Crăciunul în Ucraina este sărbătorit pe 7 ianuarie. Aceasta este o sărbătoare publică, o zi liberă în țară. În calendarul bisericii ortodoxe, Nașterea Domnului Hristos este cea de-a douăsprezecea mare sărbătoare, unul dintre cele 12 evenimente principale ale cercului liturgic anual. Este sărbătorită de creștinii ortodocși.
Tradiții și rituri
Conform tradițiilor religioase, în biserici se țin vigilențe de toată noaptea și liturgii de Crăciun. Principalele slujbe divine se țin în Lavra Kiev-Pechersk, Catedrala Sf. Vladimir, Biserica Nașterea Domnului Hristos, Biserica Sfântă Mijlocire, Mănăstirea cu cupolă de aur Sf. Mihail. Liturgiile cu participarea Mitropoliei Kievului și a Ucrainei și a Patriarhului Kiev sunt transmise în direct pe principalele canale de televiziune din țară.
Credincioșii aderă la postul de Crăciun de patruzeci de zile, care începe pe 28 noiembrie și durează până pe 6 ianuarie. În ajunul Crăciunului (6 ianuarie), oamenii se abțin de la mâncare. Familia se așează la masă numai după urcarea primei stele pe cer, care simbolizează Steaua din Betleem și nașterea lui Iisus Hristos. Înainte de a începe o masă, trebuie să citiți o rugăciune. Pe masă sunt 12 feluri de mâncare împrumutate, care personifică cei 12 apostoli. Principalul fel de mâncare este kutia. În unele familii, conform unei tradiții străvechi, șeful familiei aruncă o lingură de kutya în tavan. Dacă rămâne, atunci familia va avea un an fericit.
În satele și orașele din partea de vest a Ucrainei, s-a păstrat tradiția colindatului la Crăciun. Majoritatea copiilor colindă. Ei spun și cântă colinde, pentru care primesc dulciuri și bani.
Tinerele fete necăsătorite se întreabă despre logodnicul lor. Un ghicitor vechi popular aruncă o cizmă, scoasă din piciorul stâng, din poartă. Unde se va confrunta degetul pantofului, din acea parte este necesar să așteptați meciurile. Dacă șoseta se uită la poartă, atunci nu va mai fi căsătorie anul acesta. Ghicitul prin ceară întărită, zaț de cafea și cenușă este, de asemenea, răspândit, prin imaginile căruia încearcă să prezică viitorul.
decorațiuni de Crăciun
Crăciunul este precedat de Anul Nou, astfel încât casele și străzile orașului sunt expuse în decorațiuni festive deja la începutul lunii decembrie. Pomii de Crăciun sunt amplasați în piețe, centre comerciale și case, iar iluminarea festivă este aprinsă. În unele regiuni, este obișnuit să puneți un snop de fân în case - un didukh, pe care îl fac cu propriile mâini sau să cumpere gata făcute în magazinele de suveniruri.
O atenție deosebită este acordată decorării mesei festive în seara Sfântă. Masa este acoperită cu o nouă față de masă, sub care este așezată o grămadă de fân - un simbol al ieslei lui Hristos. Cuișoare de usturoi și bani sunt așezate în colțuri, care simbolizează sănătatea și bogăția în familie. Un topor este așezat sub masă, pe care în timpul cinei au pus picioarele cei care stau la masă. Se crede că un astfel de ritual va aduce sănătate și putere.
Masă festivă
În ajunul Crăciunului, hostess-urile ucrainene servesc 12 feluri de mâncare fără carne la cină. Principalul fel de mâncare al mesei este kutia. Se prepară din cereale integrale de grâu, hrișcă sau orez, cu adaos de miere, stafide, caise uscate, nuci tocate și semințe de mac. Meniul tradițional include găluște, găluște, plăcinte umplute cu fasole sau fasole, murături, salate, tocănițe de legume, rulouri de varză cu ciuperci, crap sau știucă. La desert, se servesc plăcinte cu umplutură dulce și turtă dulce. Băuturile tradiționale sunt uzvar sau compot de fructe uscate, fructe de pădure și șolduri.
