebacee; 10 foliculi secundari; 11 păr de flaut; 12 - puf; 13; 14 - folicul primar; 15-fibre de lână; 16 folicul.

Structura glandelor de etanșare și de curgere

Glande sebacee- glandulae sebaceae - localizate în principal la baza pielii; ca structură, aparțin glandelor alveolare simple, adesea ramificate (Fig. 6 și 7-A, B). Departamentele secretorii nu au cavități. Celulele lor exterioare sunt plate sau cubice și sunt productive. Înmulțindu-se viguros, acestea sunt împinse treptat înapoi în centrul alveolelor. În timp ce se apropie de centru, toți
se acumulează tot mai multe secreții grase vâscoase. Drept urmare, nucleul și o parte a citoplasmei sunt reduse și astfel de celule degenerate sunt secretate de-a lungul conductei până la suprafața pielii (sebum). Unele celule ale peretelui alveolelor sunt aplatizate, keratinizate și amestecate cu secreția sub formă de solzi.

Astfel, după tipul de secreție, aceste glande sunt de obicei glande holocrine. Conductă glandele sebacee se deschid în majoritatea cazurilor în foliculii de păr și ocazional găuri independente pe suprafața pielii (de exemplu, pe capul penisului masculin). Canalele sunt căptușite cu epiteliu scuamos stratificat. Nu există glande sebacee în tetina ugerului unei vaci, în pielea speculului nazal al prădătorilor și al micilor rumegătoare, pe firimituri, coarne, copite și alte părți ale corpului animalului.

Glandele sudoripare- glandulae sudoriferae (Fig. 7-C, E) - participă la termoreglare și excreție a produsului metabolismului azotului - uree. Ele se află în straturile profunde ale dermei, mergând parțial în stratul subcutanat (Fig. 4-6). Prin structura lor, aparțin glandelor tubulare simple, uneori ramificate, după tipul de secreție - la glandele merocrine și glandele anumitor părți ale corpului (de exemplu, zona inghinală) - la glandele apocrine. Departamentul secretor glandele din vacă sunt slab curbate, la cal și porc nu se ramifică, dar este foarte lungă și îndoită într-o minge
(Fig. 7-C, D, E). Pereții acestei secțiuni au două straturi de celule: cel exterior conține celule mioepiteliale, iar cel interior este format din celule glandulare cubice. Ieșire conducte de glande ușor complicate și au și două straturi de celule. În cele mai multe cazuri, acestea se deschid în foliculii de păr, mai rar - lângă pâlnii de păr și, în unele locuri fără păr - chiar pe suprafața pielii cu pori de transpirație.

În plus față de glandele sebacee și sudoripare, alte glande se află în unele locuri ale pielii animalelor de fermă. Deci, la bovine există glande seroase în speculul nazolabial, la un porc glandele specifice sunt situate în „plasture”, la un cal - în firimitul digital al glandei săgeată, la o oaie - glande interdigitale etc.

STRUCTURA UDERULUI

Uger - uber-bovine (Fig. 8) simple, situate în regiunea pubiană între coapse.

Afară, ugerul este acoperit cu piele, care este acoperită cu păr la animalele ținute la rece. Suprafața caudală a ugerului cu pliuri netede proeminente ale pielii și un flux liniar vizibil de păr se numește oglinda de lapte... Sub pielea ugerului se află fascia superficială(Figura 9-2), și dedesubt - fascia ugerului profund(3), care este o continuare a fasciei abdominale galbene. Fascia adâncă, emanând două foi elastice în mijlocul ugerului, care se întinde de la linia albă a abdomenului până la baza ugerului, împarte ugerul în jumătăți dreapta și stânga și o susține. Aceste foi de fascia profundă alcătuiesc pachet de suspensie uger (4). Transversal, între mameloane, ugerul este împărțit condiționat în jumătățile din față și din spate, adică are patru sferturi, nu delimitate brusc între ele. Fiecare sfert al ugerului are al său conducte excretoare(7) și separat biberon... Uneori există șase sfarcuri. Mai des, tetinele accesorii se găsesc pe jumătatea din spate a ugerului. Aceste sfarcuri funcționează uneori.

Orez. 9. Structura ugerului unei vaci: A-schema generală a ugerului în secțiune; B - secțiunea terminală a glandei; B-duct excretor mare; 1- piele; 2 - fascia superficială; 3 - fascia profundă; 4 - ligament de suspensie; 5 - stroma; 6 - secțiuni de capăt; 7 - conducte excretoare mici; 8 - pasaje de lapte; 9 - parenchim; 10 - rezervor de lapte; 11 - canal de mamelon; 12 - celule musculare netede în jurul mamelonului; 13- mușchii inelari care formează sfincterul canalului mamelonar; 14 - mănunchiuri de mușchi netezi care însoțesc canalele excretoare mari; / 5 - mioepiteliul care înconjoară secțiunile finale și canalele de excreție; 16 - nervi; 16a - terminații nervoase; / 7 - artera și ramura acesteia, împletind secțiunea terminală a glandei; 18-vena ugerului; 18a - plex venos al mamelonului; 19 - elemente de lapte; 20 - mioepiteliu; 21 - epiteliul canalului excretor.

Partea glandulară a ugerului - parenchim(9) este construit ca o glandă alveolar-tubulară complexă și este îmbrăcat în propria capsulă de țesut conjunctiv cu o acumulare de celule adipoase și fibre elastice. Un număr de plăci și fire sunt direcționate din capsulă în uger, împărțind-o în zone glandulare separate - pene de uger... Din plăcile de țesut conjunctiv interlobular, fasciculele delicate intră în lobul, împletind finalul tubuliși alveole, sau alv eolotuburi glande. Cadrul țesutului conjunctiv al ugerului se numește str Ale mele sau interstitiu. Vasele și nervii trec prin ea în glandă.

Peretele alveolelor din lapte este format din: un epiteliu cubic cu un singur strat, un strat de celule mioepiteliale (coș), o membrană bazală și țesut conjunctiv perialveolar care conține sânge și capilare limfatice și fibre nervoase. Glandele mamare secretă în funcție de tipul apocrin, fiecare celulă secretoare secretă toate părțile constitutive ale laptelui simultan.

