Beneficiile și daunele ceaiului de fenicul

Poate că ceaiul de fenicul a fost odată în bucătărie sau l-ai văzut pe raftul magazinului. Aproape că nu i se acordă atenție, se vorbește și se știe puțin despre el.

Ceaiul de fenicul este ușor de recunoscut după semințele sale verde-maro. Saturația nuanței predomină în favoarea verdelui sau maro. Planta uitată de mult timp era renumită pentru proprietățile sale. Acum, să-i dezvăluim secretele, proprietățile utile și nocive, pentru ca o nouă generație de cunoscători ai ceaiului să afle mai multe despre de ce merită să bei o băutură nemeritat uitată și vindecătoare.

Ce este feniculul? planta cu numele Fenicul comună este numită popular "farmacia de marar". S-a răspândit din Marea Mediterană, găsind cunoscători din întreaga lume. Este folosit în gătit și în medicină. Gustul semințelor este similar cu anasonul. În forma sa pură sau uleiul din ele a fost mult timp folosit în medicina tradițională din țările din Orient. Pentru a crește laptele matern, feniculul era prescris de medicii greci mamelor care alăptează.

Metoda de preparare a ceaiului cu fenicul este simplă: trebuie să turnați apă clocotită peste semințe. Acest lucru va face posibil ca uleiurile esențiale să intre în apă, saturând băutura cu substanțe utile.

Ce este în compoziție?

Care sunt beneficiile ceaiului de fenicul? Mărarul cunoscut pentru noi conține:

vitamine din grupa A;
complexul B, C, D;
antioxidanti;
aminoacizi;
și alte conexiuni.

Unii dintre ei încurajează activitatea sistemului digestiv, alte creste imunitatea, afectează statul organ al vederii. În India și China, a fost folosit chiar și pentru a trata mușcături de la șerpi veninoși. Pentru a întări organismul, a fost folosit de sportivii olimpici din Grecia antică. Din cele de mai sus, devine clar că feniculul trebuie să fie prezent în dieta noastră.

16 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de fenicul

Să luăm în considerare mai detaliat efectul feniculului asupra unei persoane.

Îmbunătățește activitatea tractului digestiv

Capacitatea semințelor de mărar de a relaxa mușchii, de a stimula fluxul de bilă, reduce durerea, îmbunătățește calitatea digestiei alimentelor. Un condiment simplu vă permite să eliminați gazele, afectând eliberarea unei persoane de flatulență. Studiile oamenilor de știință persani vorbesc în favoarea acestui lucru. Fiind o sursă de fibre, feniculul normalizează activitatea intestinului subțire și gros. Un plus suplimentar este stimularea circulației sângelui în organele digestive, care are și un efect pozitiv asupra procesului de digestie. Numeroase dovezi indică beneficiile folosirii mărarului pentru sindromul colonului iritabil.
Promovează pierderea în greutate

Îmbunătățirea activității tractului gastrointestinal vă permite să îmbunătățiți absorbția alimentelor de către organism și, prin urmare, să facilitați activitatea organelor digestive. Acest lucru are un efect pozitiv asupra refacerii organelor și sistemelor cu substanțe utile și asupra pierderii în greutate. Se recomandă la curățarea organismului de toxine, la îndepărtarea excesului de apă din celule, pentru a reduce senzația de foame. Proprietatea de scădere a glicemiei este benefică pentru diabetici.
Tratamentul bolilor respiratorii

În Egipt, feniculul a fost folosit de secole ca remediu pentru răceli. Este eficient pentru căile respiratorii superioare, cu răceală. Cu spasme ale sistemului respirator, planta ajută la reducerea intensității acestora, crește excreția sputei din bronhii. Studiile efectuate la Colegiul Veterinar din Ontario arată o reducere a severității răcelilor la cai. Datele cercetătorilor portughezi susțin, de asemenea, eficacitatea feniculului pentru bronșită și tuse cronică.
Întărește sistemul cardiovascular

Influențând calitatea digestiei, mararul normalizează ficatul, care distruge colesterolul rău, îmbunătățind astfel funcția inimii. Fibrele protejează împotriva reabsorbției colesterolului, prevenind astfel bolile de inimă. Prezența potasiului în compoziție afectează acțiunea sodiului, care are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, prevenirea hipertensiunii arteriale.
Întărește sistemul imunitar

