Nuggets de pui sunt ușor de preparat acasă; vor fi nuggets făcute din file natural de pui, fără conservanți sau amelioratori de gust. Acest produs poate fi dat cu ușurință copiilor, spre deosebire de nuggetele cumpărate din magazin. Nuggetele de pui de casă sunt făcute din pui pre-marinat, deci sunt foarte moi și suculente. În plus, nuggetele de pui de acasă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin.
Compus:
- Piept de pui - 600 g
- Maioneză - 2 linguri. linguri
- Ketchup - 2 linguri. linguri
- Pesmet – aproximativ 70-80 g
- Sarat la gust
- Piper - după gust
- Condimente – după gust (de exemplu, mărar uscat, pătrunjel, oregano, busuioc)
Preparare:
Spălați pieptul de pui, îndepărtați membranele și grăsimea în exces. Tăiați pieptul de pui în medalioane de 1-1,5 cm grosime, tăindu-l în cruce. Tăiați bucăți mari în jumătate.
Adăugați maioneză, ketchup, piper și condimente în pieptul de pui. Ketchup-ul va adăuga o picant și o dulceață deosebită pepitelor. Nu adăugați sare, va trage umezeala din pui și va fi uscat.
Se amestecă bine puiul și se lasă la marinat cel puțin 40 de minute la frigider. De obicei marinaz aproximativ două ore, ceea ce are ca rezultat un pui foarte fraged.
Odată ce puiul este marinat, adăugați sare chiar înainte de a prăji nuggetele. Puneți pesmet pe o farfurie și înmuiați pe rând fiecare bucată de pui.
Se încălzește mai mult ulei vegetal într-o tigaie și se pun nuggetele.
Prăjiți nuggetele pe fiecare parte la foc mediu timp de 3-4 minute până când se rumenesc.
Apoi reduceți focul la mic, acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți nuggetele de pui pentru încă 5 minute. Adăugați periodic ulei în tigaie pentru a forma o crustă aurie uniformă. Asa ca prajiti toate nuggetele in 3-4 loturi. Numărul de treceri depinde de mărimea tigaii.
Nuggetele de pui sunt gata, serviți-le fierbinți cu sosul sau garnitura la alegere. Deci, a face nuggets de pui acasă nu este deloc dificil.
Poftă bună!
Mai jos puteți urmări un videoclip amuzant:
