शरीर के सुचारु रूप से काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में खनिज, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन की आवश्यकता होती है। कैल्शियम सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में से एक है। शरीर में इसकी कमी से महिलाओं, पुरुषों, बच्चों में लक्षण प्रकट हो सकते हैं और बीमारियों का विकास हो सकता है।
कैल्शियम एक निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करता है। हड्डियों और दांतों में यह खनिज 99% है, अन्य 1% रक्त, कोमल ऊतकों में मौजूद है।
- विभिन्न हार्मोन, एंजाइमों की गतिविधि में सक्रिय रूप से भाग लेता है;
- तंत्रिका कोशिकाओं के काम में मदद करता है;
- रक्त के थक्के जमने, ऊतक चयापचय को तेज करता है;
- एलर्जीरोधी क्रिया से संपन्न।
कैल्शियम की उपस्थिति के कारण शरीर द्वारा अन्य पदार्थों के अवशोषण का स्तर बढ़ जाता है।
महिलाओं, पुरुषों, बच्चों के लिए कैल्शियम मानदंड
कैल्शियम की आवश्यकता उम्र के साथ बदलती रहती है। पुरानी बीमारियाँ, पारिस्थितिकी, पोषण, जीवनशैली, शरीर की सामान्य स्थिति पर भी प्रभाव पड़ता है। आयु के अनुसार औसत की विस्तृत जानकारी नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत की गई है:
कैल्शियम, विटामिन डी3 का दैनिक सेवन:
वर्ग | आयु | नॉर्म, एमजी | डी₃, एमसीजी/दिन |
बच्चे | छह महीने तक | 400 | 5 |
1 वर्ष तक | 600 | ||
10 वर्ष तक | 800 | ||
किशोरों | 1500 तक | ||
औरत | 18-50 वर्ष की आयु | 800-1000 | |
गर्भावस्था और स्तनपान | 1300-1500 | ||
पुरुषों | 65 वर्ष तक की आयु | 800-1000 | |
65 साल की उम्र से | 1300-1500 | 10 | |
आम | 70 साल की उम्र से | 15 |
कैल्शियम की कमी के कारण
मानव शरीर से प्रतिदिन लगभग 700 मिलीग्राम कैल्शियम प्राकृतिक रूप से उत्सर्जित होता है। यदि तत्व पर्याप्त मात्रा में प्रवाहित होना बंद कर देता है, तो हड्डी द्रव्यमान से भंडार की खपत शुरू हो जाती है, जो हाइपोकैल्सीमिया को भड़का सकती है।
निम्नलिखित कारक हानि को बढ़ाते हैं:
जोखिम समूह कैल्शियम की कमी से ग्रस्त हैं
जोखिम समूह इस प्रकार हैं:
- पेशेवर एथलीट. तीव्र शारीरिक परिश्रम से ऊर्जा की खपत की प्रक्रिया बढ़ जाती है। तदनुसार, शरीर को जीवन की सामान्य लय की तुलना में अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। बॉडीबिल्डरों के लिए यह विषय सबसे अधिक प्रासंगिक है।
- गर्भावस्था और स्तनपान. फल बनने की प्रक्रिया में खनिज की अतिरिक्त खपत होती है।
- शाकाहारियों के साथ-साथ सख्त आहार पर रहने वाले लोग भी।
- मासिक धर्म की अनियमितता से पीड़ित महिलाएं।