Acidul ascorbic și seleniul din fenicul sunt implicate în răspunsurile imune ale organismului. Proprietățile antimicrobiene asigură rezistența celulelor, sporind protecția împotriva efectelor negative ale microorganismelor.
Folosit pentru a îmbunătăți vederea

Se folosesc extracte din semințe de fenicul în tratamentul glaucomului. Ceaiul din acesta este folosit ca tonic, picături, compresă. Oamenii de știință iranieni care studiază această problemă vorbesc bine despre efectul asupra organului vederii. Prezența unei vitamine CU util datorită ratei metabolice ridicate din ochi. O universitate din Oregon a publicat informații conform cărora extractul de mărar este o sursă de suficientă vitamina C pentru a acoperi nevoia ochilor purtătorilor de lentile de contact. Acest lucru reduce riscul de formare a cataractei. În general, un organ important și toate structurile sale sunt întărite sub influența semințelor de fenicul, devenind rezistente la procesele inflamatorii.
Normalizează echilibrul hormonal

Cercetările oamenilor de știință italieni sugerează că fitoestrogenii naturali de fenicul asigură un echilibru de hormoni în corpul uman. Studiile americane confirmă eficacitatea lor în terapie pentru ovare polichistice la femeile care urmează să rămână însărcinate. De asemenea, acest ceai normalizează hormonul progesteron, care este important pentru problemele cu glanda tiroidă și alte glande.
Ameliorează simptomele artritei

Acest fapt se datorează proprietăților antioxidante ale plantei, care afectează reducerea procesului inflamator. Informația este confirmată de studiile oamenilor de știință iranieni.
Beneficiile ceaiului de fenicul pentru femei

Mararul ameliorează spasmele dureroase, ajută la scăparea de slăbiciune, greață în această perioadă. Declarația este confirmată de oamenii de știință iranieni care au efectuat numeroase studii asupra acestei probleme.
Întărește gingiile

Fiind un agent antimicrobian, farmacia mărar are un efect terapeutic asupra inflamației din cavitatea bucală.
Proprietatea laxativă ușoară a ceaiului de mărar ajută la îndepărtarea viermilor și a ouălor acestora din organism. Capacitatea de a adormi viermii, conform unor studii, împiedică reproducerea acestora.
Ceaiul de fenicul ajută la tratarea diabetului

Un studiu indian a constatat că feniculul este unul dintre primele zece alimente pentru ameliorarea diabeticilor. Nu conține amidon, ceea ce contribuie la indicele glicemic scăzut. Conform altor date, doar un pahar de ceai de mărar reduce nivelul de glucoză din sângele șobolanilor cu anomalii asemănătoare oamenilor. Prezența unei concentrații mari de vitamina C și alte substanțe este eficientă pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2 și în formarea lor a unui meniu alimentar. Sensibilitatea conținută în compoziția potasiului la insulină, prezența magneziului, este utilă și pentru diabetici. Oamenii de știință de la Universitatea din Maryland au efectuat un studiu pe un grup de 2.000 de oameni. Ca urmare, s-a constatat că normalizarea cantității de magneziu din dietă previne riscul de diabet de tip 2.
Reduce riscul de cancer

Acest fapt este confirmat de oamenii de știință americani în studiile glandei prostatei. Compoziția multicomponentă, inclusiv proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, împiedică transformarea celulelor umane în celule maligne. Acest lucru este influențat și de componentele biologic active conținute în plantă, quercetină cu activitate anticanceroasă. Acest lucru este facilitat de un conținut puternic de fibre. Raportul unui reprezentant al Universității din Tennessee vorbește despre suprimarea creșterii celulelor canceroase în plămâni, intestinul gros, limitarea activității unei proteine responsabile de multe procese inflamatorii, inclusiv cancer. Activitatea antitumorală a fost observată în legătură cu celulele canceroase ale ficatului și sânului. Fibrele și vitaminele ajută, de asemenea, la riscul de cancer colorectal.
Beneficiile ceaiului de fenicul pentru bărbați

Feniculul îmbunătățește calitățile sexuale ale bărbaților, prelungește orgasmul. În plus, ameliorează starea cu probleme cu sistemul genito-urinar.
tratament pentru acnee

Prezența uleiurilor esențiale (anetol, mircen, limonen) în compoziție are un efect antiinflamator, care a fost apreciat de cosmetologi în tratamentul bolilor de piele, în special a acneei. În plus, feniculul elimină apa din piele, ceea ce stimulează apariția acneei.