Cei care au postit încep să rupă postul pe 7 ianuarie. Gazdele servesc preparate din carne: gâscă sau pui la cuptor cu mere, cârnați de porc de casă, aspic. Alcoolul este permis.
istoria sărbătorii
Pe teritoriul Ucrainei moderne, tradiția celebrării Nașterii Domnului Hristos a apărut după botezul Rusului de către prințul Vladimir la sfârșitul secolului al X-lea. Seara sfântă (6 ianuarie) a fost începutul sărbătorilor de Crăciun - Crăciun, care a durat până la Bobotează (19 ianuarie). În aceste zile, oamenii l-au slăvit pe Iisus Hristos, au organizat festivități.
Colindatul a fost o activitate populară de sărbători. Colindătorii au ales o gloată (lider) care a jucat rolul unei capre. „Capra” era îmbrăcată într-o haină inversată din piele de oaie, coarnele, coada erau atașate și un clopot era atârnat pe gât. Participanții populari au fost diavolul, evreul, moartea cu coasa, țiganii. Un atribut obligatoriu era Steaua Betleemului de pe toiag, care era confecționată din hârtie colorată, ghirlande de casă și panglici. O pictogramă a Nașterii lui Hristos sau a Maicii Domnului a fost plasată în centru. Colindele s-au plimbat prin curți, au interpretat scene pline de umor și au cântat cântece în care le-au urat sănătate și bunăstare tuturor membrilor familiei. Proprietarii caselor le-au prezentat delicii festive și monede. Dacă în familie erau fete necăsătorite, acestea dădeau mere și nuci fiecărui participant.
Un atribut important al lui Christmastide a fost didukh - un snop de spice de secară, in, ovăz sau grâu. A fost recoltat în timpul secerișului și adus în casă în seara Sfântă. Didukh care stătea în colț a personificat sufletele strămoșilor decedați și a adus prosperitate casei.
În secolul al XVII-lea, pe teritoriul Ucrainei s-a răspândit o nativitate. Această acțiune a reprezentat un teatru de păpuși în care au fost jucate scenele biblice ale nașterii lui Iisus Hristos.
În 1917, după instaurarea regimului bolșevic, a fost emis un decret care interzicea sărbătorirea Crăciunului. Slujbele divine, prezența atributelor de Crăciun (copaci, diduși, stele din Betleem), trimiterile la această sărbătoare religioasă au fost aspru pedepsite prin lege. În 1935, guvernul sovietic a preluat tradiția decorării pomului de Crăciun pentru Anul Nou, care a devenit ulterior principala sărbătoare de familie. În decembrie 1990, Crăciunul a revenit la statutul de sărbătoare publică oficială.
Orașe și stațiuni
Sărbătorile de Crăciun în Ucraina vor avea loc într-o atmosferă caldă și plină de culoare.
Bucurați-vă de natura pitorească, atingeți tradițiile și cultura ucraineană din Carpați. În orașul Yaremche puteți găsi divertisment pentru toate gusturile. Tractul Bagrovets are o pantă ușoară pentru săniuș și pentru schiorii începători. Iubitorii de natură se pot bucura de drumeții și călărie în pădurile de iarnă. În timpul sărbătorilor de Crăciun, în oraș se țin târguri, unde puteți cumpăra decorațiuni, suveniruri, cadouri, obiecte de artizanat, vă puteți bucura de dulciuri naționale și vin fiert fierbinte. Yaremche este renumit pentru festivalul colorat „Karpatia”, unde puteți viziona nașteri de Crăciun. La ei participă actori celebri, muzicieni și jurnaliști.
Nu departe de satul Polyanytsya se află stațiunea de schi Bukovel, recunoscută ca fiind stațiunea cu cea mai rapidă creștere din lume. Oferă turiștilor 62 de pârtii de toate nivelurile de dificultate, 16 teleschiuri, închiriere de echipamente, o școală de schi calificată. Pentru iubitorii de divertisment neobișnuit, se organizează săniușul câinilor și excursii cu snowmobilul.
Parcul natural național „Hutsulshchina” va încânta călătorii cu peisaje pitorești și cultura originală conservată a locuitorilor locali. În așezare vă puteți familiariza cu tradițiile antice și meșteșugurile populare ale husilor. Moșia Sf. Nicolae, care se află în satul Pistyn din parc, va atrage atenția copiilor. Vor putea să-și viziteze personajul preferat care locuiește într-o colibă \u200b\u200bcolorată și să primească cadouri de la el. Va fi interesant să vizitați muzeul neobișnuit al jucăriilor de Anul Nou și de Crăciun.