- व्यक्तियों में ऑस्टियोपोरोसिस का निदान किया गया।
शरीर में कैल्शियम की कमी के लक्षण
शरीर में कैल्शियम की कमी, जिसके लक्षण महिलाओं और पुरुषों में शुरुआती दौर में थकान, चिड़चिड़ापन, कमजोरी के साथ होते हैं, स्थिति को बहुत प्रभावित करते हैं। गंभीर सिरदर्द, अनिद्रा संभव है। दांतों की स्थिति खराब हो जाती है, क्षय विकसित होने का खतरा अधिक होता है।
अन्य लक्षण:
- तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियां: अंगों (सबसे पहले, उंगलियों, साथ ही मुंह के कोनों) की सुन्नता की भावना की उपस्थिति, भविष्य में - हड्डियों में ऐंठन और दर्द। स्वरयंत्र की ऐंठन से आवाज में बदलाव हो सकता है। बाद के चरणों में - ऑस्टियोपोरोसिस का विकास, विकृति और फ्रैक्चर की प्रवृत्ति, अक्सर बुजुर्गों में देखी जाती है।
- कार्डियो सिस्टम के स्तर पर, हृदय ताल में गड़बड़ी होती है।
- त्वचा, बाल, नाखून: अत्यधिक शुष्कता और भंगुरता। कमजोर प्रतिरक्षा त्वचा संबंधी रोगों (सोरायसिस, एक्जिमा) और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास के लिए अच्छी मिट्टी के रूप में कार्य करती है।
- शायद मोतियाबिंद का विकास, नाक से खून आना, चेतना की हानि।
शिशु अवस्था
नवजात शिशुओं में कैल्शियम की कमी का निदान जीवन के पहले दिनों में किया जाता है। इसका कारण समय से पहले जन्म, माँ में मधुमेह हो सकता है।
शिशुओं में मुख्य लक्षण:
- घबराहट या बेचैनी.
- बुरी भूख.
- धीमी सांस लेने की लय.
- तचीकार्डिया।
- सोते समय या खाना खाते समय अत्यधिक पसीना आना।
- बच्चा अक्सर शोर और तेज़ आवाज़ से डर जाता है।
शिशु में कैल्शियम की कमी की पहचान करने के लिए, आप सरल कदम उठा सकते हैं:
- गाल (मुंह के कोने के पास) पर थपथपाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
- बच्चे के हाथ को कंधे के मध्य तीसरे भाग में दबाएं।
यदि क्रियाओं के निष्पादन के दौरान मरोड़ या ऐंठन होती है, तो कैल्शियम की कमी संभव है।
मांसपेशियों में ऐंठन
कैल्शियम मानव मोटर गतिविधि में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: इसके आयनों को बदलने की प्रक्रिया कंकाल की मांसपेशियों के संकुचन और विश्राम को नियंत्रित करती है। शरीर में इसके असंतुलन से ऐंठन, संतुलन की हानि और आंदोलनों के बिगड़ा समन्वय हो सकता है।
शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून
त्वचा के लिए कैल्शियम के मुख्य कार्य हैं:
- एपिडर्मिस के अवरोध कार्य को बहाल करने में मदद करता है।
- जल संतुलन बनाए रखना।
- कोलेजन और इलास्टिन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
- केशिका स्वर का विनियमन.