Important!Înainte de a începe ceaiul de fenicul pentru copii, este mai bine să consultați un medic pediatru.

Dozare

Luați în considerare opțiunile de dozare pentru ceaiul cu fenicul recomandat pentru utilizare zilnică: o doză acceptabilă pentru o persoană este de 5-7 grame pe zi, preparată ca ceai. Depășirea dozei de 500 mg pe kilogram poate duce la pierderea poftei de mâncare și la piloerecție.

Ceai de fenicul cu chimen si coriandru

A pregati:

1,5 pahare cu apă;
2 linguri mici de seminte de fenicul, coriandru, chimen.

Reguli de gătit

turnați semințele în apă fierbinte;
acoperiți recipientul, lăsând timp de 5 minute;
strecoara si bea.

Ceai cu fenicul și mentă

Ingrediente:

2 linguri mici de menta;
O jumătate de lingură mică de mărar.

Reguli de gătit

măcinați amestecul;
adăugați apă fierbinte;
se acopera, se lasa 5 minute;
strecoara, bea.

Ceai de fenicul și ghimbir

Ingrediente

2 linguri mici de seminte de fenicul;
câte o lingură de ghimbir proaspăt și verbena uscată de lămâie.

Gătit

se macină semințele până se formează o substanță uleioasă;

se toarnă într-un recipient, se adaugă apă, se încălzește 90 de grade;
se fierbe timp de 10 minute;
răcește și bea.

De unde să cumpăr ceai de fenicul

Ceaiul natural de fenicul este vândut în magazinele online și farmacii. Ambalarea convenabilă în pungi facilitează prepararea, deoarece nu trebuie să fie filtrată și monitorizată dozarea.

Posibile efecte secundare și contraindicații

Ca orice produs, feniculul, pe lângă proprietățile utile, are și contraindicații, ignorarea cărora poate dăuna organismului uman. Printre acestea se numără următoarele:

intoleranță individuală. Persoanele care sunt alergice la morcovi, pelin și țelină, tot din familia Umbelliferae, sunt expuse riscului de a dezvolta o alergie la fenicul. Simptomele caracteristice includ amețeli, umflarea feței, dificultăți de respirație;
risc de arsuri. Consumul de ceai de mărar crește sensibilitatea pielii la soare, ceea ce poate duce la arsuri solare;
consecințe nedorite pentru femeile însărcinate. Femeile „în poziție” sunt expuse riscului de sângerare, avort spontan. Ar trebui să fie utilizat cu grijă de către mamele care alăptează;
utilizați cu precauție la copii. Potrivit uneia dintre sursele de informare, a existat un caz când 2 bebeluși au avut de suferit după folosirea remediului descris. Pentru a preveni un astfel de incident, este important să consultați un medic înainte de a lua;
efect negativ asupra sistemului endocrin. Dacă o persoană are o boală asociată cu sistemul endocrin, ceaiul de fenicul trebuie evitat din cauza concentrației mari de fitoestrogeni derivați din plante.

Interacțiunea cu medicamentele

Ceaiul de fenicul, atunci când este luat împreună cu anumite medicamente, poate interfera cu metabolismul acestora. Acestea includ medicamente care conțin ciprofloxacină, fluorochinolone. În acest caz, consumul de ceai trebuie evitat sau trebuie permisă o pauză de cel puțin 2 ore.

Concluzie

Ceaiul de fenicul este un produs sănătos, accesibil, ușor de utilizat. Are multe avantaje, dar înainte de utilizare este important să se ia în considerare caracteristicile influenței plantei asupra corpului uman.

Uneori, tot ceea ce este simplu poate fi special și poate lua locul cuvenit pe raftul din dulapul de bucătărie.