Ucraina sărbătorește Crăciunul astăzi - tradiții, feluri de mâncare și interdicții principale 2019-01-07 12:43 1902
În Ucraina, creștinii ritului estic, luni, 7 ianuarie, sărbătoresc Crăciunul - una dintre cele mai solemne și mai vesele sărbători ale anului.
În această zi, Crăciunul este sărbătorit de bisericile care folosesc calendarul iulian în cronologia lor. În special, Biserica Ortodoxă din Ucraina, Ierusalim, Biserica Rusă, Sârbă, Georgiană, Ortodoxă a țărilor cehe și Slovacia, mănăstirile Athos, metropola basarabeană a Bisericii Ortodoxe Române, precum și Biserica Greco-Catolică Ucraineană.
Conform Bibliei, Maica Domnului l-a născut pe Iisus Hristos, care era destinat soartei Mântuitorului, în timpul unei călătorii la recensământul populației din Betleem. Din moment ce orașul era supraaglomerat și nu exista spațiu liber, Mary și Joseph s-au așezat noaptea într-un hambar, lângă animale. În momentul nașterii Mântuitorului, steaua din Betleem a strălucit în cer, ceea ce a arătat calea înțelepților care și-au adus darurile micului Isus.
Sărbătorind Crăciunul salvatorului lumii, creștinii se adună anual pentru slujbe solemne de Crăciun.
În mod tradițional, Crăciunul din Ucraina începe cu Ajunul Sfânt - Ajunul Crăciunului. În această zi, întreaga familie, inclusiv copiii mici, se adună pentru o cină festivă. Nu poți fi în casa altcuiva în Ajunul Crăciunului.
Seara sfântă începe de obicei cu aprinderea unei lumânări în memoria strămoșilor decedați și citirea rugăciunii „Tatăl nostru”. Atunci proprietarul casei binecuvântează cina.
În această zi, oamenii nu stau la masă până când nu apare prima stea care, după cum se spune, le-a arătat magilor drumul către locul unde era pruncul Iisus.
În seara Sfântă, trebuie să existe 12 feluri de mâncare împrumutate pe masă - în cinstea celor 12 apostoli. Tratamentul principal este kutia (terci ritual din orz, grâu sau orez). Multe gospodine ucrainene adaugă nuci, semințe de mac, stafide și miere în kutya. Pe lângă kutia, se obișnuiește și punerea pe masa festivă: borș slab, găluște, ciuperci, salate de legume și murături. Vasele nu se spală cu apă - doar cu uzvar (compot dulce din fructe uscate).
Sărbătoarea Nașterii Domnului Hristos este cea mai venerată dintre cei doisprezece, se sărbătorește până la următoarea sărbătoare - Bobotează. Această perioadă se numește Christmastide. În Ucraina, din cele mai vechi timpuri, în aceste zile, ei au condus o naștere, au cântat colinde și au urat tuturor tuturor pentru tot anul.
Fiecare membru al familiei ar trebui să încerce puțin din toate cele 12 feluri de mâncare, în timp ce ia masa complet, altfel frigiderul va fi gol tot timpul anului.
În timpul cinei, fetele necăsătorite și băieții necăsătoriți nu ar trebui să stea pe colțul mesei pentru a nu rămâne fără un cuplu. Până la sfârșitul mesei, nu puteți părăsi masa și din casă, pentru a nu lăsa spiritele rele să intre în casa voastră.
În ajunul Crăciunului, se obișnuiește și plasarea unui didukh în cel mai onorabil loc din casă - un snop de grâu, ovăz și secară, care, conform legendei, protejează casa de spiritele rele și personifică bunăstarea familie.
Crăciunul este o sărbătoare de bucurie și unitate a sufletelor umane. Lumea a apărut din dragoste și, cel puțin o dată pe an, amintindu-și acest lucru, are loc o nouă naștere, lăsând în trecut certuri, nesiguranță și resentimente. Această sărbătoare este menită să unească pe toată lumea, să reînvie și să facă un pic mai bine.
Pregătirea
În fiecare casă înainte de începerea vacanței - vanitate. Gazda se grăbește să aibă timp să gătească cina, astfel încât totul să fie curățat, curățat, spălat. Într-un loc de cinste, de obicei lângă fereastră, astfel încât trecătorii de pe stradă să poată vedea și ei, au pus un brad elegant, cu lumini sclipitoare. Copiii o pot decora ore întregi, sortând printre decorațiunile de brad, alegându-le pe cele mai frumoase și originale. În mod tradițional, o stea strălucitoare este plasată pe vârful frumuseții verzi.
Conform tradiției ucrainene de Crăciun, o masă este așezată în centrul camerei, acoperită cu o față de masă albă ca zăpada. Anterior, fânul parfumat era răspândit sub el, dar în zilele noastre această tradiție a Crăciunului din Ucraina s-a scufundat în uitare. Tratările sunt așezate pe masă. Necesar o sul albă proaspăt coaptă și două pahare umplute cu cereale, cu lumânări introduse în ele - amintesc de lumina bucuriei care a venit pe pământ odată cu apariția lui Iisus Hristos. Toate acestea creează o dispoziție festivă în casă.
Meniu de Crăciun
Potrivit tradiției, cina sfântă, sărbătorită pe 6 ianuarie, ar trebui să fie formată din 12 feluri de mâncare cu împrumut. Numărul de feluri de mâncare corespunde numărului de apostoli. În diferite regiuni ale Ucrainei, acest set de feluri de mâncare diferă unul de altul, dar kutya și uzvar rămân mereu neschimbate.
Preparat din grâu bine aburit, cu adaos de semințe de mac ras, stafide, miere, nuci măcinate, caise uscate și alte ingrediente dulci.
Uzvar este un compot făcut din fructe uscate, în care puteți folosi mere uscate, pere, prune, caise, măceșe. Viburnul congelat, coacăzele și alte fructe de padure sunt, de asemenea, adăugate pentru gust.
Alte feluri principale includ găluște și varză. Găluștele se fac cu tot felul de umpluturi ne-dulci: cartofi, varză, mazăre, ciuperci. Varza se servește ca o farfurie separată (varză, tocană, varză) sau ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte (aluatul este făcut pentru ele fără a adăuga ouă).
Peștele este un loc important pe masa de Crăciun. Este recomandabil ca unul dintre feluri de mâncare să fie știuca sau crapul întreg, supa de pește, prăjiturile de pește și peștele tăiat în bucăți și prăjit în aluat sunt de asemenea potrivite.
Rulourile de varză sunt preparate slabe, cu ciuperci, mei, orez. La meniul festiv de Crăciun din Ucraina, puteți adăuga oțet, o tocană de legume, murături asortate (pregătite în avans de către gazdă în timpul recoltei).
Pentru dulciuri se servesc și plăcinte cu mac, stafide, fructe de pădure.
În general, meniul ar trebui să includă o gamă destul de completă de vitamine sănătoase, în ciuda lipsei de carne și ouă.
Caroling
Una dintre tradițiile melodioase ale Crăciunului din Ucraina este ceremonia Caroling. În timpul ei, ei adună o companie (7-12 persoane) și pleacă acasă, cântând cântece solemne de laudă (colinde) și felicităm pe toți cei pe care îi întâlnesc în drum cu Crăciunul care vine. Printre colinde se numără un cântăreț și unul care adună cadouri și cadouri într-un sac. Dacă echipa are oameni care cântă la instrumente muzicale, ei pot susține o colindă bună cu muzică.
Colindatul în diferite regiuni ale Ucrainei începe în momente diferite. Uneori rulează încă din 6 ianuarie seara și alteori - doar în dimineața zilei de 7 ianuarie. Puteți colinda până la întâlnire (15 februarie). Dar cele mai solemne felicitări sunt primite de la colinde în primele zile de Crăciun. Această tradiție este încă pe deplin păstrată în sate și orașe, în timp ce în orașe și-a pierdut practic forma originală.
Seara sfântă
De asemenea, tradițiile Crăciunului din Ucraina sugerează că numai membrii familiei se adună la masă în acea seară. Un post strict a fost observat toată ziua și, în cele din urmă, seara, după răsărirea primei stele, puteți să vă așezați la masă. Seara sfântă, conform tradiției, începe cu kuti. Fiecare fel de mâncare este servit cu cel puțin o linguriță din acest terci delicios. În viitor, în timpul cinei, trebuie să-ți iei în considerare forța și să încerci toate cele 12 feluri de mâncare, cel puțin într-o bucată mică.