- यह त्वचा की लिपिड परतों में "क्रॉस-लिंकिंग एजेंट" की भूमिका निभाता है और उन्हें सघन संरचना प्रदान करता है।
किसी तत्व की कमी से त्वचा में उम्र से संबंधित परिवर्तन, उसका सूखापन, दृढ़ता और लोच में कमी आती है। नाखून भंगुर हो जाते हैं, छूटने लगते हैं, सफेद रंग के धब्बे और धारियां दिखाई देने लगती हैं।
देर से यौवन और पीएमएस के लक्षण
लड़कियों में देर से यौवन आना शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत हो सकता है। एक अन्य लक्षण प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम की घटना है, जिसमें ऐंठन, ऐंठन, चिड़चिड़ापन या मनोदशा, भोजन के लिए बढ़ती लालसा और मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन शामिल है।
दांतों में सड़न
कैल्शियम की कमी से इनेमल नरम हो जाता है। परिणामस्वरूप - दांतों का तेजी से काला पड़ना और उनकी संवेदनशीलता में वृद्धि। सबसे बड़ा खतरा क्षरण की उपस्थिति है, जो दांत के कठोर ऊतकों के विखनिजीकरण की प्रक्रिया में बनता है: कार्बनिक अम्लों के प्रभाव में, कैल्शियम और फास्फोरस लवण, जो तामचीनी का हिस्सा होते हैं, धुल जाते हैं।
दांत में 95% ये तत्व होते हैं और केवल 5% पानी होता है।
बार-बार फ्रैक्चर होना
कैल्शियम अस्थि ऊतक का मुख्य घटक है। मनुष्य में लंबाई में हड्डियों का निर्माण 15-20 वर्ष की आयु में समाप्त हो जाता है। इस अवधि के दौरान ट्रेस तत्व की पर्याप्त खपत एक घनी हड्डी संरचना के निर्माण और इसकी मजबूती में योगदान करेगी।
हड्डी समय के साथ खुद को नवीनीकृत करती रहती है। हड्डियों के लचीलेपन और मजबूती के बावजूद, वे सूक्ष्म आघात के अधीन हैं।
उन्हें खत्म करने के लिए, शरीर में कोशिकाओं के दो समूह होते हैं: कुछ प्रभावित ऊतक को हटाते हैं और नष्ट कर देते हैं, जबकि अन्य हड्डी के क्षेत्र को भर देते हैं, जो बाद में कैल्सीकृत हो जाता है। इस क्रिया को रीमॉडलिंग कहा जाता है। उम्र के साथ, कोशिकाओं के स्व-नवीनीकरण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है।
अनिद्रा
बार-बार जागना शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत हो सकता है। नींद के गहरे चरण के दौरान सूक्ष्म तत्व का स्तर बढ़ जाता है। कैल्शियम मस्तिष्क को अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन का उपयोग करने में मदद करता है, जो "खुशी के हार्मोन" सेरोटोनिन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है, जो बदले में मेलाटोनिन का उत्पादन करता है, जो नींद और जागने के लिए जिम्मेदार है।
वजन कम करने में कठिनाइयाँ
मोटापा शरीर में निकट संबंधी प्रक्रियाओं में व्यवधान उत्पन्न करता है।
कई आंतरिक प्रणालियाँ विफल हो जाती हैं:
- हृदय की लय भटक जाती है, गंभीर हार्मोनल होते हैं
- परिवर्तन, पाचन तंत्र प्रभावित होता है।
कोशिका के अंदर महत्वपूर्ण संख्या में प्रक्रियाओं का शुभारंभ कैल्शियम की मदद से होता है। इंट्रासेल्युलर मेटाबॉलिज्म पर इसके प्रभाव से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है।
मोटापे की समस्याएँ जो खनिज की कमी को भड़काती हैं:
अपसंवेदन
इस रोग की विशेषता संवेदनशीलता में कमी है और यह लगभग हमेशा गौण होता है, अर्थात यह अन्य बीमारियों की पृष्ठभूमि के विरुद्ध बनता है। इसका मुख्य कारण तंत्रिका क्षति है, जिसके कारण रोगी में झुनझुनी, जलन, त्वचा पर रेंगने वाले "गोज़बम्प्स" के रूप में बहुत सारी अप्रिय संवेदनाएं होती हैं। कैल्शियम की कमी पेरेस्टेसिया की शुरुआत और विकास की शुरुआत के रूप में काम कर सकती है।
जटिलताओं
किसी पदार्थ की कमी से महत्वपूर्ण प्रणालियों के कार्यों में कई गंभीर बदलाव हो सकते हैं। हड्डी के कंकाल, दांत, तंत्रिका संबंधी विकार, अतिसंवेदनशीलता के गठन में उल्लंघन - परिणामों की एक छोटी सूची।
ट्रेस तत्व की कमी की एक खतरनाक अभिव्यक्ति अपर्याप्त रक्त का थक्का जमना है। कैल्शियम की कमी के क्रोनिक स्टेज में बदलने से हृदय रोग, सबकैप्सुलर मोतियाबिंद का खतरा बढ़ जाता है।
ऑस्टियोपोरोसिस
कैल्शियम चयापचय को चौथी पैराथाइरॉइड ग्रंथियों द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो पैराथाइरॉइड हार्मोन की गतिविधि के लिए जिम्मेदार हैं। जब उन्हें किसी पदार्थ की कमी के बारे में जानकारी मिलती है, तो शरीर के आंतरिक वातावरण को स्थिर बनाए रखने की शारीरिक प्रतिक्रिया चालू हो जाती है।
पैराथाइरॉइड हार्मोन के आदेश पर, हड्डी के द्रव्यमान से कैल्शियम का कुछ हिस्सा परिणामी कमी को पूरा करने के लिए रक्त में उत्सर्जित होता है। बार-बार विचलन के साथ, अस्थि खनिजकरण की गुणवत्ता क्रमशः कम हो जाती है, और ताकत कम हो जाती है। इस तरह होता है ऑस्टियोपोरोसिस.
