सर्दियों के लिए बिना पकाए चाशनी में डिब्बाबंद लिंगोनबेरी तैयार करने की चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी

सर्दियों के लिए बिना पकाए सिरप में लिंगोनबेरी- एक स्वादिष्ट व्यंजन जो सबसे सरल तरीके से तैयार किया जाता है। तो, घर पर इस तरह से लिंगोनबेरी को संरक्षित करने के लिए, जामुन को उबलते पानी से उपचारित करना और उनके ऊपर गर्म चीनी की चाशनी डालना पर्याप्त है। इसके कारण, लिंगोनबेरी की लगभग सारी कड़वाहट निकल जाती है और केवल दिव्य स्वाद और अविश्वसनीय सुगंध ही रह जाती है। यदि आप अधिक संतृप्त रंग का सिरप प्राप्त करना चाहते हैं, तो रंगों का उपयोग करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, बेरी के सुंदर रंग के लिए धन्यवाद, लिंगोनबेरी सिरप गहरे लाल रंग का हो जाता है। चाय पीने के दौरान चाशनी में भीगे हुए लिंगोनबेरी मेज पर बहुत अच्छे लगेंगे, और इन्हें विभिन्न प्रकार के बेक किए गए सामानों के लिए भरने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।यह मिठाई आइसक्रीम या केक पर टॉपिंग के लिए भी उपयुक्त है।

लिंगोनबेरी को सिरप में लंबे समय तक संग्रहीत करने और उसी दिव्य स्वाद को बनाए रखने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। जामुनों को छांटते समय आपको विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है ताकि एक भी खराब जामुन न बचे; केवल एक सड़ा हुआ लिंगोनबेरी ही काफी है, और यह सर्दियों की पूरी तैयारी को बर्बाद कर देगा। उन्हें अच्छी तरह से सूखने की भी आवश्यकता है - इससे जामुन के खट्टे होने का खतरा कम हो जाएगा।सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चीनी पर कंजूसी न करें, नुस्खा के अनुसार सख्ती से दानेदार चीनी डालना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, आप इसे और अधिक जोड़ सकते हैं। इस मामले में, सर्दियों के लिए लिंगोनबेरी तैयार करने की प्रक्रिया लंबी होगी, लेकिन इस तरह के संरक्षण का संरक्षण बेहतर होगा।

सभी अनुशंसाओं का अध्ययन करने के बाद, हमारा सुझाव है कि आप एक अद्भुत तैयारी के लिए हमारे द्वारा तैयार की गई चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी का अध्ययन करना शुरू करें - बिना पकाए सर्दियों के लिए सिरप में लिंगोनबेरी, जिसके साथ आपको तैयारी में कोई कठिनाई नहीं होगी।