Celulele secretoare au o citoplasmă tulbure și un nucleu rotunjit, iar pe suprafața liberă există microviliți.

Din alveolotuburi (6) laptele trece în cel mai subțire conducte excretoare, căptușite cu un epiteliu cubic cu un singur strat, care, conectându-se între ele, se formează vizibile cu ochiul liber canale de lapte(conducte) conectare pasaje de lapte(în ele, epiteliul devine în două straturi), care, extinzându-se lângă baza mamelonului, se deschid în cavitate - rezervor de lapte (10).

Conductele excretorii și secțiunile finale ale glandei mamare sunt dens legate între ele cu o rețea de capilare sanguine (17, 18a) și terminații nervoase (16a).

Biberon are o cisternă de lapte (10) și o conductă pentru tetină (11). Stratul interior al peretelui cisternei de lapte - membrana mucoasă - este format dintr-un epiteliu prismatic cu două straturi, un strat de mioepiteliu și membrana proprie, în afara acestuia există mănunchiuri de fibre musculare netede. Membrana mucoasă a rezervorului de lapte formează multe pliuri longitudinale, care se îndreaptă atunci când rezervorul este umplut cu lapte. Capătul inferior al rezervorului de lapte se îngustează și devine scurt canal de mamelon(11), pereții săi sunt căptușiți cu epiteliu stratificat scuamos. Mușchii netezi ai mamelonului sunt compuși din patru straturi (12): longitudinal (profund), inelar, mixt și radial (superficial).

Se formează stratul inelar, care se dezvoltă puternic în jurul canalului mamelonar sfincter mamelon (13). Afară, mamelonul este acoperit cu piele, nu există glande sudoripare, sebacee sau păr în el, dar există un număr mare de terminații nervoase (16a).

Forma ugeruluiși sfarcurile diferite animale nu sunt la fel. În anumite cazuri, este asociat cu productivitatea animalelor (Fig. 10). Avea oi și capre ugerul este format din jumătăți dreapta și stângă cu câte o tetină pe fiecare jumătate (Fig. 11-A). Avea bovine bovine în fiecare jumătate a ugerului există două tetine cu câte o gaură în fiecare tetină (B). Uger cai are câte o tetină pe fiecare jumătate, dar fiecare tetină are două cisterne și două găuri (B). Sâni (mai multe mamele) porci constau din 10-16, mai des 12 dealuri cu același număr de sfarcuri. Fiecare mamelon conține una, de obicei două, cisternă de lapte cu canale mamelonare.

Modificări ale țesutului glandular al ugerului la diferite perioade din viața bovinelor. Starea țesutului glandular al ugerului diferitelor animale și chiar la același animal la diferite perioade ale vieții sale, la diferite niveluri de hrănire este diferită (Fig. 12). Până la pubertate, țesutul glandular al ugerului nu se dezvoltă. Dezvoltarea acestui țesut are loc în strânsă relație cu dezvoltarea cadrului țesutului conjunctiv al ugerului. În același timp, o creștere a parenchimului ugerului determină o scădere relativă a stromei sale și, dimpotrivă, o scădere a țesutului glandular determină o ușoară creștere a cadrului țesutului conjunctiv al ugerului. La apariția pubertății animalului, vasele de sânge și nervii ugerului cresc puternic și dens împletesc elementele glandulare. Țesuturile glandulare și conjunctive încep să se dezvolte rapid. Cu toate acestea, stroma ugerului se dezvoltă mai repede decât elementele parenchimatoase, care iau deja forma alveolelor. Numai cu debutul sarcinii, glandular
țesutul începe să depășească cadrul țesutului conjunctiv în curs de dezvoltare; în unele părți ale glandei, apar cavități în acest moment, peretele lor este format; structura glandei se apropie de starea care îi asigură funcția.

Până la sfârșitul sarcinii, glandele mamare sunt pe deplin dezvoltate și încep să producă colostru.

Glandele mamare ating cea mai mare dezvoltare și cea mai mare activitate funcțională în timpul alăptării. În acest moment, lumenii alveolotubilor se extind, se umplu cu secreție, iar scheletul lor de țesut conjunctiv este relativ redus (A). Până la sfârșitul perioadei de lactație, se observă fenomene opuse în glandă: alveolotuburile își opresc treptat munca, se micșorează, iar scheletul țesutului conjunctiv crește și, cu o bună nutriție a animalului, se formează în el depozite grase (B) .

Odată cu apariția unei noi sarcini, țesutul glandular începe din nou să predomine în uger.

La vacile cu lapte mare, scheletul țesutului conjunctiv este fraged, iar tubulii și alveolele sunt strâns adiacente, ocupând cea mai mare parte a lobulului ugerului. La vacile neproductive, dimpotrivă, stroma este foarte dezvoltată, formațiunile glandulare sunt mai puțin pronunțate și se află la o distanță considerabilă una de alta, separate de straturi groase de țesut conjunctiv.

La juninci și vaci bătrâne, stroma predomină și asupra parenchimului (B). La animalele bine hrănite, stroma crește datorită depunerii de grăsime (mamele grase) (D).

STRUCTURA POLILOR

Myakishi - pulvini - există carpian (tarsian), metacarpian (metatarsian) și digital (Fig. 2). Firimiturile degetului calului sunt de cea mai mare importanță practică. Prin urmare, acestea sunt descrise mai detaliat.

Firimituri de la picior de cal- pulvinus digitalis (Fig. 13-I, III) - forma unui triunghi bifurcat la bază, înfășurându-și vârful în talpa copitei (II). Partea din spate, mai elastică este perna cu firimituri(10), și un ascuțit, mai elastic, cu un strat cornos masiv - săgeată(unsprezece). Capătul ascuțit al săgeții se numește vârf (A-13). Crestele excitate ale firimitului degetelor de la picioare care ies pe suprafața plantară sunt picioarele săgeții(11), și spațiul dintre ele - canelura intercutanata(12). Pe partea interioară a stratului cornos al firimii, canelura interfacială corespunde săgeată pieptene.

Firimea digitală, fiind un derivat al pielii, constă din trei straturi: epiderma, baza pielii și stratul subcutanat al firimii.

Orez. 13. Stratul cornos al talpii și vârfului copitei (A) și baza pielii talpii și vârfului copitei unui cal (B), stratul cornos al talpii copitei și degetului de la picioare al bovinelor (C):

Eu - stratul cornos al firimii digitale; II - strat cornos al talpii copitei; III - baza pielii firimitului digital; IV - baza pielii talpii copitei;1 - unghiul peretelui copitei; 2- partea din spate a peretelui copitei; 3- partea din spate a peretelui copitei; 4- caneluri laterale; 5 - ramuri ale talpii copitei; 6- părți laterale ale peretelui copitei;7 - corpul talpii copitei; 8- marginea plantară a peretelui copitei; 9- partea de cârlig a peretelui copitei; 10- perna cu firimituri; 11- picioarele săgeții; 12- canelura inter-pediculara; 13- partea de sus a săgeții; 14- baza pielii pernei pentru firimituri:15 - baza pielii barei peretelui copitei; 16- baza pielii săgeții firimitului digital;17 - agatat ( 2 și 5) degete; 18- firimituri deget; 19 - talpa copitei; 20- peretele copitei.

A - într-o secțiune sagitală; B - poziția cartilajului lateral; I - bordura copitei; II - corola copitei; III - peretele copitei; IV - talpa copitei; unu - epidermă; 2 - baza pielii; 3-strat subcutanat; 4 - capătul tendonului extensorului digital comun; 5 - subcutanat marginea copitei și stratul corolei; 6 - baza pielii marginii copitei și a corolei copitei; 7 - epiderma marginii copitei și direcția în care coboară strat cornos (glazură) de la margine pe tel și perete; 8 - epiderma ungulată corolă; 9 - glazura peretelui copitei; 10 - corn tubular și direcția în care coboară de pe jantă până la peretele copitei; 11 - corn lamelar al peretelui copitei; 12 - strat lamelar al bazei pielii peretelui copitei; 13 - linia albă; 14 - strat cornos al talpii copitei; 15 - baza pielii talpii copitei; 16 - periost tsa; 17 - strat cornos al săgeții firimitului digital; 18 - baza pielii săgeții firimitului digital; 19 - strat cornos al pernei firimitului digital; 20 - baza pielii pernei firimitului digital;
21 - strat subcutanat al pernei pernei degetelor; 22 - cartilaj firimit; a - os de blocare; b - osul coronoid; c- osul sicriului.

Epidermă firimitură de deget - fără păr, are straturi excitate, strălucitoare, granulare și germinate. Conține glande tubulare, înfășurate care secretă un secret gras (10-13). ÎN pe bază de piele straturile papilare și reticulare sunt bine dezvoltate în firimitul digital (14-16). Stratul subcutanat Firul digital diferă de stratul subcutanat al pielii prin faptul că conține o cantitate mare de țesut gras și elastic. Există, în special, o mulțime în perna de firimituri, care îndeplinește în principal o funcție de arc. Asociat (lateral
și medial) cartilaj lateral bine contopit cu perna pentru firimituri. Forma lor este sub formă de plăci convexe și cu o margine aderă strâns la osul sicriului (Fig. 14-B-22). La animalele vechi, în special la animalele cu tiraj greu, aceste cartilaje uneori se osifică dacă sunt folosite greșit. Cartilajul pulpar, care acoperă părțile laterale ale pernei firimitoare, ajunge cu marginea proximală aproape la jumătate din osul coronarian și este bine palpat de la suprafața volară a membrului. Cartilajul este legat de oasele din apropiere (copita, naveta, coronariana si fetala) prin ligamente.

Avea bovineși porci firimiturile degetelor nu au săgeți, iar pernele lor sunt bine exprimate (Fig. 13-B-18). În caz contrar, firimiturile digitale de bovine și porci au aceeași structură ca și cele ale unui cal. Avea câini firimituri de deget se găsesc pe fiecare deget. Ele plutesc puternic pe gheară din partea plantară.

STRUCTURA CULORULUI ȘI CORNULUI

Copita - ungula - caii sunt împărțiți în bordura copitei, corola copitei, peretele copitei și talpa copitei (Fig. 14).

Bordura copitei sub forma unei benzi înguste, de aproximativ 0,5 cm lățime, formează trecerea de la pielea păroasă a membrului la partea fără păr (A-I). Copita corolă lat de aproximativ 1,5 cm, este situat într-un semicerc sub marginea copitei, alcătuind marginea proximală a suprafeței fără păr a copitei (A-II). Pe stratul său cornos se află în interior canelură coronară(Fig. 15-2), care, pe baza pielii corolei, corespunde perna coroanei(B-10). Peretele copitei(Fig. 14-A-III) - cea mai masivă parte a copitei. Formează suprafețele frontale și laterale ale copitei, se extinde parțial pe suprafața plantară a copitei și este împărțit în nepereche cârlig(orez.
13-A-9), asociat față laterală (6),
spate laterale (3), bolt(2) părți și cotind colturile(unu). Pe peretele copitei, ajungând la capătul distal al membrului, se disting și ele marginea plantară(opt). Pe talpa copitei(A-II), odihnindu-se direct pe sol, disting corp(7) și plantar ramuri(5), între care pene de perne de la picior, separându-se de ramurile plantare și barele peretelui copitei brazde laterale.

Histologia copitei are multe în comun cu structura pielii, dar există unele diferențe asociate cu diferența lor funcțională.

Bordura copitei (Fig. 14-A-I) constă din epidermă, baza pielii și stratul subcutanat. Epidermă are strat cornos, straturi granulare și germinale. Stratul cornos este fără păr. Căzând pe peretele copitei, formează un strat subțire, strălucitor - glazura peretelui copitei(A-9; 16-1). Baza pielii este format din straturi papilare și reticulare (Fig. 14-A-6). Papilele stratului papilar sunt coborâte în jos. Stratul subcutanat marginea este ușor dezvoltată (A-5).