शरीर में कैल्शियम की कमी, जिसके लक्षण महिलाओं और पुरुषों में ऑस्टियोपोरोसिस के विकास का कारण बनते हैं, अक्सर हड्डियों और मांसपेशियों में थकाऊ दर्द के साथ होते हैं।
इसके अलावा, ये हैं:
- अत्यधिक रूखेपन का प्रकट होना।
- थोड़ी सी ऊंचाई से या कम शारीरिक परिश्रम से भी गिरने पर बार-बार हड्डी टूटना। जोड़ों को समय-समय पर क्षति, विशेषकर छोटे जोड़ों को।
- अचानक सफेद बालों का दिखना.
ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम वाले समूह हैं:
- वृद्ध लोग. एक नियम के रूप में, यह अवधि 50 वर्ष तक पहुँचने के बाद शुरू होती है।
- जिन लोगों का शरीर नाजुक होता है या कद छोटा होता है।
- मासिक धर्म का देर से शुरू होना या जल्दी बंद होना), कम या कम मासिक धर्म।
- बांझपन.
- लंबे समय तक स्तनपान (6 महीने से अधिक)।
- फ्रैक्चर की संवेदनशीलता.
- रजोनिवृत्ति की प्रारंभिक शुरुआत (44 वर्ष तक)।
हृदय रोग
हृदय रोगों का दायरा व्यापक है:
कैल्शियम मांसपेशियों की कोशिकाओं और दिल की धड़कन को नियंत्रित करने वाले हार्मोन के समुचित कार्य में योगदान देता है। जब कोई सूक्ष्म तत्व कोशिकाओं में प्रवेश करता है, तो प्रोटीन सक्रिय हो जाता है, जिससे हृदय की मांसपेशियां सक्रिय हो जाती हैं। कैल्शियम रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया और रक्त वाहिकाओं की टोन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
तत्व के निम्न स्तर से दबाव में कमी, हृदय संबंधी गतिविधि कमजोर होना और ऐंठन होती है। उच्च - पक्षाघात, अतालता, पैरेसिस का विकास।
उच्च रक्तचाप
उच्च रक्तचाप के खिलाफ लड़ाई में कैल्शियम एक अच्छा निवारक उपाय हो सकता है, खासकर नमक के प्रति बढ़ती संवेदनशीलता से पीड़ित बुजुर्गों के लिए।
इस वर्ग के लोगों में सोडियम की अधिक मात्रा का सेवन रक्तचाप को प्रभावित करता है। कैल्शियम रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत और लोचदार बनाता है, हृदय गति को नियंत्रित करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
कैंसर विज्ञान
कुछ अध्ययनों के अनुसार, कैल्शियम की खुराक लेने से कोलोरेक्टल कैंसर, यानी बड़ी आंत में एक घातक नवोप्लाज्म की उपस्थिति और विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है। इसके आयन जठरांत्र पथ में पित्त और फैटी एसिड के साथ अघुलनशील यौगिक बनाते हैं।
इससे कोशिकाओं पर एसिड का विनाशकारी प्रभाव कम हो जाता है। कैल्शियम सेल सिग्नलिंग में भी सुधार करता है और कैंसर कोशिकाओं को अलग करने का कारण बन सकता है।
कैल्शियम की कमी का निदान