Crăciun
Dimineața de 7 ianuarie începe de obicei cu oaspeții. Este considerat un bun augur să lași un bărbat să intre în casa ta dimineața. Dacă există o femeie în prag, este posibil ca proprietarii să nu deschidă ușa pentru a nu aduce probleme în casă.
Este interzis să lucrați sau să gătiți mâncare în această zi. Toate pregătirile trebuiau făcute în avans.
Însă masa festivă de Crăciun este completată cu feluri de mâncare dintr-un porc, care a fost în mod tradițional sacrificat în ziua a 4-a (ziua Anastasiei), carne de porc fiartă și chifle cu apă. În aceeași zi, încep Kolyada și ghicirea Crăciunului, care durează 12 zile (cu excepția nopții de 7 ianuarie în sine - este considerată extrem de nefavorabilă ghicirii).
Copiați iframe-ul
Credincioșii ortodocși ucraineni sărbătoresc Crăciunul pentru prima dată în propria lor Biserică ortodoxă independentă din Ucraina. În cinstea sărbătorii, un Tomos a fost adus la Kiev - un decret privind autocefalia Bisericii ucrainene, semnat de arhiepiscopul Bartolomeu al Constantinopolului. Documentul are o mare semnificație istorică și politică.
Biserica Ortodoxă Autocefală din Ucraina a intrat în familia bisericilor ortodoxe ca un egal între egali, dar mai sunt multe lucruri în față pentru consolidarea ei. Așa definită astăzi mitropolitul Epifanie al Kievului în timpul liturghiei festive din Catedrala Sf. Sofia din Kiev.
„Biserica ucraineană și-a primit independența, a primit un Tomos care îi recunoaște autocefalia. Vedem că Domnul ne ajută în mod clar ”, s-a adresat credincioșilor Epiphanius (Serhiy Dumenko), Mitropolitul Bisericii Ortodoxe Autocefale din Ucraina.
Tomos, un decret bisericesc aprobat la Istanbul de Sinodul Patriarhiei Mondiale, a fost arătat astăzi credincioșilor ucraineni. Presedintele Poroșenko nu-și ascunde bucuria - din apelul său la Patriarhie, trimis înapoi în aprilie, a apărut independența bisericii ucrainene.
„Vechea noastră biserică, a cărei istorie datează de pe vremea prințului egal al apostolilor Vladimir, ne-am eliberat în sfârșit de captivitatea Moscovei”, a declarat președintele Ucrainei în Catedrala Sf. Sofia. Petro Poroșenko.
Credincioșii obișnuiți, care au venit în mod special să vadă documentul istoric, au povestit corespondenților noștri despre sentimentul de fericire și bucurie.
„Un sentiment al semnificației evenimentului de astăzi, o înțelegere a importanței victoriei geopolitice de astăzi a Ucrainei în lume și, în același timp, mă bucur că acesta a fost rezultatul activităților multor generații de ucraineni, care se mișcau nu numai spre independența politică, ci și independența spirituală și autocefalia Bisericii ucrainene ”, spune istoricul ucrainean Vladimir Omelchuk.
Patriarhia Moscovei a ROC declară că atât Patriarhia Mondială a Constantinopolului, centrată în Istanbul, cât și Patriarhia independentă de la Kiev sunt schismatici. Cei mai radicali enoriași ai Bisericii Ortodoxe Ruse spun că sataniștii din Occident s-au stabilit la Kiev, chiar și cei mai puțin emoționanți spun că Biserica Ortodoxă nu poate fi decât una.
Iată ce spun enoriașii bisericii de pe Sparrow Hills din Moscova:
„Separarea bisericilor de faptul că Poroșenko și anturajul său vor să împartă bogăția bisericii”.
„Persoanele dragi, rudele care locuiesc acolo și o astfel de nenorocire are loc în această țară și nu pot sărbători această sărbătoare așa cum suntem obișnuiți.”
„Suntem un întreg. Nu suntem nici măcar un popor frățesc, suntem un singur popor ".
Aceștia sunt enoriași ai Bisericii Treimii care dă viață din Moscova. Preotul lor, Andrey Novikov, din 2000 a lucrat în Departamentul sinodal al Bisericii Ortodoxe Ruse pentru interacțiunea cu forțele armate ale Ucrainei la Odessa. Când Rusia a anexat Crimeea și forțele sale hibride au intrat în regiunile Donetsk și Luhansk, Andrey Novikov s-a mutat la Moscova.
„În Ucraina, Biserica ortodoxă ucraineană canonică a Patriarhiei Moscovei funcționează și funcționează în continuare. Da, ea este persecutată, dar în persecuții credința credincioșilor este temperată ”, a declarat reporterilor Andrey Novikov, egumen al Sfintei Treimi a Treimii care dă viață.
Cu toate acestea, vărsarea de sânge și confiscarea forțată a altarelor, pe care Moscova patriarhul Kirill, nu se intampla. Bisericile sunt transferate la Patriarhia de la Kiev a Bisericii Ortodoxe Autocefale din Ucraina prin decizia comunităților lor.
„Am rupt ultimele legături care ne-au legat de Moscova cu fanteziile sale despre Ucraina ca teritoriu canonic al Bisericii Ortodoxe Ruse. Acest lucru nu se întâmplă și nu se va întâmpla niciodată ”, a spus astăzi Petro Poroșenko.
Pentru Petro Poroșenko, care își subliniază devotamentul față de creștinism, obținerea independenței Bisericii ucrainene este în primul rând un succes politic. Alegerile prezidențiale sunt așteptate în Ucraina în martie.
Așa au spus lui Belsat oamenii care au stat la coadă la Catedrala Sf. Sofia din Kiev:
„Ceea ce a făcut Poroshenko mi se pare populism. La urma urmei, totul a mers la acest lucru, precum și fără viză ".
"Totuși, și-a făcut treaba, a accelerat evenimentele și tot a avut loc."
„Președintele Poroșenko a simțit un moment istoric în timp. Și probabil că acest lucru îi va aduce destul de multă popularitate în rândul oamenilor. Este un fapt că va fi inclus în manualul de istorie ”.
„Poate că ar fi trebuit să se facă asta cândva, dar chiar acum, înainte de alegeri, Poroșenko vrea mai multe puncte pentru el și nimic altceva”.
„E doar grozav. Deși, așa cum se spune, el nu este eroul romanului meu, dar în acest caz, trebuie să plătim un omagiu. - L-a învins pe Putin. - Da Da ".
Biserica Ortodoxă Ucraineană s-a menținut întotdeauna pe marginea poziției ROC. Altarele metropolitane din Kiev și-au deschis porțile în timpul încercărilor de a suprima Revoluția Demnității de către președintele destituit Viktor Ianukovici... La acea vreme, în Catedrală funcționa un spital de campanie, iar bisericile slujeau slujba de înmormântare pentru protestatarii împușcați de polițiștii antidisturbatori în piață.
În Ucraina, Crăciunul este o sărbătoare religioasă importantă, pentru care oamenii se pregătesc din timp. Crăciunul este plin de diverse tradiții și ritualuri, care sunt observate cu zel special în Ucraina.
Începând cu 2 ianuarie, în care cade sărbătoarea: Ziua lui Ignat, ucrainenii încep să pună lucrurile în ordine în casele lor și să le decoreze în stil de Crăciun.
În ziua Anastasiei (4 ianuarie), gazdele se gândesc la meniul festiv și cumpără produsele necesare. La sfârșitul pregătirilor de dinainte de Crăciun pentru seara Sfântă din 6 ianuarie, femeile ucrainene au pus masa festivă, care ar trebui să cuprindă 12 feluri de mâncare. Această tradiție pune capăt marelui post de 40 de zile numit St. Patruzeci de zile sau post Phillips. Prin urmare, nu confundați meniul de Crăciun cu o selecție de feluri de mâncare pentru seara Sfântă.
În fiecare an, data celebrării Crăciunului este neschimbată, dar de ce, atunci mulți dintre noi suntem încă pierduți și nu știm exact când va veni Crăciunul. Și unii, după cum sa menționat anterior, confundă Ajunul Crăciunului cu Ajunul Sfânt. Deci, să clarificăm:
- 6 ianuarie 2020 - include trei sărbători simultan:
- sfârșitul a 40 de zile de post,
- Seara sfântă,
- Ajunul Crăciunului.
- 7 ianuarie 2020 - Nașterea Domnului.
traditii de Craciun
Tradiția de a găti 12 feluri de post pentru seara sfântă (Ajunul Crăciunului)
Se crede că o lună „ocolește” pământul de 12 ori pe an, astfel încât fiecare dintre cele 12 feluri de mâncare pregătite este dedicată fiecărei luni. Kutya este considerat un fel de mâncare obligatoriu și principal al sărbătorilor de Crăciun - i se alocă cel mai onorabil loc de pe masa festivă. foarte simplu, deci chiar și o gospodină novică o poate găti. Dacă se întâmplă să nu fi încercat niciodată acest fel de mâncare, asigurați-vă că îl gătiți în ajunul Crăciunului și Crăciunului 2020 - atunci vă puteți bucura cu siguranță de gustul de neuitat al acestui fel de mâncare. După masă, kutya de Crăciun în casele ucrainene este afișată pe ferestre sau lăsată pe masa proaspăt curățată, deoarece, potrivit credinței „pe kutya”, în această seară vin spiritele strămoșilor decedați. Un pahar cu apă și un prosop sunt, de asemenea, așezate lângă kuti.
Meniu tradițional de Crăciun
În seara Sfântă este considerat tradițional să gătești uzvar, terci din orez, mei sau hrișcă, feluri de mâncare din mazăre și fasole fierte, găluște și rulouri de varză fără carne, un loc special în meniul de Crăciun este ocupat de kapusnyak. Din produse de patiserie, ucrainenii coace plăcinte slabe cu ciuperci, varză sau fructe de pădure, iar prăjiturile cu mac sunt considerate o delicatesă delicioasă de Crăciun.
Dar chiar de Crăciun (7 ianuarie), se pregătește o mare cină de familie. Postul s-a încheiat, astfel încât o varietate de preparate din carne pot fi prezente pe masa festivă.
Cum se sărbătorește Crăciunul în Ucraina
În prima zi de Crăciun, prin tradiție, familiile stau acasă, aproape nimeni nu vine în vizită. Singura excepție este pentru copiii căsătoriți (cu nora sau ginerele). În ajunul Crăciunului, ar trebui să-și viziteze părinții după cină și să le aducă o mică delicatese.
colinde de Crăciun
În seara zilei de 7 ianuarie, la ușile caselor apar primele trupe de colinde pentru copii. Textele colindelor sunt pline de cuvinte care glorifică nașterea Fiului lui Dumnezeu și urări de bine, bucurie și fericire pentru fiecare casă. Copiii adoră acest obicei, deoarece pentru fiecare spectacol vor primi un cadou dulce sau o mică recunoștință monetară.
Pe vremuri, seara, societățile de burlaci se pregăteau pentru o trăsură publică „aglomerată” lângă o biserică sau școală. Liderul a fost ales - Bereza (Berezai), latkovy (care colectează untură și cârnați), brutarie, trezorier, a fost numită o stea vedetă (care purta zorile), au fost aleși clopotari, dansatori și violoniști. Au trebuit să colinde câteva nopți la rând, până când colindele au ocolit fiecare locuință din așezare.
În perioada 8 ianuarie - 21 ianuarie, nașii poartă sfânta cină nașilor lor, pentru care aceștia din urmă le fac cadouri.
Divinația de Crăciun
Ritualurile tradiționale de Crăciun sunt ghicitori. În Ucraina, fetele necăsătorite ghicesc în mare parte pe logodnici. Momentul optim pentru ghicirea Crăciunului este Hristos - de la seara sfântă până în ajunul Bobotezei, adică de la 6 până la 18 ianuarie. Ghicitul pentru vechiul An Nou și serile cumplite din 15-17 ianuarie sunt considerate cele mai credincioase. Opțiunile de ghicire sunt diferite, dar cel mai adesea pe vremuri, fetele obișnuiau să ghicească pentru distracție. Deși dacă vă întrebați acum bunicile sau pro-bunicile cu privire la acest subiect, puteți auzi adesea că prezicerea s-a împlinit și odată ce numele celui îngust a fost destinat ghicirii.
Nașterea Domnului Hristos umple fiecare casă cu o atmosferă binecuvântată de dragoste, bucurie și fericire în familie!
Imprimați textul