Copita corolă (A-II) are, de asemenea, epiderma, baza pielii și stratul subcutanat. Epidermă fără păr și este alcătuit din strat cornos, straturi granulare și germinale. Stratul cornos este foarte gros, cu structură tubulară, cel mai puternic în copit și aproape impermeabil la apă. Crește către talpa copitei, formându-se corn tubular pereții copitei (fig. 16-2).

Există o depresiune pe suprafața interioară a stratului cornos al epidermei - canelură coronară(fig. 15 - A - 2). Baza pielii corola copitei (Fig. 14-A-6; 15-B-10) are straturi papilare și reticulare. Papilele din această parte a copitei sunt cele mai lungi, căzând în jos, în urma cărora stratul cornos al corolei copitei crește în jos. La baza pielii corolei, un număr imens de vase și nervi se ramifică, oferind
un aport excelent de sânge la întreaga zonă și un bun sentiment de denivelare în solul pe care pașii copitei. Stratul subcutanat corola (Fig. 14-A-5) împreună cu baza formei pielii corolei perna coroanei(fig. 15-B-10).

Peretele copitei (Fig. 14-III) în structură este semnificativ diferită de piele. Epidermă este fără păr și este format din germeni și strat cornos. Nu există straturi granuloase și strălucitoare în el (S. N. Krever). Cea mai mare parte a stratului de creștere epidermică este localizată în partea sa proximală, la limita cu corola. Corn în formă de frunză produs de nm - corn de frunze(Figura 16-4). În stratul de creștere al epidermei peretelui copitei nu există celule cilindrice, ci frunze cubice și cornute
nu sunt derivatele lor. Se presupune că celulele cubice contribuie la alunecarea în jos a stratului cornos, care se formează la marginea corolei și a peretelui copitei. Culoarea cornului frunzei este albă. Secțiunea sa finală pe talpa copitei, împreună cu stratul interior al cornului tubular, se formează linie alba... Prin locația sa, se determină unde, atunci când se forjează un animal, este necesar să ciocăniți unghiile, astfel încât acestea să intre în cornul tubular (lateral de la linia albă) și nu în baza pielii peretelui copitei, bogat în vase și nervi. Astfel, peretele copitei are trei straturi corneene. Cornul frunzei (4) este situat sub cornul tubular care se extinde de la marginea copitei, iar cornul tubular (2) este acoperit cu glazură (1) care coboară de la marginea copitei. În acest caz, glazura la animalele vechi și la animalele ținute în condiții proaste este de obicei distrusă, iar apoi cornul tubular rămâne stratul exterior al peretelui copitei.

Baza pieliiÎn locul stratului papilar, peretele copitei are un strat lamelar (6), a cărui frunză este, parcă, o fuziune a unui număr de papile. Între frunzele bazei pielii peretelui copitei se mișcă frunzele excitate ale epidermei sale. Pe suprafața fiecărei frunze de pe ambele părți există un rând
pliante secundare mai mici. Acest lucru mărește suprafața tuturor pliantelor la un metru pătrat, ceea ce asigură o conexiune puternică a stratului lamelar al bazei pielii peretelui copitei cu cornul său lamelar. Stratul de plasă baza pielii peretelui copitei (7) datorită absenței stratului subcutanat este în contact direct cu osul sicriului. Suprafața sa interioară, crescând împreună cu osul, se formează strat periostal ungulat
ziduri. O astfel de conexiune puternică a bazei pielii peretelui copitei cu osul sicriului asigură, atunci când mușchii acționează asupra osului sicriului, mișcarea simultană și combinată împreună cu copita.

Stratul subcutanat peretele copitei nu. Baza pielii Peretele copitei este bogat în nervi și vase de sânge. La forjarea unui animal, unghiile nu trebuie să cadă în acest strat.

Talpa copitei(Fig. 13-A-II), de asemenea, nu are un strat subcutanat, care contribuie la o aderență puternică a bazei pielii tălpii piciorului la osul sicriului. Epidermul talpii piciorului(Fig. 14-A-14), format din strat cornos, straturi granulare și germinale, fără păr, dar are un strat cornos tubular puternic, cu rezistență, totuși, inferior cornului tubular al peretelui copitei. Straturile sale de suprafață reprezintă o masă mică, care cade treptat și, dacă este necesar, este curățată. Baza pielii talpa copitei (A-15) este formată din straturi papilare și reticulare. Se formează suprafața interioară a stratului de plasă strat periostal, care are aceeași semnificație ca stratul corespunzător al peretelui copitei.

Stratul cornos al tuturor părților copitei și degetului este excitatpantof. Restul epidermei, precum și baza pielii și stratul subcutanat al degetului și a copitei, nu sunt incluse în stratul cornos. Diverse abateri în păstrarea animalelor se reflectă în creșterea pantofului de corn și provoacă deformarea acestuia.

Copite de viteși porci sunt asemănătoare copitei unui cal, împărțite în jumătate (Fig. 13-B), nu au bare, iar talpa lor, în special la rumegătoarele mici, este mai dezvoltată.

Structura cornului. Coarnele sunt situate pe procesele cornute osoase ale oaselor frontale și constau din două straturi - baza pielii și epiderma. Coarnele au rădăcină, corp și vârf (Fig. 17). Baza pielii cornul crește împreună cu periostul proceselor cornite ale oaselor frontale. Are straturi papilare și reticulare. Stratul papilar din diferite părți ale acestuia este exprimat diferit. La baza cornului, papilele sunt scăzute și adesea localizate, apoi se ridică treptat, sunt situate mai rar și oblic până la vârful cornului, unde se află cele mai înalte papile. Epidermă cornul are aceleași straturi ca și epiderma copitei. Stratul său de germeni produce un strat cornos tubular foarte puternic. Creșterea stratului cornos se reflectă în diferite condiții ale existenței animalului - hrănire crescută sau scăzută, stare sănătoasă sau dureroasă, funcție normală sau slăbită a stratului de creștere. Funcția îmbunătățită a stratului de germeni duce la apariția unor noduli speciali, inele pe coarne. Slăbirea în dezvoltarea cornului îi face pereții mai subțiri, formează o interceptare sau un inel pe corn. La vaci, fiecare sarcină este însoțită de apariția unui astfel de inel. La multe animale, inelele sunt exprimate pe întreaga suprafață a cornului, la bovine, acestea sunt clar vizibile doar la rădăcina cornului. Vârful cornului este de obicei neted și ascuțit.

11 12 ..

11. Piele. Structura pielii animalelor

Pielea este o coajă exterioară densă, puternică și elastică a corpului animalului, care repetă ușurarea mușchilor și a oaselor. În piele se disting trei straturi: superficial - epiderma, mijlocul - baza pielii sau derma și stratul subcutanat profund (Fig. 75).

Epiderma este formată dintr-un epiteliu stratificat scuamos dispus în mai multe straturi. Un strat profund de celule prismatice se multiplică continuu și pigmentul este depus în celule. Stratul cornos sau stratul de suprafață este format din celule anucleate plane keratinizate, care se sting treptat și se îndepărtează, formând solzi.

Baza pielii este compusă din straturi papilare și reticulare. Stratul papilar se află sub epiderma de care este separat de o membrană. Papilele conțin o rețea densă de vase de sânge și terminații nervoase. Stratul papilar este construit din fibre elastice, țesuturi libere și reticulare. Stratul reticular este format din țesut conjunctiv dens cu predominanță de colagen și fibre elastice. Derma conține rădăcini de păr, glande sebacee și sudoripare, precum și mușchi netezi și celule pigmentare.

Stratul subcutanat este format din țesut conjunctiv slăbit, în spațiile dintre fibrele cărora există țesut adipos - țesut adipos subcutanat. La porci, după sacrificare, grăsimea subcutanată (untură) este utilizată ca produs independent în producția de mezeluri.

Funcțiile pielii sunt foarte diverse. Este un câmp receptor care percepe iritația și astfel stabilește o legătură între corp și mediul extern. Vasele de sânge și capilarele pielii reglează temperatura corpului, respirația cutanată și depunerea sângelui.

Funcția respiratorie a pielii se realizează prin eliberarea de dioxid de carbon și fluxul de oxigen din aer în sânge.

Funcția excretorie a pielii este realizată de sudoare, glandele sebacee și mamare.

Glandele specifice localizate în piele îndeplinesc o funcție secretorie. Secreția acestor glande este una dintre sursele semnalelor olfactive și determină comportamentul animalelor. Cu ajutorul mirosurilor, ei pot recunoaște apartenența unui individ la o anumită specie.

Pielea protejează organismul de efectele nocive, microorganisme, temperaturi scăzute și ridicate, uscându-se.

Grosimea pielii depinde de vârsta, sexul, rasa și performanța animalului. La tineri este mai subțire decât la adulți; la femele este mai subțire decât la masculi, la bovine de lapte este mai subțire decât la carne. Grosimea stratului subcutanat la bovine atinge 15% din grosimea totală a pielii, iar la animalele îngrășate, și mai ales la porci, poate fi de multe ori mai mare decât grosimea pielii.

Rezistența și grosimea pielii depind, de asemenea, de locul în care se află pe corpul animalului. Deci, pe spate, spate, sacru, este mai gros și mai puternic decât pe stomac; mai groase la exteriorul membrelor decât la interior. Pielea subțire se află în spatele urechii, pe gât, sub braț, în genunchi (sondă) și în pliurile cozii. În aceste locuri, se adună bine în pliuri și este palpabil datorită stratului subcutanat dezvoltat de fibre libere.

Pielea îndepărtată din cap se numește cap, de la gât - guler, de la membre - labe, de la nivelul abdomenului inferior și al pieptului - podelele, de la pliul genunchiului - inghinalul din spate, de la spate, spatele inferior și sacrum - pânză de șa. În pânză de șa, se distinge o crupă - partea din spate-lombară, care ocupă 85% din aria sa frontală. Și crapul este partea sacrală și rădăcina cozii, separate de cripă printr-o linie perpendiculară la nivelul inghinelor. Crupul de porc include gâtul, spatele și scaunul. Linia laterală se desfășoară de-a lungul carcasei cu 16-20 cm mai sus de mameloane.

Pielea acoperă doar exteriorul corpului; are multe funcții diferite. Pielea protejează corpul de tot felul de efecte nocive ale mediului extern (mecanic, de temperatură), de numeroși agenți patogeni și de uscare. Fiind puternică și flexibilă, pielea protejează celulele mai profunde de daunele mecanice cauzate de presiune, frecare sau impact. Până când integritatea pielii este ruptă, aceasta este practic impermeabilă microbilor. Impermeabilitatea pielii protejează corpul de pierderile excesive de umiditate și în formele acvatice - de pătrunderea excesivă a apei din exterior. Pielea este capabilă să protejeze celulele de dedesubt de efectele nocive ale razelor ultraviolete datorită pigmentului care este sintetizat în ea.

Pielea participă la metabolism; prin ea, apa, sărurile minerale și alte produse metabolice sunt îndepărtate din corp. În acest fel, pielea contribuie la menținerea constanței compoziției mediului intern al corpului. Pielea reglează eliberarea de căldură din corp, ajutând la menținerea unei temperaturi constante a corpului.

Pielea este un organ al simțurilor... Există mulți receptori specializați în el, cu ajutorul cărora animalele percep presiunea, temperatura, durerea și alte iritații. Sudoarea și glandele sebacee sunt localizate în piele. Sudoarea este eliberată prin glandele sudoripare. Glandele sebacee produc un lubrifiant care păstrează părul care acoperă pielea umedă și flexibilă, iar pielea nu se usucă sau nu se fisurează. Derivații pielii includ glandele mamare ale mamiferelor. Produc lapte. Prin starea pielii și strălucirea hainei, se poate judeca aproape infailibil sănătatea animalului.

Structura pielii... Pielea este formată din pielea însăși și derivații săi, păr, firimituri (îngroșări asemănătoare unei perne pe membre), copite, copite, gheare, coarne, pene, solzi, sudoare, glande sebacee și mamare.

Se disting trei straturi în piele: stratul exterior este cuticula sau epiderma, stratul interior este pielea însăși sau dermul, sub piele însăși există un strat de țesut conjunctiv, în care grăsimea este depusă cu o hrană bună. a animalului. Al treilea strat se numește țesut subcutanat.

Cuticula este formată din epiteliu stratificat scuamos. Pe suprafața sa se află celule moarte care și-au pierdut nucleele, impregnate cu o substanță specială excitată. Datorită substanței excitate, straturile exterioare ale celulelor capătă duritate, protejează țesuturile care se află sub ele de efectele nocive ale mediului extern.

Sub stratul de celule excitate se află un strat mai adânc al epidermei. Se compune din celule vii cu nuclei. Aceste celule sunt de formă cilindrică, capabile de reproducere și, pe măsură ce se apropie de stratul de suprafață, devin plate și pierd nuclei.

Prin starea pielii și strălucirea hainei, se poate judeca aproape infailibil sănătatea animalului. Stratul superior, excitat, al epidermei se separă treptat de piele sub formă de fulgi de mătreață uscată. În cazul în care animalele sunt slab ținute în condiții insalubre, solzii uscați pot fi lipiți împreună și pot înfunda haina. În același timp, se formează cruste pe piele, care interferează cu funcționarea normală a glandelor sudoripare și sebacee. Drept urmare, sănătatea animalului se deteriorează, productivitatea acestuia scade. Pentru a preveni acest lucru, pielea animalelor trebuie curățată și spălată sistematic.

Răzuitoare și perii speciale, care sunt utilizate în acest scop, nu numai că curăță pielea, ci contribuie și la o mai bună alimentare cu sânge, la creșterea părului, la activitatea transpirației și a glandelor sebacee. Atunci când o vacă este îngrijită și haina strălucitoare, nu există nicio îndoială că va da mai mult lapte decât o vacă cu lână murdară lipicioasă. Îngrijirea minuțioasă dă roade cu o productivitate ridicată.

Părul este un fir keratinizat, dur, elastic, format din celule epidermice. Partea părului care iese deasupra suprafeței pielii se numește arborele, partea părului situată în piele se numește rădăcină. Rădăcina părului se termină cu o extensie - un folicul de păr, ale cărui celule, înmulțindu-se, asigură creșterea părului și apariția unui păr nou în locul celui pierdut. Foliculii de păr se află în pielea însăși în foliculii de păr.

Rădăcina părului este aproape întotdeauna oblică pe suprafața pielii; din lateral, fibrele musculare se apropie de rădăcinile părului, a cărui contracție duce la ridicarea întregului păr. Când corpul se răcește, părul ridicat creează un fel de microclimat în jurul animalului, protejându-l de hipotermie. Datorită conductivității termice scăzute, aerul dintre firele de păr ridicate contribuie la conservarea căldurii de către corpul animalului.

Pielea în sine, sau derma, este construită din țesut conjunctiv dens, pătruns abundent cu sânge, vase limfatice și nervi. Aici se găsesc receptori tactili, reci, de căldură și dureri, prin care sunt percepute iritații din mediul extern. Pielea în sine conține sudoare și glande sebacee și foliculi de păr. Stratul exterior al dermei, format din fibre de țesut conjunctiv dens întrețesut, este partea din care se face pielea prin bronzare.

Densitatea pielii este creată de fascicule de țesut conjunctiv direcționate paralel sau la un unghi față de suprafața pielii, iar elasticitatea pielii se datorează prezenței fibrelor speciale. Grosimea pielii depinde în principal de dezvoltarea stratului de țesut conjunctiv. Pe spate, pielea este mai groasă decât pe abdomen, iar pe suprafețele exterioare ale membrelor este mai groasă decât pe cele interioare.

Derma este mai groasă decât cea a porcilor și cailor și semnificativ mai groasă decât cea a oilor. Animalele mai în vârstă și masculii au pielea mai groasă decât animalele și femelele mai tinere. Vacile de lapte cu randament ridicat din aceeași rasă au pielea mai subțire decât vacile cu randament scăzut. Animalele din țările fierbinți au pielea mai subțire decât aceeași specie care trăiește în latitudinile nordice.

Pielea în sine, îndepărtată de la animalele ucise, împreună cu epiderma, se numește piele sau, uneori, piele. Masa pielii depinde nu numai de specie, rasă, vârstă, productivitate, ci și de hrănirea și condițiile animalului. La bovine, masa pielii este de 7% din masa animalului, la ovine - 5-7,3%.

Țesutul subcutanat este format din țesut conjunctiv slăbit. Cu cât acest strat este mai bine dezvoltat, cu atât pielea este mai mobilă. Celulele adipoase se acumulează în stratul subcutanat, formând rezerve de grăsime, care protejează animalele de frig și supraîncălzire. Acesta este țesutul gras subcutanat. Stratul de grăsime este dezvoltat în special la porci. În stratul subcutanat, există mușchi care, cu o contracție ascuțită, „scutură” pielea, eliminând astfel praful, apa etc.

Formarea și structura părului... Părul mamiferelor, precum și penele păsărilor, sunt derivate din piele. Părul este situat pe întreaga suprafață a corpului animalului, cu excepția formațiunilor dure ale pielii.

Părul și penele se dezvoltă dintr-un grup de celule epiteliale ale epidermei, care, ca urmare a invaginării, pătrund în derm. Densitatea și lungimea părului depind de rasa animalului, de caracteristicile sale individuale și de condițiile de detenție. În medie, 1 cm 2 de piele are până la 700 de fire de păr, la iepurii din rasa chinchilla - de la 6.000 la 12.000, la oile Romanov - până la 5.000, iar la oile merino - până la 8.000.

Creșterea părului este asociată cu nutriția proteinelor, în special cu conținutul de aminoacizi cistină, care face parte din proteinele părului, din alimente. Hrănirea îmbunătățită are un efect pozitiv asupra densității și lungimii lânii la oi. Tunderea crește proliferarea celulelor din foliculii de păr și accelerează creșterea părului.

Stimulează creșterea părului și iritarea terminațiilor nervoase. Părul crește mai intens la animalele tinere decât la cele bătrâne. Creșterea părului depinde și de anotimpul anului - este mai intensă vara decât iarna. Părul diferitelor animale are o structură diferită. Chiar și același animal are păr diferit. De exemplu, la cai, există fire de păr scurte, care acoperă întregul corp; păr lung (coamă, coadă, perie, breton), îndeplinind un rol protector; păr sensibil sau tactil, care crește pe buze.

La oile cu frunze fine, părul tegumentar este format din fire subțiri și delicate, lipite împreună cu grăsime într-o masă continuă - lână. Oile cu păr grosier din rună, pe lângă cele subțiri, au și părul grosier numit copac. Capătul păstrează calitățile blănii unei piele de oaie, împiedicând părul pufos să se încurce în bucăți. Culoarea blănii animalelor și a penelor păsărilor depinde de cantitatea și tipul de pigment conținut în piele.

Pene de pasăre. Arborele penei, care este întărit în piele prin vârful său, este echipat pe ambele părți cu ventilatoare, care constau din bărbi subțiri conectate între ele. Penele au evoluat în primul rând ca o adaptare la zbor și combină ușurința cu o configurație aerodinamică bună. Penele de zbor ale membrelor anterioare formează aripile păsărilor, funcția penelor cozii este clară din numele lor, întregul corp este acoperit cu pene de contur. Penele cu puf subțire și cu picioare libere și cu puf, în care smocuri din cele mai fine picioare se extind de la capătul unui puț foarte scurt, sunt de o mare importanță pentru protejarea corpului păsării de răcire. Mai ales pernele moi și păturile sunt făcute din puf.

Pielea câinilor, la fel ca toate mamiferele, constă din:

Epidermă,
... pielea în sine - derma,
... țesut adipos subcutanat.

Structura stratului superficial al pielii - epiderma și anexele sale este diferită în diferite clase de vertebrate, dar au proprietăți comune:

Acestea constau din celule epiteliale originare din ectoderm, iar sub ele se află dermul provenind din mezenchim;

Pielea se dezvoltă din două primordii embrionare. Din ectodermul embrionului se dezvoltă stratul exterior al pielii, epiderma.

Straturile profunde ale pielii - dermul și țesutul subcutanat - sunt formate de mezenchim.

Grosimea pielii la vertebrate variază. În plus, poate fi diferit pe diferite părți ale corpului aceluiași animal. Epiderma atinge cea mai mare grosime în locurile care se confruntă cu frecări constante în timpul mersului și al cățărării; adesea aici se formează calusuri (De exemplu - tălpile labelor, calusurile ischiale ale unor maimuțe, calusurile pe genunchii cămilelor etc.)

În conformitate cu caracteristicile speciilor animalelor, pielea se caracterizează prin derivați specifici ai pielii: copitele erbivorelor, pieptenele unei păsări, coarne, păr, glandele mamare la mamifere, pene la păsări.

Epidermul pielii este reprezentat de epiteliul keratinizant scuamos stratificat. Grosimea și gradul său de keratinizare sunt specifice fiecărui tip de animal, regiunea corpului și dezvoltarea liniei părului.

Epiderma pielii este reprezentată cel mai complet în zonele neacoperite de păr. Procesul de keratinizare este asociat cu acumularea de proteine ​​speciale de către celule - keratine și transformarea lor. Nu există vase de sânge în epidermă. Nutrienții și oxigenul îi sunt furnizați din capilarele dermei, care formează o zonă mare de contact cu epiderma datorită abundenței papilelor și a unui grad ridicat de dezvoltare a acestora.

Pielea este implicată în metabolism, în procesele de reglare a căldurii, excreția, sinteza vitaminelor (vitamina D) etc. Colorarea pielii este cauzată de pigmenți, care sunt sub formă de boabe de melanină, distribuiți în celulele stratului de creștere. , în spațiile intercelulare și în celulele pigmentare speciale.

Pielea în sine sau derma este un derivat al mezenchimului, constând dintr-un strat de celule și fibre de țesut conjunctiv, sub care se află un strat de țesut adipos. Se compune din două straturi - exterior - papilar și interior - reticular.

Vasele de sânge pătrund în derm, capetele nervilor senzoriali se ramifică, percepând iritații de temperatură și durere. Deoarece pigmenții sunt localizați în principal în derivații pielii - solzi, scuturi, pene sau fire de păr - acești derivați sunt principalii purtători ai culorii animalelor. Pielea în sine nu este de obicei vopsită.

Myakishi.

Derivații pielii includ firimituri. Firimitul este o îngroșare a pielii în formă de pernă situată în zona mâinii și a piciorului. Câinele are perne carpiene, metacarpiene, metatarsiene și digitale. Fiecare firimitură are un strat subcutanat (în special țesut adipos galben), baza pielii și epiderma.

În pielea mamiferelor, există diferite glande care secretă diverse substanțe și îndeplinesc funcții diferite.

Glandele cutanate.

Glande sebacee distribuită pe toată pielea mamiferelor, absentă doar în pielea tetinelor ugerului, un petic de porci și firimituri ale extremităților. Canalele excretoare ale glandelor sebacee se deschid în pâlnia părului. Celulele glandelor sebacee formează o secreție grasă care lubrifiază suprafața pielii și a părului, contribuind la menținerea elasticității și protejează pielea de pătrunderea microbilor și a ciupercilor.

Glandele sudoripare situat în zona profundă a dermei. Odată cu transpirația, se eliberează produse de descompunere, dar funcția principală a glandelor sudoripare este termoreglarea: transpirația eliberată în timpul supraîncălzirii se evaporă, răcind corpul. Glandele sudoripare sunt abundente la primate și ungulate, relativ slab dezvoltate la câini, pisici, lagomorfe și rozătoare, absente la cetacee, leneși și șopârle.

Glande parfumate reprezintă sudoare modificată sau, mai rar, glande sebacee și, uneori, o combinație a ambelor. De exemplu, glandele anale ale multor prădători. Secretul mirositor al acestor glande servește în primul rând pentru marcarea teritoriului și pentru identificarea speciilor, mai rar pentru autoapărare (sconchi).

Glande lactate- glande sudoripare modificate - se dezvoltă la femelele tuturor mamiferelor. Acestea sunt glande specializate ale pielii asociate cu reglarea hormonală.

Țesut subcutanat- un strat de țesut conjunctiv liber cu un conținut ridicat de celule adipoase. Acest strat este de obicei distribuit uniform pe întregul corp al animalului, dar se întâmplă să fie concentrat în anumite locuri. Depunerea grăsimii în țesutul subcutanat al animalelor terestre este utilizată ca rezervă de energie. Depozitele de grăsime sunt deosebit de mari la animalele hibernante (marmote, veverițe, bursuci, urși); ating dimensiunea maximă toamna.

La majoritatea animalelor, depozitele de grăsime nu sunt atât de vizibile și nici măcar nu suntem conștienți de prezența sa. Țesutul adipos subcutanat conectează flexibil pielea cu țesuturile interne: asigură mobilitatea pielii, uneori este atât de slab atașată de corp încât animalul se poate întoarce practic în el.

Funcțiile pielii.

Pielea îndeplinește funcții care sunt tipuri de răspunsuri ale corpului:

• de protecţie
• termoreglare,
• receptor,
• excretor,
• respirator
• aspiraţie

Funcția de protecție:

Protecție mecanică pielea corpului din factorii externi este asigurată de stratul cornos dens al epidermei, elasticitatea pielii, elasticitatea acesteia și proprietățile de absorbție a șocurilor ale țesutului subcutanat. Datorită acestor calități, pielea este capabilă să reziste stresului mecanic - presiune, vânătăi, întindere etc.
Pielea protejează în mare măsură corpul de expunerea la radiații... Razele infraroșii sunt aproape în întregime reținute de stratul cornos al epidermei; Razele UV sunt parțial reținute de piele.
Pielea protejează corpul de pătrunderea în el substanțe chimice, incl. și agresiv.
Protecție împotriva microorganismelor asigurată de proprietatea bactericidă a pielii (capacitatea de a ucide microorganismele). Pielea sănătoasă este impermeabilă la microorganisme. Cu solzi exfolianți excitați ai epidermei, grăsimile și transpirația, microorganismele și diferitele substanțe chimice care ajung pe piele din mediul înconjurător sunt eliminate de pe suprafața pielii. În plus, sebumul și transpirația creează un mediu acid pe piele care este nefavorabil pentru reproducerea microorganismelor. Proprietățile bactericide ale pielii sunt reduse sub influența factorilor de mediu nefavorabili - cu contaminare a pielii, hipotermie; proprietățile protectoare ale pielii sunt reduse în unele boli. Dacă microbii pătrund în piele, are loc un răspuns inflamator protector al pielii.
Pielea participă procesele de imunitate.

Funcția respiratorie:

Respirația cutanată crește odată cu creșterea temperaturii ambiante, în timpul efortului fizic, în timpul digestiei, o creștere a presiunii atmosferice și în timpul proceselor inflamatorii ale pielii. Respirația cutanată este strâns legată de activitatea glandelor sudoripare, care sunt bogate în vase de sânge și terminații nervoase.

Funcția de aspirație:

Practic nu există absorbție de apă și săruri dizolvate în ea prin piele. O anumită cantitate de substanțe solubile în apă este absorbită prin foliculii de păr sebacei și prin conductele excretoare ale glandelor sudoripare în perioada absenței transpirației. Substanțele liposolubile sunt absorbite prin stratul exterior al pielii - epiderma. Substanțele gazoase (oxigen, dioxid de carbon etc.) sunt ușor absorbite. Substanțele separate care dizolvă grăsimile (cloroform, eter) și unele substanțe care se dizolvă în ele (iod) sunt, de asemenea, ușor absorbite prin piele. Majoritatea gazelor otrăvitoare nu pătrund prin piele, cu excepția substanțelor toxice care formează vezicule ale pielii - gaz muștar, lewisite etc. Medicamentele sunt absorbite prin piele în moduri diferite. Morfina se absoarbe ușor, iar antibioticele sunt în cantități mici. Capacitatea de absorbție a pielii este îmbunătățită după slăbirea și descuamarea stratului cornos al epidermei.

Funcția excretorie:

Funcția de excreție a pielii se realizează prin munca glandelor sudoripare și sebacee. Cu o serie de boli ale rinichilor, ficatului, plămânilor, crește excreția substanțelor care sunt de obicei îndepărtate de rinichi (acetonă, pigmenți biliari etc.). Transpirația este efectuată de glandele sudoripare și este controlată de sistemul nervos. Intensitatea transpirației depinde de temperatura ambiantă, de starea generală a corpului. Transpirația crește odată cu creșterea temperaturii aerului, cu activitatea fizică. Transpirația scade în timpul somnului și odihnei. Sebul este secretat de glandele sebacee ale pielii.

Funcția termoreglatorie:
În procesul activității vitale a corpului, se generează energie termică. În același timp, corpul menține o temperatură corporală constantă necesară funcționării normale a organelor interne, indiferent de fluctuațiile temperaturii externe. Procesul de menținere a temperaturii corporale constante se numește termoreglare. Stratul de țesut adipos subcutanat, lubrifiantul gras al pielii sunt un conductor slab de căldură, prin urmare, împiedică excesul de căldură sau frig să vină din exterior, precum și pierderea excesivă de căldură. Funcția de izolare termică a pielii scade atunci când este hidratată, ceea ce duce la o încălcare a termoreglării. Când temperatura ambiantă crește, vasele de sânge ale pielii se extind - fluxul sanguin al pielii crește. În același timp, transpirația crește, urmată de evaporarea transpirației și de transferul de căldură al pielii în mediu. Odată cu scăderea temperaturii ambiante, apare o îngustare reflexă a vaselor de sânge ale pielii; activitatea glandelor sudoripare este inhibată, transferul de căldură al pielii este redus considerabil. Termoreglarea pielii este un act fiziologic complex. Sistemul nervos, hormonii glandelor endocrine ale corpului iau parte. Temperatura pielii depinde de momentul zilei, de calitatea nutriției, de starea fizică a corpului, de vârsta persoanei și de alți factori.