आप जैव रासायनिक विश्लेषण के लिए रक्तदान करके शरीर में कैल्शियम की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं। यह सूक्ष्म तत्व के असंतुलन के परिणामस्वरूप होने वाली गंभीर विकृति की पहचान करने और समय पर उपचार शुरू करने की अनुमति देगा।
निम्नलिखित मामलों में ऐसे अध्ययन की आवश्यकता हो सकती है:
प्रारंभिक चरण:
- 10-12 घंटों के लिए किसी भी भोजन को हटा दें।
- एक दिन के लिए, आहार से चीनी, रंग युक्त खाद्य पदार्थ, बहुत अधिक वसा और शराब हटा दें।
- परीक्षा के दिन खेल-कूद कम से कम करें।
शरीर में कैल्शियम की कमी कैसे पूरी करें?
निम्नलिखित उत्पाद सूक्ष्म तत्व के संतुलन को सामान्य करने में मदद करेंगे:
- कैल्शियम को फॉस्फोरस, विटामिन बी9, सी, डी की मदद से सबसे प्रभावी ढंग से अवशोषित किया जाता है। उदाहरण के लिए, विभिन्न सब्जियों, सब्जियों, अनाज, नट्स और फलों में बहुत सारे ट्रेस तत्व बी9 मौजूद होते हैं।
- ऐसे पादप खाद्य पदार्थ जो कैल्शियम के अच्छे संवाहक के रूप में काम करते हैं।
- पशु उत्पाद: अंडे, मछली और मांस।
- फल और सब्जियां।
- डेयरी उत्पादों।
अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड मीट, मादक पेय, मजबूत चाय और कॉफी कैल्शियम की सक्रिय निकासी में योगदान करते हैं।
आहार सुधार
भोजन में कैल्शियम की मात्रा जानकर आप अपने दैनिक आहार को संतुलित कर सकते हैं।
लोकप्रिय उत्पादों में ट्रेस तत्व की मात्रा प्रति 100 ग्राम मिलीग्राम में:
डेरी | एक प्रकार का पनीर | पाउडर दूध | कॉटेज चीज़ | एसिडोफिलस, केफिर | कम चिकनाई वाला दही |
1200 | 1000 | 200 | 120 | 110 | |
दाने और बीज | पोस्ता | तिल | बादाम | सरसों के बीज | मूंगफली |
1600 | 1470 | 250 | 100 | 60 | |
मछली और समुद्री भोजन | हड्डियों सहित सूखी मछली | डिब्बाबंद "सार्डिन" | छोटी समुद्री मछली | सैमन | समुद्री बास |
3000 | 350-380 | 240 | 210 | 120 | |
साग और फलियाँ | दिल | फलियाँ | अजमोद | अजमोदा | सलाद |
208 | 194 | 138 | 40 | 36 | |
सूखे फल और जामुन | सूखे खुबानी | अंजीर | किशमिश | रास्पबेरी | चेरी |
80 | 54 | 50 | 40 | 37 | |
अनाज के उत्पादों | मटर | सफेद डबलरोटी | अनाज | चावल | राई की रोटी |
89 | 52 | 50 | 33 | 30 | |
मांस उत्पादों | चूजा | बछड़े का मांस | सॉसेज | गोमांस जिगर, चिकन | गोमांस और सूअर का मांस |
28 | 26 | 22 | 10 | 5 | |
सब्ज़ियाँ | सफेद बन्द गोभी | गाजर और मूली | खीरे | टमाटर | आलू |
210 | 35 | 15 | 14 | 6 | |
मिठाइयाँ | मिल्क चॉकलेट | दूध वाली आइसक्रीम | डार्क चॉकलेट | फल आइसक्रीम | कचौड़ी |
200 | 130 | 60 | 15 | 6 | |
फल | संतरे | कीवी | कीनू | अनानास, खुबानी | रहिला |
42 | 38 | 33 | 16 | 10 |
कैल्शियम के साथ पूरक
महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए, कैल्शियम की पूर्ति और इसकी कमी के लक्षणों को खत्म करने के लिए आहार अनुपूरक का उपयोग स्वीकार्य है। दवा चुनते समय उसमें विटामिन डी3 की मौजूदगी पर ध्यान देना जरूरी है, क्योंकि इसकी मौजूदगी से शरीर में कैल्शियम बेहतर तरीके से अवशोषित होता है।
इसमे शामिल है:
- विट्रम-कैल्शियम-डी3;
- कैल्शियम-डी3-न्योकोमेड;
- अल्फा-डी3-टेवा;
- कंप्लीटविट-कैल्शियम-डी3।
इंजेक्शन
कुछ गंभीर विकृति में, रक्त में कैल्शियम के स्तर में कमी के साथ, इंट्रामस्क्युलर या अंतःशिरा प्रशासन की आवश्यकता हो सकती है। इन उद्देश्यों के लिए, कैल्शियम ग्लूकोनेट का उपयोग किया जाता है। बच्चों के लिए, इसे केवल अंतःशिरा द्वारा प्रशासित किया जाता है।
जिन बीमारियों से निपटने में यह मदद करता है उनमें शामिल हैं:
- दमा;
- ठंडा;
- एलर्जी;
- जेड अन्य.
कैल्शियम की कमी का इलाज कौन सा डॉक्टर करता है?
शरीर में कैल्शियम की कमी (ज्यादातर मामलों में महिलाओं और पुरुषों में लक्षण पहले चरण में निर्धारित किए जा सकते हैं) का निदान एक चिकित्सक द्वारा उचित परीक्षण पास करने के बाद किया जाता है, और बच्चों में - एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा किया जाता है। उपस्थित चिकित्सक की पसंद काफी हद तक अन्य अंगों और प्रणालियों की रोग संबंधी स्थिति में भागीदारी के स्तर पर निर्भर करती है।
ऑस्टियोपोरोसिस का इलाज किसी आर्थोपेडिस्ट या ऑस्टियोपैथ द्वारा किया जा सकता है। अक्सर, पाचन तंत्र की स्थिति की जांच के लिए गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से अपील की आवश्यकता होती है। किसी पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना उपयोगी होगा जो आपको सही, संतुलित आहार बनाने में मदद करेगा। विज्ञान आगे बढ़ रहा है, और अब कुछ उन्नत क्लीनिक वैयक्तिकृत आनुवंशिक विश्लेषण आहार प्रदान करते हैं।
कैल्शियम की कमी से बचने के उपाय
शरीर में कैल्शियम की कमी, जिसके लक्षणों को महिलाओं और पुरुषों में रोका जा सकता है, को सरल निवारक उपायों से पूरा किया जाता है।
वे हैं:
कैल्शियम एक स्वास्थ्यवर्धक खनिज है। उनकी भागीदारी से हृदय की धड़कन और रक्त परिसंचरण सहित कई जीवन प्रक्रियाएं पूरी होती हैं। शरीर में कैल्शियम की कमी की समय पर पूर्ति इस प्रक्रिया का समर्थन करेगी और महिलाओं और पुरुषों और बच्चों दोनों में विभिन्न बीमारियों के लक्षणों की शुरुआत को रोकेगी।
आलेख स्वरूपण: लोज़िंस्की ओलेग
शरीर में कैल्शियम की कमी के बारे में वीडियो
कैल्शियम की कमी के लक्षण, उपचार एवं बचाव: